Garuda - Garba Rujukan Digital

Pengaruh Konsentrasi Sorbitol sebagai Plasticizer pada Pembuatan Plastik Biodegradable dari Tongkol Jagung Khairil Afdal; Netti Herawati; Hasri Hasri
Chemica: Jurnal Ilmiah Kimia dan Pendidikan Kimia Vol 23, No 1 (2022): Chemica
Publisher : Jurusan Kimia FMIPA UNM

ABSTRAKTelah dilakukan penelitian tentang pemanfaatan selulosa tongkol jagung pada pembuatan plastik biodegradable, untuk mengetahui pengaruh konsentrasi sorbitol terhadap sifat mekanik, biodegradabilitas dan ketahanan air. Penelitian ini dilakukan dalam beberapa tahap, yaitu preparasi bahan, pembuatan plastik dengan metode inversi fasa dengan variasi konsentasi plasticizer sorbitol, serta karakterisasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan plasticizer sorbitol 30% menghasilkan plastik biodegradable yang lebih baik karena memiliki ketahanan air maksimum yaitu 28,38% dan terdegradasi 90.24% dalam waktu 9 hari. Kuat tarik plastik tertinggi diperoleh pada penambahan plasticizer sorbitol 10% yaitu 2,7750 MPa dan elongasi terbaik diperoleh pada penambahan sorbitol 50% yaitu 16,94% . Hasil interpretasi gugus fungsi menggunakan spektrofotometer FTIR mengindikasikan adanya gugus OH pada bilangan gelombang 3417 cm-1, pada bilangan gelombang 2935 cm-1 menunjukkan adanya vibrasi CH2 yang merupakan kerangka pembangun struktur selulosa, gugus C-O nampak pada bilangan gelombang 1342 cm-1 dan 1209 cm-1 sedangkan gugus NH2 nampak pada bilangan gelombang 1641 cm-1. Berdasarkan data tersebut maka plastiik biodegradable tongkol jagung yang dihasilkan belum memenuhi SNI.Kata kunci: Plastik, Biodegradable, Sorbitol, Jagung dan Selulosa ABSTRACTA study has been conducted on the utilization of corncob cellulose on synthesis biodegradable plastic. This study aims to determine the effect of plasticizer addition to mechanical properties, biodegradability and water resistance, and to know the right type of plasticizer to produce biodegradable plastic that suits SNI. This research was conducted in several stages, namely material preparation, biodegradable plastic making with phase inversion method with variation of plasticizer concentration of sorbitol, and characterization of biodegradable plastic. The results showed that the addition of 30% of sorbitol produced better biodegradable plastic than because it has maximum water resistance of 28,38 % and degradation 90,24% within 9 days while the highest plastic tensile strength is 2.7750 MPa with concentration of sorbitol 10% and the best elongation of 16.94% concentration of sorbitol 50%. Based on the analysis of functional groups using FTIR spectrophotometer, it can be seen the absorption of the wave number at 3417 cm-1 which indicates the presence of the OH group, the wave number at 2935 cm-1 indicates the existence of vibrations CH2 which is the building framework of cellulose structure, the CO group is seen at wave numbers 1342 cm-1 and 1209 cm-1 whereas NH2 groups at wavelength 1641 cm-1. Based on these data biodegradable plastic corncob do not meet SNI.Keywords: Plastics, Biodegradable, Sorbitol, Corn and Selulose

Perbandingan Karakteristik Briket Tempurung Kelapa yang Menggunakan Perekat Kanji dan Perekat Sagu Nurul Fatimah; Sugiarti Sugiarti; Sudding Sudding
Chemica: Jurnal Ilmiah Kimia dan Pendidikan Kimia Vol 23, No 1 (2022): Chemica
Publisher : Jurusan Kimia FMIPA UNM

