cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Sutia Budi
Contact Email
sutia.budi@universitasbosowa.ac.id
Phone
+62411-452901
Journal Mail Official
sri.mulyani@universitasbosowa.ac.id
Editorial Address
Program Pascasarjana Universitas Bosowa Jl.Urip Sumoharjo Km.4, Gedung B Lt. 9, Kampus Universitas Bosowa Makassar 90231 Telp/Fax : (0411)452901-452789/(0411)-424568 Email : ubpostgradjournal@gmail.com Homepage : postgraduate.universitasbosowa.ac.id
Location
Kota makassar,
Sulawesi selatan
INDONESIA
Journal of Aquaculture and Enviroment
Published by Universitas Bosowa
ISSN : 26566508     EISSN : 26851008     DOI : https://doi.org/10.35965/jae.v3i1.267
Core Subject : Science, Agriculture, Social, Engineering,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Decision Sciences, Operations Research & Management Engineering Environmental Science Immunology & microbiology
Journal of Aquaculture and Enviroment  merupakan jurnal ilmiah yang dikelola secara peer review memiliki e-ISSN:  2685-1008 dan p-ISSN: 2656-6508 diterbitkan oleh Postgraduate Bosowa University Publishing.  Terbit dua kali (Juni dan Desember) dalam satu tahun.  Journal of Aquaculture and Enviroment menerbitkan artikel yang pada bidang aquaculture, fisheries biotechnology, feed and fish nutrition, marine microbiology, marine aquaculture, fishery technology, fisheries biology, population dynamics, fisheries sensing, fishing, marine ecology, fish ecology, coastal management, marine biology, marine conservation, marine culture, marine geology dan oseanografi. Bagi penulis yang memiliki artikel pada bidang ini dapat disesuaikan dengan panduan penulisan dan template kemudian disubmit secara online di website jurnal dengan melakukan registrasi terlebih dahulu.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Perairan
Articles 91 Documents
 3   4   5   6   7 
PENGARUH INDUSTRI PERIKANAN TERHADAP SOSIAL EKONOMI MASYARAKAT DI KAWASAN PESISIR KOTA KENDARI Ridzalul Fikri Sirajuddin; Agus Salim; Haeruddin Saleh
Journal of Aquaculture and Environment Vol. 5 No. 1 (2022): Journal of Aquaculture and Enviroment Desember 2022
Publisher : Postgraduate Bosowa University Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35965/jae.v5i1.2022

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Pengaruh Keberadaan Industri Terhadap Kondisi Sosial Ekonomi Masyarakat Dikawasan Pesisir Kota Kendari. Dalam populasi penelitian ini terdapat 7.187 masyarakat dikawasan pesisir baik tenaga pekerja industri perikanan maupun pelaku usaha dan masyarakat biasa yang berada di kawasan pesisir, penentuan sampel pada penelitian ini berdasarkan tingkat kepercayaan 90% dan tingkat kesalahan 10% yang dikembangkan menggunakan Sloving sehingga berjumlah 99 responden. Metode penelitian menggunakan metode pendekatan kuantitatif, Tahap penentuan sampel yaitu ramdom sampling. Pengumpulan data kuantitatif dilakukan menggunakan angket/kuesioner, wawancara, dokumentasi, observasi lapangan. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa dalam pengujian regresi dengan taraf signifikasi 10% makan dipersamaan regresi Y = 3.898 + 0, 145 X yang digunakan sebagai dasar untuk memperkirakan tingkat kondisi sosial ekonomi yang dipengaruhi oleh keberadaan industri perikanan. Perhitungan dari hipotesis menggunakan uji t taraf signifikansi 10% berdasakan nilai (thitung  = 1,239 >ttabel  = 4.9 ).  Menunjukkan  bahwa  variabel  independen  dengan  cermat terbukti   signifikan.   Kemudian   melalui   uji   F   berdasarkan   nilai   (Fhitung    = 2,879 >Ftabel= 2,70 ), dapat diketahui bahwa variabel independen dapat digunakan untuk   menguji   kondisi   sosial   ekonomi.      Angka   adjusted   Rsquare   0,035 menunjukkan 3,5%. Penelitian ini menunjukkan bahwa variabel Keberadaan Industri berpengaruh signifikan Terhadap Kondisi Sosial Ekonomi Masyarakat dikawasan pesisir Kota Kendari. This study aims to determine the influence of industry on the socioeconomic conditions of the coastal area of Kendari City. In the population of this study, there are 7,187 people in the coastal area, both fishery industry workers as well as business actors and ordinary people living in coastal areas, the determination of the sample in this study was based on a 90% confidence level and an error rate of 10% which was developed using Sloving so that there were 99 respondents. The research method uses a quantitative approach. The stage of determining the sample is random sampling. Quantitative data was collected using a questionnaire/questionnaire, interviews, documentation, and field observations. The results showed that in regression testing with a significance level of 10%, the regression equation Y = 3.898 + 0.145 X was used as the basis for estimating the level of socioeconomic conditions that were influenced by the existence of the fishing industry. Calculating the hypothesis using the t-test with a significance level of 10% based on the value (tcount = 1.239 > t table = 4.9). Shows that the independent variable carefully proved significant. Then through the F test based on the value (Fcount = 2.879> Ftable = 2.70 ), it can be seen that the independent variable can be used to test socioeconomic conditions. The adjusted R square value of 0.035 indicates 3.5%. This study shows that the existence of industry significantly affects the socioeconomic conditions of the community in the coastal area of Kendari City
PENGGUNAAN ECO-ENZIM DENGAN DOSIS BERBEDA PADA TEKNOLOGI AKUAPONIK SEDERHANA UNTUK OPTIMALISASI PERTUMBUHAN IKAN NILA ORECHROMIS NILOTICUS Evita Sari Sikku; Nur Asia Umar; Erni Indrawati
Journal of Aquaculture and Environment Vol. 5 No. 2 (2023): Journal of Aquaculture and Enviroment Juni 2023
Publisher : Postgraduate Bosowa University Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35965/jae.v5i2.2284

