cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Putu Mega Putra
Contact Email
megabizland@gmail.com
Phone
+6285227679500
Journal Mail Official
info@paris.ipb-intl.ac.id
Editorial Address
Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional Jalan Kecak, No. 12, Gatot Subroto Timur Denpasar - Bali
Location
Kota denpasar,
Bali
INDONESIA
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis
Published by Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional
ISSN : -     EISSN : 28283325     DOI : https://doi.org/10.22334/paris
Core Subject : Economy, Social,
Economics, Econometrics & Finance Social Sciences
Paris memuat publikasi ilmiah di bidang pendidikan, pariwisata, bisnis dan kewirausahaan. dengan cakupan bidang sebagai berikut tetapi tidak hanya terbatas pada: 1. Pendidikan pariwisata, 2. Pengembangan kepariwisataan, 3. Pariwisata Berkelanjutan, 4. Pengentasan kemiskinan berbasis sumber daya lokal, 5. Pengelolaan wilayah pedesaan dan pesisir berkearifan lokal, 6. Pengembangan Ekonomi, Bisnis digital, Kewirausahaan, Koperasi, Industri Kreatif, dan UMKM, 7. Seni, sastra, dan budaya, serta integrasi nasional dan harmoni sosial dalam bidang pariwisata.
Arjuna Subject : Ilmu Sosial - Ilmu Sosial (Lain-Lain)
Articles 1,502 Documents
 39   40   41   42   43 
Analisis Green Restaurant pada Pool and Beach Restaurant Pradnyan, Made Satya; Widhyadanta, I Gede Dirga Surya Arya; Rinayanthi, Ni Made
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 9 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis September 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i9.876

Abstract

Green Restaurant Association (GRA) merupakan pedoman dalam penerapan Green Restaurant di United State of America yang telah berdiri sejak tahun 1990, Peran GRA sangat penting dalam mempelopori gerakan Green Restaurant di dunia perindustrian, yang bertujuan untuk menghijaukan operasional dengan menggunakan standar sertifikasi. Pool and Beach Restaurant di Faena Hotel Miami Beach yang melalui observasi awal memiliki potensi dan sangat menarik untuk diteliti dalam meraih Green Restaurant. Penelitian ini dilakukan di Faena Hotel Miami Beach dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara yang mendalam dengan pihak-pihak hotel yang menguasai bidangnya, observasi/pengamatan, dan dokumentasi, yang dianalisis dengan teknik analisis deskriptif kualitatif. Hasil penelitian dari 7 indikator utama yaitu: Energy, Water Efficiency, Waste Reduction & Recycling, Reusables & Environmentally Preferable Disposables, Chemicals & Pollution Reduction, Building Materials, dan Sustainable Food, yang masing-masing memiliki sub-indikator sehingga menjadi 13 indikator menunjukan bahwa 82% Sesuai dengan indikator dan 18% Tidak Sesuai dengan indikator GRA. The Green Restaurant Association (GRA) is a guideline in implementing Green Restaurant in the United State of America which has been established since 1990. GRA's role is very important in pioneering the Green Restaurant movement in the industrial world, which aims to green operations by using certification standards. Pool and Beach Restaurant at Faena Hotel Miami Beach which through observation has potential and is very interesting to research in achieving Green Restaurant. This research was conducted at the Faena Hotel Miami Beach with data collection techniques through in-depth interviews with hotel parties who master their fields, observation, and documentation, which were analyzed using qualitative descriptive analysis techniques. The result is researched with 7 main indicators, they are: Energy, Water Efficiency, Waste Reduction & Recycling, Reusables & Environmentally Preferable Disposables, Chemicals & Pollution Reduction, Building Materials, and Sustainable Food, each of which has sub-indicators there are 13 indicators in total, showing that 82% In accordance and 18% Not in accordance with the indicators of GRA.
Analisis Kepuasan Kerja Terhadap Kinerja Karyawan Vany, Nalita Grace; Tunjungsari, Komang Ratih; Paramita, Putu Dian Yuliani
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 9 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis September 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i9.877

