cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Teti Sugiarti
Contact Email
agriscience@trunojoyo.ac.id
Phone
+6285232044703
Journal Mail Official
agriscience@trunojoyo.ac.id
Editorial Address
Department of Agribusiness, Faculty of Agriculture Trunojoyo University, Indonesia Jl. Raya Telang 02 Kamal Bangkalan
Location
Kab. bangkalan,
Jawa timur
INDONESIA
AGRISCIENCE
Published by Universitas Trunojoyo Madura
ISSN : -     EISSN : 27457427     DOI : https://doi.org/10.21107/agriscience
Core Subject : Science, Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Decision Sciences, Operations Research & Management
This journal encompasses original research articles, review articles, and short communications, including: Agribusiness, Agriculture Economics, Social Science, Rural Development, Rural Sociology, Risk Management, Agriculture Extension, Financial Management, Marketing Management, Human Resource Management, Corporate Governance, Strategic Management, Entrepreneurship
Arjuna Subject : Ilmu Sosial - Ilmu Sosial (Lain-Lain)
Articles 237 Documents
 20   21   22   23   24 
Risiko bisnis UMKM jamu bubuk merek Bayu Alam di Kabupaten Jombang Kusuma, Levi; Hayati, Mardiyah
Agriscience Vol 6, No 2: Juli 2025
Publisher : Universitas Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v6i2.15786

Abstract

UMKM Bayu Alam merupakan salah satu UMKM di Jombang Jawa Timur yang telah mampu membantu perekonomian keluarga. Suatu usaha akan menemukan risiko-risiko yang perlu dipertimbangkan dan diperbaiki, sehingga penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi risiko-risiko usaha pada UMKM Bayu Alam dan menyusun strategi solutif untuk mengatasi risiko tersebut. Metode penelitian ini menggunakan analisis deskriptif dan perhitungan FMEA (Failure Mode and Effect Analysis) untuk mengetahui risiko-risiko prioritas yang dihadapi pemilik UMKM Bayu Alam. Hasil penelitian ini adalah terdapat beberapa risiko dalam setiap proses usaha mulai dari risiko produksi, operasional, keuangan, dan pasar. Ditemukan beberapa risiko dengan nilai yang tinggi berdasarkan nilai RPN. Risiko dengan nilai RPN tertinggi adalah pencapaian target produksi dengan nilai sebesar 210. Risiko yang terpilih mendapatkan strategi rekomendasi yakni memberi jadwal untuk target produksi, pembaharuan model kemasan, memperluas jaringan pemasok bahan baku dan pendukung lainnya, menambahkan bahan pelindung dalam proses pengiriman barang, selalu memberikan pelayanan terbaik, harga diskon, dan memperluas jaringan pemasaran. Beberapa saran strategi tersebut dapat dilakukan secara bergiliran maupun bersamaan yang bergantung pada waktu dan kebutuhan. 
Strategi pemasaran wingko khas Lamongan (studi kasus pusat oleh-oleh wingko Lamongan) berdasarkan pola aglomerasi Qoififah, Elfina Yasmin; Subari, Slamet
Agriscience Vol 6, No 1: Maret 2025
Publisher : Universitas Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v6i1.17076

Abstract

Lamongan merupakan salah satu daerah yang mengembangkan usaha wingko, dimana setiap tahunnya permintaan wingko semakin meningkat. UMKM terbesar di Lamongan bergerak di bidang makanan, salah satunya UMKM wingko dimana para pelaku usaha memanfaatkan jajanan khas Lamongan ini sebagai salah satu lahan usaha yang dirasa cukup menjanjikan, karena dari banyaknya penjual wingko tidak membuat mereka mundur dalam menjalankan usaha ini. Tujuan dari penelitian ini adalah : (1) Mengetahui kelebihan aglomerasi berdasarkan pengalaman pemilik usaha di pusat oleh-oleh wingko khas lamongan (2) Merumuskan strategi pemasaran wingko di Pusat Oleh-Oleh Wingko Khas Lamongan. Metode yang digunakan yaitu metode AHP. analisis AHP (Analytic Hierarchy Process) dapat disimpulkan bahwa strategi yang perlu mendapatkan prioritas pemasaran adalah produk dan Aglomerasi. Untuk produk titik tekannya pada ukuran.  Sedangkan untuk Aglomerasi titik tekannya pada pusat. Pada saat melakukan pemasaran untuk produknya lebih memperhatikan tekstur agar konsumen lebih tertarik untuk membeli. Aglomerasi atau Pemusatan aktivitas jual beli oleh-oleh khas Lamongan. Dengan berdekatan satu sama lain, manfaat yang didapat antara penjual dan pembeli adalah penghematan biaya,dapat saling bertukar informasi, keuntungan pelayanan dan lain sebaginya. Karena karakteristik aglomerasi adalah bahwa aktivitas dari suatu perusahaan juga menghasilkan keuntungan bagi perusahaan lainnya.
Strategi pengembangan usaha dengan metode SWOT di Cafe Pawon Semar Erena, Nuraini Zalfa Putri; Nurlaela, Siti
Agriscience Vol 6, No 3: November 2025
Publisher : Universitas Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v6i3.24829