Abstract

Ikan nila membutuhkan protein sekitar 20 – 60% dan optimum 30 – 36%. Metode pembuatan Eco-Enzyme adalah dengan memfermentasikan sisa bahan-bahan organik dalam kondisi an-aerob dengan bantuan organisme hidup yang berasal dari bahan organik tersebut. Tujuan penelitian untuk mengetahui dosis optimal Eco-enzim dalam budidaya ikan nila di sistem akuaponik dengan menggunakan media ember. Menganalisis perubahan kualitas air media budidaya. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) terdiri atas 4 perlakuan dengan masing-masing 3 ulangan. Adapun perlakuan yang diterapkan pada penelitian ini yaitu perlakuan A : Eco-enzyme 5 ml/L, perlakuan B : Eco-enzyme 10 ml/L, perlakuan C : Eco-enzyme 15 ml/L, perlakuan D : Kontrol (0). Hasilnya, dosis optimalisasi Eco-enzim yang terbaik dalam budidaya ikan nila di sistem akuaponik dengan menggunakan media ember yaitu 15 ml/L. Beberapa parameter kualitas air yang diamati yaitu suhu, DO, nitrat yang dapat ditolerir oleh organisme pemeliharaan Tilapia requires around 20-60% protein and an optimum of 30-36%. The process of producing Eco-Enzyme is to ferment the remaining organic materials under anaerobic conditions with the help of living organisms derived from these organic materials. The aim of the study was to determine the optimal dose of Eco-enzyme in tilapia aquaculture in an aquaponic system using bucket media. Analysis of changes in the water quality of the cultivation media. This study used a randomized block (RBD) design consisting of 4 treatments with 3 replicates each. The treatments used in this study were Treatment A: Eco-Enzyme 5 mL/L, Treatment B: Eco-Enzyme 10 mL/L, Treatment C: Eco-Enzyme 15 mL/L, Treatment D: Control (0). As a result, the best dose of eco-enzyme optimization in tilapia cultivation in an aquaponic system using a bucket medium is 15ml/L. Some of the water quality parameters observed were temperature, DO, nitrate that could be tolerated by the rearing organisms.
PEMANFAATAN TEPUNG MAGGOT HERMETIA ILLUCENS SEBAGAI SUMBER PROTEIN DALAM PAKAN BUATAN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN SINTASAN UDANG VANAME LITOPENAEUS VANNAMEI Achmad Furqan Praptanugraha; Hadijah Hadijah; Mardiana Mardiana
Journal of Aquaculture and Environment Vol. 5 No. 2 (2023): Journal of Aquaculture and Enviroment Juni 2023
Publisher : Postgraduate Bosowa University Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35965/jae.v5i2.2307

