cover
Contact Name
Irwan Effendi
Contact Email
jruce@ejournal.unri.ac.id
Phone
+6282268863033
Journal Mail Official
jruce@ejournal.unri.ac.id
Editorial Address
Gedung Marine Center Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau
Location
Kota pekanbaru,
Riau
INDONESIA
Journal of Rural and Urban Community Empowerment
Published by Universitas Riau
ISSN : 27159566     EISSN : 27751171     DOI : -
Journal of Rural and Urban Community Empowerment (J-RUCE) merupakan jurnal yang mempublikasikan artikel pengabdian kepada masyarakat, yang bertujuan sosialisasi dan mengelaborasi metode serta teknologi pemberdayaan masyarakat perkotaan dan perdesaan, khususnya dibidang perikanan, pertanian, peternakan, perkebunan dan kehutanan
Articles 41 Documents
Search results for , issue "Vol. 4 No. 2 (2023): April" : 41 Documents clear
PEMBUATAN SABUN BATANG DARI MINYAK JELANTAH SEBAGAI UPAYA MENANGANI MASALAH LIMBAH RUMAH TANGGA DI DESA PENYASAWAN KECAMATAN KAMPAR KABUPATEN KAMPAR RA, Sayyidina Abdul Qabidhi; Tanjung, Yuliza Virliansyah; Addilah, M. Fikri; Ramadhanita, Ramadhanita; Akram, Muhammad; Mutawakkil, M. Mufid Al; Mariska, Refi; Faza, Farzana Fakhira; Fatihaturrahma, Annisya; Anggriani, Rara Dewi; Syawal, Henni
Journal of Rural and Urban Community Empowerment Vol. 4 No. 2 (2023): April
Publisher : Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Seiring berkembangnya zaman, jenis makanan juga semakin beragam. Terutama makanan yang diolah dengan cara digoreng sehingga banyak menghasilkan minyak goreng bekas. Minyak goreng bekas (minyak jelantah) sering dipakai secara berulang atau dibuang begitu saja ke tanah/saluran pembuangan saat tidak bisa digunakan lagi. Hal ini dapat berdampak buruk pada lingkungan sekitar dan jika dilakukan secara terus menerus akan minimbulkan dampak negatif bagi kelangsungan kehidupan manusia. Kegiatan ini bertujuan untuk mengedukasi masyarakat mengenai bahaya penggunaan minyak jelantah secara berulang dan bahaya membuang minyak jelantah terhadap lingkungan serta solusi untuk menanggulanginya, yaitu dengan mengolah minyak jelantah menjadi sabun. Peserta kegiatan ini adalah ibu-ibu PKK di Desa Penyasawan, Kecamatan Kampar, Kabupaten Kampar. Pengabdian ini dilaksanakan pada tanggal 26 juli s/d 10 Agustus 2022. Kegiatan ini terdiri dari tahap persiapan, sosialisasi, demo pembuatan sabun, dan evaluasi. Hasil kegiatan pengabdian ini menunjukan bahwa para peserta sangat antusias dan menyimak selama proses berlangsung, hal ini dilihat dari banyak pertanyaan dan tanggapan dari peserta terkait kegiatan ini. Setelah kegiatan ini berlangsung diharapkan masyarakat akan semakin sadar dengan bahaya penggunaan mijel dan bisa memanfaatkan mijel menjadi produk yang lebih bermanfaat.
DEMO INOVASI MAKANAN PENDAMPING ASI (MPASI) SEBAGAI BENTUK GERAKAN ANTI STUNTING DI DESA BANGLAS Sumarto, Sumarto; Syahdani, Farhan; Rabbani, Farhan Ar; Daffa, Fauzan Gymnastiar; Saputra, Aldy; Wina, Andra; Permatasari, Mutiara; Aidah, Sakinah; Azzahra, Nur Fadhilah; Syafriani, Ellya; Nisa, Khairun
Journal of Rural and Urban Community Empowerment Vol. 4 No. 2 (2023): April
Publisher : Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan untuk memberikan solusi Gerakan Tutup Mulut (GTM) pada bayi yang merupakan salah satu faktor terjadinya stunting. Stunting merupakan dimana tubuh anak mengalami kegagalan tumbuh akibatnya dapat terjadi kekurangan gizi kronis hingga anak terlalu pendek pada usianya. Kejadian balita pendek atau biasa disebut dengan stunting merupakan salah satu masalah gizi yang dialami oleh balita di dunia saat ini. Tim Kukerta Desa Banglas melaksanakan demo makanan pendamping ASI yang terbuat dari ikan nila dengan tujuan menurunkan angka stunting yang cukup tinggi di Desa Banglas. Ikan nila mengandung banyak vitamin dan gizi yang baik untuk bayi. Bahan ini juga mudah dijangkau oleh masyarakat dan diinovasikan menjadi cake ikan nila dengan visual yang lebih menarik perhatian bayi.