ABSTRAKPenelitian ini adalah penelitian eksperimen yang bertujuan untuk membuat dan membandingkan karakteristik briket tempurung kelapa yang menggunakan perekat kanji dan perekat sagu. Penelitian ini meliputi pengeringan bahan baku, pengarangan, penggilingan dan pengayakan, pencampuran dengan perekat, pencetakan dan pengempaan, pengeringan, dan pengujian kerapatan, kadar abu, lama pembakaran dan nilai kalor. Karakteristik briket tempurung kelapa ditinjau dari kadar perekat sagu 8% diperoleh kerapatan tertinggi 0,9054 gr/cm3 berada di atas standar nasional indonesia yaitu minimal 0,44 gr/cm3, kadar abu tertinggi pada perekat sagu 8% diperoleh 1,81% telah memenuhi standar nasional indonesia yaitu maks 8%, lama pembakaran tertinggi pada perekat sagu 8% diperoleh 2,4251 jam, dan nilai kalor pada perekat sagu 8% yaitu 6101,1056 kal/gr telah memenuhi standar indonesia yaitu 5000 kal/gr. Sedangkan, ditinjau dari perekat kanji diperoleh kerapatan 0,9117 gr/cm3, kadar abu 1,85%, lama pembakaran 2,8904 jam, dan nilai kalor 6195,8206 kal/gr.Kata kunci : briket, tempurung kelapa, perekat, nilai kalor. ABSTRACTThis research was an experimental research that aimed to create and compare the characteristics of coconut shell briquettes using starch gluten and sago gluten. This research includes drying of raw materials, composing, grinding and sifting, mixing with gluten, printing and compressing, drying and testing of density, ash content, duration of combustion and calorific value. Characteristic of coconut shell briquettes with 8% of sago gluten obtained the highest density of 0,9054 g/cm3 above the SNI minimum level of 0,44 g/cm3, The highest ash content of briquettes with 8% of sago gluten was 1,81%, has met the SNI maximum level of 8%. The longest duration of combustion of briquettes with 8% of sago gluten was 2,4251 hours, and the calorific value of briquettes with 8% of sago gluten was 6101,1056 cal/g, has met the SNI level of 5000 cal/g. While using the starch gluten obtained the density 0,9117 g/cm3, ash content of 1,85%, duration of combustion of 2,8904 hours, and the calorific value of 6195,8206 cal/g.Keywords: briquettes, coconut shell, gluten, calorific value.

Isolasi Dan Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder Ekstrak Kloroform Daun Tumbuhan Tembelekan (L. Camara Linn.) Syahdam Karneng; Muharram Muharram; Iwan Dini
Chemica: Jurnal Ilmiah Kimia dan Pendidikan Kimia Vol 23, No 1 (2022): Chemica
Publisher : Jurusan Kimia FMIPA UNM

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengidentifikasi senyawa metabolit sekunder yang terdapat dalam ekstrak kloroform daun tumbuhan tembelekan (L. Camara Linn.). Penelitian ini dilakukan melalui beberapa tahap diantaranya ekstraksi, fraksinasi, pemurnian dan identifikasi. Hasil penelitian diperoleh isolat berupa pasta berwarna putih sebanyak 3,15 mg, pada uji golongan dengan pereaksi Wagner terbentuk endapan cokelat dan pereaksi Mayer terbentuk endapan putih yang menunjukkan positif alkaloid. Spektrum FT-IR menunjukkan bilangan gelombang (cm-1) yakni, 3520.09 (N-H), 2922.16 dan 2852.72 (CH3 dan CH2), 1708.93 (C=O), dan 1463.97 (C=C). Identifikasi gugus fungsi senyawa dengan spektrofotometer FT-IR menunjukkan isolat memiliki kemiripan senyawa alkaloid.Kata kunci : L. Camara Linn, Wagner, Mayer, Alkaloid. ABSTRACTThe aim of this research was to identify the secondary metabolite compound by chloroform extract tembelekan’s plants leaf (L. Camara Linn). The isolation of secondary metabolite compound include: extraction, fractionation, purification, and identification. The research results obtained isolates form white pasta as much as 3.15 mg, on group test of the Wagner reactant gives the brown precipitate and Mayer reactant gives the white precipitate, it indicates positive alkaloids. FT-IR spectrum showing the number of waves, (cm-1) namely, 3520.09 (N-H), 2922.16 and 2852.72 (CH3 dan CH2), 1708.93 (C=O), dan 1463.97 (C=C). Identification the functional group of the compounds with FT-IR spectrophotometer showing the isolates have a similarity of indole alkaloid compounds.Keywords : L. Camara Linn, Wagner, Mayer, Alkaloid.

