cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Widhi Kurniawan
Contact Email
kurniawan.widhi@uho.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
jipho@uho.ac.id
Editorial Address
Gedung Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo Kampus Hijau Bumi Tridharma Jl. H.E.A. Mokodompit, Anduonohu, Kendari, Sulawesi Tenggara, Indonesia 93232. Telp/fax: (+62-401-3190791)
Location
Kota kendari,
Sulawesi tenggara
INDONESIA
JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)
Published by Universitas Halu Oleo
ISSN : -     EISSN : 25481908     DOI : https://doi.org/10.56625
Core Subject : Health, Science, Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Veterinary
JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo) is a scientific journal in the field of animal husbandry which includes; breeding and genetics, reproduction, physiology, nutrition, feed technology, forage, livestock production, biotechnology, behavior, health, livestock systems, socio-economics, policy, and livestock product technology.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Pertanian dan Biologi (Lain-Lain)
Articles 19 Documents
 1   2 
Search results for , issue "Vol. 7 No. 1 (2025): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)" : 19 Documents clear
Kinerja Reproduksi Kambing di Kecamatan Tongkuno Selatan Kabupaten Muna: Reproductive Performance of Goats in South Tongkuno District, Muna Regency La Ode Baitul Makmur; Rahim Aka; Syamsuddin; Astriana Napirah; Muh. Rusdin; La Ode Muh. Munadi
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 7 No. 1 (2025): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)
Publisher : Jurusan Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v7i1.181

Abstract

Ternak kambing  merupakan salah satu jenis ternak ruminansia kecil yang dipelihara untuk tujuan  penghasil daging, susu dan dwiguna (daging dan susu). Usaha ternak kambing biasanya merupakan usaha peternakan rakyat sebagai usaha sambilan dengan tujuan untuk dijadikan tabungan dan sebagian kecil kecil dijadikan sebagai usaha komersil. Pengelolaan usaha ternak kambing di Kecamatan Tongkuno Selatan Kabupaten Muna sudah dilakukan pemeliharaan secara intensif yaitu  dikandangkan selama 24 jam dengan sistem pemberian pakan cut and Carry, namun masih minim mengadopsi teknologi peternakan dalam menjalanan usaha peternakan kambing. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kinerja reproduksi kambing di Kecamatan Tongkuno Selatan Kabupaten Muna. Penelitian dilaksanakan pada bulan Juni-Juli 2024 dengan menggunakan metode sensus yaitu 36 peternak sebagai responden penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kinerja reproduksi kambing di Kecamatan Tongkuno Selatan Kabupaten Muna rata-rata sudah baik yaitu umur pertama estrus 8,58±0,66 bulan, umur pertama kawin 12,05±022 bulan, litter size 1,69±0,42 ekor, jarak beranak 8,44±0,25 bulan, lama bunting 5,00±00 bulan, tipe kelahiran kembar dua 63,64%, tunggal 35,04% dan kembar tiga 0,83%, mortalitas berdasarkan jumlah populasi 9,50% serta mortalitas berdasarkan jumlah induk melahirkan 17%.   Kata Kunci: Kinerja reproduksi, kambing, Tongkuno Selatan. . Abstract. Goats are a type of small ruminant kept for meat, milk and dual purpose (meat and milk) production. Goat rearing is usually a part-time enterprise for savings and a small part is used as a commercial enterprise. The management of goat farming in South Tongkuno Sub-district, Muna Regency has been carried out with intensive maintenance, namely keeping in cages for 24 hours with a cut and carry feeding system, but still minimal adoption of animal husbandry technology in running goat farming businesses. This study aims to analyse the reproductive performance of goats in South Tongkuno District, Muna Regency. The research was conducted in June-July 2024 using census method with 36 farmers as research respondents. The results showed that the reproductive performance of goats in South Tongkuno Subdistrict, Muna Regency was on average good, namely age at first estrus 8.58 ± 0.66 months, age at first mating 12.05 ± 022 months, litter size 1.69 ± 0. 42 heads, lambing period 8.44 ± 0.25 months, gestation period 5.00 ± 00 months, twin births 63.64%, single births 35.04% and triple births 0.83%, mortality 9.50% in relation to population size and 17% in relation to the number of dams giving birth.   Keywords: Reproductive performance, goats, South Tongkuno.
Perubahan Lingkar Dada, Dalam Dada, serta Lebar Dada pada Kambing Kacang Jantan yang Memperoleh Pakan dengan Level Energi yang Berbeda: Changes in Chest Circumference, Chest Girth, and Chest Width of Male Kacang Goats Fed Diets with Different Energy Levels Alexander Nahak; Paulus Klau Tahuk; Yuliana Kolo
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 7 No. 1 (2025): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)
Publisher : Jurusan Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v7i1.191