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan mengetahui fenomena kepuasan kerja dan prestasi kerja karyawan yang terjadi di PT. Kafe Jiwa Terpesona. Pendekatan dalam penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan pencatatan langsung melalui wawancara. Sampel yang digunakan maksimal 10 orang staf PT. Jiwa Dimangkok terdiri dari departemen SDM, staf PT. Jiwa Dimangkok dan staf PT. Jiwa Dimangkok menyerah. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah snowball sampling dimana sampel diambil menurut urutan hubungan yang berkesinambungan. Pengumpulan data dalam penelitian ini adalah observasi, wawancara dan dokumen. Data disajikan sebagai narasi berdasarkan data yang ditemukan di lapangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa upaya yang dilakukan oleh departemen sumber daya manusia belum mampu memberikan kepuasan kepada karyawan, khususnya rezim remunerasi. Selain itu, keterbukaan informasi antara manajemen dan karyawan PT. Jiwa Dimangkok telah hilang, mengurangi kepercayaan karyawan kepada pimpinan. Hal ini menyebabkan berkurangnya kepuasan kerja karyawan dan berdampak pada hasil operasi serta peningkatan nilai pendapatan dibandingkan dengan masa lalu. This study aims to analyze and know the phenomenon of job satisfaction and job performance of employees occurring in PT. Soul Bowled Soul Cafes. The approach in this study uses a qualitative approach with direct recording through interviews. The sample used was a maximum of 10 PT staff. Jiwa Dimangkok consists of HR department, PT staff. Jiwa Dimangkok and PT staff. Dimangkok's soul gave up. The sampling technique used is snowball sampling where the samples are taken according to a continuous sequence of relationships. Data collection in this study was observations, interviews and documents. Data is presented as narrative based on data found in the field. The research results indicate that the efforts of the human resources department have not yet been able to bring satisfaction to employees, especially the remuneration regime. In addition, the transparency of information between the management and employees of PT. Dimangkok's soul has declined, reducing employees' trust in management. This leads to reduced employee job satisfaction and impact on operating results as well as increased revenue value compared to the past.
Dampak Pandemi Covid-19 Terhadap Tingkat Occupancy Ramantha, Ngakan Putu Gede; Suwintari, I Gusti Ayu Eka; Suarmana, I Wayan Restu
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 9 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis September 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i9.878

Abstract

Pemanfaatan kapasitas adalah rasio jumlah kamar yang disewa atau disewa oleh pelanggan dengan jumlah kamar yang disewa. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dampak pandemi Covid19 terhadap hunian Villa JJ dan SPA Ubud, Bali serta untuk mengetahui upaya apa saja yang dilakukan Villa JJ dan SPA Ubud, Bali dalam menangani kasus Covid19. Penelitian ini menggunakan data kualitatif berupa wawancara, observasi dan dokumen tentang hunian di Villa JJ dan SPA Ubud, Bali. Berdasarkan hasil penelitian, dampak pandemi Covid-19 terhadap tingkat hunian di Villa JJ dan SPA Ubud, Bali, dibandingkan tahun 2020 antara Januari dan Desember, tingkat hunian yang ia isi di Villa JJ dan SPA Ubud, Bali adalah cukup bagus, mulai 10 kamar, rata-rata terisi 7 kamar per hari, jadi kapasitas sewa berkisar 55% atau lebih. Namun, pada tahun 2021, Januari-Desember akibat pandemi Covid-19, penjualan kamar turun signifikan hingga 5% dari total kamar. kemudian pada tahun 2022 meningkat menjadi 40%. Dan mengenai upaya peningkatan okupansi Villa JJ And Spa Ubud, Bali salah satunya adalah menarik wisatawan untuk berwisata di Bali khususnya Villa JJ And Spa Ubud, Bali. Berbagai cara telah dilakukan untuk menarik wisatawan, misalnya dengan memberikan diskon atau pengurangan tarif kamar. Occupancy is the proportion of rooms which are occupied or rented out to visitors in comparison to the entire variety of rooms which are rented out. This have a look at pursuits to decide the effect of the Covid-19 pandemic on Occupancy fees at Villa JJ and Spa Ubud, Bali and to discover what efforts may be made. This turned into executed through Villa JJ and Spa Ubud, Bali in tackling the Covid-19 case. This have a look at makes use of qualitative records withinside the shape of interviews, observations and documentation approximately the occupancy fee at Villa JJ and Spa Ubud, Bali. Based at the effects of the have a look at, the effect of the Covid-19 pandemic on the extent of Occupancy at Villa JJ and Spa Ubud, Bali, that during 2020 withinside the length from January to December the Occupancy fee at Villa JJ and Spa Ubud, Bali turned into pretty good, out of 10 current rooms. a median of seven rooms occupied consistent with day, so the Occupancy fee levels from 55% and above. However, in 2021 from January-December because of the Covid-19 pandemic, room income reduced substantially to attain 5% of the entire rooms. Then in 2022 it's going to boom once more to 40%. And as for the efforts made to boom Occupancy at Villa JJ and Spa Ubud, Bali, one in every of them is through attracting travelers to excursion in Bali, specifically to Villa JJ and Spa Ubud, Bali. Various methods were carried out to draw travelers, which includes presenting reductions or room fee reductions.
Pengaruh Persepsi Harga Produk Guest Supplies dan Lokasi Terhadap Kepuasan Tamu Yanti, Ni Kadek Dwi; Ismail, Deden; Tinting, Francisca
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 9 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis September 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i9.879