PENERAPAN PENGELOLAAN SAMPAH DENGAN KONSEP 3R DALAM MENGURANGI LIMBAH RUMAH TANGGA Joleha, Joleha; Yenie, Elvy; Fitri, Kurniawaty; Ikhsan, Muhammad; Azmi, Muhammad Ilham; Ramadhani, Audia Putri; Valera, Rezqy Vidiannisa; Sembiring, Dido Fatika; Lestari, Febby Nabila; Amrullah, Jemerio Rifqi; Ilham, M. Rauzan; Putri, Aisak Hana
Journal of Rural and Urban Community Empowerment Vol. 4 No. 2 (2023): April
Publisher : Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Sampah merupakan material sisa hasil aktivitas manusia. Sampah terbagi menjadi dua yakni sampah organik dan sampah anorganik. Dalam hal ini sampah menjadi masalah yang dihadapi oleh warga RW 10 Kelurahan Rejosari. Permasalahan dari pengabdian ini adalah penerapan pengelolaan limbah rumah tangga yang belum tepat seperti jadwal pengambilan sampah yang tidak sesuai jadwal. Akibatnya sampah ditaruh ditempat terbuka dan dibiarkan membusuk dengan sendirinya. Penanganan sampah juga masih secara mandiri dengan melakukan pembakaran sampah pada masing-masing rumah. Dengan proses pembakaran yang menimbulkan dampak negatif bagi lingkungan maupun secara langsung terhadap kesehatan masyarakat setempat. Tujuan dari pengabdian ini adalah meningkatkan kesadaran masyarakat dalam pengelolaan limbah rumah tangga. Metode yang dilakukan dalam pelaksanaannya adalah metode sosialisasi terhadap warga RW 10 Kelurahan Rejosari. Hasil yang dicapai adalah warga RW 10 Kelurahan Rejosari dapat menerapkan pengetahuan tersebut dalam kehidupan sehari-hari dan berbagai pengetahuan kepada warga kelurahan Rejosari lainnya terhadap pengelolaan limbah rumah tangga melalui konsep 3R (Reuse, Reduce, and Recycle) sebagai bentuk pengelolaan dan penanggulangan sampah rumah tangga.
PENYULUHAN KESEHATAN BAGI IBU SEBAGAI UPAYA PENCEGAHAN STUNTING DI DESA RAWANG KAO, KECAMATAN LUBUK DALAM, KABUPATEN SIAK, RIAU Zain, Rahmita Firda; Rahmadhani, Tami Fitri; Ginting, Dya Indriati Br; Safitri, Winda; Triatama, Putri Zulfa; Hasanah, Uswatun; Tanjung, Lismawati; Anisah, Siti; Hakim, Arif Rahman; Efriyeldi, Efriyeldi
Journal of Rural and Urban Community Empowerment Vol. 4 No. 2 (2023): April
Publisher : Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Stunting merupakan salah satu masalah kesehatan di Indonesia yang harus diatasi. Pada tahun 2021, Indonesia memiliki tingkat pravalensi stunting sebesar 24,4%. Pemerintah menargetkan percepatan penurunan angka stunting nasional hingga 14% di tahun 2024. Pemerintah pusat dan daerah bersama-sama mengatasi permasalahan stunting, begitu juga dengan daerah Kabupaten Siak. Mahasiswa Kukerta UNRI 2022 yang ditempatkan di Desa Rawang Kao, Kecamatan Lubuk Dalam, Kabupaten Siak juga ikut berpartisipasi dalam pencegahan stunting, dimana terdapat kasus stunting pada anak usia 0-2 tahun berjumlah 9 orang anak. Metode yang digunakan dalam melaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah penyuluhan kesehatan berupa ceramah, diskusi dan tanya jawab yang bertujuan untuk meningkatakan pengetahuan ibu mengenai stunting. Penyuluhan dilakukan pada bulan Agustus 2022 yang diikuti 30 peserta. Untuk mengetahui pengetahuan peserta terhadap materi yang disampaikan dilakukan evaluasi dimana peserta mengisi kuisioner sebelum dan setelah kegiatan. Selanjutnya melakukan analisis data yang diperoleh secara deskriptif. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa sebelum diberikan penyuluhan terdapat rata-rata pengetahuan ibu terkait stunting sebesar 55,9%. Selanjutnya setelah mengikuti penyuluhan didapatkan bahwa terjadi peningkatan rata-rata pengetahuan ibu tentang stunting menjadi 91,9%. Oleh karena itu, pemberian penyuluhan kesehatan ini dapat meningkatkan pengetahuan ibu mengenai stunting.