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh tepung maggot sebagai sumber protein dalam pakan buatan terhadap pertumbuhan dan sintasan udang vaname Litopenaeus vannamei. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari empat perlakuan dan tiga kali ulangan. Perlakuan yang diberikan yaitu tepung maggot dan tepung ikan dengan dosis perlakuan A (15%+5%), perlakuan B (20%+10%), perlakuan C (25%+15%), dan perlakuan D pakan komersil (kontrol). Frekuensi pemberikan pakan dilakukan sebanyak dua kali sehari dengan dosis 5% dari bobot tubuh udang vaname selama 60 hari.  Parameter uji yang diamati yaitu laju pertumbuhan spesifik, pertumbuhan mutlak, rasio konversi pakan, dan sintasan. Sedangkan parameter kualitas air meliputi suhu, pH, DO dan salinitas. Hasil penelitian menyimpulkan bahwa tepung maggot (Hermetia illucens) dengan dosis 25% dan tepung ikan 15% memberikan pengaruh yang baik terhadap laju pertumbuhan spesifik sebesar 0,249 %/hari, pertumbuhan mutlak 14,93 gram, rasio konversi pakan 0,12%, dan sintasan 90%. Sedangkan kualitas air selama penelitian masih berada pada kisaran optimal yaitu suhu 25-30°C, pH 7-8, DO 4-6 ppm, dan salinitas 16-17 ppt. Penambahan tepung maggot (Hermetia illucens) dengan dosis yang berbeda berpengaruh nyata (p<0.05) terhadap laju pertumbuhan spesifik, pertumbuhan mutlak serta rasio konversi pakan dan tidak berpengaruh nyata (p>0.05) terhadap sintasan udang vaname This study aims to determine the effect of maggot flour as a protein source in artificial feed on the growth and survival of vannamei shrimp (Litopenaeus vannamei). The study used a completely randomized design (CRD) which consisted of four treatments and three replications. The treatments given were maggot flour and fish meal with treatment doses A (15%+5%), treatment B (20%+10%), treatment C (25%+15%), and treatment D on commercial feed (control). The frequency of feeding was carried out twice a day with a dose 5% of the body weight of vannamei shrimp for 60 days. The test parameters observed were specific growth rate, absolute growth, feed conversion ratio and survival rate. While the water quality parameters include temperature, pH, DO and salinity. The results of the study concluded that maggot flour (Hermetia illucens) at a dose of 25% and 15% fish meal had a good effect on the specific growth rate of 0,249 %/day, absolute growth of 14,93 grams, feed conversion ratio of 0,12%, and survival rate of 90%. While the water quality during the study was still in the optimal range, namely temperature 25-30°C, pH 7-8, DO 4-6 ppm, and salinity 16-17 ppt. The addition of maggot flour (Hermetia illucens) with effect (p<0.05) on specific growth rate, absloute growth and feed conversion ratio and had no significant effect (p>0.05) on vannamei shrimp survival.
PEMANFAATAN ECO-ENZYME DALAM STABILISASI PH AIR MEDIA BUDIDAYA IKAN NILA OREOCHROMIS NILOTICUS DENGAN SISTEM TANPA PERGANTIAN AIR Mitra Mandasari; Erni Indrawati; Amal Aqmal
Journal of Aquaculture and Environment Vol. 5 No. 2 (2023): Journal of Aquaculture and Enviroment Juni 2023
Publisher : Postgraduate Bosowa University Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35965/jae.v5i2.2309

Abstract

Ikan Nila Oreochromis niloticus merupakan salah satu komoditas unggulan perikanan dengan tingkat permintaan pasar yang terus meningkat, baik didalam negeri maupun luar negeri. Sehingga produktivitasnya harus dipacu secara terus menerus. Namun perkembangan budidaya ikan nila O. niloticus dibatasi oleh keterbatasan lahan dan keterbatasan air. Oleh karena itu, untuk mengatasi masalah dalam penggunaan air dilakukan budidaya dengan sistem tanpa pergantian air. Kekurangan dari sistem ini yaitu terjadinya akumulasi limbah organik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh eco-enzyme dan menentukan dosis yang baik dalam stabilisasi pH air media budidaya ikan Nila O. niloticus. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September-Oktober 2022 di Laboratorium Nutrisi Program Studi Budidaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Bosowa. Penelitian didesain dengan menggunakan rangcangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan masing-masing perlakuan diulang sebanyak 3 kali. Perlakuan yang diujikan yaitu eco-enzyme dengan dosis 0 ml, 5 ml, 7 ml, 10 ml. Hasil dari penelitian ini menerangkan bahwa eco-enzyme dapat menstabilkan pH air media budidaya dengan menggunakan dosis 10 ml, dengan perubahan fluktuasi 0-0.1. Tilapia Oreochromis niloticu) is one of the leading fishery commodities with increasing market demand, both domestically and abroad. So that its productivity must be boosted continuously. However, the development of tilapia O. niloticus cultivation is limited by land and water constraints. Therefore, to overcome problems in water use, cultivation is carried out with a system without water changes. The disadvantage of this system is the accumulation of organic waste. This study aims to determine the effect of eco-enzyme and determine the best dose in stabilizing the pH of Tilapia (O. niloticus) aquaculture media. This research was conducted in September-October 2022 at the Nutrition Laboratory of the Aquaculture Study Program, Faculty of Agriculture, Bosowa University. The research was designed using a complete randomized design (CRD) consisting of 4 treatments, each treatment was repeated 3 times. The treatments tested were eco-enzyme with doses of 0 ml, 5 ml, 7 ml, 10 ml. The results of this study explain that eco-enzyme can stabilize the pH of cultivation media water by using a dose of 10 ml, with a change in fluctuations of 0-0.1.
SEBARAN ANGGUR LAUT CAULERPA LENTILLIFERA DI PERAIRAN KABUPATEN TAKALAR: Annisa Soenarto; Hadijah Hadijah; Erni Indrawati
Journal of Aquaculture and Environment Vol. 5 No. 2 (2023): Journal of Aquaculture and Enviroment Juni 2023
Publisher : Postgraduate Bosowa University Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35965/jae.v5i2.2516

