cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Lukman Cahyadi
Contact Email
lukman.cahyadi@esaunggul.ac.id
Phone
+6221-5674223
Journal Mail Official
nutrirediaita.ueu@esaunggul.ac.id
Editorial Address
https://ejurnal.esaunggul.ac.id/index.php/Nutrire/about/editorialTeam
Location
Kota adm. jakarta barat,
Dki jakarta
INDONESIA
NUTRIRE DIAITA
Published by Universitas Esa Unggul
ISSN : 19798539     EISSN : 27461734     DOI : -
Core Subject : Health, Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Health Professions Public Health
Journal Description NUTRIRE DIAITA publishes original research articles, review articles, and clinical studies covering the broad and multidisciplinary field of human nutrition. In the aim of improving the quality of the journal since Oktober 2019 this journal officially had made a cooperation with Nutrition Department Universitas Esa Unggul FOCUS AND SCOPE NUTRIRE DIAITA aim to deliver findings and innovations in the field of nutrition and health. NUTRIRE DIAITA is published 2 times per year (April and October). The journal covers all aspect relating to Human Nutrition including clinical nutrition, community nutrition, food service management, food technology and sport nutrition.
Arjuna Subject : Keperawatan - Nutrition and Dietetics
Articles 174 Documents
 14   15   16   17   18 
Hubungan Pola Konsumsi Makanan Tinggi Lemak, Asupan Zat Besi, dan Stres Terhadap Dismenorea Pada Remaja Wanita di SMAN 1 Cikarang Barat Candra Kusuma Ningrum, Galuh; Fadhilla, Reza; Dwijayanti, Isniati; Mulyani, Erry Yudhya; Siahaan, Maya Fernandya; Wahyuni, Yulia
Jurnal Nutrire Diaita (Ilmu Gizi) Vol 17, No 02 (2025): NUTRIRE DIAITA
Publisher : Lembaga Penerbitan Unversitas Esa Unggul

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47007/nut.v17i02.10054

Abstract

Hubungan Pola Konsumsi Makanan Tinggi Lemak, Asupan Zat Besi, dan Stres Terhadap Dismenorea Pada Remaja Wanita di SMAN 1 Cikarang Barat
Pengaruh Pemberian Minuman Herbal Bunga Telang (Clitoria Ternatea) dan Jahe (Zingiberofficinale) Terhadap Hipertensi Lansia Perempuan di Puskesmas Delatope Sari, Putri Mayang; Nurdiana, Nurdiana; Imansari, Adillah
Jurnal Nutrire Diaita (Ilmu Gizi) Vol 17, No 02 (2025): NUTRIRE DIAITA
Publisher : Lembaga Penerbitan Unversitas Esa Unggul

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47007/nut.v17i02.10198

Abstract

Hypertension is a common health issue among the elderly, with prevalence increasing with age. Preliminary studies indicate that herbal drinks made from butterfly pea flower (Clitoria ternatea) and ginger (Zingiber officinale) may help lower blood pressure. This study aims to assess the effect of herbal drinks based on these ingredients on lowering blood pressure in elderly women with hypertension at Delatope Health Center, Banawa Tengah District. This research employs a quantitative approach with a pre-experimental design using a one-group pretest and posttest strategy. The population consists of elderly women with hypertension registered at Delatope Health Center, aged 60 and above. A purposive sampling technique was used, with a sample size of 16 respondents collected in May 2025. Data were gathered through blood pressure measurement using a sphygmomanometer, and data analysis was conducted using a paired t-test. Before the intervention, the majority of respondents had moderate hypertension (160/100 mmHg) at 56.25%. After the intervention, the average blood pressure decreased to 140/90 mmHg, with 43.75% classified as having mild hypertension. The results indicate that the herbal drink significantly reduced bloodpressure (p = 0.000). There is a significant effect of the herbal drink made from butterfly pea flower and ginger on lowering blood pressure in elderly women with hypertension. It is recommended that Delatope Health Center develop community-based educational programs for the elderly regarding the use of herbal plants, specifically butterfly pea and ginger, as a non-pharmacological therapy, including hygienic and effective preparation methods.
Hubungan Keragaman Pangan dan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) Dengan Kejadian Stunting Pada Balita Usia 24-59 Bulan di Desa Giripurno, Kota Batu Khofiyya, Nida An; Paramita, Farah; Mariana, Rina Rifqie; Kurniawan, Agung
Jurnal Nutrire Diaita (Ilmu Gizi) Vol 17, No 02 (2025): NUTRIRE DIAITA
Publisher : Lembaga Penerbitan Unversitas Esa Unggul

