cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Ainur Komariah
Contact Email
ainurkomariah.ak@gmail.com
Phone
-
Journal Mail Official
japtiunivetbantara@gmail.com
Editorial Address
Jalan Letjen. S. Humardani, No. 1, Sukoharjo
Location
Kab. sukoharjo,
Jawa tengah
INDONESIA
Jurnal Aplikasi Ilmu Teknik Industri (JAPTI)
Published by Universitas Veteran Bangun Nusantara
ISSN : 27221539     EISSN : 27223795     DOI : http://dx.doi.org/10.32585/japti.v1i1.621
Core Subject : Engineering,
Industrial & Manufacturing Engineering
Jurnal Aplikasi Ilmu Teknik Industri (JAPTI) merupakan jurnal ilmiah berskala nasional yang dikelola oleh Universitas Veteran Bangun Nusantara. JAPTI terbit berkala 6 bulanan, atau 2 kali dalam setahun, yakni bulan Maret dan September. JAPTI menerima naskah artikel yang belum pernah dipublikasikan sebelumnya, baik pada jurnal maupun media publikasi lain.
Arjuna Subject : Teknik (semua kategori) - Tenik Industri dan Manufaktur
Articles 100 Documents
 6   7   8   9   10 
ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS TAHU PUTIH MENGGUNAKAN METODE SIX SIGMA DENGAN IMPROVE KAIZEN DI PD TAHU PAK MUTAKIN handoko, Aris; Primasanti, Yunita; Nugrahadi, Bekti
Jurnal Aplikasi Ilmu Teknik Industri (JAPTI) Vol. 4 No. 1 (2023)
Publisher : Universitas Veteran Bangun Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32585/japti.v4i1.4904

Abstract

Permasalahan yang sering muncul pada PD TAHU PAK MUTAKIN yaitu terjadinya kecacatan produksi berupa cacat warna, tekstur, ukuran dan kotoran. Oleh karena itu pada penelitian ini akan melakukan analisis kualitas produk dengan six sigma dengan improve kaizen pada tahu putih untuk mengetahui karakteristik cacat pada produk tahu putih yang terjadi dan juga untuk mengetahui kekurangan di berbagai aspek mulai dari awal hingga selesainya proses akhir pada produksi tahu putih. Sehingga dapat memberikan usulan perbaikan untuk produk tahu putih dengan mengaplikasikan metode six sigma. Metode yang digunakan yaitu six sigma dengan improve kaizen, tahapan yang dilakukan pada metode ini yaitu DMAIC define – measure – analysis – improve – control. Pada tahap penelitian dilakukan pengumpulan data secara langsung untuk mendapatkan hasil nilai sigma pada proses produksi tahu putih untuk meminimalisir terjadinya human eror maka terdapat usulan perbaikan berupa membuat SOP kerja yang baku, maintenance mesin berkala, memperbaharui alat cetak produksi dan juga controling.
ANALISIS STRATEGI PEMASARAN PRODUK PERLENGKAPAN RUMAH TANGGA DENGAN METODE SWOT DAN QSPM DI TOKO BERKAH ABADI Lisdiyanto, Eri; Indriastiningsih, Erna; Primasanti , Yunita
Jurnal Aplikasi Ilmu Teknik Industri (JAPTI) Vol. 4 No. 1 (2023)
Publisher : Universitas Veteran Bangun Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32585/japti.v4i1.4905

