cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Wara Dyah Pita Renga
Contact Email
wdpitar@mail.unnes.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
wdpitar@mail.unnes.ac.id
Editorial Address
Sekaran Gunungpati, Semarang, Central Java
Location
Kota semarang,
Jawa tengah
INDONESIA
Rekayasa: Jurnal Penerapan Teknologi dan Pembelajaran
Published by Universitas Negeri Semarang
ISSN : 02165631     EISSN : 25276964     DOI : https://doi.org/10.15294/rekayasa
Core Subject : Engineering,
Engineering
REKAYASA journal publishes exciting articles from all fields of research and Engineering Science. The journals primary focus is on research practice and engineering processes utilizing biomass or factory waste. The engineering journal is an open-access peer-reviewed journal that publishes articles from all areas of Engineering and Science research.
Arjuna Subject : Teknik (semua kategori) - Teknik (Lain-Lain)
Articles 319 Documents
 25   26   27   28   29 
PENINGKATAN KESEJAHTERAAN PENGRAJIN MINYAK CENGKEH DENGAN MENINGKATKAN KUALITAS PRODUK Handayani, Prima Astuti; Rengga, Wara Dyah Pita; Widayat, Widi
Rekayasa : Jurnal Penerapan Teknologi dan Pembelajaran Vol 11, No 1 (2013): Juli 2013
Publisher : Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/rekayasa.v11i1.10331

Abstract

Teknik penyulingan yang dilakukan pengrajin minyak cengkeh di Kecamatan Ungaran Barat belum baik sehingga minyak atsiri yang dihasilkan masih berkualitas crude. Minyak yang dihasilkan terlihat gelap dan berwarna kehitaman sedikit kehijauan akibat kontaminasi logam Fe dan Cu, yang akan berpengaruh terhadap sifat fisika kimia minyak. Adanya bahan-bahan asing akan merusak mutu minyak atsiri, yang menyebabkan harga jual minyak cengkeh turun. Permasalahan yang ada adalah kualitas produk berwarna kehitaman sehingga diperlukan teknik pemurnian untuk menghasilkan minyak cengkeh murni serta pengetahuan pengrajin minyak cengkeh perlu ditingkatkan mengenai teknik pengolahan minyak cengkeh. Tujuan spesifik kegiatan Ipteks bagi Masyarakat ini adalah pengrajin minyak cengkeh dapat memproduksi minyak cengkeh dengan kualitas murni (purified) melalui perbaikan dari alat suling yang digunakan dan melalui pemurnian minyak cengkeh dengan metode adsorbsi. Sehingga dapat meningkatkan pendapatan keluarga melalui peningkatan nilai jual dari minyak cengkeh yang dihasilkan. Hasil dari kegiatan ini menunjukkan pengrajin minyak cengkeh dapat memproduksi minyak cengkeh murni (purified) melalui teknik penyulingan yang benar dan melalui proses pemurnian dengan metode adsorbsi. Perlu dilakukan inovasi dan kreativitas bahan atsiri yang akan disuling sehingga akan meningkatkan produktivitas.
PENYUSUNAN RENCANA PEMBELAJARAN BAHASA ARAB BERDASARKAN KURIKULUM 2013 BAGI GURU-GURU BAHASA ARAB MADRASAH TSANAWIYAH SE-KABUPATEN KEBUMEN Zukhaira, Zukhaira
Rekayasa : Jurnal Penerapan Teknologi dan Pembelajaran Vol 14, No 1 (2016): Juli 2016
Publisher : Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/rekayasa.v14i1.7872

Abstract

This activitywas carried out with the aim to explain the importance of planning Arabic language learning based on Curriculum 2013 for teachers of Arabic in Madrasah Tsanawiyah throughout Kebumen district to improve the quality of Arabic language learning. It described the steps of the preparation of lesson planning (syllabus and lesson plan) based on curriculum 2013, and applied them in Arabic language teaching and learning activities in eachMadrasah Tsanawiyah. Alternative solution to these problems that have been applied in this community service was to conduct workshop and training. The conclusion that this activity was the implementation of community service was very useful for the Arabic language teachers in Madrasah Tsanawiyah throughout Kebumen district. With this training, teachers of Arabic Madrasah Tsanawiyahthroughout Kebumen district gained an increased understanding of the importance of the planninglessons based on the curriculum 2013 with the appropriate preparation of syllabi and lesson plans and gained solutions to some of the problems that they faced in learning the Arabic language, especially after the implementation of Curriculum 2013.
PENDIDIKAN KONSERVASI BERBASIS JELAJAH ALAM SEKITAR (JAS) DI SEKOLAH DASAR SE-KELURAHAN SEKARAN KECAMATAN GUNUNGPATI KOTA SEMARANG Kartijono, Nugroho Edi; Rahayuningsih, Margareta; Abdullah, Muhammad
Rekayasa : Jurnal Penerapan Teknologi dan Pembelajaran Vol 16, No 2 (2018): Desember 2018
Publisher : Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/rekayasa.v16i2.17511