Abstract

Untuk mencapai sebuah kepuasan konsumen, perusahaan sangat tergantung dengan harga yang ditawarkan, produk yang ditawarkan dan tempat itu dibangun. Namun kenyataannya banyak perusahaan masih banyak mengalami masalah-masalah dengan hal tersebut. Tujuan penelitian ini guna mengetahui pengaruh persepsi harga, produk guest supplies dan lokasi secara parsial dan simultan terhadap kepuasan tamu di Alila Villas Uluwatu. Lokasi penelitian di Alila Villas Uluwatu yang dilakukan dari bulan Maret sampai Juli 2022. Pendekatan penelitian adalah dengan metode quota sampling dengan tamu sebagai sampel sebanyak 66 responden penelitian. Hasil menunjukan bahwa persepsi harga berpengaruh signifikan terhadap kepuasan tamu, produk guest supplies berpengaruh signifikan terhadap kepuasan tamu, lokasi berpengaruh positif signifikan terhadap kepuasan tamu. secara simultan harga, produk guest supplies dan lokasi berpengaruh signfikan terhadap kepuasan tamu. Besarnya pengaruh persepsi harga, produk guest supplies dan lokasi terhadap kapuasan tamu adalah 55,6%. Saran yang dapat diberikan peneliti adalah Alila Villas Uluwatu diharapkan membuat kebijakan harga yang baik, memberikan produk guest supplies yang berkualitas kepada konsumen dan membantu konsumen apabila kesulitas mencari lokasi Alila Villas Uluwatu, serta membuat papan nama dan petunjuk arah yang lebih besar. To achieve a customer satisfaction, the company is very dependent on the price offered, the product offered and the place where it was built. But the reality is that many companies are still experiencing many problems with this. This study aims to determine the effect of perception prices, guest supplies products and locations partially and simultaneously on guest satisfaction at Alila Villas Uluwatu. The research location is in Alila Villas Uluwatu which was conducted from March to July 2022. The research approach was by the quota sampling method with guests as a sample of 66 research respondents. The results show that price has a significant effect on guest satisfaction, guest supplies products have a significant effect on guest satisfaction, location has a significant positive effect on guest satisfaction. Simultaneously, perception the price, guest supplies and location products have a significant effect on guest satisfaction. The magnitude of the effect of perception prices, guest supplies products and location on guest capacity was 55.6%. The advice that researchers can give is that Alila Villas Uluwatu is expected to make good price policies, provide quality guest supplies products to consumers and help consumers if they are struggling to find the location of Alila Villas Uluwatu, as well as make bigger signage and directions.
Analisis Penerapan Standard Operating Procedures pada Food & Beverage Product Khususnya Section Main Kitchen Nadyantari, Ni Ketut; Wirawan, Putu Eka; Sutiarso, Moh. Agus
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 9 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis September 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i9.880