Abstract

Anggur laut Caulerpa lentillifera termasuk spesies populer yang kaya akan mineral, vitamin, dan asam lemak, mengandung protein sebesar  12,49 %; lemak sebesar 0,86 % dalam 100 gr berat , serta senyawa bioaktif diantaranya sesquiterpenoid, diterpenoid, sitosterol dan caulerpenin yang berfungsi sebagai antikanker, antioksidatif, antidiabetes, membantu penurunan kolesterol dan mencegah penyakit kardiovaskular. Spesies rumput laut ini memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi. Anggur laut C. lentillifera memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi, hal ini karena rasanya menyerupai telur ikan caviar, sehingga dikenal sebagai “green caviar” atau biasa juga dikenal dengan bahasa lokal lawi-lawi bulaeng (Makassar), Latoh (Jawa). Saat ini harga di pasar lokal berkisar antara Rp 50.000 – Rp 280.000. Salah satu permasalahan yang dihadapi di dalam pengembangan anggur laut di Sulawesi Selatan adalah sampai saat ini belum diketahui dengan pasti lokasi sebaran anggur laut C. lentillifera selain di Perairan Puntondo Desa Punaga Kabupaten Takalar Sulawesi Selatan, padahal informasi ini sangat penting sebagai data dasar untuk lokasi budidaya dan sekaligus penyediaan bibit anggur laut. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan data pola sebaran anggur laut C. lentillifera di perairan puntondo Kabupaten Takalar Sulawesi Selatan.Hasil Penelitian ini diharapkan dapat membantu para pembudidaya anggur laut untuk menemukan sumber bibit yang dapat dikembangkan di daerah lain. Penelitian dilaksanakan mulai bulan Agustus 2022 sampai dengan  Oktober 2022 yang diawali dengan Menyusun jadwal, schedule riset dan survey lokasi. Selanjutnya dilakukan pengambilan sampel pada beberapa titik tempat tumbuhnya anggur laut C. lentillifera di perairan Kabupaten Takalar. Sampel yang diambil berupa jenis-jenis Caulerpa yang tumbuh pada bingkai kuadrat berukuran 25x25 cm yang diletakkan pada garis transek di sepanjang pantai. Sampel substrat dan kualitas air berupa salinitas, pH, suhu, kecerahan, kecepatan arus dan kekeruhan diukur pada saat pengambilan sampel secara insitu. Lokasi pengambilan sampel ditetapkan sebanyak tiga (3) titik pengambilan sampel dimana Caulerpa tumbuh. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pola sebaran C. lentillifera di Perairan Desa Puntondo Takalar Sulawesi Selatan berpola mengelompok dengan indeks Morisita sebesar 12 (nilai >1). Selanjutnya nilai penutupan relative sebesar 69% untuk C. lentillifera dan 31% untuk C. rasemosa.  Frekuensi penyebaran C. lentillifera ditemukan pada semua stasiun pengamatan sedangkan C. Rasemosa hanya ditemukan pada stasiun 1 dan 2 Sea grape Caulerpa lentillifera is a popular species rich in minerals, vitamins and fatty acids, containing 12.49% protein; fat of 0.86% in 100 gram weight, as well as bioactive compounds including sesquiterpenoids, diterpenoids, sitosterol and caulerpenin which function as anticancer, antioxidative, antidiabetic, help reduce cholesterol and prevent cardiovascular disease. This seaweed species has a fairly high economic value. C. lentillifera sea grape has a fairly high economic value, this is because it tastes like caviar fish eggs, so it is known as "green caviar" or commonly also known in the local language lawi-lawi bulaeng (Makassar), Latoh (Java). Currently the price in the local market ranges from IDR 50,000 – IDR 280,000. One of the problems encountered in the development of sea grapes in South Sulawesi is that until now it is not known with certainty the location of the distribution of C. lentillifera grapes other than in Puntondo Waters, Punaga Village, Takalar Regency, South Sulawesi, even though this information is very important as basic data for cultivation locations. and at the same time provision of sea grape seeds. This study aims to produce data on the distribution pattern of C. lentillifera sea grapes in Puntondo waters, Takalar Regency, South Sulawesi. The results of this study are expected to help sea grape cultivators find seed sources that can be developed in other areas. The research was carried out from August 2022 to October 2022 which began with compiling schedules, research schedules and site surveys. Furthermore, sampling was carried out at several points where the sea grape C. lentillifera grew in the waters of Takalar Regency. The samples taken were Caulerpa species growing in a 25x25 cm squared frame placed on the transect line along the coast. Substrate samples and water quality in the form of salinity, pH, temperature, brightness, current velocity and turbidity were measured during in-situ sampling. Sampling locations were determined as many as three (3) sampling points where Caulerpa grew. The results showed that the distribution pattern of C. lentillifera in the waters of Puntondo Takalar Village, South Sulawesi, was clustered with a Morisita index of 12 (value > 1). Furthermore, the relative closing values were 69% for C. lentillifera and 31% for C. racemosa. The distribution frequency of C. lentillifera was found at all observation stations, while C. racemosa was only found at stations 1 and 2.
DINAMIKA PERTUMBUHAN JUVENIL IKAN NILA SALIN PADA TINGKATAN SALINITAS YANG BERBEDA Bambang Laudin; Erni Indrawati; Ratnawati Ratnawati
Journal of Aquaculture and Environment Vol. 5 No. 2 (2023): Journal of Aquaculture and Enviroment Juni 2023
Publisher : Postgraduate Bosowa University Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35965/jae.v5i2.2642

