cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Adilah Wirdhani Lubis
Contact Email
wirdhanidila@gmail.com
Phone
+6281361102671
Journal Mail Official
wirdhanidila@gmail.com
Editorial Address
Program Studi Pendidikan Kimia, FKIP - Universitas Islam Sumatera Utara Kampus Induk UISU Jl. Sisingamangaraja XII Teladan, Medan
Location
Kota medan,
Sumatera utara
INDONESIA
CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science
Published by Universitas Islam Sumatera Utara
ISSN : 26141817     EISSN : 2654637X     DOI : https://doi.org/10.30743/cheds.v5i2.4802
Core Subject : Science, Education,
Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Education Materials Science & Nanotechnology
Journal of Chemistry Education and Science (CHEDS) adalah jurnal yang diterbitkan oleh Program Studi Pendidikan Kimia FKIP Universitas Islam Sumatera Utara secara berkala pada bulan Juni dan Desember pada setiap tahunnya. Jurnal ilmiah ini berisi hasil pemikiran, ide, dan gagasan dari penelitian ilmiah yang berorientasi pada bidang pendidikan kimia, keilmuan kimia serta Ilmu Pengetahuan Alam (IPA). Jurnal ini diharapakan dapat menjadi media bagi masyarakat untuk menyalurkan hasil pemikiran, ide, dan gagasannya sehingga memberikan inovasi serta dapat menyelesaikan permasalahan-permasalahan dalam dunia pendidikan dan kimia khususnya.
Arjuna Subject : Kimia(semua kategori) - Kimia (Lain-Lain)
Articles 176 Documents
 1   2   3   4   5 
PENGGUNAAN VIDEO DEMONSTRASI LARUTAN BUFFER MENGGUNAKAN MODEL TGT DAN MAKE A MATCH TERHADAP HASIL BELAJAR SISWA Samsinur, Samsinur
CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science Vol 5, No 1 (2021)
Publisher : Universitas Islam Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (398.049 KB) | DOI: 10.30743/cheds.v5i1.4624

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan hasil belajar siswa menggunakan model TGT (Teams Games Tournament) dengan siswa yang diajar dengan model Make A Match menggunakan video demonstrasi larutan buffer. Hasil belajar siswa yang dibelajarkan menggunakan TGT pada materi larutan penyangga dikelas XI IPA SMAN 1 Tanjung Tiram memiliki nilai rata-rata pre-test adalah 62,89 dan nilai rata-rata untuk post-test adalah 81,184, sedangkan Hasil belajar siswa yang dibelajarkan menggunakan Make A Match pada materi larutan penyangga dikelas XI IPA SMAN 1 Tanjung Tiram memiliki nilai rata-rata pre-test adalah 44,3  dan nilai rata-rata untuk post-test adalah 73,421. Untuk uji normalitas data pada kelas eksperimen I menggunakan model TGT dan pada kelas eksperimen II menggunakan model Make A Match dan post-test kedua sampel berdistribusi normal. Pada uji Homogenitas kedua kelas sampel homogen. Berdasarkan hasil perhitungan statistik yang menggunakan hasil hipotesis dalam penelitian ini yaitu dan Ha diterima dengan nilai thitung ttabel yaitu 7,91 1,99 Maka dari hasil analisa terhadap rumusan hipotesis menunjukkan bahwa ada perbedaan hasil belajar siswa yang dibelajarkan menggunakan video demonstrasi pada materi  larutan buffer dikelas XI IPA SMAN 1 Tanjung Tiram.
TINGKAT KEPUASAN MAHASISWA TERHADAP PENGGUNAAN MEDIA E-LEARNING DI ERA PANDEMI COVID 19 Al Munawar, Ahmad; Fuadaturrahmah, Fuadaturrahmah
CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science Vol 5, No 1 (2021)
Publisher : Universitas Islam Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (491.036 KB) | DOI: 10.30743/cheds.v5i1.3885