Abstract

Yogyakarta didominasi oleh generasi muda dan pekerja kantoran. Selain kesibukan penduduknya, Kota Yogyakarta juga dipenuhi dengan tempat berkumpul yang sering dijadikan tempat belajar anak muda, salah satunya adalah cafe. Tujuan dari dilakukannya penulisan ini guna mengetahui bagaimana strategi pengembangan usaha yang harus dilakukan Cafe Pawon Semar dengan menggunakan metode analisis SWOT. Metode yang digunakan dalam melakukan riset ini adalah menggunakan jenis penelitian lapangan (field research) dengan metode deskriptif kualitatif. Hasil riset menunjukkan bahwa untuk meningkatkan loyalitas pelanggan dan profitabilitas perusahaan, maka strategi dalam pemasaran produk sangat diperlukan. Selain itu, Pawon Semar perlu mematenkan produknya agar dapat memasuki pasar yang lebih luas.
Analisis saluran pemasaran tembakau di Desa Ellak Daya Kecamatan Lenteng Kabupaten Sumenep Larasati, Febri Diyah; Tamami, Novi Diana Badrut
Agriscience Vol 5, No 2: November 2024
Publisher : Universitas Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v5i2.19185

Abstract

Desa Ellak Daya adalah salah satu desa di Kabupaten Sumenep sebagai penghasil tembakau. Petani tembakau menghadapi permasalahan terkait pemasaran tembakau yaitu adanya perbedaan harga antara yang diterima petani dengan yang dibayarkan perwakilan pabrik. Tujuan penelitian ini yaitu menganalisis saluran pemasaran tembakau, fungsi pemasaran, biaya pemasaran, keuntungan, margin pemasaran, farmer’s share, serta efisiensi pemasaran. Teknik pengambilan sampel petani menggunakan metode sensus sedangkan sampel lembaga pemasaran dengan snowball sampling. Jumlah sampel responden yaitu 28 orang. Metode analisis menggunakan analisis kualitatif dan kuantitatif. Hasil dari penelitian menunjukkan terdapat dua saluran pemasaran tembakau di Desa Ellak Daya. Fungsi pemasaran yang dilakukan lembaga pemasaran yaitu fungsi pertukaran, fisik, dan fasilitas. Biaya pemasaran dan margin pemasaran terbesar terjadi pada saluran pemasaran I. Farmer’s share saluran pemasaran II yaitu 75,80% dan lebih besar dari saluran pemasaran I. Saluran pemasaran II lebih efisien dibandingkan saluran lainnya. Diharapkan petani tembakau memilih saluran pemasaran II untuk mencapai tingkat efisiensi pemasaran yang baik.
Introduksi media sosial dalam strategi pengembangan UMKM bakso daging sapi madura di Desa Samatan, Kecamatan Proppo, Kabupaten Pamekasan Hanifah, Sahar Nur; Ihsannudin, Ihsannudin
Agriscience Vol 6, No 2: Juli 2025
Publisher : Universitas Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v6i2.21324

Abstract

Strategi pengembangan melalui media sosial merupakan suatu proses mengembangkan individu maupun perusahaan melalui produk atau layanan pada platform beberapa media sosial. Penelitian ini bertujuan untuk (1) untuk mengetahui faktor internal dan eksternal dalam strategi pengembangan bakso daging Sapi Madura, (2) merumuskan strategi pengembangan bakso daging Sapi Madura, dan (3) untuk menentukan strategi alternatif pengembangan produk bakso daging Sapi Madura dengan memanfaatkan media sosial. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Samatan, Kecamatan Proppo, Kabupaten Pamekasan menggunakan metode analisis deskriptif kuantitatif dengan alat analisis SWOT dan QSPM. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kekuatan utama usaha bakso daging Sapi Madura ini adalah lokasi usaha yang strategis (0,345), dengan kelemahan utamanya berupa kurangnya modal usaha dan belum memanfaatkan teknologi (masing-masing 0,312). Sedangkan peluang utama usaha adalah sedikitnya pesaing bakso daging Sapi Madura (0,323) dan ancaman utamanya adalah harga bahan baku yang tidak stabil dan jangkauan pemasaran yang masih kurang (masing-masing 0,290). Strategi alternatif yang diprioritaskan yaitu melakukan penjualan online dengan skor TAS sebesar 6,660. Saran yang dapat dilakukan oleh pemilik usaha dengan memanfaatkan media sosial dan mengikuti pelatihan dalam mengoperasikan media sosial agar usaha dapat berkembang.
Peran penyuluh terhadap aktivitas kelompok tani di Desa Ellak Laok Kecamatan Lenteng Kabupaten Sumenep Arifin, Ayu; Suprapti, Isdiana; Ihsannudin, Ihsannudin
Agriscience Vol 6, No 1: Maret 2025
Publisher : Universitas Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v6i1.21701