Abstract

Kajian ini dijalankan dengan maksud untuk memahami penerapan SOP dan HACCP pada Food & Beverage Product khususnya section Main Kitchen di Café del Mar Bali. SOP atau standar operasional prosedur termasuk sebuah peraturan tertulis yang dibuat untuk mengontrol kinerja para karyawan, agar setiap karyawan bisa menjalankan tugas pekerjaannya secara jelas dan teratur sehingga bisa menghasilkan pelayanan terbaik untuk setiap tamu. Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) atau Analisa Bahaya dan Titik Kendali Kritis ialah sebuah sistem jaminan mutu yang melandaskan dalam penghayatan ataupun kesadaran jika bahaya atau Hazard bisa muncul di sejumlah titik ataupun tahapan produksi tertentu namun bisa dijalankan pengendalian guna menjalankan kontrol terhadap bahaya tersebut. Tehnik analisa data yang dipakai pada kajian ini ialah analisa deskriptif serta analisa kualitatif dengan data tersebut didapatkan melalui metode wawancara, observasi serta dokumentasi. Sementara populasi pada kajian ialah seluruh staf, peralatan dan bahan produksi di Café del Mar Bali dan sampel termasuk staf on duty di Main Kitchen beserta peralatan dan bahan yang dipakai di Main Kitchen Café del Mar Bali. Hasil kajian memperlihatkan jika SOP dan HACCP di Main Kitchen Café del Mar Bali telah dijalankan dengan baik. Hal itu bisa berjalan dengan baik dengan adanya briefing dan training rutin kepada karyawan. Melalui penerapan SOP dan HACCP yang baik Cafe del Mar yang baik mampu memberi pengaruh terhadap pelayanan kepada tamu karena karyawan sudah dengan baik mengetahui job descriptionnya. This study aims to determine the application of SOP and HACCP on Food & Beverage Products, especially the Main Kitchen section at Café del Mar Bali. SOP or standard operating procedure is a written rule made to control the performance of employees, so that each employee can carry out his job duties clearly and regularly so as to produce the best service for each guest. Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) or Hazard Analysis and Critical Control Point is a quality assurance system based on awareness or appreciation that hazards can arise at various points or certain stages of production, but control can be done to control the hazards. The data analysis technique used in this research is descriptive analysis and qualitative analysis, with data obtained through observation, interviews and documentation methods. The population in this study were all staff, equipment and production materials at Café del Mar Bali and samples were on duty staff at Main Kitchen along with equipment and materials used at Main Kitchen Café del Mar Bali. The results showed that the SOP and HACCP at the Main Kitchen Café del Mar Bali had been implemented well. This can run well with regular briefings and training for staff. Through the implementation of good SOPs and HACCP, a good Cafe del Mar is able to have an influence on service to guests because employees really know their respective job descriptions.
Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Kualitas Produk terhadap Loyalitas Konsumen dengan Kepuasan Konsumen sebagai Variabel Intervening Kartika, Ni Luh Dewi; Semara, I Made Trisna; Sudarmawan, I Wayan Eka
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 9 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis September 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i9.881

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas pelayanan dan kualitas produk terhadap loyalitas konsumen dengan kepuasan konsumen sebagai variabel intervening di Pubas Coffee by Goldmine. Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen yang datang ke Pubas Coffee by Goldmine. Pengambilan sampel dalam penelitian ini adalah 100 orang. Metode yang digunakan dalam pengumpulan data ini adalah kuesioner dan wawancara. Metode yang digunakan dalam menganlisi penelitian ini adalah menggunakan uji. Berdasarkan hasil penelitian ini menujukkan bahwa kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen, Kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen, Kualitas pelayanan tidak berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas konsumen, Kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas konsumen, Kepuasan konsumen berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas konsumen, Kualitas pelayanan berpengaruh postif dan signifikan terhadap loyalitas melalui Kepuasan konsumen dan kepuasan konsumen mampu memediasi kualitas pelayanan terhadap loyalitas konsumen, Kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas konsumen melalui kepuasan konsumen dan kepuasan konsumen mampu memediasi kualitas produk terhadap loyalitas konsumen. This study aims to determine the effect of service quality and product quality on consumer loyalty with customer satisfaction as an intervening variable at Pubas Coffee by Goldmine. The population in this study are consumers who come to Pubas Coffee by Goldmine. Sampling in this study were 100 people. The methods used in this data collection are questionnaires and interviews. The method used in analyzing this research is using the SmartPls test (Outer Model Test, Inner Model Test, and Path Analysis Path). , Service quality has no positive and significant effect on consumer loyalty, Product quality has a positive and significant effect on consumer loyalty, Consumer satisfaction has a positive and significant effect on consumer loyalty, Service quality has a positive and significant effect on loyalty through consumer satisfaction and customer satisfaction is able to mediate service quality on consumer loyalty, product quality has a positive and significant effect on consumer loyalty through consumer satisfaction and consumer satisfaction is able to mediate product quality on consumer loyalty.
Analisis Penerapan Standard Operating Procedure pada Housekeeping Departement Miliyani, Ni Luh Shanty; Kuntariati, Utik; Febianti
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 9 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis September 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i9.882

