cover
Contact Name
Aditiameri
Contact Email
aditiameri65@yahoo.co.id
Phone
+6287804075290
Journal Mail Official
agrisia@borobudur.ac.id
Editorial Address
Gedung B Lantai 2 Fakultas Pertanian Universitas Borobudur Jl. Laksamana Malahayati No. 1 Jakarta Timur
Location
Kota adm. jakarta timur,
Dki jakarta
INDONESIA
Agrisia: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian
Published by Universitas Borobudur
ISSN : -     EISSN : 26213443     DOI : https://doi.org/10.37721/agrisia.v17i1
Ruang lingkup jurnal ini mencakup berbagai aspek Pertanian, mulai dari Agroteknologi dan Agribisnis Agroteknologi: Agronomi, Ilmu Tanah, Pemuliaan Tanaman, Hama Penyakit Tanaman, Teknologi Pertanian dan Lingkungan Hidup, Hortikultura, Agroklimatologi, Proteksi Tanaman, Bioteknologi Pertanian, Paska Panen, Pertanian Berkelanjutan, Ekologi Pertanian, Inovasi Teknologi, serta Pengembangan Sistem Pertanian Modern. Agribisnis: Sosial Ekonomi Pertanian, Pemasaran, Manajemen Pertanian, Ekonomi Pertanian.
Articles 77 Documents
PEMANFAATAN LIMBAH CANGKANG TELUR SEBAGAI PUPUK MAKRO (Ca) PADA TANAMAN BAWANG MERAH Fetty Dwi Rahmayanti
Agrisia: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Vol. 12 No. 2 (2020): Agrisia
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Borobudur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

One of the urban wastes classified as organic waste and originating from households is eggshell waste. According to data from the Business Competition Supervisory Commission (2010), egg consumption in the Jakarta Capital City region in 2007 was 240,900,000, -. The higher the amount of egg consumption in the DKI Jakarta area will result in higher eggshell waste produced, especially in the area of Cipinang Melayu Village, East Jakarta, which intersects with Kalimalang as the Citarum sub-watershed. One alternative to dealing with urban eggshell waste which is classified as organic waste, especially in Cipinang Melayu Village, which is located in the Kalimalang River, which is part of the Citarum sub-watershed, is to use egg shells as fertilizer for eggshell flour for nutrition for plants.               The types of plants that can be selected in the research plan this time are shallot plants. The role of onion is very significant in society, therefore at this time it can be developed as a plant that has a dual function, namely as a cooking spice and as a medicinal plant. It is in line with the program of the Ministry of Agriculture of the Republic of Indonesia, in order to meet the daily needs of shallots for household consumption and in the context of not optimal utilization of yards in urban agriculture, so one way to cultivate shallots for urban communities is through the cultivation method pot.               The research focused on cultivating shallot plants in pots and utilizing waste chicken egg shells and duck egg shells. The eggshell waste will be processed so that it becomes organic fertilizer, namely eggshell fertilizer as nutrition for shallot plants. During the research process, from planting onions to harvesting, each stage of growth and development will be observed. This research is expected to be used as input in urban agricultural learning, especially learning materials in the fields of Agricultural Science, Natural Sciences and Environment.Keywords: Eggshells, Ca Fertilizer, Egg Waste, Shallot Plants
EFEKTIVITAS EKSTRAK Annona squamosa (L.), Averrhoa bilimbi (L.), DAN Tithonia diversifolia TERHADAP PENGHAMBATAN MAKAN LARVA Crocidolomia pavonana (F.) Harlina Kusuma Tuti
Agrisia: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Vol. 12 No. 2 (2020): Agrisia
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Borobudur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Cabbage farmers (Brassicaceae) generally use synthetic insecticides to controlling the pest Croccidolomia pavonana (F.) (Lepidoptera: Crambidae). However, the unwise use of synthetic insecticides has negative impacts such as the occurrence of resistance and resurgence of pests and chemical residues in agricultural products. One of alternative strategies that can be adopted to reduce the negative impact of synthetic insecticide use is by utilization of botanical insecticide. The aim of this research was to study the activities of extract Averrhoa bilimbi leaves, Annona squamosa seeds, and Tithonia diversifolia flowers on feeding inhibition C. pavonana larvae. Feeding inhibition effect of three plant extracts was assessed by choice and no choice methods. Extracts of A. squamosa and T. diversifolia resulted in low feeding inhibition effect both on choice and no choice methods.Key words:  Botanical insecticides, cabbage pest, Crocidolomia pavonana (F.), feeding inhibition