Abstract

Toko Berkah Abadi, toko supplier alat kebersihan dan perlengkapan rumah tangga, menghadapi tantangan penurunan penjualan yang berasal dari faktor internal dan eksternal. Faktor internal mencakup kurangnya upaya promosi, harga eceran yang tinggi, kekurangan karyawan, dan ketiadaan media sosial serta situs web resmi. Sementara itu, faktor eksternal melibatkan persaingan dari pesaing baru, kenaikan harga produk, peningkatan pajak, produk impor yang lebih ekonomis, kecenderungan konsumen untuk berbelanja online, dan promosi agresif dari pesaing. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi dampak faktor internal dan eksternal terhadap strategi pemasaran Toko Berkah Abadi menggunakan metode matriks SWOT dan matriks QSPM. Analisis IFE menghasilkan skor total -0,485, sementara analisis EFE menghasilkan 0,045. Kuadran SWOT menempatkan perusahaan dalam kuadran III, menghadapi peluang besar dari pasar eksternal namun dengan beberapa kelemahan internal. Strategi fokus yang diusulkan adalah mengatasi masalah internal untuk memanfaatkan peluang pasar tersebut. Alternatif strategi pada Matriks SWOT, khususnya strategi WO, menawarkan empat opsi yang dapat dipilih. Meskipun demikian, matriks QSPM merekomendasikan bahwa strategi terbaik adalah mengembangkan promosi melalui media sosial (skor TAS 5,374) dan mendirikan situs web resmi dengan membuka sistem open reseller dan dropship (skor TAS 5,164). Dengan menerapkan strategi ini, diharapkan Toko Berkah Abadi dapat meningkatkan penjualan dan bersaing lebih efektif di pasar.
Optimalisasi Jumlah Bahan Baku Untuk Mengatasi Kondisi Stock Out Pada Home Industry XYZ Bakery: (Studi Kasus Home Industry XYZ Bakery, Surakarta) Azani, Almadina
Jurnal Aplikasi Ilmu Teknik Industri (JAPTI) Vol. 4 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Veteran Bangun Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32585/japti.v4i2.4916

Abstract

Home Industry XYZ Bakery merupakan rumah industri dibidang makanan khususnya roti manis, roti tawar, chiffon cake, bolu, dan brownies yang belum memiliki sistem persediaan bahan baku telur yang baik. Tujuan dalam penelitian ini adalah untuk mengatasi kondisi stock out dengan memastikan jumlah bahan baku telur yang optimal pada home industry XYZ Bakery. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode EOQ dan metode MRP. Kesimpulan dari penelitian ini adalah mengatasi kondisi stock out dengan menentukan jumlah bahan baku telur yang optimal pada home industry XYZ Bakery menggunakan metode MRP dan EOQ pada bulan Maret 2023 38kg/pesan dengan frekuensi 2 kali, April 2023 43kg/pesan dengan frekuensi 3 kali, dan Mei 2023 39kg/pesan dengan frekuensi 2 kali.
Analisis Seven Tools dan FMEA Produk Fillet Ikan Patin pada CV XYZ Al Karim, Husain; Puspita Sari, Maria
Jurnal Aplikasi Ilmu Teknik Industri (JAPTI) Vol. 4 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Veteran Bangun Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32585/japti.v4i2.4920

Abstract

CV XYZ merupakan perusahaan yang bergerak di bidang manufacturing food. CV XYZ baru berdiri pada tahun 2021 dan belum memiliki sebuah divisi khusus yang menangani masalah Quality Control. Sehingga masih banyak terjadi kecacaatan produk dalam proses produksinya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor apa saja yang menyebabkan kecacatan produk dengan menggunakan metode Seven Tools dan FMEA. Hasil penelitian ini menunjukkan faktor penyebab kecacatan oada produk fillet ikan patin yaitu faktor manusia, metode, mesin, material, dan lingkungan. Berdasarkan analisis yang telah dilakukan proses produksi fillet ikan patin masih belum terkendali karena masih ada periode produksi yang berada diluar batas control atas dan batas control bawah. Kemudian jenis cacat yang paling dominan adalah cacat sobek dengan persentase cacat sebesar 97,2%. Berdasarkan analisis yang telah dilakukan dengan menerapkan metode FMEA menunjukkan bahwa prioritas resiko tertinggi pada jenis cacat sobek terdapat pada material daging yang lembek dengan nilai RPN sebesar 392 dan prioritas resiko tertinggi pada cacat potong terdapat pada penggunaan bahan baku yang tidak fresh dengan nilai RPN sebesar 180.
Analisis Pengendalian Bahan Baku Raw Material pada PT XYZ Fauzi, Afif; Indriastiningsih, Erna; Sutrisno, Agung Widiyanto Fajar
Jurnal Aplikasi Ilmu Teknik Industri (JAPTI) Vol. 4 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Veteran Bangun Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32585/japti.v4i2.4940