Abstract

Indonesian agriculture is currently being identified as having a fairly slow development. Thus, it is important to have agricultural extension services to foster motivation for the community in carrying out agricultural development in Indonesia. The purpose of this study is 1) to know the role of extension workers in Ellak Laok Village, 2) to know the factors that influence the activities of farmer groups in Ellak Laok Village. The study was conducted in Ellak Laok Village, Lenteng Sumenep District, with a sample of 70 respondents determined by Arikunto's theory. Simple random sampling method used in sampling. Processing data using descriptive analysis and multiple linear regression analysis. The results of the study found that the role of extension workers as motivators and communicators was included in the very good category, the role of extension workers as educators, organizers and catalysts was included in the good category and the role of extension workers as communicators in the medium category. Factors that influence the activities of farmer groups are the role of extension workers as motivators (X1), educators (X2), facilitators (X3), communicators (X4), organizers (X5) and catalysts (X6).
Strategi pengembangan UMKM Bakso Wijaya Arema melalui Business Model Canvas di Kabupaten Pamekasan Andriansyah, Muhammad Nizar; Nugroho, Taufik Rizal Dwi Adi; Destiarni, Resti Prastika
Agriscience Vol 6, No 3: November 2025
Publisher : Universitas Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v6i3.31206

Abstract

The Bakso Wijaya Arema Micro, Small, and Medium Enterprise (MSME), established in 2007, faces fundamental operational and developmental challenges. Key issues include an unrepresentative sales location, lack of structured financial records, absence of branches, and suboptimal promotion. Internally, the MSME exhibits weaknesses in market segmentation understanding, a lack of clear value proposition, and manual financial management. This research aims to formulate a comprehensive development strategy for Bakso Wijaya Arema MSME in Pamekasan Regency by evaluating its existing business model and enhancing marketing, promotion, and overall performance. Employing a descriptive qualitative approach, data was collected through observation, interviews, and documentation. Analysis utilized the Business Model Canvas (BMC) to describe the business model and identify influencing factors, along with SWOT analysis (IFAS and EFAS matrices) to pinpoint strengths, weaknesses, opportunities, and threats. Findings position the MSME in Quadrant III (W-O) of the SWOT matrix (IFAS = -1.06; EFAS = 9.17), indicating significant internal weaknesses alongside substantial external opportunities. Consequently, a Weaknesses-Opportunities (W-O) strategy is recommended, focusing on leveraging these opportunities to overcome internal deficiencies. Proposed strategies include developing digital distribution channels, partnering with online ride-hailing services, enhancing product value through innovation, implementing promotions and discounts, establishing dedicated digital marketing and customer relations divisions, and transitioning to more accurate and efficient digital financial management. These strategies seek to expand market reach, boost competitiveness, and address internal weaknesses by capitalizing on external opportunities.
Faktor penentu perilaku rumah tangga dalam pengelolaan sampah di Desa Saringembat Kecamatan Singgahan Kabupaten Tuban Valentina, Fabela Ika; Priyanto, Moh. Wahyudi
Agriscience Vol 5, No 2: November 2024
Publisher : Universitas Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v5i2.27025

Abstract

Volume sampah terus meningkat setiap tahunnya, hal ini disebabkan karena setiap orang menghasilkan sampah setiap harinya. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui faktor yang mempengaruhi perilaku masyarakat dalam pengelolaan sampah di Desa Saringembat. Penelitian ini dilakukan di Desa Saringembat, Kecamatan Singgahan, Kabupaten Tuban. Metode yang digunakan yaitu simple random sampling dengan total sampel 77 responden. Analisis jalur digunakan dalam penelitian ini untuk mengetahui variabel-variabel yang berpengaruh signifikan. Hasil analisis jalur diperoleh bahwa terdapat pengaruh yang signifikan pada pengaruh langsung faktor sikap dan pengetahuan terhadap perilaku. Sedangkan terdapat pengaruh yang signifikan pada pengaruh tidak langsung faktor usia, pendidikan, pekerjaan, dan keuangan terhadap perilaku melalui sikap dan pengetahuan. Selain itu terdapat pengaruh yang tidak signifikan antara pendidikan terhadap perilaku melalui pengetahuan. Maka dari itu perlu adanya penyuluhan dan pelatihan terhadap pengelolaan sampah untuk meningkatkan partisipasi ibu rumah tangga.
Analisis saluran pemasaran marning jagung lokal Madura di UD. Sinar Murni Desa Manding Timur Kecamatan Manding Kabupaten Sumenep Sulfaniyeh, Sulfaniyeh; Ihsannudin, Ihsannudin; Suprapti, Isdiana
Agriscience Vol 5, No 2: November 2024
Publisher : Universitas Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v5i2.15762