Pengaruh Penambahan Filler Kitosan dan CaCO3 Terhadap Karakteristik Bioplastik dari Umbi Gadung (Dioscorea Hispida Densst) Nur Indah Sari; Muhammad Syahrir; Diana Eka Pratiwi
Chemica: Jurnal Ilmiah Kimia dan Pendidikan Kimia Vol 23, No 1 (2022): Chemica
Publisher : Jurusan Kimia FMIPA UNM

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan filler kitosan dan CaCO3 terhadap karakteristik bioplastik dan untuk mengetahui konsentrasi filler kitosan dan CaCO3 yang optimum dalam sintesis bioplastik dari umbi gadung dengan tahapan ekstraksi pati, sintesis bioplastik dengan penambahan filler kitosan dan CaCO3, dan karakterisasi yang meliputi uji ketahanan air, kemampuan biodegradasi, sifat mekanik (kuat tarik, elongasi, dan modulus young), serta analisis gugus fungsi dengan menggunakan spektrofotometer FTIR. Sampel umbi gadung diperoleh dari Desa Bu’nea Kecamatan Minasatene Kabupaten Pangkep, Sulawesi Selatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi filler kitosan maupun CaCO3 sebanding dengan nilai ketahanan air dan berbanding terbalik dengan kemampuan degradasi bioplastik. Sifat mekanik terbaik sekaligus sebagai konsentrasi optimum diperoleh dari penambahan kitosan 6% dengan nilai kuat tarik sebesar 8,85 MPa, elongasi sebesar 11,83% dan nilai modulus young 0,7482 MPa. Adapun CaCO3 3% merupakan konsentrasi optimum yang memberikan sifat mekanik yang paling besar yaitu nilai kuat tarik 7,5522 MPa, elongasi 9,64% serta modulus young 0,7834 MPa. Hasil identifikasi gugus fungsi FTIR terdapat gugus O-H, C-H, N-H, dan C-O yang merupakan gugus fungsi dari bahan penyusun bioplastik yaitu pati, kitosan, dan gliserol..Kata kunci: Bioplastik, Dioscorea Hispida Dennst, kitosan, CaCO3ABSTRACTThis study aims to determine the effect of adding chitosan and CaCO3 fillers to the characteristics of bioplastics and to determine the optimum concentration of chitosan and CaCO3 fillers in the synthesis of bioplastics from gadung-yam. The research sample was gadung-yam which was obtained from Bu’nea Village, Minasate’ne District, Pangkep Regency, South Sulawesi. The research phase includes starch extraction, bioplastic synthesis with the addition of chitosan and filler CaCO3, and characterization which includes testing of water resistance, biodegradability, mechanical properties (tensile strength, elongation, and Young's modulus), as well as analysis of functional groups using FTIR spectrophotometer.The results showed that the filler concentration of chitosan and CaCO3 was proportional to the value of water resistance and inversely proportional to the ability of bioplastic degradation. The best mechanical properties were obtained from the addition of 6% chitosan with a tensile strength value of 8.85 MPa, elongation of 11.83% and Young's modulus value. 0.7482 MPa. The 3% CaCO3 is the optimum concentration that gives the greatest mechanical properties, namely the tensile strength value of 7.5522 MPa, elongation 9.64% and Young's modulus 0.7834 MPa. The result of the identification of the FTIR functional group, there ar O-H, C-H, N-H, and C-O which are functional groups of the building blocks of bioplastics, namely starch, chitosan, and glycerol.Keywords: Bioplastic, Dioscorea Hispida Dennst, chitosan, CaCO3

Isolasi dan Identifikasi Senyawa Steroid Ekstrak N-Heksana Daun Sawo Manila (Manilkara zapota) Ida Ratna Dilla; Muhammad Danial; Netti Herawati
Chemica: Jurnal Ilmiah Kimia dan Pendidikan Kimia Vol 23, No 1 (2022): Chemica
Publisher : Jurusan Kimia FMIPA UNM

