cover
Contact Name
Teti Sugiarti
Contact Email
agriscience@trunojoyo.ac.id
Phone
+6285232044703
Journal Mail Official
agriscience@trunojoyo.ac.id
Editorial Address
Department of Agribusiness, Faculty of Agriculture Trunojoyo University, Indonesia Jl. Raya Telang 02 Kamal Bangkalan
Location
Kab. bangkalan,
Jawa timur
INDONESIA
AGRISCIENCE
ISSN : -     EISSN : 27457427     DOI : https://doi.org/10.21107/agriscience
This journal encompasses original research articles, review articles, and short communications, including: Agribusiness, Agriculture Economics, Social Science, Rural Development, Rural Sociology, Risk Management, Agriculture Extension, Financial Management, Marketing Management, Human Resource Management, Corporate Governance, Strategic Management, Entrepreneurship
Articles 237 Documents
Analisis kelayakan usaha pada Badan Usaha Milik Desa “Berkah” Batuputih Laok Kecamatan Batuputih Kabupaten Sumenep Vadilah, Siti Nur; Hasan, Fuad
Agriscience Vol 6, No 2: Juli 2025
Publisher : Universitas Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v6i2.20486

Abstract

BUMDesa Berkah Batuputih Laok memiliki unit usaha LPG dan air mineral yang berpeluang untuk dijalankan, namun unit suaha BUMDesa Berkah Batuputih Laok  belum memberikan hasil sebagaimana yang diharapkan. Penelitian ini bertujuan mengetahui kelayakan usaha pada Badan Usaha Milik Desa ”Berkah” Batuputih Laok Kecamatan Batuputih Kabupaten Sumenep.  Data dalam penelitian berupa data sekunder yang diperoleh dari pembukuan keuangan BUMDesa Bulan Januari–Agustus 2022. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini Net Present Value, Internal Rate of Return, Net B/C ratio, R/C Ratio, Payback Period, dan analisis sensitivitas. Hasil analisis menyatakan dari segi finansial, unit usaha distribusi yang dijalankan BUMDesa Berkah Batuputih Laok menguntungkan dan layak untuk diusahakan. Berdasarkan analisis sensitivitas terhadap kenaikan biaya operasional menunjukkan semakin besar tingkat kenaikan biaya operasional maka unit usaha akan sulit dipertahankan. Namun, pada analisis sensitivitas terhadap penurunan harga jual air mineral menunjukkan bahwa pada penurunan harga jual air mineral tidak berpengaruh secara signifikan pada kriteria kelayakan usaha. Saran dari penelitian ini adalah (1) diharapkan pendamping BUMDesa dapat memberikan pelatihan mengenai pembukuan dan penulisan laporan keuangan kepada pengurus maupun karyawan BUMDesa,  (2) BUMDesa Berkah Batuputih Laok sebaiknya meminimalkan biaya operasional sehingga dapat meningkatkan keuntungan yang diperoleh
Peran perempuan dalam usahatani tembakau di Desa Bajang Kecamatan Pakong Kabupaten Pamekasan Alwi, Fitriyah; Zuhriyah, Amanatuz; Fauziyah, Elys
Agriscience Vol 6, No 1: Maret 2025
Publisher : Universitas Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v6i1.19087

Abstract

Kurangnya tenaga kerja dalam usahatani tembakau yang ada di Desa Bajang membuat perempuan di desa tersebut mengambil peran untuk ikut andil dalam kegiatan usahatani. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi karakteristik perempuan dalam usahatani tembakau dan menganalisis peran perempuan dalam usahatani tembakau di Desa Bajang. Lokasi penelitian ini terletak di Desa Bajang, Kecamatan Pakong, Kabupaten Pamekasan. Teknis analisis data menggunakan metode analisis deskriptif. Teknik pengumpulan data yaitu wawancara, observasi, dan dokumentasi. Responden diambil dengan metode purposive sampling dengan jumlah 30 orang. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa sebagian besar responden memiliki tingkat pendidikan rendah, dan berada pada umur produktif. Perempuan Desa Bajang ikut berpartisipasi dalam kegiatan usahatani tembakau pada proses pembibitan, penanaman, pemeliharaan, panen, pasca panen dan produksi. Mayoritas pekerjaan usahatani tembakau yang dilakukan oleh peran perempuan yaitu memerlukan sebuah ketelatenan dan kesabaran, mengingat usahatani tembakau tersebut memerlukan waktu yang cukup panjang berkisar selama kurang lebih empat bulan untuk sampai pada tahap pasca panen dan produksi.
Analisis risiko wisata wahana Kampoeng Drenges (WKD) di Desa Drenges Kecamatan Sugihwaras Kabupaten Bojonegoro Rahayu, Dita Tri; Subari, Slamet
Agriscience Vol 6, No 3: November 2025
Publisher : Universitas Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v6i3.26979