Abstract

Kesadaran dan kepedulian lingkungan harus ditanamkan ke masyarakat sejak usia dini, salah satunya melalui pendidikan konservasi. Anak usia dini masih sangat sensitif secara psikologi, sehingga pembentukan sikap dan karakter sangat tepat dimulai pada usia ini. Dalam pembelajaran pendidikan konservasi, sumber belajar yang dapat digunakan sebagai alternatif adalah lingkungan di sekitar sekolah atau lingkungan di sekitar tempat tinggal siswa. Pemanfaatan lingkungan sebagai sumber belajar dengan melakukan jelajah alam sekitar (JAS) diharapkan mampu memberikan pengalaman belajar yang konkret karena dapat mengamati langsung objek yang dipelajari. Tahapan kegiatan yang sudah dilakukan dalam kegiatan pengabdian ini adalah pengenalan materi pendidikan konservasi kepada guru dan siswa, pembelajaran pendidikan konservasi dengan memanfaatkan lingkungan sekolah menggunakan pendekatan JAS, pendampingan dan penyusunan modul pendidikankonservasi am:“Eksplorasi Panduan LapanganAl bagi.Rencana selanjutnya Penjelajah adalah pendampingan secara berkelanjutan terhadap SD di Kelurahan Sekaran dan sekolah lain dalam skala yang lebih luas.
PENYUSUNAN BAHAN AJAR PENGAYAAN BERDASARKAN KURIKULUM 2013 DAN PENDIDIKAN KARAKTER BAHASA ARAB MADRASAH IBTIDAIYAH Zukhaira, Zukhaira; Hasyim, Mohamad Yusuf A.
Rekayasa : Jurnal Penerapan Teknologi dan Pembelajaran Vol 12, No 1 (2014): Juli 2014
Publisher : Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/rekayasa.v12i1.5590

Abstract

This activity was conducted in order to explain the importance and purpose and benefits of the preparation of teaching materials based on the enrichment of the Arabic language and character education curriculum in 2013, describes the steps the preparation of teaching materials based on the enrichment of Arabic language, and the ability of teachers to develop language Arab Elementary School as the city of Semarang in preparing teaching materials based Arabic language enrichment and character education curriculum in 2013 and can apply them in the teaching and learning Arabic at Government Elementary School , respectively . Alternative solutions that have been implemented are providing education and training. The conclusions of this activity is that the implementation of the community service is very useful for the target audience in this case Arabic teachers Elementary School as the city of Semarang . With this training teachers of Arabic as Semarang MI can arrange teaching materials based on the enrichment of the Arabic language and character education curriculum in 2013 to improve the quality of Arabic learning and apply it in teaching and learning activities at the school, respectively.
PENERAPAN SISTEM INFORMASI POSYANDU BAGI KADER DI KECAMATAN SEMARANG SELATAN Supriyanto, Aji; Hartono, Budi
Rekayasa : Jurnal Penerapan Teknologi dan Pembelajaran Vol 15, No 2 (2017): Desember 2017
Publisher : Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/rekayasa.v15i2.12584

Abstract

Implementation of IbM is intended to develop Posyandu Information System (SiPosy- andu) which can be utilized for Posyandu cadres in Kelurahan Peterongan (Mitra1) and Pleburan (Mitra2) Kecamatan Semarang Selatan. IbM’s goal is the development, installation, implementa- tion of Siposyandu and Training for Posyandu cadres of sub-district, urban village and RT / RW in Semarang Selatan Semarang City. In order for the administrative system of recording, processing and reporting of posyandu that has been done manually can be developed into a basis of automated information system that provides accurate, detail, quick, easy, continuous, standard, and integrated information. Initial identification results indicate that the existing Posyandu system at the sub-dis- trict and sub-district levels only recruits the number of children under five and pregnant women, rather than identifying data on toddlers and pregnant women themselves as well as their health care measures. So the existing information is not based on a database that can show the identity of tod- dlers and pregnant women and health care record record in Posyandu. Therefore this SiPosyandu development will overcome the existing problems. The developed system is able to provide information on the identity of toddlers, pregnant women and health care history including nutrition and vitamins in Posyandu by cadres. So that the information provided more akuran based on row data formed in databse posyandu that processed correctly at the level of Posyandu. The method used is a review of participative actions in the form of identification of problems in the field, development and application of systems, and training of cadres for SiPosyandu operations. The products gener- ated from IbM are the installation and implementation of SiPosyandu on local server computer Posyandu cadres and web servers, as well as training for skilled cadres to operate the system
Peningkatan Kesejahteraan Perajin Batik Tulis Melalui Penerapan Teknologi Pemungutan Zat Warna Alam Handayani, Prima Astuti; Widyastuti, Catur Rini; Setiawan, Adhi
Rekayasa : Jurnal Penerapan Teknologi dan Pembelajaran Vol 11, No 2 (2013): Desember 2013
Publisher : Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/rekayasa.v11i2.10311