ABSTRAKPenelitian ini adalah penelitian eksplorasi yang bertujuan untuk mengisolasi senyawa metabolitsekunder yang terdapat dalam ekstrak n-heksana daun M Zapota yang berasal dari Kec.Tempe Kab. Wajo. Isolasi dilakukan dalam beberapa tahap yaitu maserasi, partisi dengan n-heksana, fraksinasi,uji kemurnian dan identifikasi. Hasil penelitian diperoleh isolate murni berupa Kristal jarum berwarna putih bening. Hasil uji dengan pereaksi Liebermann-Buchard membentuk cincin biru menunjukkan positif steroid. Isolat diidentifikasi dengan menganalisis spektrum inframerah yang menunjukkan bilangan gelombang (cm-1) yakni: 1055,25 (C-O);1462,04 dan 1375,25 (CH2 dan CH3),1651,07 (C=C); 2965,87 (C-H);3437,15 (OH alkohol) Berdasarkan hasil analisis dan penelusuran literature, senyawa metabolit sekunder yang didapatkan adalah senyawa golongan steroid.Kata kunci : Isolasi, M. zapota, Steroid. ABSTRACTThis study is exploratory research that aim to isolate the secondary metabolite compound contained in the n-hexane extract of leaves of Manilkara Zapota from Kec Tempe.Kab. Wajo. Isolation is done in several stages, maceration, partitioning with n-hexane, fractionation, purity testing and identification. The test result with the Liebermann-Buchard reagent to form a blue ring indicated a positive steroid. Isolate was identified by analyzing the infrared spectrum which showed the wave number (cm-1) are: : 1055,25 (C-O);1462,04 and 1375,25 (CH2 and CH3),1651,07 (C=C); 2965,87 (C-H);3437,15 (OH alkohol. Based on the analysis and literature searchthat isolateis steroid compound.Keywords : Isolation, M. zapota, Steroid.

Studi Kandungan Senyawa Metabolit Sekunder beberapa Ekstrak Tai Anging (Usnea sp.) dan Uji Bioaktivitasnya terhadap (Candida albicans) Nurul Utami; Army Auliah; Iwan Dini
Chemica: Jurnal Ilmiah Kimia dan Pendidikan Kimia Vol 23, No 1 (2022): Chemica
Publisher : Jurusan Kimia FMIPA UNM

ABSTRAKPenelitian ini merupakan penelitian eksperimen yang bertujuan mengetahui kandungan seyawa metabolit sekunder yang terdapat pada ekstrak kloroform, etil asetat, dan methanol dari tumbuhan tai anging (Usnea sp.) dan uji bio aktivitasnya sebagai anti jamur Candida albicans yang merupakan jamur penyebab penyakit Candidiasis. Metode penelitian yang dilakukan meliputi maserasi, uji golongan, KLT, dan uji bioaktivitas antijamur. Hasil uji golongan ekstrak kloroform mengindikasikan mengandung senyawa golongan flavanoid dan ekstrak etil asetat mengandung senyawa golongan alkaloid dan flavanoid serta ekstrak methanol mengandung senyawa golongan steroid, alkaloid dan flavanoid. Berdasarkan hasil uji bioaktivitas antijamur, ekstrak kloroform memiliki potensi yang paling besar sebagai antijamur, dengan rata-rata diameter hambat 15,284 mm terhadap Candida albicans pada konsentrasi 5% (m/v).Kata kunci :Tai anging, Usnea sp., Candida albicans, Candidiasis ABSTRACTThis study is an experiment research that aimed to know the content of secondary metabolites compound in extract of chloroform, ethyl acetate and methanol from taianging plants (Usnea sp.) And test the of bioactivity as antifungal Candida albicans is thats caused candidiasis. The method of include maceration, phytochemical test, TLC and antifungal bioactivity test. The result indicate compound containing chloroform extract group and the ethyl acetate extract flavanoid compounds containing alkaloids and flavonoids, and the methanol extract contains compounds steroids, alkaloids and flavonoids. The result indicated flavonoid compound of extract, alkaloid and flavonoid compound of ethyl acetate extract, and steroid, alkaloid and flavonoid compound of methanol extract. Based on antifungal bioactivity, test chloroform extract was greatest as an antifungal, with average diameter of 15,284 mm inhibition against Candida albicans at a concentration of 5% (m/v).Keywords: Tai anging, Usnea sp., Candida albicans, Candidiasis

