cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Wayan Gede Suka Parwita
Contact Email
gede.suka@abivasi.id
Phone
-
Journal Mail Official
smart.biz@abivasi.id
Editorial Address
Perum Dosen Kopertis Wilayah VIII Jalan Gutiswa III No. 1, Peguyangan Kangin Denpasar Utara, Kota Denpasar, Bali
Location
Kota denpasar,
Bali
INDONESIA
SmartBIZ: Journal of Business Management
Published by Yayasan Adwitiya Basurata Inovasi
ISSN : -     EISSN : 31636578     DOI : https://doi.org/10.66088/smartbiz
Core Subject :
SmartBIZ: Journal of Business Management is a scientific journal in the field of business and management that publishes scholarly works based on conceptual studies, empirical research, case studies, and applied research. The journal particularly emphasizes the integration of business management, digital technologies, and data-driven decision making in various organizational contexts, including corporations, MSMEs/SMEs, public sector, and non-profit organizations. The journal welcomes high-quality manuscripts that discuss the development of theories, methods, models, and best practices in business and management, as well as interdisciplinary studies that connect management, information systems, and business analytics. Topics of interest include (but are not limited to) the following areas: 1. Strategic Management and Organization 2. Marketing and Customer Management 3. Human Resource Management and Leadership 4. Operations, Supply Chain, and Quality Management 5. Entrepreneurship, MSMEs, and Innovation 6. Entrepreneurship, start-ups, and new venture creation 7. Digital Business and Information Systems 8. Finance, Accounting, and Management Control 9. Sustainability, Ethics, and Corporate Social Responsibility SmartBIZ encourages interdisciplinary submissions that link business management, information systems, analytics, and policy to address current challenges in the digital and sustainable economy.
Arjuna Subject : -
Articles 8 Documents
 1 
Analisis Risiko Bisnis Menggunakan Kerangka Kerja ISO 31000:2018 Pada K-Resto Dewa Made Satya; Ni Luh Gede Diana Putri Pratiwi; Fenny Fasya Camelia Sevy
SmartBIZ: Journal of Business Management Vol 1, No 1 (2026): SmartBIZ: Journal of Business Management
Publisher : Yayasan Adwitiya Basurata Inovasi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.66088/smartbiz.v1i1.80

Abstract

Perkembangan pariwisata di Bali yang semakin pesat mendorong peningkatan kunjungan wisatawan mancanegara dan berdampak langsung pada pertumbuhan industri food and beverage. Menurut Badan Pusat Statistik Provinsi Bali (2025), jumlah wisatawan mancanegara yang berkunjung ke Bali per Juli 2025 mencapai 697.107 orang, yang menunjukkan tingginya aktivitas pariwisata dan kebutuhan layanan kuliner. Kondisi tersebut menuntut restoran untuk menjaga kualitas pelayanan dan kelancaran operasional secara konsisten. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis manajemen risiko operasional pada K Resto yang berlokasi di kawasan wisata Double Six Beach, Seminyak, menggunakan kerangka kerja ISO 31000:2018. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan semi-kuantitatif dengan pengumpulan data melalui studi literatur, wawancara, observasi dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan terdapat sembilan risiko operasional utama, dengan tingkat risiko didominasi kategori tinggi dan menengah, seperti kekurangan staf pada jam sibuk, kesalahan pencatatan pesanan, keterlambatan penyajian, dan miskomunikasi dengan pelanggan asing. Strategi penanganan risiko yang direkomendasikan meliputi perencanaan tenaga kerja, peningkatan koordinasi antar staf, penguatan SOP, serta peningkatan kompetensi bahasa asing karyawan.
Manajemen Produksi pada Usaha Home Industri Purun di Kabupaten Tabalong HJ. Noor Ritawaty; Farida Dwi Yulianti; Halimatus Sakdiah; Novita Sari
SmartBIZ: Journal of Business Management Vol 1, No 1 (2026): SmartBIZ: Journal of Business Management
Publisher : Yayasan Adwitiya Basurata Inovasi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.66088/smartbiz.v1i1.69

