cover
Contact Name
Made Aristia Prayudi
Contact Email
prayudi.acc@gmail.com
Phone
+6281217800661
Journal Mail Official
jmpp.undiksha@gmail.com
Editorial Address
Jalan Udayana 11, Singaraja, Bali
Location
Kota denpasar,
Bali
INDONESIA
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata
ISSN : 26549719     EISSN : 27147835     DOI : http://dx.doi.org/10.23887/jmpp.v2i2
The journal is committed to a broad range of topics including tourism and travel management, leisure and recreation studies and the emerging field of event management. It contains both theoretical and applied research papers, and encourages the submission of the results of collaborative research undertaken between academia and industry
Articles 317 Documents
Pengaruh Marketing Mix dan Pelayanan Prima terhadap Kepuasan Pengunjung dengan Daya Tarik Wisata sebagai Variabel Intervening di Goa Kreo Semarang Guritno, Bambang; Supriyadi, Andhi; Laraswati; Hadi, Firno; Rahayu, Enik
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v6i2.67325

Abstract

Penelitian ini untuk mengetahui pengaruh marketing mix terhadap daya tarik wisata, pengaruh pelayanan prima terhadap daya tarik wisata, pengaruh marketing mix terhadap kepuasan pengunjung, pengaruh pelayanan prima terhadap kepuasan pengunjung, daya tarik wisata terhadap pengunjung, pengaruh marketing mix terhadap kepuasan pengunjung dengan daya tarik wisata sebagai variabel intervening, dan pengaruh pelayanan prima terhadapan kepuasan pengunjung dengan daya tarik wisata sebagai variabel intervening. Kuisoner yang disebarkan kepada 78 responden, secara spesifik, teknik pengambilan sampel menggunakan accidental sampling. Teknik analisis yang digunakan untuk menganalisa penelitian ini adalah menggunkan model analisis regresi linier berganda. Hasil analisis data ditunjukan dari uji t, menunjukan bahwa marketing mix berpengaruh positif signifikan terhadap daya tarik wisata sebesar 0,000. Pelayanan prima berpengaruh negatif dan tidak signifikan terhadap daya tarik wisata sebesar 0.554. marketing mix berpengaruh negatif dan signifikan terhadap kepuasan pengunjung sebesar 0.235. Pelayanan prima berpengaruh positif signifikan terhadap kepuasan pengunjung sebesar 0.000. Daya tarik wisata berpengaruh positif signifikan terhadap kepuasan pengunjung sebesar 0.027.dan Hasil analisis dengan sobel test calculator for the signification of mediaton kris preacher: hasil analisis dengan sobel tes menunjukan nilai statistik (z Value) untuk pengaruh dan tidak pengaruh Marketing Mix, pelayanan prima terhadap kepuasan pengunjung dengan daya tarik wisata sebagai variabel intervening. Sobel Test Statistic 1,689555266 dan one- tailed probalility dengan angka 0,013806 dan two tailed probability dengan angka 0,023326.
STRATEGI PENGEMBANGAN OBYEK WISATA BATU OJUNG DI DESA LUBUK KARAK KECAMATAN DHARMASRAYA MENGGUNAKAN ANALISIS SWOT: Case Study on Lubuk Karak Village, Dharmasraya District Mandalia, Siska; Putri; Fadila, Nessa
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 3 (2023)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v6i3.67451

Abstract

This study aims to identify the strengths, weaknesses, opportunities, and threats (SWOT) associated with tourism objects and then formulate a comprehensive development strategy. This study used a qualitative approach, utilizing primary and secondary data sources. Primary data was collected through field visits, interviews with local stakeholders, and observations, while secondary data was collected from relevant literature and documents. The findings revealed that Batu Ojung has unique natural and cultural strengths, including a beautiful landscape and traditional heritage. However, challenges such as limited infrastructure, lack of promotion, and environmental concerns were identified as weaknesses. Opportunities include growing interest in ecotourism and cultural experiences, while threats include competition from nearby attractions and potential negative impacts on the local environment. Based on the SWOT analysis, a development strategy is proposed, to capitalize on strengths, the strategy suggests improving infrastructure, promoting the site through various marketing channels, and encouraging community involvement. Overcoming weaknesses involves investing in basic facilities, implementing sustainable practices, and providing training to local communities for hospitality and tourism-related activities.
PERANAN ORDER TAKER HOUSEKEEPING DEPARTMENT DALAM MENINGKATKAN OPERASIONAL DI HOLIDAY INN RESORT BATAM Lumbantobing, Emmanuella Juin; Lapotulo, Nensi; Kurnia, Okki; Simatupang, Devid Trinaldo
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v6i2.68056