Pengaruh Penambahan Poli Vinil Alkohol Terhadap Ukuran dan Kestabilan Nanopartikel Perak Hasil Sintesis Menggunakan Bioreduktor Ekstrak Daun Akasia (Accacia mangium Wild). Nurfadilah Adam; Suriati Eka Putri; Mohammad Wijaya
Chemica: Jurnal Ilmiah Kimia dan Pendidikan Kimia Vol 23, No 1 (2022): Chemica
Publisher : Jurusan Kimia FMIPA UNM

ABSTRAKTelah dilakukan penelitian tentang sintesis nanopartikel perak menggunakan bioreduktor ekstrak daun akasia (Accacia Mangium Wild) yang berperan sebagai agen pereduksi. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pengaruh waktu reaksi dan penambahan PVA terhadap kestabilan dan ukuran nanopartikel perak yang terbentuk denganmenggunakan ekstrak daun akasia mangium (Acacia mangium Wild). Nanopartikel perak dibuat dengan variasi konsentrasi PVA yang berbeda-beda yaitu 0%, 1%, 2%, 3%, 4% dan 5%. Proses pembentukan nanopartikel perak dimonitoring dengan mengamati menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai absorbansi meningkat dengan bertambahnya waktu reaksi dimana PVA digunakan untuk menstabilkan ukuran nanopartikel perak sehingga mencegah aglomerasi pada pembentukan nanopartikel perak.Serapan maksimum UV-Vis dari sampel hasil sintesis dengan konsentrasi PVA yang berbeda-beda yaitu 0%, 1%, 2%, 3%, 4% dan 5% masing-masing pada panjang gelombang 481,00 nm, 433,0 nm, 471,0 nm, 265,0 nm, 455,0 nm dan 419,0 nm selama penyimpanan 4 hari. Ukuran nanopartikel perak ditentukan menggunakan X-Ray Diffraction (XRD) dengan persamaan Dbye Schrrer. Distribusi rata-rata ukuran sintesis nanopartikel perak tanpa penambahan PVA yaitu 17,0 - 20,48 nm sedangkan dengan penambahan PVA ukuran terkecil nanopartikel perak mencapai 7,82 – 17,30 nm pada konsentrasi PVA 2%. Morfologi nanopartikel perak diamati dengan Scanning Electron Microscope (SEM), terlihat partikel tidak memiliki pori dan bentuk partikel yang tidak seragam.Kata kunci: Ekstrak Daun Akasia, Nanopartikel Perak, Reduksi, dan Poli Vinil Alkohol. ABSTRACTResearch has been carried out on the synthesis of silver nanoparticles using a bioreductor of acacia leaf extract (Accacia Mangium Wild) which acts as a reducing agent. This study aims to determine the effect of reaction time and the addition of PVA to the stability and size of silver nanoparticles formed using acacia mangium leaf extract (Acacia mangium Wild). Silver nanoparticles were made with varying concentrations of PVA which are 0%, 1%, 2%, 3%, 4% and 5%. The process of forming silver nanoparticles was monitored by a UV-Vis spectrophotometer. The results showed that the absorbance value increased with increasing reaction time where PVA was used to stabilize the size of silver nanoparticles thus preventing agglomeration in the formation of silver nanoparticles. The maximum absorption of UV-Vis from the synthesized samples with different PVA concentrations was 0%, 1%, 2%, 3%, 4% and 5% at wavelengths of 481,0 nm, 433,0 nm, 471,0 nm, 265,0 nm, 455,0 nm and 419,0 nm for 4 days of storage . The size of silver nanoparticles was determined using X-Ray Diffraction (XRD) with the Dbye Schrrer equation. The average distribution of the size of silver nanoparticles synthesis without the addition of PVA is 17,0 – 20,48 nm while with the addition of PVA the smallest size of silver nanoparticles reaches 7,82 – 17,30 nm at a concentration of 2% PVA. The morphology of silver nanoparticles was observed by Scanning Electron Microscope (SEM). It is seen that the particles did not have pores and the shape of the particles was not uniform.Keywords: Acacia Leaf Extract, Silver Nanoparticles, Reduction, and Poly Vinyl Alcohol.