Abstract

Usaha home industri purun merupakan salah satu bentuk usaha mikro dan kecil yang berbasis kearifan lokal serta memiliki peran strategis dalam mendukung perekonomian daerah. Purun sebagai bahan baku alami yang banyak ditemukan di kabupaten tabalong memiliki potensi besar untuk dikembangkan menjadi berbagai produk kerajinan bernilai ekonomi, seperti anyaman tikar, tas, dan produk kreatif lainnya. Selain bernilai ekonomis, produk purun juga mencerminkan identitas budaya lokal dan berkontribusi pada pelestarian lingkungan karena berbahan dasar alami. Hasil penelitian menemukan bahwa: 1) Pelaku usaha belum memiliki perencanaan produksi yang terstruktur dan terdokumentasi, baik terkait target produksi, jadwal kerja, maupun perencanaan kebutuhan bahan baku dan biaya produksi. 2) Belum terdapat struktur organisasi dan pembagian tugas yang jelas. Pemilik usaha home industri merangkap berbagai peran, sedangkan tenaga kerja mengerjakan berbagai tahapan produksi secara bergantian. Kondisi ini memudahkan koordinasi, namun berdampak pada rendahnya spesialisasi kerja serta potensi menurunnya efisiensi dan produktivitas produksi. 3) Pengarahan dan penggerakan tenaga kerja sepenuhnya dilakukan oleh pemilik usaha home industri secara langsung. Motivasi kerja lebih didorong oleh hubungan kekeluargaan, tanpa didukung sistem penghargaan, prosedur operasional standar, maupun pelatihan formal. 4) Pengawasan dilakukan secara langsung pemilik usaha melalui pemeriksaan hasil produksi. Namun, belum terdapat standar mutu yang pasti dan pencatatan produksi yang sistematis
Analisis Manajemen Risiko Bisnis Digital pada Usaha Makanan Kedai Putri Ni Nyoman Triananda Artharini; I Dewa Gede Denny Astina Putra Wisrama; Zenitha Novelita Hasibuan; Nida Zafiratry; Intan Julia Rahma
SmartBIZ: Journal of Business Management Vol 1, No 1 (2026): SmartBIZ: Journal of Business Management
Publisher : Yayasan Adwitiya Basurata Inovasi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.66088/smartbiz.v1i1.81

Abstract

Usaha kuliner memiliki risiko tinggi akibat ketidakpastian lingkungan bisnis, persaingan ketat, serta ketergantungan pada sumber daya manusia dan operasional harian. Kedai Putri yang berlokasi di kawasan sekitar kampus menghadapi berbagai risiko yang dapat memengaruhi kelangsungan usahanya. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi, menganalisis, mengevaluasi, dan memberikan usulan perlakuan risiko pada Kedai Putri. Metode penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data berupa studi literatur, wawancara, observasi, kuesioner, dan dokumentasi. Analisis risiko mengacu pada kerangka kerja ISO 31000 melalui tahapan identifikasi, analisis, evaluasi, dan perlakuan risiko. Penilaian risiko didasarkan pada kombinasi likelihood dan impact untuk menentukan prioritas risiko. Penerapan manajemen risiko diharapkan dapat membantu menjaga stabilitas, meningkatkan daya saing, dan keberlanjutan usaha Kedai Putri.
Analisis Manajemen Risiko Bisnis Digital pada Luxionline Ink Nina Dwi Ayu Lestari; Ni Putu Ratih Satya Ningsih; Putu Adelia Callista Putri; Ni Luh Made Tari Febrianti; Rosina Marthiana Nanul
SmartBIZ: Journal of Business Management Vol 1, No 1 (2026): SmartBIZ: Journal of Business Management
Publisher : Yayasan Adwitiya Basurata Inovasi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.66088/smartbiz.v1i1.74