Abstract

Penelitian berhubungan dengan pengendalian bahan baku produk kontruksi baja di perusahaan PT Surya Jaya Perkasa. Perusahaanuntuk melakukan pengendalian persediaan dengan tujuanmenekan biaya dan memaksimalkan laba dengan metode EOQ dan Just In Time (JIT). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui penerapan metode metode Economic Order Quantity(EOQ) dan metode Just In Time (JIT) sebagai pengendalian persediaan bahan baku pada PT Surya Jaya Perkasa serta mengetahui apakah metode Economic Order Quantity (EOQ) dan metode Just In Time (JIT) lebih optimal dibandingkan dengan kebijaka perusahaan. Metode analisis menggunakan Heizer dan Render model EOQ (Economic Order Quantity). Teknik analisis data dalam penelitian ini menggunakan perhitungan metode Just In Time. Hasil analisis data dapat diperoleh terdapat perbedaan efisiensi biaya persediaan antara Metode Economic Order Quantity dan Metode Just in Time dalam pengendalian persediaan bahan baku pada periode produksi tahun 2022 dimana temuan penelitianmenunjukan hasil yang berbeda. Dalam hal perhitungan efisiensi biaya persediaan, teknik Just in Time lebih baik. Dan Efisiensi penerapan Just In Time dalam pengendalian persediaan bahan baku lebih besar dari pada Economic Order Quantity yang hanya memberikan efisiensi pengendalian persediaan dibuktikan biaya persediaan menggunakan metode JIT untuk bahan baku UNP 100 menunjukan hasil sebesar Rp 74.001,38 dan untuk bahan baku Frame roller menunjukan hasil sebesar Rp 60.772,45. Metode EOQ dan metode JIT bila dibandingkan dengan kebijakan perusahaan dengan total biaya persediaan untuk bahan baku UNP 100 sebesar Rp. 2,721,555.66 dan untuk bahan baku frame rollersebesar Rp. 2,492,395.03 menghasilkan biaya persediaan dengan selisih yang signifikan. Dari hasil tersebut adanya selisih yang besar sehingga efisien menggunakan metode JIT. Kata Kunci : Pengendalian, Bahan Baku, Economic Order Quantity, Just in Time.
PERAN KUALITAS PRODUK LILIN BERAROMA PADA MINAT BELI MASYARAKAT SELEPAS PANDEMI Firda Rahmawati, Anggun; Maulana, Noveri
Jurnal Aplikasi Ilmu Teknik Industri (JAPTI) Vol. 4 No. 1 (2023)
Publisher : Universitas Veteran Bangun Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32585/japti.v4i1.4973

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bahwa variabel customer trust dan customer learning memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian pada produk lilin beraroma di tengah kondisi pasca pandemi COVID-19. Penulis berargumen bahwa selama pandemi, banyak konsumen melakukan impulsive buying terutama terkait tren untuk menggunakan produk aromaterapi selama masa pembatasan berkegiatan di luar rumah. Oleh karena itu, dalam konteks pasca pandemi, penulis ingin mengetahui perilaku tersebut dengan menganalisis faktor tingkat kepercayaan dan proses pembelajaran konsumen dalam memutuskan pembelian lilin beraroma. Penelitian ini telah mengumpulkan 100 orang responden sebagai sampling penelitian dengan Teknik pusrposive sampling. Data dianalisis dengan pendekatan analisis regresi berganda. Namun serangkaian uji asumi klasik dilakukan terlebih dahulu yaitu uji validitas, reliabilitas, normalitas, multikolinearitas, dan terakhir adalah uji regresi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa customer trust dan customer learning berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian dan bahkan kedua variabel tersebut mampu menjelaskan sebesar 98% variasi pengaruh terhadap minat beli konsumen. Penelitian ini bermanfaat bagi para pelaku usaha di bidang produk wewangian seperti lilin beraroma untuk lebih meningkatkan aktivitas promosi yang bisa menumbuhkan rasa percaya konsumen melalui proses penggalian informasi secara aktif yang dilakukan konsumen melalui berbagai kanal komunikasi.
OPTIMASI PENGARUH SUDUT PEMAKAIAN PAHAT MILLING TERHADAP KEKASARAN PERMUKAAN DENGAN METHODE TAGUCI Suhartoyo; Sriyanto
Jurnal Aplikasi Ilmu Teknik Industri (JAPTI) Vol. 4 No. 1 (2023)
Publisher : Universitas Veteran Bangun Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32585/japti.v4i1.4992