Abstract

Penelitian ini dilakukan pada Perguruan Tinggi di Sumatera Utara. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kepauasan mahasiswa dalam penggunaan media e-learning di era pandemi covid 19. Jenis penelitian ini merupakan deskriptif kualitatif dengan metode survey. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh Perguruan Tinggi di Sumatera Utara. Sampel yang digunakan berjumlah 220 orang dengan kriteria telah duduk pada semester 4 dan berstatus mahasiswa aktif. Penarikan sampel dengan teknik random sampling. Teknik pengambilan data menggunakan metode kuesioner tertutup yang terdiri dari 20 pertanyaan. Analisis data dengan analisis deksriptif kualitatif yang disajikan dalam kategori berupa persentase. Hasil analisis data menunjukkan bahwa tingkat kepuasan mahasiswa sudah cukup baik jika ditinjau dari kemampuan dosen dalam menyajikan perkuliahan, pemilihan dan penggunaan media e-learning yang baik dan mudah diakses namun pada tingkat efesiensi pembelajaran masih tergolong cukup.
PERBANDINGAN HASIL BELAJAR SISWA MENGGUNAKAN MEDIA PEMBELAJARAN BERBASIS LECTORA INSPIRE DENGAN MACROMEDIA FLASH Syawaluddin, Ahmad; Maulina, Julia; Lubis, Adilah Wirdhani
CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science Vol 3, No 2 (2019)
Publisher : Universitas Islam Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (860.661 KB) | DOI: 10.30743/cheds.v3i2.2854

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan dengan tujuan untuk meningkatkan hasil belajar siswa dengan menggunakan media pembelajaran berbasis lectora inspire dan macromedia flash pada materi larutan elektrolit dan nonelektrolit; dan untuk memperoleh perbandingan hasil belajar siswa materi larutan elektrolit dan nonelektrolit menggunakan media pembelajaran berbasis lectora inspire dengan macromedia flash. Metode yang digunakan adalah kuantitatif eksperimen dengan jenis penelitian quasi experimental design. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: 1) Hasil belajar siswa pada materi larutan elektrolit dan nonelektrolit yang menggunakan media pembelajaran berbasis lectora inspire meningkat dengan nilai rata-rata pre test 50,1 dan nilai rata-rata post test 86,4; 2) Hasil belajar siswa pada materi larutan elektrolit dan nonelektrolit yang menggunakan media pembelajaran berbasis macromedia flash meningkat dengan nilai rata-rata pre test 50,6 dan nilai rata-rata post test 73,8; dan 3) Ada perbedaan yang signifikan antara hasil belajar siswa pada materi larutan elektrolit dan nonelektrolit yang menggunakan media pembelajaran berbasis lectora inspire dengan macromedia flash.
PEMANFAATAN SARI BUAH NAGA SUPER MERAH (Hylocereus costaricensis) PADA PEMBUATAN NATA DE COCO TERHADAP MUTU FISIK NATA Lubis, Adilah Wirdhani; Harahap, Dian Nirwana
CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science Vol 2, No 2 (2018)
Publisher : Universitas Islam Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (227.304 KB) | DOI: 10.30743/cheds.v2i2.903

Abstract

Salah satu pemanfaatan air kelapa adalah untuk pembuatan Nata De Coco dengan menggunakan bakteri Acetobacter xylinum melalui jalur pentosa. Pembuatan Nata De Coco dengan penambahan sari buah naga super merah (Hylocereus costaricensis) bertujuan untuk mengetahui pengaruh peningkatan mutu fisik Nata De Coco yang meliputi rendemen, ketebalan, aroma, warna, rasa dan tekstur. Penelitian dilakukan di laboratorium teknologi bioproses PTKI Medan. Penelitian ini dilakukan 6 perlakuaan dengan 3 kali pengulangan di mana perlakukan yang diberikan adalah persentasi sari buah naga super merah yang meliputi 0%, 10%, 20%, 30%, 40% dan 50%. Nata De Coco yang dihasilkan dianalisis secara kualitatif yaitu rendemen, ketebalan, aroma, warna, rasa dan tekstur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan sari buah naga super merah berpengaruh terhadap mutu fisik Nata De Coco, dimana penambahan 50% sari buah naga super merah menghasilkan Nata De Coco dengan rendemen 86,3%, ketebalan 1,5 cm dan banyak disukai oleh para panelis dari segi aroma, warna, rasa dan tekstur.Kata kunci: Nata De Coco, sari buah naga super merah, mutu fisik Nata De Coco.
OPTIMASI TEMPERATUR DAN KONSENTRASI NaOH PADA PEMBUATAN KARBOL DARI MINYAK JELANTAH Sukmawati, Sukmawati; Lestari, Pratiwi Putri
CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science Vol 5, No 2 (2021)
Publisher : Universitas Islam Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (236.91 KB) | DOI: 10.30743/cheds.v5i2.4805