Abstract

Pariwisata sangat rentan terhadap bencana alam seperti tanah longsor, angin kencang, dan kekeringan. Tujuan penelitian ini adalah untuk (1) mengidentifikasi sumber-sumber risiko pada Wahana Kampoeng Drenges (WKD), (2) merumuskan rekomendasi strategi risiko yang tepat dalam memitigasi risiko di Wahana Kampoeng Drenges dengan lebih efektif. Penentuan lokasi penelitian ini menggunakan metode purposive dengan penentuan sampel informan atau narasumber sebanyak tiga orang yang terdiri dari pengelola wisata, karyawan wisata dan pengunjung. Teknik pengumpulan data menggunakan wawancara dan observasi secara langsung. Alat analisis yang digunakan adalah House Of Risk (HOR) yang terbagi HOR I dan HOR II. Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa beberapa agen risiko dengan nilai Aggregate Risk Potential (ARPj) tertinggi mencakup adanya wisata sejenis, ketersediaan lahan yang terbatas, kurangnya perawatan dan pemeliharaan fasilitas wisata, promosi dan pemasaran yang masih terbatas, serta ketiadaan petugas kebersihan. Untuk mengatasi agen-agen risiko tersebut, startegi mitigasi risiko yang dapat direkomendasikan meliputi penyediaan paket liburan atau outbound dengan hatga terjangkau, memberikan pelayanan yang ramah, nyaman, dan informatif, melakukan diversifikasi produk, menjadwalkan perawatan fasilitas wisata secara berkala, serta membuat jadwal pembuatan konten terstruktur di media sosial.
Strategi pengembangan agroindustri kerupuk rambak pada UD. Maju Jaya Kabupaten Bojonegoro Setyawan, Agung; Nugroho, Taufik Rizal Dwi Adi
Agriscience Vol 5, No 2: November 2024
Publisher : Universitas Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v5i2.21132

Abstract

Tujuan penelitian ini ialah untuk mengetahui strategi pengembangan kerupuk rambak pada UMKM UD. Maju Jaya berdasarkan pada analisis SWOT dan untuk mengetahui strategi pengembangan kerupuk rambak UMKM Maju Jaya berdasarkan hasil analisis EFAS IFAS serta analisis SWOT dan Matriks Grand Strategy. Adapun jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif sedangkan tehnik pengumpulan data menggunakan cara wawancara dan observasi. Metode analisis data pada penelitian ini ialah menggunakan Analisis EFA IFAS, Matriks Grand Strategy SWOT yang dilengkapi dengan Matrik SWOT.  Hasil penelitian ini ialah: 1) Berdasarkan hasil pada analisis SWOT maka strategi yang tepat diimplementasikan adalah strategi agresif. 2) Dengan memanfaatkan harga yang terjangkau untuk memperluas pemasaran yaitu dengan cara mempromosikan produk kerupuk rambak lebih luas. Kekuatan ini memungkinkan UMKM Maju Jaya sehingga dapat merebut peluang yang ada seperti memperluas pasar serta berpotensi dapat meningkatkan keuntungan.
Strategi pengembangan usaha industri rumah tangga bantal dan guling launiya di Desa Ellak Laok, Kecamatan Lenteng, Kabupaten Sumenep Husain, Abdullah; Suprapti, Isdiana; Hasan, Fuad
Agriscience Vol 6, No 2: Juli 2025
Publisher : Universitas Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v6i2.21605