ANALISIS USAHATANI DAN SALURAN PEMASARAN KEMBANG KOL DI DESA BELENDUNG, KECAMATAN KLARI, KABUPATEN KARAWANG JAWA BARAT Evi Sumiati; Rini Setyowati; Tungga Buana Diana
Agrisia: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Vol. 12 No. 2 (2020): Agrisia
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Borobudur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

The purpose of this study was to analyze the existing marketing margins in the cauliflower farm in Belendung Village. Analyzing the existing marketing channels in the cauliflower farm in Belendung Village. Analysis of cauliflower farm income on a 0.32 hectare land, the R / C value is 1.8. This indicates that cauliflower farming is profitable or feasible to be developed by farmers. The marketing process of cauliflower from farmers to consumers involves collecting traders, wholesalers and retailers. There are three cauliflower marketing channels in Belendung Village. The largest total profit to cost ratio for each cauliflower marketing channel was channel I at 1.8, channel II at 2.9 and channel III at 3.9. Channel III is the most profitable channel for farmers because it has the highest ratio value. Keywords : Cauliflower, Farming
ANALISIS SIKAP MULTIATRIBUT FISHBEIN TERHADAP BUNGA KRISAN PADA PT KEBUN CIPUTRI MOLEK CIANJUR Safira Fathin; Whilda Marline
Agrisia: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Vol. 12 No. 2 (2020): Agrisia
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Borobudur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Chrysanthemum is one of cut flowers which are significantly preferred by consumer. The chrysanthemum products increase continually year by year and in 2018 productivity of the plant was up to 488,18 milion stems. The increasing of the products was also affected by altering consumer preference to the products resulted from farmers and growers. To know the changing of market and consumer preference on chrysanthemum products, research on consumer preference on chrysanthemum flowers was carried out. Objective of the research was to know consumer preference on chrysanthemum flowers. The study was conducted from January to April 2020. Data collecting both primary and secondary was carried out by survey method. Respondents were selected purposively, 30 consumers for chrysanthemum in PT Kebun Ciputri Molek. The method of data analysis used in this study is a model of Fishbein’s multi-attribute. The attributes considered most important by respondents were the type of flower attribute, followed by flower color, flower shape, high rigidity, vaselife, size of flower and price. Results of the study, furthermore, can be used as basic of farmers, growers, and breeders in producing the products suitable with market and consumer need.Keywords: Chrysanthemum flowers, consumer preferences, fishbein
ANALISIS SOSIO-DEMOGRAFIS DAN PENDAPATAN PETANI DALAM PENGEMBANGAN BIBIT HIJAUAN PAKAN TERNAK RUMINANSIA Chifayah Astuti; Maspur Makhmudi; Vivi Lusia
Agrisia: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Vol. 12 No. 2 (2020): Agrisia
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Borobudur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Sumber bibit tanaman hijauan pakan ternak (HPT) ruminansia seperti rumput odot sangat terbatas disebabkan struktur umur petani dominan sudah tua di atas 45 tahun, minat Pemuda Tani bekerja di bidang pertanian masih rendah, dan mengusahakan pertanian dengan lahan sempit. Secara ekonomis usaha HPT menguntungkan bagi peternak terutama jika menggunakan jenis dan varietas unggul yang memiliki potensi produksi dan kualitas tinggi. Tujuan penelitian adalah: (1) Mengetahui profil sosio-demografis petani responden dalam usahatani pengembangan sumber bibit  tanaman hijauan pakan ternak (HPT)  ruminansia; (2) Mengetahui keuntungan bersih dan kelayakan usaha pengembangan sumber  bibit  tanaman hijauan pakan ternak (HPT) ruminansia. Lokasi penelitian diwilayah Kabupaten Subang, Jawa Barat dan terpilih Kecamatan Cipunagara di dua desa ( Desa Padamulya, dan Desa Wanasari), dan Kecamatan Pegaden Barat di Desa Bendungan. Penelitian ini dilaksanakan mulai bulan Juli  - September  2017. Penetapan sampel berjumlah 35 orang  dengan teknik “Purposive”. Analisis data dengan “statistik deskriptif”(descriptive statistics). Hasil penelitian , yaitu: (1)   Sebagian besar responden usia  produktif (  15 – 60 tahun ) diantaranya yang dominan adalah non-Pemuda Tani usia >30 tahun ( 91% ) dihawatirkan dapat mengancam keberlanjutan pembangunan pertaniankhususnya  sub sektor peternakan; (2) Pendapatan usaha  HPT rumput odot memadahi dan layak untuk diperluas serta  dilanjutkan.Kata Kunci: Sosio Demografis, Pendapatan Petani, Bibit Hijauan Pakan Ternak.