Analisis Pemahaman Konsep Menggunakan Instrumen Three Tier Multiple Choice Diagnostic Test Pada Materi Asam Basa Kelas XI SMA Negeri 9 Bone Jusriana Jusriana; Muh. Yunus; Halima Husain
Chemica: Jurnal Ilmiah Kimia dan Pendidikan Kimia Vol 23, No 1 (2022): Chemica
Publisher : Jurusan Kimia FMIPA UNM

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis pemahaman konsep peserta didik kelas XI IPA 3 SMA Negeri 9 Bone pada materi asam basa. Subjek dalam penelitian ini adalah peserta didik kelas XI IPA 3 yang berjumlah 12 peserta didik. Instrumen yang digunakan adalah tes diagnostik three tier multiple choice yang terdiri dari 20 butir soal. Instrumen ini telah divalidasi ahli dan divalidasi item dengan nilai reliabilitas tingkat 1 (Pilihan jawaban) 0,8100 dan tingkat 2 (Pilihan alasan) 0,8733 termasuk kategori sangat tinggi. Hasil penelitian diperoleh persentase peserta didik yang paham konsep pada materi asam basa sebesar 17.91%, miskonsepsi sebesar 62,65%, dan tidak paham konsep sebesar 19,42%. Dengan demikian pemahaman konsep peserta didik pada materi asam basa dikategorikan sangat kurang berdasarkan kriteria pendeskripsian tingkat pemahaman konsep yaitu 0% sampai dengan 20%.Kata kunci: pemahaman konsep, miskonsepsi, tidak paham konsep, three tier multiple choice, asam basa ABSTRACTThis research held to analyze the understanding concept students of class XI IPA in SMAN 9 Bone on acid based subject matter. The subjects in this research were students of XI IPA 3 class that consisted of 12 students. The instrument of this research was Three Tier Multiple Choice test with items 20. This instrument has been validated by experts and validated items with a tier 1 (Multiple choice) reliability is 0.8100 and a tier 2 (Reasoning choose the answer) is 0.8733 including a very high category. The result of this study shows that the percentage of students who understood the concept on acid based subject matter is 17.91%, misconception is 62.65%, and do not understand the concept is 19.42%. Level of concept understanding of students on acid based subject matter is category as very lacking based on the criteria for description of the concept understanding level, is 0% to 20%.Keywords: understand the concept, misconception, do not understand the concept, three tier multiple choice, acid-base

Isolasi dan Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder Ekstrak Kloroform Daun Sawo Manila (Manilkara zapota) Rini Perdana; Pince Salempa; Sumiati Side
Chemica: Jurnal Ilmiah Kimia dan Pendidikan Kimia Vol 23, No 1 (2022): Chemica
Publisher : Jurusan Kimia FMIPA UNM

ABSTRAKPenelitian ini adalah penelitian eksplorasi yang bertujuan untuk mengisolasi dan identifikasi senyawa metabolit sekunder yang terdapat dalam ekstrak kloroform daun Manilkara zapota. yang berasal dari Kecamatan Tempe Kabupaten Wajo Sulawesi Selatan. Isolasi dilakukan dalam beberapa tahap yaitu maserasi, partisi dengan kloroform, fraksinasi, uji kemurnian dan identifikasi. Hasil penelitian diperoleh isolat murni berupa serbuk berwarna putih dengan titik leleh 140-142oC. Hasil uji dengan pereaksi Liebermann-Buchard mengalami perubahan warna dari bening menjadi hijau menunjukkan positif steroid. Isolat diidentifikasi dengan menganalisis spektrum infra merah yang menunjukkan bilangan gelombang (cm-1) yakni: 3442,94 (-OH terikat); 2947,23 dan 2873,94 (-CH alifatik); 1732,08 (C=O karboksilat); 1249,87 dan 1026,13 (C-O alkohol). Berdasarkan hasil analisis dan penelusuran literature adalah senyawa golongan steroid.Kata kunci : Isolasi, M. zapota, Steroid. ABSTRACTThis is an exploratory research that aims to isolate and identify secondary metabolite compound contained in cloroform Extract of Manilkara zapota leaves from Tempe, Wajo, South Sulawesi. The isolation was done through several stages: maceration, partition with cloroform, fractionation, purity testing, and identification. The extract was found to contain white powder of pure isolate with a melting point of 140-142oC. The test result using Liebermann-Buchard reagent exhibited a shift of color from transparent into green, therefore it can be categorized as a positive steroid. The isolate was identified by analyzing the infra red spectrum which showed wave numbers (cm-1) of: 3442.94 (-OH bond); 2947.23 and 2873.94 (-CH aliphatic); 1732.08 (C=O carboxylate); 1249.87 and 1026.13 (C-O alcohol). Based on the analysis, literature search the isolate is considered as steroid compound.Keywords : Isolation, M. zapota, Steroid.