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui cara pemanfaatan minyak jelantah dengan cara membuatnya menjadi pembersih lantai, agar mengetahui titik optimum dalam pembuatan karbol dari minyak jelantah. Pada proses pembuatan karbol dari minyak jelantah, digunakan metode pemanasan untuk pembuatannya. Adapun tahapan penenlitian ini dimulai dari preparasi bahan pembuatan, penjernihan awal bahan pembuatan, analisa warna, analisa koefisien fenol, analisa pH, dan analisa stabilitas pada air sadah. Berdasarkan hasil analisa yang paling optimum didapat pada karbol minyak jelantah dengan pemasakan di temperatur 90 °C. Pada konsentrasi NaOH 10 % nilai yang didapat pH = 7, koefisien fenol = 2,22, warna = coklat, stabilitas emulsi pada air sadah = stabil. Pada konsentrasi NaOH 20 % nilai yang didapat pH = 9, koefisien fenol = 2,22, warna = coklat, stabilitas emulsi pada air sadah = stabil. Pada konsentrasi NaOH 30 % nilai yang didapat pH = 10, koefisien fenol = 2,77, warna = coklat, stabilitas emulsi pada air sadah = stabil. Pada konsentrasi NaOH 40 % nilai yang didapat pH = 11, koefisien fenol = 2,77, warna = coklat, stabilitas emulsi pada air sadah = stabil. Hasil yang diperoleh sesuai dengan BSN (SNI-06-1842-1995).
PENGARUH MODEL PROBLEM BASED LEARNING MENGGUNAKAN ALAT PERAGA PADA MATERI LAJU REAKSI TERHADAP KETERAMPILAN PROSES SAINS SISWA MAS PROYEK UNIVA MEDAN Purtira, Agnes
CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science Vol 3, No 1 (2019)
Publisher : Universitas Islam Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (833.289 KB) | DOI: 10.30743/cheds.v3i1.3891

Abstract

Penelitian ini adalah penelitian eksperimen yang dilakukan di MAS Proyek UNIVA Medan yang bertujuan untuk mengetahui pengaruh model Problem Based Learning menggunakan alat peraga pada materi laju reaksi terhadap keterampilan proses sains siswa. Populasi dalam penelitian ini adalah siswa kelas XI di MAS Proyek UNIVA Medan. Teknik pengambilan sampel dilakukan dengan teknik purposive sampling. Sampel penelitian adalah kelas XI MIA-1 sebagai kelas kontrol dan XI MIA-2 sebagai kelas eksperimen dengan masing-masing berjumlah 30 siswa. Instrumen penelitian yang digunakan yaitu tes keterampilan proses sains dan lembar observasi. Telah dilakukan uji persyaratan berupa uji normalitas dan uji homogenitas dengan nilai LHitung = 0.159 data pre-test dan LHitung = 0.143 data post-test yang berarti data berdistribusi normal. Pada uji homogenitas FHitung = 1.63 data pre-test dan FHitung = 1.89 data post-test dengan hasil homogen. Teknik analisa data dilakukan dengan uji hipotesis t dan uji N-gain. Hasil penelitian menunjukkan Penggunaan model Poblem Based Leaning menggunakan alat peraga dilakukan di kelas berdasakan Lembar Kerja Peserta Didik (LKPD) yang telah disesuaikan dengan indikator-indikator keterampilan proses sains yang diamati, adanya peningkatan keterampilan proses sains siswa terhadap penggunaan model Problem Based Learning yaitu N-gain sebesar 0.25 data kelas kontrol dan N-gain 0.55 data kelas eksperime dan dari uji hipotesis t didapat THitung TTabel yaitu THitung 5.0638 dan TTabel pada taraf 0.05 sebesar 2.0017 sehingga Ha diterima, artinya adanya pengaruh model Problem Based Learning menggunakan alat peraga pada materi laju reaksi terhadap keterampilan proses sains siswa.
OPTIMASI WAKTU REAKSI DAN VOLUME PELARUT PADA PEMBUATAN SUKROSA ESTER DARI METIL ESRTER Sukmawati, Sukmawati; Lestari, Pratiwi Putri
CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science Vol 4, No 2 (2020)
Publisher : Universitas Islam Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (548.347 KB) | DOI: 10.30743/cheds.v4i2.3355