Abstract

Holiday Inn Resort Batam merupakan salah satu hotel re`sort tertua di Kota Batam. Resort ini kebanyakan tamu berasal dari Korea, Singapura, Indonesia hingga negara lainnya. Order taker merupakan bagian dari housekeeping departemen yang bertugas menerima pesanan dari tamu hotel mengenai kebutuhannya selama menginap di hotel, berkoordinasi dengan karyawan housekeeping lainnya dan departemen lainnya, berkomunikasi dengan baik dengan tamu hotel dan lain sebagainya. Agar tidak terjadinya komplain dari tamu, order taker harus cepat bekerja dalam mengantarkan pesanan tamu ke dalam kamar tamu. Untuk keadaan darurat tertentu seperti situasi saat ini dimana Holiday Inn Resort Batam tidak memiliki order taker selama 3 tahun terakhir, executive housekeeper dari resort ini secara langsung turun tangan dalam tugas sebagai order taker. Sebagai seorang executive housekeeper, ia harus bisa mengatur waktunya dalam melakukan pekerjaan umum sebagai executive housekeeper dan juga sebagai order taker agar keduanya dapat berjalan dengan baik dan sempurna. Metodologi penelitian yang digunakan dalam tulisan ini adalah metode deskriptif kualitatif, yaitu dengan menggambarkan kondisi yang akan diamati di lapangan secara lebih spesifik, transparan dan mendalam. Teknik pengumpulan data yang digunakan berupa wawancara, observasi dan dokumentasi.
Pengaruh Emotional Experience dan Customer Satisfaction terhadap e-WOM di Kyriad Hotel Bumiminang Wisdayanti, Rivani; Wulansari, Nidia
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 3 (2023)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v6i3.68469

Abstract

Penelitian ini dilatar belakangi oleh banyaknya review/komentar negatif di media online tentang ketidakpuasan tamu setelah menginap di Kyriad Hotel Bumiminang. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis Pengaruh Emotional Experience Dan Customer Satisfaction Terhadap E-WOM Di Kyriad Hotel Bumiminang. Penelitian ini menggunakan penelitian deskriptif kuantitatif dengan metode survei. Penelitian ini menggunakan teknik pengambilan sampel teknik non probability sampling dengan jenis purposive sampling. Sampel ditentukan dengan rumus slovin 94 responden.  Berdasarkan hasil penelitian Pengaruh Emotional Experience Dan Customer Satisfaction Terhadap E-WOM Di Kyriad Hotel Bumiminang dilihat dari: variabel emotional experience dikategorikan cukup baik (3,34), variabel customer satisfaction dikategorikan cukup baik (2,68), dan variabel E-WOM dikategorikan baik (3,86). Diperoleh hasil bahwa variabel Emotional Experience (X1) dan Customer Satisfaction (X2) secara bersama-sama berpengaruh pada E-WOM di Kyriad Hotel Bumiminang.
ANALISIS FAKTOR KEPUASAN TAMU DIKYRIAD HOTEL BUMIMINANG PADANG Hardiyanti, Dwi Yulia; Wulansari, Nidia
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v6i2.68473

Abstract

Hotel guest satisfaction is one of the most important factors in the development of the hotel. If guest satisfaction is fulfilled then the goals of the company will be achieved. Therefore, guest satisfaction is very important in a company. This study aims to analyze what factors affect guest satisfaction and analyze the most dominant factors in influencing guest satisfaction at Kyriad Hotel Bumiminang Padang.. This study used quantitative research with a descriptive approach. A total sample of 127 people was recruited using the saturated sampling method. The data collection technique uses questionnaires arranged based on Likert scales. Hypothesis testing uses a factor analysis test using SPSS version 25. The Kaiser Meyer Olkin (KMO) test value of 0.724 > 0.5 until it is stated that the right factor analysis is used to analyze the data obtained. While the results of Barlett's Test of Sphericity stated the significance results at 0.000 < 0.5 so that it can be concluded that there is a significant correlation matrix with a number of factors. Based on the total value of Variance Explained, there are 6 factors that are formed and have eigenvalues > 1 so that it can be concluded from this study that there are 6 factors formed that affect guest satisfaction at Kyriad Hotel Bumiminang Padang.
Manajemen Bakat di Sektor Pariwisata dan Perhotelan: Sudut Pandang Konseptual Haryanto, Eko; Kiswantoro, Amin; Rohman, Nur; Maulana, Rizky; Makiya, Kiki Rizki; Noviati, Fitria
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v6i2.69466

Abstract

This research provides a context analysis of talent in the tourism and hospitality industry. The industry is a vital sector for many economies with its highly service-oriented nature, an important strategy to ensure effective recruitment and retention of employees with relevant skills and knowledge. The aim of this research is to provide an overview to politicians and stakeholders regarding the processing of various ideologies, perspectives and interventions that improve management talent. The method used is a qualitative method with the type of literature review or literary study. Critical analysis is made of existing print and online materials. The novelty findings of this article offer new insights into talent management in the tourism and hospitality industry. The results reveal two main research themes; First, there is a positive correlation between the talent management strategy adopted and the creation of global competitiveness. second, institutional culture influences the implementation of planning strategies, which in turn influences talent management.
Digital Marketing Strategy in Tourist Objects of Lerep Village, Ungaran, Semarang District Nur Jannah, Desika; Arvianto, Bram
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v6i2.70037