Abstract

Tujuan dari pelaksanaan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana perubahan dalam, lebar, dan lingkar dada kambing kacang jantan ketika diberi pakan dengan tingkat energi yang berbeda. Ternak yang digunakan berupa 9 ekor kambing kacang jantan yang dibagi dalam 3 kelompok perlakuan sesuai rancangan acak lengkap (RAL).  Rata-rata berat badan awal ternak 10-13 kg, dengan kisaran umur 12-14 bulan (sesuai estimasi gigi). Ketiga perlakuan masing-masing adalah T1: ternak memperoleh level energi (TDN) 65%+PK 15%; T2: ternak memperoleh level energi (TDN) 67%+PK 15%; dan T3: ternak memperoleh level energi (TDN) 70%+PK 15%; dengan masing-masing perlakuan memiliki ulangan sebanyak 3 ekor ternak. Variabel yang diamati meliputi perubahan lingkar dada, dalam dada dan lebar dada. Data dianalisis dengan Anova, dilanjutkan dengan uji Duncan apabila ada perbedaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perubahan lingkar dada, dalam dada, dan lebar dada kambing Kacang jantan yang memperoleh pakan dengan level energi yang berbeda pada ke-3 kelompok relatif sama (P>0,05). Dapat disimpulkan bahwa penggunaan level energi pada kisaran 65% TDN + PK15% - 70% TDN + PK 15% sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan kambing kacang jantan yang ditunjukkan oleh pertumbuhan maksimal yang relative sama pada lingkar dada, dalam dada, dan lebar dada.
Literature Review: Pengaruh Produksi Asam Propionat terhadap PBBH Ternak Domba: Literature Review: Effect of Propionic Acid Production on PBBH of Ruminant Livestock Lulu'u Wilda Maslachah; Imas Aisyah
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 7 No. 1 (2025): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)
Publisher : Jurusan Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v7i1.193

Abstract

Peningkatan produktivitas ternak domba dapat dilakukan dengan teknologi yang mudah diterapkan oleh kalangan peternakan rakyat dan mampu memperbaiki efisiensi proses produksi. Metabolisme fermentatif kearah pembentukan proporsi propionat yang lebih banyak dapat menekan terbentuknya metan di dalam rumen, dengan demikian efisiensi penggunaan energi akan meningkat sehingga kinerja penggemukan dapat diperbaiki. Penelitian ini adalah hasil literature review dari hasil riset terdahulu menggunakan aplikasi Publish or Perish versi 8.12.4612.8838 dan Google Scholar. Khusus terfokus pada pengaruh asam propionate terhadap PBBH domba. Hasil penelitian berdasarkan literature review adalah metabolisme energi dalam ternak ruminansia dipengaruhi oleh VFA. Produksi VFA memerlukan sumber karbohidrat yang ada di dalam ransum, karena bahan tersebut merupakan sumber energi yang potensial untuk menstimulir pembentukan propionat. Asam propionat yang bersifat glukogenik yang mengalami glukoneogenesis masuk ke dalam hati diubah menjadi glukosa darah untuk diedarkan ke seluruh tubuh melalui pembuluh darah. Semakin tinggi pemberian konsentrat pada pakan maka akan diikuti oleh peningkatan asam propionat sehingga terjadi peningkatan pembentukan glukosa. Pemberian konsentrat dapat meningkatkan kadar protein. Dengan meningkatnya jumlah protein dalam pakan maka akan semakin meningkatkan pembentukan protein tubuh/daging. Imbangan protein-energi dalam ransum sangat menentukan efisiensi penggunaan nutrient yang sekaligus berpengaruh pada produktifitas ternak yang mengkonsumsinya. Peningkatan produksi asam propionate menunjukkan bahwa terdapat peningkatan juga pada PBBH ternak domba.
Perbandingan kemampuan deteksi estrus sapi berbasis pengetahuan peternak dan konfirmasi sitologi vagina pada kelompok breeding di Merauke: Comparison of cow estrus detection capabilities based on breeders' knowledge and vaginal cytology confirmation in breeding groups in Merauke Nurcholis Nurcholis; Lilik Sumaryanti; Apri Irianto; Maria Magdalena N N Lesik; Irine Ike Praptiwi; Desmina K Hutabarat; Syetiel Maya Salamony
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 7 No. 1 (2025): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)
Publisher : Jurusan Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v7i1.199