Abstract

Manufaktur saat ini berkembang sangat pesat tiada henti untuk berkembang. Salah satu mesin pendukung manufaktur adalah mesin milling. Mesin milling menggunakan putaran mesin dan pahat untuk melakukan pekerjaan permesinan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh sudut pemakanan pahat terhadap tingkat kekasaran yang dihasilkan pada waktu digunakan untuk pengerjaan milling. Bahan penelitian menggunakan baja karbon ST 37, pengerjaan dengan mesin milling bermerk kaofong. Ukuran benda uji dalam penelitian ini adalah lebar 40 tinggi 40 mm dan panjangnya 110 mm. Pahat yang digunakan untuk penelitian adalah pahat endmill berdiameter 20 mm, proses pemakanan benda kerja dengan pendingin. Hasil penelitian dapat menghasilkan tingkat kekasaran yang baik pada putaran mesin (n) sebesar 1000 rpm (A2), kecepatan pemakanan (Vc) sebesar 50 mm/min , kedalaman pemakanan (Tp)sebesar 0.3 mm, sudut mata sayat sebesar 2o. Hasil kekasaran permukaan rata –rata sebesar 0,768 µm. Nilai kekasaran standar sebesar 0,80 µm. Perhitungan dengan Analisis of Varian (ANOVA) dan Rasio S/N didapatkan hasil optimal untuk respon kekasaran permukaan dengan formulasi : A2, B2, C2, D1,E1.
Perbaikan Proses Produksi Menggunakan Metode VSM dan FMEA Pada CV. XYZ Zaharuddin; Rudiyanto; Harapan, Uun Novalia
Jurnal Aplikasi Ilmu Teknik Industri (JAPTI) Vol. 5 No. 1 (2024)
Publisher : Universitas Veteran Bangun Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32585/japti.v5i1.5009

Abstract

Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengidentifikasi dan meminimalkan waste (pemborosan) waktu dalam proses produksi di CV. Tanindo Sejati, terutama pada stasiun sortasi Tandan Buah Segar (TBS) dan sterilizer. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Value Stream Mapping (VSM) dan Failure Mode Effect and Analysis (FMEA).Hasil identifikasi menunjukkan bahwa waste waiting (delay) merupakan jenis waste yang paling dominan pada stasiun sortasi dan sterilizer, dengan waktu pemborosan sebesar 35 menit dan 45 menit. Faktor-faktor yang menyebabkan waste tersebut antara lain kurangnya tenaga kerja, kurangnya perhatian terhadap jobdesk oleh tenaga kerja, dan kekurangan alat sterilizer yang memadai. Untuk melakukan perbaikan proses produksi, diperlukan kebijakan yang melibatkan Future Value Stream Mapping guna meminimalkan waste yang terjadi. Selain itu, penambahan tenaga kerja, peningkatan kapasitas dan jumlah alat sterilizer, serta memberikan arahan yang intensif kepada operator stasiun sortasi dan sterilizer menjadi langkah-langkah penting dalam mencapai proses produksi yang optimal. Kesimpulan dari penelitian ini sejalan dengan penelitian sebelumnya yang juga menggunakan metode VSM dalam mengurangi pemborosan waktu pada proses produksi. Dengan menerapkan langkah-langkah perbaikan yang disarankan, diharapkan CV. Tanindo Sejati dapat mencapai target produksi yang telah ditetapkan dan meningkatkan efektivitas serta efisiensi proses produksi.
Pendekatan Metode HIRARC Sebagai Alat Analisis Perbaikan Menegement Kesehatan Keselamatan Kerja di UD. MJP Hadi, Muhammad Farhan; Zaharuddin; Utama, Denny Wallady
Jurnal Aplikasi Ilmu Teknik Industri (JAPTI) Vol. 5 No. 1 (2024)
Publisher : Universitas Veteran Bangun Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32585/japti.v5i1.5049