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis penerapan dari standard operating procedures (SOP) dari departemen housekeeping di Berry Amour Villas Seminyak. Sampel yang digunakan adalah 10 orang dari 49 populasi. Penelitian ini dilakukan selama 3 (tiga) bulan sejak Mei hingga Agustus 2022. Penelitian ini menggunakan teknik analisis binomial sebagai teknik analisis data dengan membandingkan case proportion dengan proporsi yang diharapkan, serta menggunakan teknik kombinasi sebagai teknik penyajian data yaitu menyajikan hasil data secara formal dan informal. Proporsi yang dianggap sesuai adalah sebesar ≥ 0.85, hal ini berdasarkan pada penetapan parameter probabilitas dari penelitian terdahulu. Dari penelitian yang ada ditentukan bahwa : (1) Departemen housekeeping sudah menerapkan SOP sesuai dengan standar (2) Penerapan SOP di Berry Amour Villas Seminyak masuk kedalam kategori sangat baik. Sehingga dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa penerapan SOP dari departemen housekeeping di Berry Amour Villas Seminyak sudah sesuai dan sudah diterapkan dengan sangat baik. The aims of this research is to analyze the implementation of standard operating procedures from housekeeping departement at Berry Amour Villas Seminyak. The sample that usedin this research are 10 peoples of 49 population. This research was conducted for 3 (three) months starting from May – August 2022. Using binomial analysis as the data analysis technique by comparing the proportion of cases with the expected proportions and based on the binomial distribution with the determination of probability parameters. The considered proportion is ≥ 0.85. From the existing research, it is determined that: (1) the housekeeping departement has implemented SOP in accordance with the standards (2) The implementation of SOPs at the Berry Amour Villas Seminyak is included in the excellent category. Well from this research, it can be concluded that the application of SOPs from the housekeeping departement at the Berry Amour Villas Seminyak is appropriate and has been implemented very well.
Pengaruh Performance Appraisal dan Motivasi Kerja Terhadap Kinerja Karyawan Putri, Ni Made Dian Windari; Pantiyasa, I Wayan; Lestari, Denok
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 9 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis September 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i9.883

Abstract

Manajemen Sumber Daya Manusia adalah faktor yang sangat penting dalam pengelolaan suatu perusahaan serta mempunyai peran utama dalam setiap kegiatan perusahaan. Hal ini berkaitan dengan cara pemeliharaan perusahaan terhadap kinerja karyawan untuk mengoptimalkan karyawan dalam menjalankan tugas dan tanggung jawab yang telah diberikan. Kinerja karyawan adalah hasil atau prestasi kerja karyawan yang dinilai dari segi kualitas ataupun kuantitas yang didasari dari standar kerja yang ditetapkan oleh pihak perusahaan. Kinerja karyawan adalah salah satu modal bagi perusahaan dalam mencapai tujuannya, sehingga kinerja karyawan adalah hal yang patut dipertimbangkan dan ditingkatkan oleh pemimpin perusahaan. Dalam upaya meningkatkan kinerja karyawan, perusahaan perlu melakukan evaluasi kinerja dengan menggunakan sistem penilaian kinerja sebagai bentuk controlling terhadap kinerja karyawan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh performance appraisal dan motivasi kerja terhadap kinerja karyawan Novotel Bali Nusa Dua Hotel & Residences. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan kuantitatif dengan teknik pengumpulan data menggunakan alat penelitian berupa kuesioner dengan teknik sampling Simple Random Sampling. Data diolah dari jawaban lengkap 115 responden. Analisis data yang digunakan yaitu uji analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara simultan performance appraisal dan motivasi kerja berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja karyawan, dengan nilai F-hitung = 18,149 dan nilai signifikansi 0,000 < 0,05. Secara parsial, performance appraisal berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja karyawan dengan nilai T-hitung = 4,304 dan nilai signifikansi 0,000 < 0,05. Motivasi kerja berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja karyawan dengan nilai T-hitung = 4,853 dan nilai signifikansi 0,000 < 0,05. Human Resource Management is a crucial factor in the management of a company and plays a primary role in every company activity. It involves how the company maintains employee performance to optimize their execution of assigned tasks and responsibilities. Employee performance is the result or achievement of work assessed in terms of quality or quantity, based on the work standards set by the company. Employee performance is a key asset for a company in achieving its goals, so it is something that company leaders should consider and enhance. To improve employee performance, companies need to conduct performance evaluations using performance appraisal systems as a form of control over employee performance. This study aims to analyze the impact of performance appraisal and work motivation on the performance of employees at Novotel Bali Nusa Dua Hotel & Residences. The research method used is a quantitative approach with data collection through questionnaires and Simple Random Sampling. Data were analyzed from complete responses of 115 respondents using multiple linear regression analysis. The results show that, simultaneously, performance appraisal and work motivation have a positive and significant effect on employee performance, with an F-value of 18.149 and a significance value of 0.000 < 0.05. Partially, performance appraisal has a positive and significant effect on employee performance, with a T-value of 4.304 and a significance value of 0.000 < 0.05. Work motivation also has a positive and significant effect on employee performance, with a T-value of 4.853 and a significance value of 0.000 < 0.05.
Pengaruh Kualitas Produk dan Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan dalam Membentuk Loyalitas Pelanggan Santi, Ni Made Ria Utami; Semara, I Made Trisna; Parwati, Komang Shanty Muni
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 9 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis September 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i9.884

