cover
Contact Name
Warsidah
Contact Email
binabahari@untan.ac.id
Phone
+6281257189586
Journal Mail Official
binabahari@untan.ac.id
Editorial Address
Jalan Prof. Dr. H. Hadari Nawawi, Pontianak, Kalimantan Barat, Kode Pos: 78124
Location
Kota pontianak,
Kalimantan barat
INDONESIA
Bina Bahari : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
ISSN : 29631432     EISSN : 29631432     DOI : https://doi.org/10.26418/binabahari.v2i3
Jurnal PKM Bina Bahari adalah jurnal yang mendiseminasikan ide dan pemikiran atas hasil penelitian dan pemanfaatan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk diterapkan kepada masyarakat.
Articles 5 Documents
Search results for , issue "Vol 2, No 3 (2023): OKTOBER 2023" : 5 Documents clear
INTRODUKSI OLAHAN TERITIP DI WILAYAH PERMIS, KABUPATEN BANGKA SELATAN Hudatwi, Mu'alimah; Akhrianti, Irma; Priyambada, Agug; Umroh, Umroh
Bina Bahari Vol 2, No 3 (2023): OKTOBER 2023
Publisher : Program Studi Ilmu Kelautan, FMIPA Universitas Tanjungp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/binabahari.v2i3.44

Abstract

Teritip yang mempunyai nama ilmiah Balanus sp. merupakan hewan penempel yang banyak ditemukan menempel di bebatuan, kayu, tiang dermaga, badna kapal, maupun benda keras lainnya dan dianggap sebagai hama. Teritip mempunyai kandungan protein yang cukup tinggi dan bisa digunakan sebagai sumber pangan manusia. Beberapa pantai di Kepulauan Bangka Belitung dengan karakteristik pantai berbatu dapat ditemukan teritip yang menempel. Beberapa wilayah di Bangka Belitung telah mengkonsumsi teritip sebagai lauk maupun sambal dengan olahan yang berbeda. Masyarakat di Desa Permis, Bangka Selatan mengolah teritip menjadi pekasem yang merupakan sambal sebagai lauk. Pekasem merupakan hasil fermentasi teritip dengan campuran garam, gula, dan daun salam selama 2-4 hari. Namun karena pengolahan teritip ini masih berskala kecil, dibutuhkan pendampingan berbagai olahan teritip dan desain pengemasan pekasem. Karena proses penyimpanan olahan teritip yang tidak dapat bertahan dalam waktu yang lama, maka diperlukan inovasi dari olahan berbahan dasar teritip untuk memunculkan produk olahan baru, selain itu agar olahan teritip dapat diterima dengan mudah oleh banyak kalangan. Penyuluhan, pelatihan dan pengenalan proses pengolahan teritip menjadi produk olahan yang bervariasi diharapkan dapat meningkatkan nilai ekonomis teritip dan dapat meningkatkan ekonomi masyarakat
PEMBERDAYAAN MAHASISWA ILMU KELAUTAN UNIVERSITAS TANJUNGPURA BERSAMA MASYARAKAT DALAM KEGIATAN POROK BEACH CLEAN UP Nurdiansyah, Syarif Irwan; Helena, Shifa
Bina Bahari Vol 2, No 3 (2023): OKTOBER 2023
Publisher : Program Studi Ilmu Kelautan, FMIPA Universitas Tanjungp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/binabahari.v2i3.38

Abstract

Porok beach clean up is a voluntary effort to clean Porok Beach and marine waters so that the continuity of the marine ecosystem can continue. This activity involves students and the local community. The empowerment of Tanjungpura University marine science students together with the community in the Porok Beach Clean Up activity is to increase student and community awareness in maintaining the sustainable management of Porok beaches and waters as one of the tourist destinations on Lemukutan Island. The activity was attended by 40 students and 10 members of the public, who were actively involved in cleaning directly at the beaches and waters and continued with processing the collected waste and educational lectures by the implementing team. Based on the evaluation after the end of the activity, it showed that there was an increase in participants' awareness and enthusiasm in maintaining the cleanliness of the beaches and waters.Porok, beach clean up, ecosystem, lemukutan
PENINGAKATAN KAPASITAS NELAYAN DALAM MENDUKUNG PENANGKAPAN IKAN BERKELANJUTAN DI PAAP TELUK KOLONO PROVINSI SULAWESI TENGGARA Kamri, Syamsul; Hamid, Abdul; Patadjai, Andi Besse; Patadjai, Rahmad Sofyan; Balubi, Abdul Muis
Bina Bahari Vol 2, No 3 (2023): OKTOBER 2023
Publisher : Program Studi Ilmu Kelautan, FMIPA Universitas Tanjungp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/binabahari.v2i3.42

