cover
Contact Name
idham khaliq
Contact Email
idhamkhaliq.id@gmail.com
Phone
+628117423418
Journal Mail Official
idham@man.feb.uncen.ac.id
Editorial Address
Gedung D FEB Kampus Waena Perumnas III Jayapura - Papua ยป Tel / fax : +6281289133955
Location
Kota jayapura,
P a p u a
INDONESIA
Jurnal Manajemen Dan Bisnis
ISSN : 26150425     EISSN : 26227142     DOI : 10.55264
The journal includes various fields of pharmaceuticals sciences such as: Strategic Management Corporate Financial Management Regional Financial Management Human Resource Management Marketing Management Administrative Management Banking Risk Management and Insurance Management information System Entrepreneurship Business Ethics Management Accounting Cooperation management.
Articles 96 Documents
Cost Volume Profit (CVP) Analisis Sebagai Alat Perencanaan Laba pada Depot Air Bening di Hamadi Kota Jayapura Tokoro, Mike Stevenson; Ferre, Tin Dessy
Jurnal Manajemen dan Bisnis Vol. 9 No. 1 (2025)
Publisher : Universitas Cenderawasih

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55264/jumabis.v9i1.172

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan Cost Volume Profit (CVP) sebagai alat perencanaan laba pada Depot Air Galon Bening di Hamadi, Kota Jayapura. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dan kualitatif dengan data yang diperoleh melalui observasi, wawancara, dokumentasi, dan laporan keuangan depot. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada tahun 2023, Depot Air Galon Bening Hamadi memperoleh laba bersih sebesar Rp310.096.500 dengan total penjualan 109.676 unit atau Rp803.325.000. Biaya tetap yang dikeluarkan sebesar Rp139.470.000 dan biaya variabel sebesar Rp250.393.000. Analisis BEP menunjukkan bahwa depot tidak akan menderita kerugian jika penjualan mencapai 27.662 unit atau Rp202.628.420. Margin of Safety sebesar 74,77% menunjukkan batas penurunan penjualan yang dapat ditolerir. Operating Leverage sebesar 1,8 mengindikasikan bahwa setiap kenaikan penjualan 1% akan meningkatkan laba sebelum bunga dan pajak sebesar 1,8%. Untuk mencapai target laba tahun 2024 sebesar 10% dari laba bersih tahun sebelumnya, depot harus mencapai target penjualan sebesar Rp698.207.395. Berdasarkan hasil penelitian, analisis CVP efektif digunakan sebagai alat bagi manajemen depot dalam merencanakan laba dan pengambilan keputusan terkait biaya, volume penjualan, dan target laba yang diharapkan.
STRATEGI BISNIS PRODUK DIVERSIFIKASI PANGAN LOKAL: MUFFIN TAPE SINGKONG Astiana, Rachmat; Adlan, Daffa
Jurnal Manajemen dan Bisnis Vol. 9 No. 2 (2025)
Publisher : Universitas Cenderawasih