Abstract

Home Industry Pillows and Bolsters Launiya is a business of making pillows and bolsters from kapok which is located in Ellak Laok Village, Lenteng District, Sumenep Regency. This research was conducted with the aim of identifying and creating a new business model for Launiya Home Industry in facing business competition by using the Business Model Canvas (BMC) and SWOT analysis. The results of the study show that Launiya Home Industry is in quadrant I or an aggressive growth strategy (Growth oriented strategy) and an alternative strategy for the new BMC proposal where out of 9 elements there are 8 elements of new strategy proposals such as the customer segment component expanding the consumer segment, value proportion adding new product variants and registering business legality, adding website and social media channels, adding key partners such as Tokopedia and Lazada, adding digital marketing key activities, adding key resources for warehouse facilities, sewing machines, HR and clear division of job desks, revenue stream getting additional income from handicrafts which is made from leftover cloth, and the cost structure needs to share the cost of electricity for homes and production activities.
Analisis strategi pengembangan usaha wingko Lamongan (studi kasus Toko Wingko Dellafa Lamongan) Cahyanti, Isanur; Nugroho, Taufik Rizal Dwi Adi; Wijayanti, Dian Eswin
Agriscience Vol 6, No 1: Maret 2025
Publisher : Universitas Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v6i1.23233

Abstract

Wingko adalah jajanan khas di kabupaten Lamongan. Sebagai makanan tradisional, wingko ini terkenal sehingga banyak berkembang usaha yang memproduksi olahan wingko ini, salah satunya adalah toko wingko Dellaffa Lamongan. Permasalahan yang dihadapi adalah intensitas pengunjung yang cukup ramai dibandingkan dengan usaha sejenis yang berada di lokasi yang sama, sehingga tetap diperlukan strategi yang tepat untuk mempertahankan penjualan. Penelitian ini bertujuan untuk 1) Mengidentifikasi kekuatan dan kelemahan internal Wingko Dellafa yang dapat mempengaruhi kinerja bisnisnya. (2) Menganalisis peluang dan ancaman eksternal yang dapat mempengaruhi bisnis Wingko Dellafa di pasar. (3) Merumuskan alternatif strategi pengembangan yang sesuai berdasarkan hasil analisis SWOT. (4) Menilai prioritas dan kelayakan masing-masing alternatif strategi dengan menggunakan analisis QSPM. Metode yang digunakan yaitu analisis SWOT dan analisis QSPM. Hasil penelitian menunjukkan total skor matriks IFE 3,03 dan total skor EFE sebesar 3,11 sehingga memposisikan perusahaan pada sel I matriks IE yang berarti berada dalam kondisi Grow and Build. Strategi yang dapat digunakan yaitu penetrasi pasar, pengembangan pasar dan pengembangan produk. Hasil analisis QSPM menunjukkan bahwa diketahui total skor pada strategi Penetrasi Pasar adalah 6,40, pengembangan pasar adalah 6,37 dan Pengembangan Produk adalah 5,39.
Tingkat kepuasan petani mitra terhadap kinerja CV. Bumiaji Sejahtera Kota Batu Jawa Timur Masosendifu, Dioskurri; Ihsannudin, Ihsannudin
Agriscience Vol 6, No 1: Maret 2025
Publisher : Universitas Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v6i1.15712

Abstract

CV. BumiAji Sejahtera adalah perusahaan yang bergerak di bidang pertanian dengan memproduksi dan memasarkan produk pertanian. CV. BumiAji Sejahtera telah menerapkan kemitraan dengan petani melalui pemasaran produk pertanian untuk mengurangi risiko dan meningkatkan keuntungan petani. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengkaji harapan petani mitra terhadap pelayanan CV. BumiAji Sejahtera, dan (2) mengetahui tingkat kepuasan petani mitra dalam mengikuti kemitraan. Metode analisis yang digunakan adalah Importance Performance Analysis (IPA) untuk mengukur hubungan antara kualitas pelayanan dengan kinerja petani melalui indikator kepastian, keandalan, empati, daya tanggap, dan berwujud. Sedangkan penggambaran objek dilakukan dengan diagram kartesius. Untuk mengukur tingkat kepuasan petani mitra CV digunakan analisis Customer Satisfaction Index (CSI). Hasil penelitian dengan atribut terkait yang dianggap kurang penting dengan kinerja yang kurang menurut petani adalah atribut yang terkait dengan proposal kemitraan. Sedangkan atribut yang dianggap penting oleh petani adalah waktu pembayaran hasil panen. Sayangnya, para petani masih menganggap kinerja mereka kurang memuaskan. Berdasarkan nilai CSI diketahui nilai 79,11% atau kategori puas. Namun demikian, masih diperlukan peningkatan kinerja dari setiap atribut yang dianggap penting bagi petani.