Abstract

Pengetahuan deteksi estrus sangat dibutuhkan oleh peternakan breeding. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kemampuan peternak dalam deteksi estrus pada sapi, untuk mengetahui keakuratan deteksi yang dilakukan oleh peternak diperlukan konfirmasi menggunakan sitologi vagina. Metode yang digunakan adalah wawancara dan uji sitologi vagina menggunakan larutan Giemsa, sebanyak 45 responden dan 30 ekor sapi betina digunakan dalam penelitian ini. Hasil penelitian menunjukkan bahwa profil peternakan breeding dilakukan skala tradisional dan semi intensif. Selain itu, pengalaman beternak lebih dari 40 tahun dengan rata-rata umur peternak 26-67 tahun. Deteksi estrus berdasarkan pengalaman peternak di identifikasi dengan keluarnya lendir dan ternak diam saat dinaiki ternak lainya. Keakuratan deteksi estrus yang dilakukan oleh peternak mencapai 80% setelah dikonformasi dengan sitologi vagina. Kesimpulan bahwa peternak mampu mengidentifikasi siklus estrus dengan baik, dan kondisi ini dapat meningkatkan tingkat kebuntingan pada ternak sapi betina pasca perkawinan.
Artificial Intelligence untuk Peningkatan Produktivitas Ternak: Pendekatan Inovatif dalam Peternakan: Artificial Intelligence for Improved Livestock productivity: Innovative Approaches in Animal Husbandry Nisrina Qurratul Aini; Andi Citra Septaningsih
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 7 No. 1 (2025): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)
Publisher : Jurusan Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v7i1.234

Abstract

Sektor peternakan merupakan sektor yang berkembang pesat di Indonesia hal ini sejalan dengan program pemerintah terkait pemenuhan gizi protein asal hewan untuk masyarakat Indonesia. Pemanfaatan Teknologi Kecerdasan Buatan atau Artificial Intelligence (AI) dalam sektor peternakan di Indonesia menawarkan solusi inovatif untuk mengatasi berbagai masalah terkait program di Indonesia dalam meningkatkan pemenuhan kebutuhan protein asal hewan. Metode penelitian ini meliputi kajian literatur tentang aplikasi AI terkini dalam peternakan, serta studi kasus dari implementasi di Indonesia. Artificial Inteligence dapat memainkan peran kunci dalam mengoptimalkan produksi dan distribusi produk peternakan. Penelitian ini mengeksplorasi penerapan AI dalam meningkatkan efisiensi operasional peternakan melalui manajemen pakan cerdas, pemantauan kesehatan hewan secara real-time, dan otomatisasi proses produksi. Artificial Inteligence memungkinkan penggunaan sensor dan analisis data untuk memberikan rekomendasi terkait pakan, mendeteksi dini penyakit, dan memantau kesejahteraan hewan, yang dapat mengurangi kerugian dan meningkatkan hasil produksi. Penggunaan AI dalam sektor peternakan menghadapi berbagai tantangan seperti biaya implementasi AI yang tinggi, kebutuhan infrastruktur teknologi yang memadai, dan keterbatasan tenaga kerja terampil. Artificial Intelligence dapat secara signifikan meningkatkan efisiensi dan produktivitas peternakan, serta mendukung pemenuhan kebutuhan protein hewani masyarakat. Kesimpulannya, meskipun terdapat tantangan yang harus diatasi, integrasi AI dalam sektor peternakan diharapkan dapat memperkuat ketahanan pangan dan meningkatkan keberlanjutan industri peternakan di Indonesia.
Evaluasi Program Bantuan Ternak Sapi Bali di Kecamatan Kusambi Kabupaten Muna Barat: Evaluation of Bali Cattle Assistance Program in Kusambi District, West Muna Regency Ibadu Rahman; Hairil A Hadini; Musram Abadi
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 7 No. 1 (2025): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)
Publisher : Jurusan Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v7i1.235

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi output (luaran), outcome (hasil) dan impact (dampak) dari program bantuan dari Dinas Pertanian dan Peternakan di Kecamatan Kusambi, Kabupaten Muna Barat. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni sampai Juli 2023 yang berlokasi di Kecamatan Kusambi, KabupatenMuna Barat. Lokasi penelitian ditentukan secara sengaja (Purposive sampling), Sedangkan responden dalam penelitian ini adalah semua peternak yang menerima bantuan Sapi Bali dari Dinas Peternakan dan Pertanian Kabupaten Muna Barat, sebanyak 30 orang. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif. Variabel penelitian yang diamati ialah karakteristik responden, output (luaran), outcome (hasil) dan impact (dampak). Hasil penelitian ini diperoleh bahwa program bantuan sapi Bali di Kecamatan Kusambi, Kabupaten Muna Barat terjadi peningkatan jumlah ternak yang dimiliki, dengan jumlah ternak masyarakat penerima bantuan sebelum diberikan bantuan sebanyak 12 ekor dan setelah diberikan bantuan menjadi 97 ekor dari 30 orang penerima bantuan sehingga mempengaruhi tingkat kesejahteraan masyarakat penerima bantuan yaitu kebutuhan pendikan dan kesehatan (76%) dan kebutuhan pangan dengan (76%).
Analisis Kualitas Semen Berbagai Strain Ayam Lokal Unggul di Kota Kendari: Semen Quality Analysis of Various Superior Local Chicken Strains in Kendari City Yuni Lestari; Takdir Saili; Rusli Badaruddin
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 7 No. 1 (2025): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)
Publisher : Jurusan Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v7i1.236