Abstract

Sukrosa ester merupakan salah satu jenis surfaktan yang dihasilkan dengan cara disintesis dari minyak nabati, dimana pada sebelumnya surfaktan disintesis dari minyak bumi yang semakin lama semakin menurun produksinya serta sukar terurai secara biologi. Surfaktan mempunyai sifat-sifat sebagai pengemulsi, pembusaan, deterjen dan pelarutan. Tujuan penelitian ini yaitu untuk menentukan waktu reaksi/pengoperasian dan volume pelarut yang optimum pada pembuatan sukrosa ester dan menghitung bilangan penyabunan, bilangan asam dan nilai HLB pada pembuatan sukrosa ester dari metil ester. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah metil ester, sukrosa, dan air. Alat yang digunakan pada penelitian ini adalah labu leher tiga, termometer, magnetik stirer, pendingin liebig, beaker glass, erlenmeyeer, buret, gelas ukur, penangas air dan corong pemisah. Metode yang digunakan pada penelitian ini yaitu metode esterifikasi. Dari hasil penelitian dengan waktu pengoperasian yaitu 3, 4, 5, 6 dan 7 jam serta variasi volume pelarut 80, 85, dan 90 ml diperoleh nilai optimum produk sukrosa ester yaitu pada waktu 3 jam dengan volume pelarut 80 ml. Hasil analisa produk yang diperoleh yaitu konsentrasi sukrosa ester sebesar 3,225 mol/liter, nilai bilangan penyabunan 9,35, nilai bilangan asam 70,125, dan bilangan HLB sebesar 17,333 yang menunjukkan bahwa surfaktan yang dihasilkan termasuk jenis pengemulsi o/w (pengemulsi minyak dalam air).Kata kunci :  Sukrosa; Metil Ester; Surfaktan
Pembuatan Bakso dari Daging Ikan Tongkol (Eurhynnus affinis) Zamili, Seriana; Hulu, Mareti; Irmawati, Irmawati; Sihombing, Sri Fitriyani
CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science Vol 4, No 1 (2020)
Publisher : Universitas Islam Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (393.576 KB) | DOI: 10.30743/cheds.v4i1.2597

Abstract

Bakso adalah salah satu jenis makanan yang banyak disukai oleh masyarakat luas. Bakso dalam penelitian ini adalah bakso dari ikan tongkol dengan menggunakan daging merah dan daging putih dengan perbandingan tepung 50 %, 70 % dan 80 %. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui mutu bakso yang lebih disukai oleh responden antara bakso ikan tongkol yang menggunakan daging putih dan bakso ikan tongkol yang menggunakan daging merah dengan variasi perbandingan tepung yang sama antara bakso dengan menggunakan daging putih dan bakso dengan menggunakan daging merah. Bakso yang telah dihasilkan dianalisis secara kualitatif yaitu berdasarkan uji organoleptik meliputi uji rasa, aroma, warna dan tekstur. Hasil penelitian bahwa jenis daging pada ikan tongkol yaitu daging merah dan daging putih mempengaruhi rasa, warna dan tekstur pada bakso serta perbandingan tepung dengan daging  banyaknya daging ikan, dimana bakso dengan daging putih dan perbandingan tepung 70 % diperoleh data responden yaitu uji organoleptik rasa 80 %, aroma 90 %, warna 100 % dan tekstur 100 %. Kata Kunci : bakso ikan, daging putih ikan tongkol, daging merah ikan tongkol
PENERAPAN LEARNING START WITH A QUESTION MENGGUNAKAN MEDIA HANDOUT DAN PETA KONSEP PADA MATERI HIDROLISIS GARAM DI SMA PRAYATNA MEDAN Gulo, Nitema; Maulina, Julia; Pohan, Lisa Ariyanti
CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science Vol 2, No 1 (2018)
Publisher : Universitas Islam Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (448.941 KB) | DOI: 10.30743/cheds.v2i1.694