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji tingkat kerja osmotik juvenil ikan nila salin pada berbagai salinitas media, dan menentukan salinitas terbaik yang menghasilkan kelangsungan hidup dan pertumbuhan yang maksimal bagi juvenil ikan nila Salin. Penelitian dilaksanakan pada tanggal 28 november 2021 sampai 16 januari 2022 di Balai Benih Ikan Rappo  Kabupaten Bantaeng Provinsi Sulawesi Selatan.Wadah yang digunakan adalah baskom plastik volume 30 L berjumlah 15 buah.Pakan yang digunakan adalah pakan buatan merek breeder Prima Feed. Penelitan ini desain menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan setiap perlakuan mempunyai 3 ulangan. Kelima salinitas tersebut adalah 5 ppt, 10 ppt, 15 ppt, 20 ppt dan 25 ppt. Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan sidik ragam (ANOVA) yang dilanjutkan dengan uji lanjut W-Tukey. Salinitas media berpengaruh sangat nyata (p<0,05) pada tingkat kerja osmotik, setiap perlakuan mempunyai perbedaan tingkat kerja osmotik. Semakin tinggi salinitas semakin tinggi tingkat osmolaritas; 5 ppt (14,667 mOm /L H2O), 10 ppt (21 mOm /L H2O), 15 ppt (33,333 mOm /L H2O), 20 ppt (43,333 mOm /L H2O), 25 ppt (60,333 mOm /L H2O) Pada kelangsungan hidup ikan nila salin pada tingkat salinitas berbeda berpengaruh nyata  (p<0,05) pada salinitas 5 ppt (100%), 10 ppt (93,333%), 15 ppt (86,667%), 20 ppt (66,667%) dan 25 ppt (57,778%) sebaiknya ikan nila salin dipelihara di salinitas 5 ppt, 10 ppt dan 15 ppt. Selanjutnya tingkat pertumbuhan harian pada salinitas berbeda berpengaruh nyata (p<0,05) pada salinitas 5 ppt (0,020 gr/hari), 10 ppt (0,022 gr/hari), 15 ppt (0,027 gr/hari), 20 ppt (0,020 gr/hari) dan 25 ppt (0,015 gr/hari), pertumbuhan terbaik  pada salinitas 15 ppt. This study aims to examine the osmotic activity of saline tilapia juveniles at various media salinities, and determine the best salinity that results in maximum survival and growth for saline tilapia juveniles. The research was conducted from November 28 2021 to January 16 2022 at the Rappo Fish Seed Center, Bantaeng Regency, South Sulawesi Province. The containers used were plastic basins with a volume of 30 L totaling 15 pieces. The feed used was artificial feed from the Prima Feed breeder brand. This research was designed using a completely randomized design (CRD) with 5 treatments and each treatment had 3 replications. The five salinities are 5 ppt, 10 ppt, 15 ppt, 20 ppt and 25 ppt. The data obtained were analyzed using variance (ANOVA) followed by the W-Tukey follow-up test. Media salinity had a very significant effect (p<0.05) on the osmotic level, each treatment had a different osmotic level. The higher the salinity, the higher the osmolarity level; 5 ppt (14.667 mOm /L H2O), 10 ppt (21 mOm /L H2O), 15 ppt (33.333 mOm /L H2O), 20 ppt (43.333 mOm /L H2O), 25 ppt (60.333 mOm /L H2O). The survival of saline tilapia at different salinity levels had a significant effect (p <0.05) on salinities of 5 ppt (100%), 10 ppt (93.333%), 15 ppt (86.667%), 20 ppt (66.667%) and 25 ppt (57.778%) saline tilapia should be kept at a salinity of 5 ppt, 10 ppt and 15 ppt. Furthermore, daily growth rates at different salinities had a significant effect (p <0.05) on salinities of 5 ppt (0.020 gr/day), 10 ppt (0.022 gr/day), 15 ppt (0.027 gr/day), 20 ppt (0.020 gr /day) and 25 ppt (0.015 gr/day), the best growth at 15 ppt salinity.
PENGARUH RUMPUT LAUT TERHADAP PENINGKATAN KUALITAS AIR LIMBAH TAMBAK UDANG INTENSIF Hasni Hasni; Sri Mulyani; Sutia Budi
Journal of Aquaculture and Environment Vol. 5 No. 2 (2023): Journal of Aquaculture and Enviroment Juni 2023
Publisher : Postgraduate Bosowa University Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35965/jae.v5i2.2643