Abstract

Dalam era digital yang terus berkembang, teknologi berperan penting dalam mendukung keberlangsungan usaha, termasuk pada industri kreatif seperti jasa tato. Luxionline Ink sebagai perusahaan yang bergerak di bidang jasa tato memanfaatkan teknologi digital dalam kegiatan operasional dan pemasaran, namun juga menghadapi berbagai risiko yang dapat memengaruhi keberlangsungan bisnis. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi, menganalisis, dan mengevaluasi risiko yang dihadapi oleh Luxionline Ink serta memberikan rekomendasi perlakuan risiko yang sesuai. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat 15 risiko yang berasal dari aspek operasional, pemasaran digital, keuangan, reputasi, dan sumber daya manusia, yang kemudian diklasifikasikan ke dalam tingkat risiko low, medium, dan high berdasarkan pendekatan ISO 31000:2018. Hasil analisis ini diharapkan dapat membantu perusahaan dalam meningkatkan efektivitas pengelolaan risiko serta mendukung keberlangsungan usaha di tengah persaingan industri kreatif.
Analisis Manajemen Resiko Bisnis Digital pada Raincoat Coffee Indina Camillia; Ni Wayan Deva Septyani Wulandari; Kadek Putri Dewi Yogiswari; Made Anggita Febrina Kusumawardani; Shallom Goni
SmartBIZ: Journal of Business Management Vol 1, No 1 (2026): SmartBIZ: Journal of Business Management
Publisher : Yayasan Adwitiya Basurata Inovasi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.66088/smartbiz.v1i1.76

Abstract

Dalam industri coffee shop yang terus berkembang, persaingan semakin ketat seiring meningkatnya kebutuhan konsumen terhadap kualitas produk, pelayanan, serta konsistensi operasional. Raincoat Coffee, sebuah coffee shop berkonsep Japanese coffee yang berlokasi di Kerobokan, menghadapi berbagai risiko yang dapat memengaruhi keberlangsungan usaha, mulai dari aspek operasional, sumber daya manusia, keuangan, reputasi, hingga faktor eksternal. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi, menganalisis, dan mengevaluasi risiko tersebut serta memberikan rekomendasi perlakuan risiko yang sesuai. Menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif, data dikumpulkan melalui studi literatur, wawancara, observasi, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan adanya 15 risiko utama yang berdampak pada konsistensi pelayanan, kualitas produk, efisiensi operasional, dan persepsi pelanggan. Risiko prioritas meliputi overstock pastry, kesalahan input kasir, kenaikan harga bahan baku kopi, serta penggunaan bahan baku alternatif akibat perubahan harga pemasok. Temuan ini diharapkan dapat memberikan wawasan bagi manajemen Raincoat Coffee dalam mengoptimalkan strategi manajemen risiko untuk memastikan keberlanjutan dan daya saing usaha di tengah perkembangan industri coffee shop yang kompetitif.
Analisis Manajemen Risiko Bisnis Digital pada UD. Karunia Tabanan Pande Gede Praga Yasmitha; Dewa Ayu Putu Reyka Sesilia; Anggita Agustiana Chorie; I Komang Satria Baskara
SmartBIZ: Journal of Business Management Vol 1, No 1 (2026): SmartBIZ: Journal of Business Management
Publisher : Yayasan Adwitiya Basurata Inovasi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.66088/smartbiz.v1i1.71

Abstract

Keberlanjutan UMKM di sektor pengolahan pangan sangat rentan terhadap risiko operasional dan penerapan teknologi digital, sebagaimana dialami oleh UD. Karunia Tabanan yang menghadapi kendala pada stabilitas pasokan bahan baku, manajemen stok manual, dan inkonsistensi pemasaran digital. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi serta merumuskan strategi mitigasi risiko menggunakan kerangka kerja ISO 31000 melalui pendekatan kualitatif deskriptif. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam, observasi, dan dokumentasi, kemudian dianalisis melalui tahapan identifikasi, analisis kemungkinan dan dampak, evaluasi matriks, hingga penyusunan rencana perlakuan risiko. Hasil penelitian mengidentifikasi 21 variabel risiko yang terbagi dalam tujuh kategori, dengan rincian satu risiko level High pada aspek media sosial (inkonsistensi konten), sebelas risiko level Medium pada faktor operasional dan hukum, serta sembilan risiko level Low. Temuan ini menunjukkan bahwa kerentanan utama terletak pada rendahnya pemanfaatan teknologi digital dalam pemasaran dan manajemen administrasi. Sebagai solusi, strategi mitigasi yang direkomendasikan berfokus pada transformasi digital, mencakup penerapan sistem Point of Sales (POS) untuk akurasi stok, otomatisasi konten media sosial, dan diversifikasi pemasok bahan baku. Implementasi manajemen risiko berbasis ISO 31000 ini memberikan kontribusi praktis bagi perusahaan dalam membangun sistem operasional yang lebih resilien dan proaktif terhadap tantangan pasar di masa depan.
Analisis Risiko Bisnis pada Perusahaan PT. Cabe Melek Literasi Ni Made Vina Ulan Maharani; I Nyoman Yoga Pratama; Ni Made Pranamya Maheswari; Ni Kadek Mila Juliawati; Ni Made Gita Rianaswari
SmartBIZ: Journal of Business Management Vol 1, No 1 (2026): SmartBIZ: Journal of Business Management
Publisher : Yayasan Adwitiya Basurata Inovasi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.66088/smartbiz.v1i1.77