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar hasil peningkatan hasil belajar siswa yang dibelajarkan dengan menggunakan media Handout dan peta konsep melalui penerapan LSQ pada pokok bahasan Hidrolisis Garam. Sampel dalam penelitian adalah siswa kelas XI IPA 1 dan siswa Kelas XI IPA 2. Kelas XI IPA 1 menggunakan media Handout dengan model pembelajaran LSQ dan  kelas XI IPA 2 menggunakan media peta konsep dengan model pembelajaran LSQ. Dari hasil penelitian dilakukan uji normalitas terhadap data pada kedua sampel dan diperoleh berdistribusi normal. Pada uji Homogenitas kedua kelas sampel homogen. Berdasarkan hasil perhitungan statistik yang menggunakan uji t (hipotesis) dua pihak pada taraf  kepercayaan  α = 0,05 diperoleh  harga thitung = 2,61 dan dk = 78 dengan harga ttabel = 1,99. Kemudian dibandingkan antara thtung dengan ttabel diperoleh thitung ttabel yaitu 2,611,99. Hasil yang  disimpulkan Ha diterima  dan Ho ditolak yang berarti bahwa ada perbedaan peningkatan hasil belajar.Kata kunci: Media, LSQ, Handout, peta konsep, Hindrolisis garam.
PERBEDAAN PENGGUNAAN LABORATORIUM VIRTUAL DAN LABORATORIUM REAL TERHADAP HASIL BELAJAR DITINJAU DARI SIKAP ILMIAH SISWA PADA POKOK BAHASAN ASAM BASA DI SMA NEGERI 1 SIPIROK Harahap, Fatma Suryani; Lubis, Jalilah Azizah; Hasibuan, Jeni Yanti
CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science Vol 5, No 2 (2021)
Publisher : Universitas Islam Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (267.317 KB) | DOI: 10.30743/cheds.v5i2.4725

Abstract

Penelitian ini bertujuan sebagai perbandingan bagi guru bahwa dengan adanya laboratorium virtual dapat memudahkan guru melaksanakan praktikum. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental yang bertujuan untuk mengetahui perbedaan keterampilan proses dan hasil belajar siswa dengan menggunakan laboratorium real dan laboratorium virtual materi titrasi asam basa. Subyek penelitian adalah siswa kelas XI IPA di SMA Negeri 1 Sipirok. Uji coba penelitian menggunakan dua kelas dengan pembagian satu kelas control dan satu kelas eksperimen.  Hasil dari penelitian ini adalah pada kelas eksperimen melalui penggunaan laboratorium virtual memiliki rata-rata 63,23 dan untuk kelas kontrol dengan penggunaan laboratorium real memiliki rata-rata 60,58. Dalam hal ini kelas yang diberikan perlakuan dengan laboratorium virtual memiliki hasil belajar yang lebih bagus dibandingkan laboratorium real. Pada kelas laboratorium virtual hasil belajar siswa dengan sikap ilmiah tinggi memiliki rata-rata 82, sedang 60.58 dan rendah 45,71. Sedangkan pada kelas laboratorium real hasil belajar siswa dengan sikap ilmiah tinggi memiliki rata-rata 72.5, sedang 59.47 dan rendah 50. Hal ini menunjukkan bahwa terdapat perbedaan hasil belajar siswa ditinjau dari sikap ilmiah siswa pada pokok bahasan asam basa di SMA Negeri 1 Sipirok. Hal ini menunjukkan penggunaan laboratorium virtual dan laboratorium real memberikan pengaruh yang berbeda terhadap sikap ilmiah siswa.

Page 3 of 18 | Total Record : 176

 1   2   3   4   5 

Filter by Year

2018 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 9, No 2 (2025) Vol 9, No 1 (2025) Vol 8, No 2 (2024) Vol 8, No 1 (2024) Vol 7, No 2 (2023) Vol 7, No 1 (2023) Vol 6, No 2 (2022) Vol 6, No 1 (2022) Vol 5, No 2 (2021) Vol 5, No 1 (2021) Vol 4, No 2 (2020) Vol 4, No 1 (2020) Vol 3, No 2 (2019) Vol 3, No 1 (2019) Vol 2, No 2 (2018) Vol 2, No 1 (2018) More Issue