Abstract

Penelitian ini bertujuan menganalisis jenis rumput laut terhadap peningkatan kualitas air limbah tambak udang intensif, dan mengkaji spesies mana yang paling efektif digunakan. Metode yang digunakan adalah menggunakan tiga jenis rumput laut. Hasil penelitian menunjukkan pada kadat Nitrat =0,26 mg/L, 0,19 mg/L, dan 0,28 mg/L,  kadar Amoniak =0,01 mg/L, 0,02 mg/L dan 0,01 mg/L, kadar Fosfat =0,024 mg/L, 0,025 mg/L, 0,025 mg/L. Pada penelitian ini penggunaan rumput laut dapat meningkatkan kualitas limbah tambak udang intensif The research aims to analyze different types of seaweed to improve the wastewater quality of intensive shrimp ponds, and examine which species are most effectively used. The method used is to use three types of seaweed. The results showed that in Nitrate cadat = 0.26 mg / L, 0.19 mg / L, and 0.28 mg / L, Ammonia levels = 0.01 mg / L, 0.02 mg / L and 0.01 mg / L, Phosphate levels = 0.024 mg / L, 0.025 mg / L, 0.025 mg / L. In this study, the use of seaweed can improve the quality of intensive shrimp pond waste
PENGARUH ECO-ENZYM TERHADAP KUALITAS AIR PADA SISTEM BUDIDAYA AKUAPONIK IKAN NILA OREOCHROMIS NILOTICUS DAN TANAMAN SAWI BRASSICA JUNCEA Alexius Maldino Mado; Nur Asia Umar; Amal Aqmal
Journal of Aquaculture and Environment Vol. 5 No. 2 (2023): Journal of Aquaculture and Enviroment Juni 2023
Publisher : Postgraduate Bosowa University Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35965/jae.v5i2.2715