PENGEMBANGAN BIMBINGAN BELAJAR SDN 003 BUKIT KAPUR DI KELURAHAN KAMPUNG BARU Hutagalung, Cindy Florentina Sari; Harahap, Rian Novri Ramadhan; Faiq, Muhammad Nur; Wahyudi, Dandi; Fatikasari, Ellin; Hutauruk, Esi Yuyun Marito; Lubis, Febbyela Lusiana Putri; Lestari, Maya; Novitasari, Novitasari; Asfizura, Siti
Journal of Rural and Urban Community Empowerment Vol. 4 No. 2 (2023): April
Publisher : Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Perkembangan teknologi yang sangat pesat dan penyebarannya yang sangat cepat serta penyebaran virus Corona mengakibatkan pergeseran fungsi pendidikan pada masyarakat Kampung Baru. Untuk mencapai keberhasilan tersebut perlu ditanamkan kedisiplinan belajar sejak dini dan selalu berupaya mengingatkan budaya belajar membaca dan berhitung khususnya dalam hal literasi dan numerisasi bagi siswa di SDN 003 Bukit Kapur. Bimbingan dapat diperoleh dari setiap individu yang memiliki tujuan untuk membantu setiap siswa mengenal dirinya sendiri dan mampu bertindak adil, memfasilitasi siswa untuk membuat keterampilan dan pemahaman dalam belajar. Selain itu, bimbingan belajar juga dapat membantu memecahkan masalah belajar siswa.
PENGGUNAAN MEDIA PEMBELAJARAN GAMBAR KREATIF UNTUK MENINGKATKAN MINAT BELAJAR SISWA SD Cahyo, bint; Anggreani, Defvi; Juanti, Devika Ramadhani; Dibah, Jihan Para; Rizky, Nadia; Ulandia, Sinta Bella; Sapitri, Siti; Wulansari, Wulandari; Lazuardi, Lazuardi
Journal of Rural and Urban Community Empowerment Vol. 4 No. 2 (2023): April
Publisher : Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Media gambar adalah segala sesuatu yang diwujudkan secara visual dalam bentuk dimensional sebagai berbagai pemikiran seperti lukisan, potret, film, slide, dan proyektor. Hal ini dikarenakan siswa lebih menyukai gambar, apalagi jika gambar tersebut sangat kreatif dan berwarna serta disajikan sesuai dengan kondisi dan kemampuan siswa. Tentunya media gambar akan dapat meningkatkan semangat dan minat siswa dalam mengikuti proses pembelajaran. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan penggunaan media pembelajaran berupa gambar dalam meningkatkan minat belajar siswa kelas III SDN 004 Genduang. Jenis penelitian ini adalah penelitian kualitatif melalui pendekatan deskriptif. Teknik yang digunakan dalam pengumpulan data dalam penelitian ini adalah observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi peneliti dalam menggunakan media gambar untuk meningkatkan minat siswa kelas III SDN 004 Genduang adalah menyesuaikan materi dengan media gambar yang akan digunakan, merancang media gambar, dan langkah-langkah penggunaan media gambar.