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kualitas semen berbagai strain ayam lokal unggul di Kota Kendari. Materi utama yang digunakan dalam penelitian ini adalah semen ayam yang diperoleh dari ayam Kampung, ayam Bangkok, ayam KUB, ayam Elba, ayam Arab, ayam ULU, dan ayam Sensi yang berumur 1,0-1,5 tahun sebanyak 21 ekor. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari 7 perlakuan dan 3 ulangan (ulangan adalah penampungan semen). Perlakuan pada penelitian ini adalah semen yang diperoleh dari berbagai strain ayam yaitu (P1) semen ayam Kampung, (P2) semen ayam Bangkok, (P3) semen ayam KUB, (P4) semen ayam Elba, (P5) semen ayam Arab, (P6) semen ayam ULU, (P7) semen ayam Sensi. Variabel penelitian evaluasi makroskopis semen meliputi volume semen, warna semen, bau semen, konsistensi semen dan derajat keasaman (pH) semen sedangkan evaluasi mikroskopis spermatozoa yaitu abnormalitas spermatozoa. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa strain ayam ULU mempunyai volume semen yang nyata lebih tinggi dibandingkan dengan strain ayam Bangkok, ayam Kampung, ayam KUB, ayam Elba, ayam Arab dan ayam Sensi. Sedangkan pada parameter warna, bau, konsistensi, derajat keasaman (pH) semen dan abnormalitas spermatozoa, semua jenis ayam menunjukkan kualitas yang cenderung sama.
Persentase Organ dalam Ayam Kampung Super yang diberi Pakan Kulit Singkong Fermentasi: Percentange of Internal Organs of Super Free-Range Chicken Fed Fermented Cassava Peel Feed Siti Kholifah; Hamdan Has; Andi Murlina Tasse
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 7 No. 1 (2025): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)
Publisher : Jurusan Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v7i1.237

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan tepung kulit singkong fermentasi terhadap organ dalam ayam kampung super. Rancangan yang digunakan pada penelitian ini adalah rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri atas 4 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah (P1) Kontrol, (P2) Ransum mengandung 5% tepung kulit singkong fermentasi, (P3) Ransum mengandung 10% tepung kulit singkong fermentasi, (P4) Ransum mengandung 15% tepung kulit singkong fermentasi. Hasil penelitian menunjukan pengaruh yang nyata (P<0,05) terhadap persentase jantung, hati dan gizzard tetapi tidak berbeda nyata (P>0,05) terhadap persentase proventrikulus, usus halus dan sekum (usus buntu). Pemberian tepung kulit singkong fermentasi pada level 5% menunjukkan hasil yang lebih baik dibandingkan pemberian tepung kulit singkong fermentasi 15%.
Evaluasi Komposisi Botani dan Kapasitas Tampung Padang Penggembalaan Sapana di Kecamatan Moramo Utara Kabupaten Konawe Selatan: Evaluation of Botanical Composition and Storage Capacity of Sapana Pasture in North Moramo District, South Konawe Regency Yesti; La Malesi; Syamsuddin
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 7 No. 1 (2025): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)
Publisher : Jurusan Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v7i1.238

Abstract

Kabupaten Konawe Selatan memiliki padang penggembalaan seluas ±10 ha, yang berpotensi mendukung pengembangan peternakan sapi potong dengan populasi 60.597 ekor. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi komposisi botani dan kapasitas tampung padang penggembalaan Sapana di Kecamatan Moramo Utara, Konawe Selatan. Penelitian dilakukan pada Januari-Februari 2024 menggunakan metode Measuring Quantity of Vegetation. Hasil penelitian menunjukkan dominasi rumput sebesar 89,62%, leguminosa 0,852%, dan gulma 10,53%. Produksi bahan kering rata-rata 67,03%, dengan kapasitas tampung yang rendah, yaitu 1,06 (ST/ton/tahun).

Page 2 of 2 | Total Record : 19

 1   2 

Filter by Year

2025 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 7 No. 3 (2025): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo) Vol. 7 No. 2 (2025): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo) Vol. 7 No. 1 (2025): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo) Vol. 6 No. 4 (2024): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo) Vol. 6 No. 3 (2024): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)