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh eco-enzym terhadap kualitas air pada sistem budidaya akuaponik ikan Nila Oreochromis niloticus dan tanaman Sawi Brassica juncea. Penelitian ini bertempat di Laboratorium Program Studi Budidaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Bosowa yang dilaksanakan selama 60 hari yaitu pada bulan Agustus sampai Oktober 2022. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan empat perlakuan dan tiga kali ulangan. Perlakuan yang diberikan yaitu eco-enzym dengan dosis perlakuan A (5%), perlakuan B (10%), perlakuan C (15%), dan perlakuan K (kontrol) tanpa eco-enzym. Frekuensi pemberikan pakan dilakukan sebanyak dua kali sehari dengan dosis 5% dari bobot tubuh hewan uji. Parameter uji yang diamati yaitu amonia (NH3), nitrat (NO3), dan fosfat (PO4). Sedangkan parameter kualitas air meliputi suhu, pH, dan DO. Hasil penelitian menyimpulkan bahwa pemberian eco-enzym dengan dosis berbeda memberikan pengaruh (p<0.05) terhadap kualitas air amonia (NH3), nitrat (NO3), dan fosfat (PO4) pada data awal maupun data akhir penelitian. Hasil uji BNT data awal penelitian, perlakuan penambahan eco-enzym dosis 15% memberikan pengaruh yang tinggi terhadap kandungan amonia (NH3), nitrat (NO3), fosfat (PO4) pada sistem akuaponik budidaya ikan Nila (Oreochromis niloticus) dan tanaman Sawi (Brassica juncea). Sedangkan hasil uji BNT data akhir penelitian perlakuan Kontrol (0%) tanpa pemberian eko-enzim memberikan pengaruh yang tinggi terhadap kandungan ammonia (NH3), nitrat (NO3), fosfat (PO4) pada sistem akuaponik budidaya ikan Nila (Oreochromis niloticus) dan tanaman Sawi (Brassica juncea) This study aims to determine the effect of eco-enzymes on water quality in the aquaponic cultivation system of tilapia (Oreochromis niloticus) and mustard greens (Brassica juncea). This research took place at the Laboratory of the Aquaculture Study Program, Faculty of Agriculture, Bosowa University, which was carried out for 60 days, from August to October 2022. This research is an experimental study with four treatments and three replications. The treatments given were eco-enzymes with doses of treatment A (5%), treatment B (10%), treatment C (15%), and treatment K (control) without eco-enzymes. The frequency of feeding was carried out twice a day at a dose of 5% of the body weight of the test animals. The test parameters observed were ammonia (NH3), nitrate (NO3), and phosphate (PO4). While the water quality parameters include temperature, pH, and DO. The results of the study concluded that administration of eco-enzyme at different doses had an effect (p<0.05) on the quality of ammonia (NH3), nitrate (NO3), and phosphate (PO4) water in both the initial and final data of the study and had no effect (p>0.05). The result of the initial BNT data test, the treatment with the addition of a 15% dose of eco-enzym had ahigh effect on the content of ammonia (NH3), nitrate (NO3), and phosphate (PO4) in the aquaponic system of tilapia (Oreochromis niloticus) and mustard greens (Brassica juncea). While the result of the BNT test, the final data of the control treatment (0%) without eco-enzym administration had a high effect on the content of ammonia (NH3), nitrate (NO3), and phosphate (PO4) in the aquaponic system of tilapia (Oreochromis niloticus) culture and plants mustard greens (Brassica juncea).
DAYA KECAMBAH DAN PERTUMBUHAN CABAI KATOKKON Capsicum chinense Jacq. DENGAN BERBAGAI PERLAKUAN TINGKAT IRADIASI SINAR GAMMA Zulkifli Maulana; Suci Alfia; Muhammad Arif Nasution
Journal of Aquaculture and Environment Vol. 5 No. 2 (2023): Journal of Aquaculture and Enviroment Juni 2023
Publisher : Postgraduate Bosowa University Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35965/jae.v5i2.3457

Abstract

Cabai merupakan komoditas sayuran yang bernilai ekonomi tinggi dan sudah menjadi kebutuhan harian masyarakat indonesia. Untuk meningkatkan produksi tanaman cabai katokkon dimulai dengan benih yang bagus. Dalam rangka meningkatkan produktivitas tanaman cabai, dilakukan perakitan tanaman varietas unggul melalui pemuliaan tanaman dengan berbagai cara seperti mutasi induksi dengan iradiasi sinar gamma. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat Iradiasi Sinar Gamma yang baik terhadap daya kecambah dan pertumbuhan cabai katokkon. Penelitian ini dilakukan dalam bentuk rancangan acal lengkap (RAL) dan metode uji 2 beda rata-rata yang terdiri dari 3 ulangan 5 perlakuan. Perlakuan yang dicobakan adalah tingkat iradiasi 200 Gy, 400 Gy, 600 Gy, 800 Gy. Tiap ulangan menggunakan 10 biji benih uji sehingga total benih uji adalah 30 biji. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian tingkat iradiasi 200 Gy memberikan pengaruh yang lebih baik terhadap daya berkecambah dan pertumbuhan cabai katokkon Chili is a vegetable commodity that has high economic value and has become a daily need for Indonesian people. To increase the production of katokkon chili plants, start with good seeds. In order to increase the productivity of chili plants, the assembly of superior varieties of plants is carried out through plant breeding in various ways such as induced mutations with gamma ray irradiation. This study aims to determine the good level of Gamma Ray Irradiation on the germination and growth of katokkon chilies. This research was conducted in the form of a complete randomized design (CRD) and a test method with 2 different means consisting of 3 replications and 5 treatments. The treatments tried were irradiation levels of 200 Gy, 400 Gy, 600 Gy, 800 Gy. Each repetition used 10 test seeds so that the total test seeds were 30 seeds. The results of this study indicate that the irradiation level of 200 Gy has a better effect on the germination and growth of katokkon chilies
KARAKTERISTIK KERAGAMAN MORFOLOGI CABAI KATOKKON Capsicum chinense Jacq. Zulkifli Maulana; Nurmawati Mentary; Andi Muhibuddin
Journal of Aquaculture and Environment Vol. 5 No. 2 (2023): Journal of Aquaculture and Enviroment Juni 2023
Publisher : Postgraduate Bosowa University Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35965/jae.v5i2.3458