ANALISIS MULTIPLIER SEKTOR PERTANIAN PADA PEREKONOMIAN PROVINSI JAWA TENGAH, INDONESIA Imas Wildan Rafiqah
Agrisia: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Vol. 13 No. 1 (2020): Agrisia
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Borobudur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah mengetahui multiplier sektor pertanian terhadap pembentukan output, pendapatan dan lapangan kerja pada perekonomian sebagai bahan pertimbangan perencanaan kebijakan yang tepat bagi perekonomian dan pengurangan kemiskinan di Provinsi Jawa Tengah. Penelitian ini menggunakan metode analisis Input-Output dengan data Tabel Input-Output Provinsi Jawa Tengah Tahun 2013. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sektor pertanian dalam multiplier output menempati peringkat lima yang diwakili oleh sektor peternakan. Sementara nilai multiplier pendapatan pada sektor peternakan menempati urutan kedua. Bahkan dalam multiplier lapangan pekerjaan, sektor peternakan mampu memberikan kontribusi terbesar dalam perekonomian. Hal tersebut membuktikan bahwa sektor pertanian memiliki peluang dalam perekonomian dan pengurangan kemiskinan di Provinsi Jawa Tengah. Melalui penciptaan lapangan pekerjaan baru dalam perekonomian sebagai akibat dari permintaan akhir pada sektor pertanian. Secara tidak langsung hasil penelitian ini menunjukkan kontribusi penting sektor pertanian dalam perekonomian serta pengurangan kemiskinan di Provinsi Jawa Tengah. Kata kunci: Multiplier, Analisis Input Output, Sektor Pertanian
POTENSI LIDAH BUAYA (Aloe vera Linn) SEBAGAI OBAT DAN SUMBER PANGAN Luluk Sutji Marhaeni
Agrisia: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Vol. 13 No. 1 (2020): Agrisia
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Borobudur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Di Indonesia dikenal lebih dari 20.000 jenis tumbuhan obat, namun baru 1000 jenis tanaman telah terdata dan baru sekitar 300 jenis yang sudah dimanfaatkan untuk pengobatan tradisional. Salah satu tanaman obat yang memiliki khasiat obat adalah lidah buaya. Banyaknya zat yang  terkandung di dalam lidah buaya, tanaman ini sering disebut sebagai tanaman ajaib. Daun lidah buaya mengandung cairan kuning (aloin) yang berlendir mencapai 30% (Duryatmo dan Raharjo, 1999). Hagen (2001) menambahkan bahwa daun lidah buaya mempunyai kandungan gizi yang sama dengan kandungan sayuran hijau lainnya. Secara kimia, lidah buaya terdiri dari 90% air, 4% karbohidrat dan sisanya terdiri atas mineral dan 17 macam asam amino (Kurnianingsih, 2004).Tanaman lidah buaya diketahui mempunyai banyak manfaat dan khasiat, seperti antiinflamasi, anti jamur, antibakteri, dan regenerasi sel. Di samping itu, berfungsi menurunkan kadar gula dalam darah bagi penderita diabetes, mengontrol tekanan darah, dan menstimulasi kekebalan tubuh terhadap kanker. Manfaat lain dari lidah buaya yaitu sebagai shampo untuk membersihkan kulit kepala, melembabkan kulit, menghitamkan rambut, dan menghindari kerontokan rambut; Gel atau lendir lidah buaya bila diminum dapat melegakan tenggorokan, mengurangi dan batuk. Kata Kunci : Lidah Buaya, Obat, Sumber Pangan
Analisis Penetapan Harga Dan Pengaruhnya Terhadap Volume Penjualan Pada Bir Pletok (Studi Kasus pada UKM Bir Pletok Bang Isra, Jakarta) Sri Hartini; Sumihar L. Tobing; Imas Wildan Rafiqah
Agrisia: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Vol. 13 No. 1 (2020): Agrisia
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Borobudur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variabel harga bir pletok botol ukuran 250 ml, variabel harga bir pletok botol ukuran 600 ml, dan variabel biaya produksi bir pletok terhadap variabel volume penjualan bir pletok. Penelitian ini dilakukan pada UKM Bir Pletok Bang Isra, Jakarta. Data yang diperoleh merupakan data sekunder yang berupa data harga, biaya produksi dan volume penjualan. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukan bahwa pada variabel harga bir pletok botol ukuran 250 ml dan variabel harga bir pletok botol ukuran 600 ml, tidak signifikan terhadap variabel volume penjualan bir pletok dengan nilai signifikansi 0.860 dan 0.865. Hasil penelitian ini juga menunjukan bahwa variabel biaya produksi berpengaruh signifikan terhadap variabel volume penjualan bir pletok dengan memiliki nilai signifikansi 0.000. Variabel harga bir pletok baik botol ukuran 250 ml maupun 600 ml dan variabel biaya produksi secara simultan mempunyai pengaruh signifikan terhadap variabel volume penjualan Bir Pletok Bang Isra. Pada koefisien determinasi, terdapat pengaruh sebesar 95.5% dari variabel harga dan variabel biaya produksi terhadap variabel volume penjualan. Kata Kunci: Volume Penjualan, Bir Pletok, Harga, dan Biaya Produksi
Pengaruh Biochar Limbah Batang Jagung Terhadap Sifat Fisik Tanah Aluvial dan Produktivitas Bawang Merah (The Effect of Corn Stalks Biochar application on Physical Properties of Alluvial Soil and Productivity of Shallots) Urifa Urifa; Cahyoadi Bowo
Agrisia: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Vol. 13 No. 1 (2020): Agrisia
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Borobudur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Alluvial soil has great potential as a horticultural planting medium of shallots. Waste from corn stalks were used as biochar using pyrolysis techniques, applied to alluvial soils as a medium of planting shallots in a pot experiment. Application of biochar was 0 ton/ha (B0), 20 ton/ha (B1) and 40 ton/ha (B2) on alluvial soil from Mranggon Lawang village, Probolinggo, East Java. The results showed the biochar application did not show a significant effect on physical properties of the soil. The addition of biochar reduced the soil bulk density from 1.25 g/cm3 to 1.18 g/cm3 in the B2 sample, but increased the water need from 304,6 mm to 312,3 mm. The results of the experiment on plant indicators showed an increase in plant height, number of leaves, diameter of tubers and number of tubers with biochar application. Keywords: biochar, alluvial, shallots
PENGARUH KOMBINASI PUPUK BOKASHI, PUPUK KASCING DAN TANAH TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN KEDELAI (Glycine max.) Wehelmina Diana Fanggidae; Sunar Sunar; Linda Bachrun
Agrisia: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Vol. 13 No. 1 (2020): Agrisia
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Borobudur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan kombinasi media tanam pupuk bokashi-pupuk kascing dan tanah-pupuk kascing pada budidaya tanaman kedelai yang memberikan pengaruh terbaik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kedelai di dalam polybag.            Penelitian ini dilaksanakan di kebun percobaan Universitas Borobudur Jakarta pada bulan Agustus hingga Desember 2017. Penelitian dirancang menggunakan rancangan acak kelompok 10 perlakuan kombinasi media yakni i) bokashi 0% - kascing 100%, ii) bokashi 25% - kascing 75%, iii) bokashi 50% - kascing 50%, iv) bokashi 75% - kascing 25%, v) bokashi 100% - kascing 0%, vi) tanah 0% - kascing 100%, vii) tanah 25% - kascing 75%, viii) tanah 50% - kascing 50%, ix) tanah 75% - kascing 25%, x) tanah 100% - kascing 0%. Perlakuan diulang sebanyak lima kali dan setiap satuan percobaan terdiri dari empat tanaman sehingga secara keseluruhan terdapat 200 tanaman. Pengamatan yang dilakukan adalah tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah polong, jumlah biji, berat basah biji dan berat kering biji. Pengamatan dilakukan pada 2 MST, 4 MST, 6 MST, 8 MST, 10 MST, 12 MST, 14 MST dan 16 MST.Hasil penelitian menunjukkan perlakuan kombinasi media tanam berpengaruh nyata terhadap parameter pertumbuhan dan hasil tanaman kedelai. Pemberian bokashi sebesar 75% dan kascing 25% (BK25%) memberikan hasil terbaik pada parameter tinggi tanaman. Kascing yang tidak dikombinasikan dengan bokashi memberikan hasil terbaik pada parameter jumlah daun tetapi justru memberikan hasil terendah pada parameter berat kering tanaman. Selanjutnya, tanah 25% yang dikombinasikan dengan kascing 75% (TK75%) ialah perlakuan yang memberikan hasil terbaik pada semua parameter hasil produksi tanaman kedelai. Kata kunci : kedelai, media tanam, kascing, bokashi, tanah