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: 1) apakah kualitas produk berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan, 2) apakah kualitas pelayanan berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan, 3) apakah kualitas produk berpengaruh terhadap loyalitas pelanggan, 4) apakah kualitas pelayanan berpengaruh terhadap loyalitas pelanggan, dan 5) apakah kepuasan pelanggan berpengaruh terhadap loyalitas pelanggan di Masi Coffee. Metode Penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah metode deskritif kuantitatif. Teknik pengumpulan data yang digunakan yaitu angket dan observasi. Teknik analisis data yang digunakan pada penelitian ini yaitu analisis jalur dengan menggunakan bantuan aplikasi Smart PLS 3.0. Populasi dari penelitian ini adalah seluruh konsumen yang membeli produk di Masi Coffee Denpasar sejak bulan Maret 2022-Juni2022. Teknik pengambilan sampel pada penelitian ini yaitu random sampling, dengan jumlah sampel 109 orang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagai berikut: 1) kualitas produk berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan, 2) kualitas pelayanan berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan, 3) kualitas produk berpengaruh terhadap loyalitas pelanggan, 4 kualitas pelayanan berpengaruh terhadap loyalitas pelanggan, dan 5) kepuasan pelanggan berpengaruh terhadap loyalitas pelanggan. Kepuasan pelanggan mampu memediasi pengaruh kualitas produk terhadap loyalitas pelanggan secara sebagian, dan kepuasan pelanggan juga mampu memediasi pengaruh kualitas pelayanan terhadap loyalitas pelanggan secara sebagian. This reserch was conducted to find out: 1) whether product quality affects both customer satisfaction and loyalty, 2) whether service quality affects customer satisfaction and loyalty, and 3) whether customer satisfaction affects and lead the customer loyalty at Masi Coffee. The research applies a quantitative descriptive method where questionnaires and observations techniques were applied in collecting the data. The population of this study were taken from all consumers who bought products at Masi Coffee Denpasar from March 2022-June 2022 who chosen through random sampling, with a total sample of 109 people. The data analy ed through the help of the Smart PLS 3.0 application. The results showed that as follows: 1) product quality affects both customer satisfaction and loyalty, 2) service quality affects both customer satisfaction and loyalty, 3) customer satisfaction significantly affects customer loyalty. In addition, Customer satisfaction is partly able to mediate the influence of product quality on customer loyalty, and customer satisfaction is partly also able to mediate the influence of service quality on customer loyalty.
Pengaruh Motivasi dan Pelatihan Terhadap Kinerja Karyawan Ariyanti, Ni Wayan; Darsana, I Made; Wardana, Miko Andi
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 10 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Oktober 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i10.886