Abstract

Cabai Katokkon adalah salah satu jenis cabai di Indonesia yang memiliki potensi ekonomis yang tinggi namun belum banyak dieksplortasi serta diidentifakasi. Cabai katokkon merupakan salah satu komuditi yang paling banyak diminati Masyarakat sekitar Tanah Toraja karena aroma yang khas dan rasa yang pedas.Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi serta menentukan karakteristik keragaman morfologi cabai katokkon. Kegunaan penelitian sebagai bahan pengembangan dalam program pemuliaan tanaman dan budidaya cabai katokkon.penelitian ini dilaksanakan di Gren house kebun Pendidikan inergreteed farming system, Sulawesi Selatan, Kabupaten Gowa pada bulan Maret-Juli 2023. Rancangan untuk karakter morfologi mengunakan rancangan acak kelompok dengan  empat karakter dan tiga ulangan dan pengamaytan karakter morfologi berdasarkan deskripsi cabai IPGRI. Hasil penelitian memberikan perbedaan karakter pada buah, tinggi tanaman, umur berbunga dan berbuah dan Panjang daun. One type of chili in Indonesia that has high economic potential but has not been widely explored and identified is katokkon chili. Katokkon chili is one of the most popular commodities in the community around Tanah Toraja because of its distinctive aroma and spicy taste. The purpose of this study was to identify and characterize the morphological diversity of Katokkon chili (Capsicum chinense jacq).The use of research as a development material in plant breeding programs and cultivation of Katokkon chili plants.This research was conducted at Gren house educational garden Inergreteed farmin system, South Sulawesi, Gowa Regency in March-July 2023. The design for morphological characters uses a group randomized design with four characters and three replications and observations of morphological characters based on IPGRI chili descriptions. The results showed differences in fruit characters, plant height, flowering and fruiting age, and leaf length

Page 5 of 10 | Total Record : 91

 3   4   5   6   7 

Filter by Year

2018 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 8 No. 1 (2025): Journal of Aquaculture and Enviroment Desember 2025 Vol. 7 No. 2 (2025): Journal of Aquaculture and Enviroment Juni 2025 Vol. 7 No. 1 (2024): Journal of Aquaculture and Enviroment Desember 2024 Vol. 6 No. 2 (2024): Journal of Aquaculture and Enviroment Juni 2024 Vol. 6 No. 1 (2023): Journal of Aquaculture and Enviroment Desember 2023 Vol. 5 No. 2 (2023): Journal of Aquaculture and Enviroment Juni 2023 Vol. 5 No. 1 (2022): Journal of Aquaculture and Enviroment Desember 2022 Vol. 4 No. 2 (2022): Journal of Aquaculture and Enviroment Juni 2022 Vol. 4 No. 1 (2021): Journal of Aquaculture and Enviroment Desember 2021 Vol. 3 No. 2 (2021): Journal of Aquaculture and Enviroment Juni 2021 Vol. 3 No. 1 (2020): Journal of Aquaculture and Enviroment Desember 2020 Vol. 2 No. 2 (2020): Journal of Aquaculture and Enviroment Juni 2020 Vol. 2 No. 1 (2019): Journal of Aquaculture and Enviroment Desember 2019 Vol. 1 No. 2 (2019): Journal of Aquaculture and Enviroment Juni 2019 Vol. 1 No. 1 (2018): Journal of Aquaculture and Enviroment Desember 2018 More Issue