Abstract

The management of fisheries access areas is one form of ecosystem-based fisheries management, which integrates marine protected area activities with controlled fishing activities carried out by local fishermen. The objective of sustainable fishing activities in the Kolono Bay Fisheries Access Area is to enhance the capacities of both the local fishermen and the PAAP management. This initiative involves the participation of 15 managing fishermen from five villages: All located in the Kolono Bay area. The project commences with the formation of groups, followed by discussion forums group, guided by a facilitator from RARE Indonesia Sultra. The DFG sessions were held twice, each with distinct themes: (1) issues and challenges encountered by fishermen during fishing activities in Kolono Bay, and (2) concerns related to climate change. Participants exhibited great enthusiasm throughout the engagement, as evidenced by the active sharing of the challenges they have faced concerning their fishing activities in Teluk Kolono during the FGD sessions. The outreach material was presented in simple language to ensure participants' comprehension. In general, it can be concluded that the information provided during this engagement has the potential to enhance the capacities of fishermen engaged in PAAP management in Teluk Kolono to support sustainable fishing.
PENINGKATAN KETERAMPILAN NELAYAN DALAM MENGGUNAKAN ALAT KESELAMATAN DI ATAS KAPAL PADA KONDISI DARURAT DI PPI SUNGAI KAKAP Ramadhani, Ahijrah; La Baharudin, La Baharudin; Sudarso, Jumadi; Tumion, Frangky F; Sadri, Sadri; Rasidi, Rasidi; Setiawan, Ho Putra; Jumaedi, Slamet; Risko, Risko; Simbolon, Nurmala E; Purnamawati, Purnamawati
Bina Bahari Vol 2, No 3 (2023): OKTOBER 2023
Publisher : Program Studi Ilmu Kelautan, FMIPA Universitas Tanjungp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/binabahari.v2i3.43

Abstract

Kegiatan nelayan di atas kapal merupakan salah satu kegiatan dengan tingkat resiko tinggi yang mengakibatkan kerugian pada aspek materil hingga keselamatan nelayan di atas kapal. Oleh karena itu, dibutuhkan pengetahuan dan keterampilan khusus bagi nelayan dalam menggunakan alat keselamatan di atas kapal pada kondisi darurat. Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan kepada masyarakat nelayan yang ada di PPI Sungai Kakap tentang keterampilan menggunakan alat keselamatan di atas kapal. Kegiatan ini dilaksanakan dengan tahapan sosialisasi kepada khalayak sasaran yang mengacu pada pekerja/awak kapal dan penyampaian materi terkait penyebab terjadinya kecelakaan kapal dan upaya pencegahan yang dilakukan di atas kapal. Berdasarkan hasil pre test yang dilakukan diperoleh bahwa hanya 42 % dari keseluruhan peserta yang benar – benar paham mengenai keselamatan kerja di atas kapal berdasarkan prosedur. Setelah kegiatan ini dilakukan, secara keseluruhan menunjukkan adanya peningkatan kesadaran peserta akan pentingnya keterampilan nelayan dalam menggunakan alat keselamatan di atas kapal dan cara menggunakan bahan alternatif sebagai alat keselamatan pada keadaan darurat. Selain itu, para nelayan mampu memahami penyebab terjadinya kecelakaan kapal serta memahami upacaya terhadap pencegahan dari kecelakaan tersebut.
SOSIALISASI PANGAN FUNGSIONAL DARI SUMBER DAYA LAUT KEPADA MASYARAKAT PESISIR SAMBOANG KECAMATAN BONTOTIRO Hasan, Tahirah; Nurdaya, Nurdaya
Bina Bahari Vol 2, No 3 (2023): OKTOBER 2023
Publisher : Program Studi Ilmu Kelautan, FMIPA Universitas Tanjungp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/binabahari.v2i3.39

Abstract

Back to nature is a term about returning to nature both in terms of medicine and in terms of food and drink. The sea is a food resource that provides many sources of nutrients such as protein, carbohydrates and fats, but it has not yet been utilized optimally by local communities. The aim of this activity is to increase the understanding of the Samboang coastal community in utilizing marine resources such as fish, seaweed, shellfish and several other types of marine biota. The results of the activity evaluation showed that the activity participants had expertise in selecting food for health from the sea. The activity was attended by 20 local people, delivered using a lecture method containing material relevant to the topic. Backt to nature, nutrition samboang, sea

Page 1 of 1 | Total Record : 5