Abstract

Dalam era digital yang terus berkembang, teknologi telah menjadi bagian dalam berbagi sektor, termasuk sektor pendidikan dan pengembangan talenta digital. Perusahaan PT. CABE Melek Literasi yang berfokus pada bidang jasa pendidikan digital dan konsultasi manajemen berbasis Business to Business (B2B) dihadapkan pada berbagai risiko yang dapat memengaruhi kualitas layanan, operasional, dan keberlanjutan bisnis perusahaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan menganalisis risiko-risiko yang dihadapi PT. CABE Melek Literasi dan memberikan rekomendasi strategi mitigasi yang relevan untuk perusahaan ini. Metode Penelitian yang digunakan adalah pendekatan deskriPTif kualitatid dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dokumentasi, dan studi literatur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa risiko utama meliputi risiko operasional terhadap kendala teknis dan non-teknis saat pelatihan, risiko sumber daya manusia, dan risiko teknologi beserta keamanan datanya. Rekomendasi ini diharapkan dapat membantu PT. CABE Melek Literasi dalam meminimalkan risiko yang ada sekaligus menjaga kualitas layanan, keamanan data, dan pertumbuhan bisnis yang berkelanjutan di tengah dinamika industri digital.
Peran Kualitas Produk dan Harga Dalam Perilaku Pembelian Konsumen di Kedai Kopi Lokal DA Gladysia Sistadanta Kurnia Dewi Sutedja; I Putu Hendika Permana
SmartBIZ: Journal of Business Management Vol 1, No 1 (2026): SmartBIZ: Journal of Business Management
Publisher : Yayasan Adwitiya Basurata Inovasi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.66088/smartbiz.v1i1.68

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk secara empiris menguji pengaruh kualitas produk dan harga terhadap keputusan pembelian konsumen di M. Aboe Talib, UMKM kedai kopi lokal di Tabanan, Bali. Penelitian ini didasarkan pada asumsi bahwa keputusan pembelian muncul dari evaluasi rasional konsumen terhadap nilai produk yang dirasakan relatif terhadap biaya yang dikeluarkan. Metode deskriptif kuantitatif digunakan, dan data dikumpulkan melalui kuesioner terstruktur yang dibagikan kepada pelanggan yang sebelumnya telah melakukan pembelian. Analisis regresi diterapkan untuk menguji hubungan dan signifikansi variabel independen terhadap keputusan pembelian. Hasil menunjukkan bahwa harga dan kualitas produk memiliki dampak yang signifikan dan positif terhadap keputusan pembelian, baik secara bersama-sama maupun terpisah. Keputusan pembelian cenderung terjadi ketika konsumen merasakan keseimbangan antara manfaat yang ditawarkan dan harga yang dikenakan. Secara praktis, temuan ini menekankan pentingnya menyelaraskan kualitas produk dengan strategi penetapan harga yang optimal untuk meningkatkan loyalitas pelanggan, khususnya di kalangan remaja dan dewasa muda. Kebaruan penelitian ini terletak pada fokusnya pada UMKM kedai kopi lokal, yang menjawab kesenjangan penelitian yang didominasi oleh jaringan kedai kopi besar.

Page 1 of 1 | Total Record : 8

 1 

Filter by Year

2026 2026


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 1, No 1 (2026): SmartBIZ: Journal of Business Management