Analisis Kadar Logam Timbal (Pb) pada Daun Singkong (Manihot uttilasima) Berdasarkan Jarak dari Jalan Raya Poros Limbung Kecamatan Bajeng Kabupaten Gowa Ika Nurfadilah; Alimin Alimin; Sudding Sudding
Chemica: Jurnal Ilmiah Kimia dan Pendidikan Kimia Vol 23, No 2 (2022): Chemica
Publisher : Jurusan Kimia FMIPA UNM

ABSTRAKPenelitian ini merupakan penelitian survei yang bertujuan untuk mengetahui kandungan timbal yang terdapat dalam daun singkong. Pengambilan sampel dilakukan pada 2 titik lokasi yang berada di pematang sawah Jalan Poros Limbung Kecamatan Bajeng Kabupaten Gowa, yaitu jarak sekitar 7, 20, dan 500 meter dari pinggir jalan raya. Preparasi sampel daun singkong dilakukan di Laboratorium Kimia dan Laboratorium Biologi FMIPA UNM dan sampel diukur di Laboratorium PT. Sucofindo cabang Makassar dengan menggunakan metode spektrofotometri serapan atom. Dari hasil analisis diperoleh kandungan timbal (Pb) sampel yang diambil pada jarak sekitar 7 meter ke arah pinggir jalan raya sebesar 0,35 mg/kg , jarak sekitar 20 meter sebesar 0,22 mg/kg dan jarak sekitar 500 meter sebesar 0,17 mg/kg. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi timbal (Pb) yang terkandung pada daun singkong yang berasal dari jalan Poros Limbung Kecamatan Bajeng Kabupaten Gowa masih dibawah nilai ambang batas yang disyaratkan oleh Standar Nasional Indonesia 7387 – 2009, yaitu 0,5 mg/Kg Kata kunci : Daun Singkong, Timbal (Pb), dan Spektrofotometri Serapan Atom (SSA). ABSTRACTThis research was a survey research that aimed to determine levels of lead contained in leaf of Manihot uttilissima. There where two locations of sampling in Limbung Road Bajeng District, Gowa Regency , which are respectively 7, 20, and 500 meter from the roadside. Sample preparation of Manihot uttilissima was done at the Laboratory Chemist and Laboratory Biology, and sample analysis that was done at PT. Sucofindo Makassar using the atomic absorption spectrophotometry method. From the analysis it is obtained that the sample which was taken 7 meters from the roadside of 0.35mg/kg, 20 meter from the roadside of 0.22 mg/kg, and 500 meter from the roadside of 0.17 mg/kg. The result shows that lead concentration in leaf of Manihot uttilissima Limbung Road Bajeng District, Gowa Regency was below the threshold contamination levels of metal refferring to the Indonesian National Standard (SNI) 7387 – 2009 that is 0.5 mg/Kg,Key words: Manihot uttilissima, Lead (Pb), and Atomic Absorption Spektrophotometry (AAS).

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name
-

Contact Email
-

Phone
-

Journal Mail Official
-

Editorial Address
-

Location
Kota makassar,

Sulawesi selatan

INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name -

Contact Email -

Phone -

Journal Mail Official -

Editorial Address -

Location Kota makassar, Sulawesi selatan INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Contact Name
-

Contact Email
-

Phone
-

Journal Mail Official
-

Editorial Address
-

Location
Kota makassar,

Sulawesi selatan

INDONESIA