Abstract

The tourism industry in Semarang and authorities outside Semarang to advance the tourism industry villages by posting photos or recordings through onlinebased media. This post has a fairly large reach consisting of a wider area both inside and outside Semarang, progress through web-based media such as Facebook and Instagram, making the exchange of advertisements in the computerized era lead to a focus on the general public. As well as making the travel industry village develop as a whole, establishing POKDARWIS, advancing the travel industry through web-based media, building good relationships with supporting media, both print media, electronic media and online media.
PENGARUH KOMPONEN 6A TERHADAP KEPUASAN WISATAWAN DI TAMAN FATAHILLAH KOTA TUA JAKARTA Eric Julianto; Vishnuvardhana Sahishnu Soeprapto; Safrizal Ardana Ardiyansa
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 7 No. 2 (2024)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v7i2.70192

Abstract

Industri pariwisata berperan penting dalam pembangunan ekonomi. Dalam mendukung pengembangan pariwisata, salah satu faktor yang penting adalah kepuasan wisatawan. Keberhasilan suatu destinasi wisata yang menarik wisatawan juga ditentukan secara signifikan oleh enam komponen utama yang dikenal sebagai 6A. Penelitian ini bertujuan untuk menginvestigasi bagaimana pengaruh berbagai komponen dari 6A terhadap kepuasan wisatawan di Taman Fatahillah yang baru direvitalisasi di Kota Tua Jakarta. Penelitian ini menggunakan metodologi kuantitatif dengan orientasi deskriptif dan mengumpulkan data dari 100 responden dengan teknik pengambilan sampel acak sederhana. Analisis data melibatkan uji validitas, uji reliabilitas, heteroskedastisitas, multikolinearitas, regresi linear sederhana, uji T, dan koefisien determinasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa komponen 6A secara signifikan memengaruhi kepuasan wisatawan, dengan kontribusi positif sebesar 90,7% dari kualitas layanan dan 9,3% dari variabel lainnya.
Analisis Penerapan Konsep Quality Tourism di Bali dari Sudut Pandang Sinergitas Pentahelix Pariwisata Antara, Ida Bagus Ketut Soma; Mandala, Nyoman Agus Tri
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v6i2.71615

Abstract

Sektor pariwisata di Bali kembali pulih pasca pandemi covid-19. Pulihnya sektor pariwisata dapat dilihat dari meningkatnya kunjungan wisatawan. Kunjungan wisatawan mancanegara ke Bali pada bulan Januari-September 2023 sebanyak 3.927.257 orang, naik 231,18% dibandingkan periode yang sama pada tahun 2022. Pulihnya sektor pariwisata di Bali bukan tanpa permasalahan. Kebermanfaatan industri pariwisata bagi ekonomi, sosial-budaya, dan keberlanjutan pembangunan menjadi tantangan yang harus dihadapi. Penelitian ini mengkaji tentang implementasi konsep pariwisata berkualitas di Bali dari sudut pandang pentahelix (academician, business, community, government, dan media). Melalui pendekatan kualitatif, para informan yang mewakili masing-masing unsur pentahelix diwawancara secara mendalam. Teori yang digunakan adalah teori pariwisata berkualitas dari UNWTO dengan 8 indikator yang dikaji. Hasilnya, secara ekonomi pariwisata di Bali telah berdampak bagi masyarakat lokal namun masih perlu pemerataan. Secara sosial-budaya keberadaan pariwisata memberi kesempatan untuk penguatan sejumlah potensi lokal dengan peran serta pemangku kebijakan. Sektor pariwisata juga menjadi pemicu pembangunan infrastruktur dan lembaga pendidikan di bidang pariwisata di Bali yang berperan penting dalam peningkatan sumber daya manusia di bidang pariwisata.
PENGARUH LITERASI KEUANGAN, GAYA HIDUP, DAN PENGENDALIAN DIRI TERHADAP PERILAKU KONSUMTIF MAHASISWA FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS PENDIDIKAN GANESHA Putra, I Gusti Lanang Prayura; Sinarwati, Ni Kadek
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v6i2.71877

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh literasi keuangan, gaya hidup, dan pengendalian diri terhadap perilaku konsumtif mahasiswa. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan menggunakan sumber data primer yang berasal dari pengisian kuesioner oleh responden. Kuesioner dalam penelitian ini menggunakan skala likert 1-5. Populasi dalam penelitian ini adalah mahasiswa Fakultas Ekonomi Universitas Pendidikan Ganesha yang aktif pada semester genap 2021/2022. Jumlah sampel dihitung menggunakan rumus Slovin dan pengambilan sampel menggunakan teknik simple random sampling. Analisis data menggunakan regresi linear berganda dengan aplikasi IBM SPSS versi 25. Hasil penelitian menunjukkan secara parsial literasi keuangan dan pengendalian diri berpengaruh negatif dan signifikan terhadap perilaku konsumtif mahasiswa Fakultas Ekonomi Universitas Pendidikan Ganesha, sedangkan gaya hidup berpengaruh positif dan signifikan terhadap perilaku konsumtif mahasiswa Fakultas Ekonomi Universitas Pendidikan Ganesha.