Abstract

Seiring kemajuan teknologi zat warna alam tergeser oleh keberadaan zat warna sintetis. Penggunaan zat warna alam masih tetap dijaga keberadaannya khususnya pada pembatikan. Kain batik yang menggunakan zat warna alam memiliki nilai jual yang tinggi karena memiliki nilai seni dan warna khas, tidak bersifat karsiogenik, ramah lingkungan serta berkesan etnik dan eksklusif. Zat warna alam coklat untuk pewarnaan batik dapat diperoleh dari kulit soga tingi melalui proses ekstraksi dengan pelarut etanol. Tujuan spesifik dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat adalah perajin batik Desa Pandan Kabupaten Rembang mampu membuat zat warna batik dari alam, untuk memenuhi kebutuhan dirinya sendiri, sehingga diharapkan dapat meningkatkan pendapatan keluarga. Metode yang dilakukan meliputi metode ceramah mengenai pembuatan zat warna; metode praktek tentang proses pembuatan zat warna dari kulit soga tingi; metode tanya jawab untuk mengetahui sejauh mana peserta mampu menerima atau terlibat dalam kegiatan, dan evaluasi untuk memperoleh gambaran penafsiran dan analisis untuk memperoleh simpulan dari semua kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang sudah dilaksanakan.
Penerapan Oven Pemanggang Telur Asin pada UMKM Telur Asin Sekaran Gunungpati Semarang Subarkah, Danang; Maryono, Maryono; Kriswanto, Kriswanto; Apriyanto, Rahmat; Karsan, Karsan; Hasyim, Fuad
Rekayasa : Jurnal Penerapan Teknologi dan Pembelajaran Vol 17, No 2 (2019): December
Publisher : Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/rekayasa.v17i2.24596

Abstract

Kelompok usaha yang memproduksi telur asin dengan menggunakan metode perebusan. Hasil dari proses perebusan mengakibatkan telur asin yang dihasilkan, masih mengandung banyak kadar air dan daya tahan telur hanya 2 minggu. Peningkatan penghasilan dan penghematan operasional pembuatan telur asin dapat dilakukan dengan menerapkan alat untuk memasak sehingga kadar air berkurang dan hemat energi. Kualitas telur asin dapat tetap bernutrisi dan tahan lama melalui penerapan oven pemanggang. Metode pelaksanaan dari kegiatan berupa sosialisasi program pengabdian masyarakat, dan membuat oven pemanggang sesuai kebutuhan mitra dengan metode rancang bangun dan pabrikasi. Mitra dilatih untuk menggunakan alat pemanggang telur asin dan dievaluasi dengan metode uji coba dan pengamatan. Desain oven panggang dengan suhu 100oC dilengkapi dengan kontrol suhu, dan kapasitas memasak telur asin mencapai 450 butir Hasil dari program pengabdian kepada masyarakat yakni mengatasi permasalahan produksi mitra melalui penerapan dan pelatihan oven pemanggang hemat energi kapasitas 450 butir dengan biaya produksi sebesar 0,3 kg gas elpiji atau senilai Rp1.800,00/proses. Penggunaan oven pemanggang dapat mengurangi kadar air dan dapat meningkatkan masa simpan telur asin dari sebelumnya 2 minggu menjadi 3 minggu.
MENINGKATKAN KUALITAS PENULISAN KARYA ILMIAH GURU-GURU SEKOLAH MENENGAH ATAS DI PARAKAN TEMANGGUNG Rochmad, Rochmad; Agoestanto, Arief; Kharis, Muhammad
Rekayasa : Jurnal Penerapan Teknologi dan Pembelajaran Vol 14, No 1 (2016): Juli 2016
Publisher : Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/rekayasa.v14i1.7865