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55264/jumabis.v9i2.188

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan inovasi produk pangan lokal berbasis bahan fermentasi tradisional yaitu tape singkong (cassava tape) ke dalam olahan pastry modern berbentuk muffin. Inovasi ini diharapkan dapat memperkenalkan cita rasa khas lokal melalui produk bakery yang diterima oleh masyarakat luas, serta mendukung diversifikasi pangan lokal. Melalui diversifikasi tersebut, penelitian ini juga bertujuan untuk meningkatkan nilai jual tape singkong. Penelitian dilakukan secara eksperimental di Laboratorium Kitchen STIEPAR Yapari Bandung dengan perbandingan bahan utama 50% tepung terigu dan 50% tape singkong. Pengujian dilakukan melalui uji organoleptik terhadap 30 panelis konsumen dan tiga panelis ahli (expert panel). Parameter penilaian meliputi aroma, rasa, tekstur, warna, dan bentuk. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 76,7% panelis menyukai warna muffin tape, 83,3% menyukai aroma, dan 73,3% menyukai bentuk produk, sementara hanya 46,7% menyatakan suka terhadap rasa dan 33,3% terhadap tekstur. Dari hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa muffin tape singkong memiliki potensi sebagai produk inovatif berbasis pangan lokal dengan karakter aroma khas dan warna menarik, namun perlu dilakukan reformulasi untuk meningkatkan tekstur dan cita rasa. Setelah dilakukan diversifikasi muffin tape singkong, terdapat peningkatan nilai jual pada tape singkong, melalui perhitungan HPP.
PENGUATAN DAYA TARIK ATRAKSI WISATA MELALUI SINERGI UMKM DAN PENCITRAAN LOKAL DI DESA SANGKANHURIP Triyana, Candra; Hindayani, Purna; Tsaniah, Ilmiati; Rizqullah Ramadhan, Muhammad Afif; Rizqi, Muhammad
Jurnal Manajemen dan Bisnis Vol. 9 No. 2 (2025)
Publisher : Universitas Cenderawasih

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55264/jumabis.v9i2.189

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tantangan dan strategi penguatan daya tarik atraksi wisata melalui sinergi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) kuliner serta penguatan pencitraan di Desa Sangkanhurip, Kabupaten Bandung. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus, data diperoleh melalui wawancara semi-struktur, observasi, dan telaah dokumentasi terhadap pelaku UMKM, aparat desa, dan pihak terkait lainnya. Fokus kajian meliputi pemetaan potensi kuliner, kondisi aktual pengemasan produk dan logo, serta persepsi dan pengalaman pelaku terhadap pencitraan dan desain kemasan. Analisis dilakukan secara deskriptif dengan pendekatan model interaktif guna mengidentifikasi faktor-faktor pendukung dan hambatan utama dalam pengembangan daya tarik kuliner tradisional. Temuan inti menggambarkan bahwa mayoritas UMKM kuliner belum menggunakan kemasan yang aman dan higienis, belum melengkapi informasi kemasan dengan logo, detail bahan yang digunakan, nilai gizi, waktu kedaluwarsa, serta petunjuk penggunaan dan P-IRT. Berbagai tantangan yang dihadapi dalam optimalisasi desain kemasan dan logo diantaranya: kurangnya pemahaman mengenai peraturan BPOM, keterbatasan waktu dan kemampuan untuk meningkatkan desain kemasan dan logo, lebih mengutamakan penjualan sehari-hari dibanding dengan memikirkan strategi pemasaran untuk menjaga keberlanjutan usaha. Hasil penelitian diharapkan dapat menjadi referensi untuk pengembangan strategi pemberdayaan UMKM di sektor wisata kuliner dan memperkuat posisi Desa Sangkanhurip sebagai destinasi wisata berbasis kearifan lokal.
PENGEMBANGAN PARIWISATA DAN EKONOMI KREATIF DI DESA WISATA TENJOLAYA Fitrianty, Rattikah; Kemala, Zia; Permana, Aa
Jurnal Manajemen dan Bisnis Vol. 9 No. 2 (2025)
Publisher : Universitas Cenderawasih