DAMPAK PENCEMARAN LIMBAH PLASTIK TERHADAP EKOSISTEM MANGROVE DI KELURAHAN PANGKALAN SESAI KOTA DUMAI Siregar, Sofyan Husein; Mubarak, Mubarak; Zulkifli, Zulkifli
Journal of Rural and Urban Community Empowerment Vol. 4 No. 2 (2023): April
Publisher : Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Peningkatan tumpukan sampah plastik terus terjadi seiring dengan perubahan pola komsumsi masyarakat yang tidak bisa lepas dari penggunaan barang berbahan plastik dalam kehidupan sehari-hari, misalnya kantong plastik. Plastik banyak digunakan dikarenakan mudah dalam penggunaannya, ringan, dan memiliki daya tahan yang lama. Hal ini juga terjadi penumpukan sampah plastik di Kawasan mangrove di Pangkalan Sesai Dumai dikarenakan masyarakat masih sering membuang sampah plastik ke kawasan perairan yang masuk saat pasang dan berdampak terhadap flora dan fauna di ekosistem mangrove. Tujuan dari penyuluhan ini adalah untuk memformulasikan pembentukan kelompok pengelolaan Bank Sampah di Kelurahan Pangkalan Sesai. Metode yang digunakan dalam kegiatan penyuluhan ini adalah metode ceramah, diskusi dan dan merancang penyusun pengelola Bank Sampah di Pangkalan Sesai. Hasil evaluasi terhadap 25 orang peserta penyuluhan menunjukkan bahwa 90% peserta belum paham tentang bagaimana tentang pengeloaan bank Sampah dan 10% faham sebatas kegiatannya saja. Setelah mengikuti kegiatan penyuluhan ini terjadi peningkatan 70% pengetahuan tentang bagaimana cara mengelola Bank Sampah. hal ini terlihat dari antusias peserta dalam tanya jawab dengan pemateri dan tingginya keinginan peserta untuk membentuk Bank Sampah dengan terbentuknya formatur kepengurusan yang terdiri Pengawas, Ketua Sekretaris. Bendahara, Devisi teknis, dan Operasional.
PENERAPAN GERAKAN MASYARAKAT HIDUP SEHAT (GERMAS) DI KELURAHAN LUBUK GAUNG, KOTA DUMAI Kuswoyo, Indra; Dumaria, Agustina; Apredo, Calvin; Siahaan, Samantha Peliciamanuela; Natasya, Catrine; Sitanggang, Feri Justinus; Tambunan, Grace Rumondang Eka Priscilia; Purba, Triska Wahyuni; Manalu, Danni Santo; Manik, Nico Febian; Ginting, Yolanda Tira Malona
Journal of Rural and Urban Community Empowerment Vol. 4 No. 2 (2023): April
Publisher : Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Lubuk Gaung merupakan kelurahan yang terletak di kecamatan Sungai Sembilan, kota Dumai. Problematika yang dihadapi oleh masyarakat kelurahan Lubuk Gaung saat ini berupa penerapan Pola Hidup Bersih dan Sehat (PHBS). Masalah yang Tim angkat kali ini adalah mengenai kurangnya kebiasaan masyarakat dalam menjaga perilaku hidup bersih dan sehat seperti kurangnya kesadaran dalam mengenakan prokes guna mengusir Covid-19 di era New Normal, lunturnya kegiatan gotong royong dan lain-lain. Untuk mengatasi hal tersebut masih menjadi tantangan bagi kami Tim KUKERTA UNRI yang bekerjasama dengan pihak Kelurahan dan Puskesmas. Salah satu program kerja kami adalah melaksanakan sensus penduduk dalam rangka program “Kampung Germas”. Tujuan diadakan Kampung Germas ini adalah untuk meningkatkan kesehatan masyarakat supaya terhindar dari segala penyakit yang ada. Tim melakukan pendataan biodata, kesehatan dan pendidikan kepada masyarakat kelurahan Lubuk Gaung tepatnya RT 15-25. Hasil pendataan kesehatan yang kami peroleh yaitu 33,1% masyarakat penderita TB paru; 44% masyarakat penderita hipertensi dan 4,4% masyarakat penderita gangguan jiwa. Selain itu, sebanyak 12,6% masyarakat belum mendapatkan fasilitas air yang bersih.