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47007/nut.v17i02.10388

Abstract

Hasil Survei Status Gizi Indonesia (SSGI) tahun 2024 melaporkan terkait angka stunting di Kota Batu berada pada angka 21,2%. Prevalensi ini mengindikasikan bahwa hingga kini stunting menjadi permasalahan serius karena belum berhasil memenuhi target RPJMN 2020–2024, yaitu sebesar 14%. Desa Giripurno menjadi daerah yang mencatat persentase stunting paling tinggi di Kota Batu, sehingga penelitian ini dilakukan untuk mengetahui hubungan antara keragaman pangan serta Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) dengan kejadian stunting pada balita. Dalam penelitian ini digunakan metode penelitian hubungan analitik melalui desain studi cross-sectional. Pengambilan sampel dilakukan dengan menerapkan teknik sampling non-probabilitas dengan pendekatan purposive sampling. Sebanyak 126 responden diikutsertakan sebagai sampel, dengan instrumen berupa kuesioner terstruktur. Data dianalisis dengan menggunakan uji deskriptif untuk merepresentasikan hasil univariat, uji chi-square untuk menilai hubungan pada analisis bivariat, serta regresi logistik yang diterapkan pada analisis multivariat. Hasil penelitian merepresentasikan adanya hubungan antara keragaman pangan (p = 0,002) serta Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (p = 0,001) dengan kejadian stunting pada anak usia 24–59 bulan. Di antara kedua variabel tersebut, keragaman pangan balita menunjukkan hubungan yang paling signifikan dengan kejadian stunting. Kata Kunci : stunting, keragaman pangan, perilaku hidup bersih dan sehat, balita
Efektifitas Penggunaan Video dalam Edukasi terhadap Peningkatan Pengetahuan Pengembangan Resep MP-ASI sebagai Upaya Penanggulangan Stunting di Desa Selopamioro, Kec. Imogiri, Kabupaten Bantul Waryana, Waryana; Sudarsono, Made Rai
Jurnal Nutrire Diaita (Ilmu Gizi) Vol 17, No 02 (2025): NUTRIRE DIAITA
Publisher : Lembaga Penerbitan Unversitas Esa Unggul

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47007/nut.v17i02.10459

Abstract

Stunting merupakan salah satu bentuk malnutrisi yang ditandai oleh gangguan pertumbuhan linear pada dua tahun pertama kehidupan. Berdasarkan hasil SSGI 2022, prevalensi stunting di Kabupaten Bantul mencapai 14,9%. Hasil SKI 2023 menunjukkan bahwa faktor penyebab stunting antara lain kesehatan ibu dan bayi serta faktor rumah tangga. Pemanfaatan pangan lokal menjadi salah satu alternatif upaya pencegahan stunting. Edukasi gizi melalui media video resep MP-ASI berbahan pangan lokal berpotensi meningkatkan pengetahuan ibu dalam penanggulangan stunting melalui pemberian MP-ASI yang tepat. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efektivitas penggunaan media video resep berbasis pangan lokal terhadap peningkatan pengetahuan ibu mengenai penanggulangan stunting. Penelitian ini menggunakan desain quasi experimental dengan non equivalent pretest–posttest design. Kelompok eksperimen terdiri dari 35 orang yang diberikan media video, sedangkan kelompok kontrol terdiri dari 35 orang yang diberikan leaflet. Teknik sampling yang digunakan adalah purposive sampling. Uji hipotesis dilakukan dengan paired t-test dan independent t-test. Hasil pretest menunjukkan rata-rata skor pengetahuan pada kelompok video sebesar 59,60 dan kelompok leaflet sebesar 58,85 dengan selisih 0,75 (Sig. 0,523). Pada posttest, rata-rata skor meningkat menjadi 85,54 pada kelompok video dan 79,77 pada kelompok leaflet dengan selisih 5,77 (Sig. 0,000). Peningkatan skor pretest–posttest pada kelompok video sebesar 25,94 (p=0,000), sedangkan pada kelompok leaflet sebesar 20,92 (p=0,000). Dapat disimpulkan bahwa kedua media meningkatkan pengetahuan ibu, namun media video lebih efektif dibandingkan leaflet dalam meningkatkan pengetahuan mengenai resep MP-ASI berbahan pangan lokal untuk penanggulangan stunting.

Page 18 of 18 | Total Record : 174

 14   15   16   17   18 

Filter by Year

2010 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 17, No 02 (2025): NUTRIRE DIAITA Vol 17, No 01 (2025): NUTRIRE DIAITA Vol 16, No 01 (2024): NUTRIRE DIAITA Vol 16, No 2 (2024): NUTRIRE DIAITA Vol 15, No 02 (2023): NUTRIRE DIAITA Vol 15, No 01 (2023): NUTRIRE DIAITA Vol 14, No 01 (2022): NUTRIRE DIAITA Vol 14, No 2 (2022): NUTRIRE DIAITA Vol 13, No 02 (2021): NUTRIRE DIAITA Vol 13, No 01 (2021): NUTRIRE DIAITA Vol 12, No 02 (2020): NUTRIRE DIAITA Vol 12, No 01 (2020): NUTRIRE DIAITA Vol 11, No 02 (2019): NUTRIRE DIAITA Vol 11, No 01 (2019): NUTRIRE DIAITA Vol 10, No 02 (2018): NUTRIRE DIAITA Vol 10, No 01 (2018): NUTRIRE DIAITA Vol 9, No 02 (2017): NUTRIRE DIAITA Vol 9, No 01 (2017): NUTRIRE DIAITA Vol 8, No 2 (2016): NUTRIRE DIAITA Vol 8, No 1 (2016): NUTRIRE DIAITA Vol 7, No 2 (2015): NUTRIRE DIAITA Vol 7, No 1 (2015): NUTRIRE DIAITA Vol 6, No 2 (2014): NUTRIRE DIAITA Vol 6, No 1 (2014): NUTRIRE DIAITA Vol 5, No 2 (2013): NUTRIRE DIAITA Vol 5, No 1 (2013): NUTRIRE DIAITA Vol 4, No 2 (2012): NUTRIRE DIAITA Vol 3, No 2 (2011): NUTRIRE DIAITA Vol 3, No 1 (2011): Nutrire Diaita Vol 2, No 2 (2010) Vol 2, No 1 (2010) More Issue