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55264/jumabis.v9i2.190

Abstract

Desa wisata adalah peluang besar untuk meningkatkan kualitas hidup dan kesejahteraan masyarakat desa melalui peningkatan perekonomian masyarakat setempat, pelestarian budaya dan alam, membangun citra positif desa, dan meningkatkan kualitas hidup. Pengelolaan desa wisata yang sukses membutuhkan kolaborasi yang kuat antara Ketua Desa Wisata, Ketua Pokdarwis, dan Kepala Desa. Desa Tenjolaya menjadi Desa Wisata yang memiliki keunikan dan keunggulan karena menjadi berorientasi pada aspek kehidupan pedesaan, edukasi panganan lokal, dan agro edukasi. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan teknik pengambilan data melalui observasi, keterlibatan aktif masyarakat dalam wawancara, dan studi literatur. Analisis dilakukan dengan reduksi data (data reduction); penyajian data (data display); dan penarikan kesimpulan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memperkuat memahami pengembangan pariwisaya dan ekonomi kreatif Desa Tenjolaya melalui pelestarian, sinergi pemangku kepentingan, serta daya tarik wisata. Hasil penelitian ini diharapkan dapat mengidentifikasi dan merumuskan potensi lokal yang dapat dikembangkan secara berkelanjutan dalam konteks pengembangan desa wisata berbasis masyarakat.
KEMAMPUAN SERTA KESEMPATAN MITRA GOJEK INDONESIA DAN MAXIM TRANSPORTASI ONLINE: SIMULASI PAJAK TERUTANG PPH 21 Kowi, Yustina; Hutajulu, Alexsa; Matuan, Ninda; Kekri, Boy
Jurnal Manajemen dan Bisnis Vol. 9 No. 2 (2025)
Publisher : Universitas Cenderawasih

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55264/jumabis.v9i2.191

Abstract

Tujuan penelitian mengukur kesempatan dan kemampuan pajak penghasilan terutang PPh 21 dari pegawai tidak tetap (mitra driver) gojek indonesia dan maxim transportasi online Kota Jayapura. Teori penelitian economic deterrence model terutama sub teori penghindaran, insentif dan kepercayaan pajak. Sampel adalah 203 metode inklusi varians, pengumpulan data menggunakan kuisioner. Metode analisis kuantitatif dengan cara statistik deskriptif: distribusi, pola, ragam, sebaran dan garis tidak konsisten (polinomial) serta relasi data. Temuan utama penelitian, simulasi pajak terutang maksimal PPh 21 mitra driver gojek indonesia yaitu: Rp.340,400,-/bulan, selanjutnya untuk maxim transportasi online sebesar Rp.325,000,/bulan. Selain itu, 1 dari 5 mitra driver tidak memiliki pekerja tetap; asumsi perilaku mitra driver <8 jam/hari maka terjadi ketidakpastian PPh 21; asumsi bagi hasil mitra driver dan perusahaan menurunkan kemampuan PPh 21; pengetahuan PPh 21 konversi insentif atau subsidi fiskal pajak.
PERILAKU PENGAMBILAN KEPUTUSAN CALON MAHASISWA DALAM MEMILIH PERGURUAN TINGGI MELALUI MEDIA SOSIAL (Studi Kasus Perguruan Tinggi Kota Jayapura) Setiarini, Neni; Cipta, Farel
Jurnal Manajemen dan Bisnis Vol. 9 No. 2 (2025)
Publisher : Universitas Cenderawasih

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55264/jumabis.v9i2.192

Abstract

Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh media sosial terhadap perilaku pengambilan keputusan calon mahasiswa dalam memilih perguruan tinggi di Kota Jayapura. Meskipun media sosial semakin menjadi sumber informasi penting bagi generasi Z. Menggunakan pendekatan kuantitatif dengan survei kepada 100 siswa kelas XII dari sekolah negeri dan swasta, penelitian ini menilai dua variabel utama: media sosial sebagai sumber informasi dan perilaku pengambilan keputusan calon mahasiswa. Analisis deskriptif menunjukkan bahwa media sosial berperan sebagai sumber informasi awal, tetapi tidak menjadi faktor utama dalam pengambilan keputusan. Reputasi kampus, program studi, biaya pendidikan, dan fasilitas menjadi pertimbangan dominan. Tingkat kepercayaan terhadap konten kampus berada pada kategori moderat, dan interaksi siswa dengan akun resmi kampus cenderung rendah. Penelitian ini menekankan perlunya peningkatan kualitas konten digital yang informatif, autentik, dan interaktif untuk memperkuat kepercayaan dan minat calon mahasiswa.

Page 10 of 10 | Total Record : 96