PENINGKATAN KEMAMPUAN LITERASI, KREATIVITAS DAN PENGETAHUAN SISWA SDN 005 MAKMUR MELALUI LOMBA MADING BERTEMA HUT-RI 77 Sumarto, Sumarto; Lestari, Afifah Sri; Panggabean, Anisa Suryani; Sari, Cahya Nila; Siahaan, Daniel Aliansyah; Farell, Evan; Bahri, Ishmatullah; Hermayeni, Java Silvia; Simanjuntak, Lioni Veronika Br.; Jaizna, Muhammad Nabiel; Mulana, Wenny
Journal of Rural and Urban Community Empowerment Vol. 4 No. 2 (2023): April
Publisher : Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kesadaran akan rendahnya budaya literasi di Indonesia, bukan hanya terjadi belakangan ini terutama sejak tahun 2015 oleh PBB yang mencanangkan dekade literasi dalam Agenda Utama Pembangunan Masyarakat Global. Namun demikian, sejak hasil penelitian tersebut dan berbagai usaha keras dalam meningkatkan budaya membaca karya sastra oleh para sastrawan Indonesia, Indonesia belum benar-benar terbebas dari permasalahan tersebut. Pasalnya, sampai saat ini, minat membaca dan menulis siswa masih rendah. Kegiatan ini dilaksanakan pada 1 Agustus sampai 5 Agustus 2022 di Sekolah Dasar Negeri 005 Makmur merupakan sekolah negeri tingkat dasar yang terletak di Desa Makmur, Pangkalan Kerinci, Pelalawan, Riau. Tujuan kegiatan ini yaitu memberikan informasi dan pengetahuan kepada siswa siswi SDN 005 Makmur terkait ap aitu majalah dinding, bagaimana membuatnya dan memberikan contoh mading. Serta memberikan manfaat dalam memantik ketertarikan siswa siswi SDN 005 Makmur terhadap membaca dan memperluas pengetahuan siswa siswi SDN 005 Makmur. Pada SDN 005 Makmur, kami membuat lomba mading bertemakan HUT-RI 77 untuk memantik ketertarikan siswa siswi SDN 005 Makmur dalam membaca dan membuat media kreatif. Siswa Tertarik untuk Membuat Mading. Adapun didapati 3 juara dari kelas 4 dan 5 pada perlombaan ini dan mading para juara dipajang di mading sekolah agar mading yang sudah disediakan dapat terisi.
Demo Inovasi Makanan Pendamping Asi (MPASI) Sebagai Bentuk Gerakan Anti Stunting di Desa Banglas Sumarto Sumarto; Farhan Syahdani; Nur Fadhilah Azzahra; Andra Wina; Ellya Syafriani; Khairun Nisa; Aldy Saputra; Mutiara Permatasari; Fauzan Gymnastiar Daffa; Sakinah Aidah; Farhan Ar Rabbani
Journal of Rural and Urban Community Empowerment Vol. 4 No. 2 (2023): April 2023
Publisher : Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31258/jruce.4.2.65-71

Abstract

Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan untuk memberikan solusi Gerakan Tutup Mulut (GTM) pada bayi yang merupakan salah satu faktor terjadinya stunting. Stunting merupakan dimana tubuh anak mengalami kegagalan tumbuh akibatnya dapat terjadi kekurangan gizi kronis hingga anak terlalu pendek pada usianya. Kejadian balita pendek atau biasa disebut dengan stunting merupakan salah satu masalah gizi yang dialami oleh balita di dunia saat ini. Tim Kukerta Desa Banglas melaksanakan demo makanan pendamping ASI yang terbuat dari ikan nila dengan tujuan menurunkan angka stunting yang cukup tinggi di Desa Banglas. Ikan nila mengandung banyak vitamin dan gizi yang baik untuk bayi. Bahan ini juga mudah dijangkau oleh masyarakat dan diinovasikan menjadi cake ikan nila dengan visual yang lebih menarik perhatian bayi