Abstract

UD. Sinar Murni adalah usaha yang bergerak di bidang olahan pangan marning jagung lokal madura. Berdiri sejak tahun 1997 dan menjadi sentra penghasil marning jagung yang paling terkenal di daerah Manding Timur. Tujuan penelitian ini yaitu : 1) Untuk mengetahui produk dan omset marning jagung UD.Sinar murni. 2) Untuk menganalisis efisiensi saluran pemasaran marning jagung UD.Sinar Murni. Penelitian ini menggunakan pendekatan eksploratif kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produk UD. Sinar Murni berupa marning jagung lokal Madura dengan berat 250g/kemasan. Varian rasa original  dan pedas manis. Harga jual Rp 5.000 gr/kemasan. Omset/bulan sebesar Rp.1.200.000, omset/tahun sebesar Rp. 14.400.000. Saluran pemasaran UD. Sinar Murni terdiri dari : Saluran I : UD. Sinar Murni dan konsumen. Saluran II : UD. Sinar Murni, Retail dan Konsumen. Sistem pemasaran UD. Sinar Murni yang berjalan saat ini sudah efisien. Saluran I paling efisien dengan nilai 0% dan lembaga pemasaran yang terlibat Juga paling sedikit yaitu dari produsen langsung ke konsumen. Aliran barang dan aliran uang sudah lancar, namun pada aliran informasi antar pemasok dan UD.Sinar Murni belum berjalan lancar karena tidak memiliki pemasok tetap. Saran untuk UD.Sinar Murni agar dapat menjalin hubungan kemitraan dengan beberapa petani sekitar agar tidak perlu mencari pemasok ke Desa lain.
Karakteristik pengunjung eduwisata garam di Desa Bunder, Kabupaten Pamekasan Firmansyah, Syafii; Tamami, Novi DB
Agriscience Vol 6, No 3: November 2025
Publisher : Universitas Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v6i3.26117

Abstract

Eduwisata Garam menjadi salah satu destinasi wisata yang termasuk prioritas pengembangan Desa Bunder dengan memanfaatkan potensi alam garam. Objek wisata tersebut cukup menjanjikan namun belum dikenal dan belum ada informasi mengenai pengunjung eduwisata. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik pengunjung Eduwisata Garam di Desa Bunder Kecamatan Pademawu Kabupaten Pamekasan. Penelitian menggunakan metode survei dengan melakukan wawancara langsung terhadap responden /pengunjung. Teknik pengambilan sampel responden pada penelitian menggunakan metode accidental sampling dengan jumlah responden sebanyak 30 orang. Hasil penelitian menunjukkan karakteristik pengunjung Eduwisata Garam Desa Bunder didominasi oleh jenis kelamin laki-laki (66,7%) dengan usia rata-rata dibawah 15 tahun (36,7%), pendidikan terakhir SMA/Sederajat (63,3%), status pernikahan masih belum menikah atau lajang (86,7%),  status pekerjaan yang mendominasi sebagai pelajar/mahasiswa (83,3%) , mayoritas pendapatan mereka dibawah Rp. 1.000.000 (90%), asal pengunjung dari Kabupaten Pamekasan dengan tujuan utama berekreasi ke tempat Eduwisata Garam (53%).

Page 22 of 24 | Total Record : 237

 20   21   22   23   24 

Filter by Year

2020 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 6, No 3: November 2025 Vol 6, No 2: Juli 2025 Vol 6, No 1: Maret 2025 Vol 5, No 2: November 2024 Vol 5, No 1: Juli 2024 Vol 4, No 3: Maret 2024 Vol 4, No 2: November 2023 Vol 4, No 1: Juli 2023 Vol 3, No 3: Maret 2023 Vol 3, No 2: November 2022 Vol 3, No 1: Juli 2022 Vol 2, No 3: Maret 2022 Vol 2, No 2: November 2021 Vol 2, No 1: Juli 2021 Vol 1, No 3: Maret 2021 Vol 1, No 2: November 2020 Vol 1, No 1: Juli 2020 More Issue