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh motivasi, dan pelatihan secara parsial dan simultan terhadap kinerja karyawan di Hotel Adiwana Suweta. Lokasi penelitian ini di Hotel Adiwana Suweta. Metode penelitian ini menggunakan metode pendekatan kuantitatif dengan pengolahan data primer melalui kuesioner yang diberikan kepada karyawan di hotel Adiwana Suweta. Populasi yang digunakan dalam penelitian ini adalah jumlah seluruh karyawan yang bekerja di Hotel Adiwana Suweta yang sebanyak 73 karyawan. Teknik sampel yang digunakan yaitu teknik sampling jenuh, yaitu dengan menggunakan seluruh karyawan yang bekerja di Hotel Adiwana Suweta sebanyak 73 karyawan. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah Uji Asumsi Klasik, Analisis Regresi Linier Berganda, Uji Koefisien Determinasi, Uji F dan Uji t dengan bantuan program SPSS versi 26. Dari hasil penelitian dapat dilihat bahwa: motivasi berpengaruh positif signifikan terhadap kinerja karyawan, dimana diperoleh nilai t-hitung 5,379 dan signifikansi 0,000. Pelatihan berpengaruh positif signifikan terhadap kinerja karyawan, dimana diperoleh nilai t-hitung 5,107 dan signifikansi 0,000. Besarnya pengaruh motivasi dan pelatihan terhadap kinerja karyawan adalah 69,6%. This study aims to determine the effect of motivation and training partially and simultaneously on employee performance at Adiwana Suweta Hotel. The location of this research is Adiwana Suweta Hotel. This research method uses a quantitative approach with primary data processing through a questionnaire given to employees at the Adiwana Suweta hotel. The population used in this study is the total number of employees who work at Hotel Adiwana Suweta, which are 73 employees. The sampling technique used is the saturated sampling technique, by using all employees who work at the Adiwana Suweta Hotel as many as 73 employees. The data analysis technique used in this study is the Classical Assumption Test, Multiple Linear Regression Analysis, Coefficient of Determination Test, F Test and t Test with the help of SPSS version 26 program. From the results of the study it can be seen that: motivation has a significant positive effect on employee performance, where The t-count value is 5.379 and the significance is 0.000. Training has a significant positive effect on employee performance, where the t-count value is 5.107 and the significance is 0.000. The magnitude of the influence of motivation and training on employee performance is 69.6%.

Page 41 of 151 | Total Record : 1502

 39   40   41   42   43 

Filter by Year

2022 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 4 No. 8 (2025): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Agustus 2025 Vol. 4 No. 7 (2025): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Juni 2025 Vol. 4 No. 6 (2025): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Juni 2025 Vol. 4 No. 5 (2025): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Mei 2025 Vol. 4 No. 4 (2025): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis April 2025 Vol. 4 No. 3 (2025): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Maret 2025 Vol. 4 No. 2 (2025): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Februari 2025 Vol. 4 No. 1 (2025): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Januari 2025 Vol. 4 No. 12 (2025): Jurnal Pariwisata dan Bisnis Internasional Vol. 4 No. 11 (2025): Jurnal Pariwisata dan Bisnis Internasional Vol. 4 No. 10 (2025): Jurnal Pariwisata dan Bisnis Internasional Vol. 4 No. 9 (2025): Jurnal Pariwisata dan Bisnis Internasional Vol. 3 No. 12 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Desember 2024 Vol. 3 No. 11 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis November 2024 Vol. 3 No. 10 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Oktober 2024 Vol. 3 No. 9 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis September 2024 Vol. 3 No. 8 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Agustus 2024 Vol. 3 No. 7 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Juli 2024 Vol. 3 No. 6 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Juni 2024 Vol. 3 No. 5 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Mei 2024 Vol. 3 No. 4 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis April 2024 Vol. 3 No. 3 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Maret 2024 Vol. 3 No. 2 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Februari 2024 Vol. 3 No. 1 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Januari 2024 Vol. 2 No. 12 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 11 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 10 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 9 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 8 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 7 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 6 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 5 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 4 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 3 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 2 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 1 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 12 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 11 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 10 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 9 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 8 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 7 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 6 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 5 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 4 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 3 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 2 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 1 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis More Issue