Abstract

Partners of this community service wereMadrasah Aliyah Negeri Parakan and SMK 17 Parakan Temanggung, Temanggung. This community serviceactivity was aimed atovercoming some of the problems faced by the teachers in both partners related to improving the quality of teaching in the class and writing scientific papers. The problems were low quantity and quality of the scientific work of the teachers. This community service included: the workshopof developinginnovative and creative learning media based on curriculum 2013; workshopaction research proposal writing; facilitationduring the implementation and writingthe report of action research; mentoring during the writing of scientific articles based on the results of the action research; and facilitation of scientific articles publication in scientific journals. The product expected in this community service was a collection of learning methods using the scientific approach based on the curriculum of 2013.
PENGOLAHAN DAN PEMASARAN ANEKA KACANG DI KOTA SEMARANG Anis, Samsudin; Rosidah, Rosidah
Rekayasa : Jurnal Penerapan Teknologi dan Pembelajaran Vol 16, No 1 (2018): Juli 2018
Publisher : Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/rekayasa.v16i1.15096

Abstract

Di antara berbagai jenis makanan ringan, olahan kacang merupakan makanan ringan yang sangat populer bagi segala lapisan masyarakat. Mengingat peluang bisnis aneka snack bahan kacang ini, munculah banyak pelaku usaha yang menekuninya. Dalam kegiatan ini dipilih dua Mita IbM yang menghadapi permasalahan terkait aspek produksi dan manajemen usaha. Tim pelaksana kegiatan ini melibatkan dosen, teknisi, dan mahasiswa dengan bidang keahlian yang sesuai dengan kebutuhan lapangan. Dalam pelaksanaan kegiatan diterapkan beberapa metode yang saling mendukung, antara lain dengan ceramah/penyuluhan untuk materi yang bersifat teori dan motivasi, demonstrasi untuk menyampaikan materi praktik/keterampilan, praktik langsung oleh mitra dan pendampingan kegiatan. Berdasarkan hasil dan luaran yang dicapai, program IbM ini telah berjalan dengan baik dan sesuai dengan target yang telah ditentukan, antara lain: 1) Dapur produksi telah ditata dan dipasang keramik sehingga kelihatan bersih dan tidak becek lagi, 2) Telah dibuatkan dudukan kompor dan wajan sehingga lebih ergonomis, pengoperasian lebih mudah, 3) Telah diberikan bantuan mesin spinner (peniris minyak) sehingga kadar minyak dalam kacang gorengberkurang dan hal ini lebih menyehatkan, 4) Telah dibuatkan rak tempat meletakkan bahan baku maupun hasl produksi, 5) Telah dilakukan pelatihan manajemen usaha dan pemasaran melalui media internet dan media sosial, 6) Telah dilakukan pendampingan promosi dan pemasaran melalui berbagai acara pameran produk UKM (di Java Mall Semarang, dan diJateng Fair), 7) Telah dilakukan uji proksimat untuk mengetahui kadar gizi produk kacang goreng.
OVEN PANGGANG SEBAGAI SOLUSI PENGOLAHAN IKAN HIGIENIS DAN RAMAH LINGKUNGAN Martuti, Nana Kariada Tri; Rosidah, Rosidah; Saputro, Danang Dwi
Rekayasa : Jurnal Penerapan Teknologi dan Pembelajaran Vol 12, No 1 (2014): Juli 2014
Publisher : Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/rekayasa.v12i1.5581

Abstract

Fish is a perishable food product, so as to be able to maintain the required quality processing. Processing of roasting fish traditionally done by the fishermen and their families in the region Tambakrejo Village Tanjung Mas Semarang. Roasting fish done by grilled over coconut shell charcoal produces less hygienic products. In addition, the resulting smoke spread into the surrounding environment so that the impact on the health of the toaster and the surrounding community. Traditional way of production capacity of 1.5 Kg of fish once baked, so if grilling fish in large numbers takes a long time. Roasting fish with oven roasted made from galvanized plate is advantageous alternative fish processing and environmentally friendly. Oven roast made in the multilevel system (3 level) where each level can accommodate fish from 2 to 2.5 kg of fish slices.

Page 27 of 32 | Total Record : 319

 25   26   27   28   29 

Filter by Year

2013 2022


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 20, No 1 (2022): July 2022 Vol 19, No 2 (2021): December 2021 Vol 19, No 1 (2021): July 2021 Vol 18, No 2 (2020): December 2020 Vol 18, No 1 (2020): July Vol 17, No 1 (2019): July 2019 Vol 17, No 2 (2019): December Vol 16, No 2 (2018): Desember 2018 Vol 16, No 1 (2018): Juli 2018 Vol 15, No 2 (2017): Desember 2017 Vol 15, No 1 (2017): Juli 2017 Vol 14, No 2 (2016): Desember 2016 Vol 14, No 1 (2016): Juli 2016 Vol 13, No 2 (2015): Desember 2015 Vol 13, No 1 (2015): Juli 2015 Vol 12, No 2 (2014): December 2014 Vol 12, No 1 (2014): Juli 2014 Vol 11, No 2 (2013): Desember 2013 Vol 11, No 1 (2013): Juli 2013 More Issue