Abstract

Proses pengolahan mabel di UD.MJP sering menghadapi tindakan tidak aman, seperti ketidakpatuhan penggunaan Alat Pelindung Diri (APD) oleh pekerja saat memotong, mengetam, dan mengebor kayu. Selain itu, lokasi pabrik yang berdebu akibat serpihan potongan kayu juga mengancam kesehatan pekerja.UD. MJP adalah perusahaan pengolahan mabel dengan cabang di Sumatra Utara dan memiliki 70 karyawan. Kecelakaan kerja dan risiko kesehatan terjadi dari proses awal hingga akhir pekerjaan. Masalah utamanya adalah ketidakdisiplinan karyawan dalam menggunakan APD, kurangnya pelatihan K3, dan persediaan APD yang tidak memadai.Penelitian ini menggunakan Metode Hazard Identification Risk Assessment and Risk Control (HIRARC) untuk menganalisis dan memperbaiki manajemen kesehatan dan keselamatan kerja di UD.MJP.Tujuannya adalah mengidentifikasi faktor penyebab kecelakaan dan mengimplementasikan langkah-langkah pencegahan serta penilaian risiko.Hasil penelitian menunjukkan faktor manusia (ketidakpatuhan penggunaan APD) dan faktor standarisasi (kesalahan penggunaan alat) sebagai penyebab utama kecelakaan.Pengendalian yang disarankan adalah mewajibkan penggunaan APD seperti sarung tangan, menyusun instruksi kerja yang benar, memberikan pelatihan, dan mengatur tata letak kabel yang benar.Selain itu, penggunaan APD lengkap diperlukan saat penyambugan kayu.Rekomendasi ini dapat membantu meningkatkan kesadaran dan keselamatan karyawan serta mencegah kecelakaan di UD. MJP dalam proses pengolahan mabel.
Analisis Perencanaan Agregat Produksi Sarung Tangan Golf Menggunakan Metode Heuristik di Perusahaan LGV Sitorus, Ericson; Suseno
Jurnal Aplikasi Ilmu Teknik Industri (JAPTI) Vol. 4 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Veteran Bangun Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32585/japti.v4i2.5062

Abstract

Perusahaan LGV belum melakukan perencanaan produksi dengan baik seperti melakukan peramalan terhadap permintaan yang berfluktuasi dan melakukan penyesuaian jumlah tenaga kerja dan jam lembur berdasarkan tingkat produksi. Kondisi tersebut menyebabkan perusahaan mengalami ketidakmampuan dalam memenuhi permintaan pelanggan pada beberapa periode seperti bulan Agustus 2022 sebanyak 210 pcs, Januari 2023 sebanyak 340 pcs, Maret 2023 sebanyak 267 pcs, Juni 2023 sebanyak 164 pcs, Oktober 2023 sebanyak 375 pcs, dan Januari 2024 sebanyak 318 pcs. Dari kondisi ketidakmampuan tersebut, maka diperlukan suatu strategi perencanaan produksi. Penelitian ini bertujuan merekomendasaikan kombinasi peramalan ARIMA dan agregat heurisitik menggunakan pengendalian tenaga kerja dan pengendalian overtime serta dilengkapi dengan existing skenario sebagai strategi perencanaan produksi di Lotus Glove. Model ARIMA (2,1,1) merupakan model peramalan yang paling tepat untuk digunakan meramalkan permintaan sarung tangan golf 18 bulan ke depan dikarenakan memiliki nilai MSE paling kecil dibandingkan model ARIMA lainnya yaitu dengan nilai MSE sebesar 15.439.109. Pada perencanaan agregat heuristik diperoleh hasil bahwa pengendalian overtime memiliki total biaya paling minimum dibandingkan pengendalian tenaga kerja yaitu dengan selisih Rp 26.690.312,50. Sehingga pendekatan yang terpilih dalam agregat heuristik yaitu pengendalian overtime. Berdasarkan total biaya selama periode Agustus 2022 hingga Januari 2024 yang diberikan oleh perusahaan yaitu sebesar Rp 3.529.800.000, pendekatan pengendalian overtime akan memberikan pengehematan sebesar 3,25% yaitu menjadi Rp 3.415.084.687,50

Page 8 of 10 | Total Record : 100

 6   7   8   9   10 

Filter by Year

2020 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 6 No. 2 (2025) Vol. 6 No. 1 (2025) Vol. 5 No. 2 (2024) Vol. 5 No. 1 (2024) Vol. 4 No. 2 (2023) Vol. 4 No. 1 (2023) Vol. 3 No. 2 (2022) Vol 3, No 2 (2022) Vol. 3 No. 1 (2022) Vol 3, No 1 (2022) Vol 2, No 2 (2021) Vol. 2 No. 2 (2021) Vol. 2 No. 1 (2021) Vol 2, No 1 (2021) Vol 1, No 2 (2020) Vol. 1 No. 2 (2020) Vol 1, No 1 (2020) Vol. 1 No. 1 (2020) More Issue