cover
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kota denpasar,
Bali
INDONESIA
JURNAL MANAJEMEN AGRIBISNIS
Published by Universitas Udayana
ISSN : 23550759     EISSN : 26847728     DOI : -
Jurnal Manajemen Agribisnis (JMA) merupakan jurnal ilmiah, memiliki konsentrasi fokus pada Pengelolaan Pertanian Agribisnis dan Kawasan Pertanian yang Berkelanjutan serta mengacu pada terminologi “Sustainable Development Goals.” Sustainable Development Goals sangat dibutuhkan dalam manajemen agribisnis sebagai sarana untuk membentuk perencanaan agribisnis yang terstruktur dan terorganisasi dengan baik. Melalui konsentrasi fokus tersebut, dapat dipahami bahwa perencanaan sangat vital dalam bisnis pertanian mengingat sifatnya yang penuh ketidakpastian dan rentan risiko kerugian, sehingga memerlukan analisis dan sintesis ilmu multidisiplin untuk menjelaskan fakta empiris dimensi sosial, ekonomi, manajemen, dan kelembagaan dalam suatu perusahaan atau kawasan pertanian.
Arjuna Subject : -
Articles 241 Documents
Farmer Household Income and Farmer’s Wife Contribution in Pattinoang Village Galesong District Takalar Regency Mirnani Mirnani; Jumiati Jumiati; Akbar Akbar
JURNAL MANAJEMEN AGRIBISNIS Vol 11 No 01 (2023): Jurnal Managemen Agribisnis
Publisher : Universitas Udayana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24843/JMA.2023.v11.i01.p13

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengetahui pendapatan rumah tangga dan kontribusi istri petani terhadap pendapatan rumah tangga di Desa Pattinoang Kecamatan Galesong Kabupaten Takalar. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari-April 2022. Jenis data yang digunakan adalah data kualitatif dan data kuantitatif. Adapun teknik penentuan sampel pada penelitian ini menggunakan simple random sampling sebanyak 38 sampel dari 190 populasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata pendapatan rumah tangga sebesar Rp 1.946.052 perbulan dan kontribusi istri petani terhadap pendapatan rumah tangga sebesar 38% dengan rata-rata pendapatan sebesar Rp. 742.105 perbulan.
Factors Affecting Employee Performance PT Karya Pak Oles Tokcer Production Division Denpasar Casya Nova Nitali Ginting; Made Sudarma; Ida Ayu Listia Dewi
JURNAL MANAJEMEN AGRIBISNIS Vol 11 No 01 (2023): Jurnal Managemen Agribisnis
Publisher : Universitas Udayana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24843/JMA.2023.v11.i01.p04

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana pengaruh kompensasi, motivasi kerja dan lingkungan kerja terhadap kinerja karyawan PT Karya Pak Oles Tokcer Divisi Produksi Denpasar. Jumlah sampel dalam penelitian ini sebanyak 30 responden, dengan metode sampling jenuh (sensus). Pengambilan data dengan wawancara, dokumentasi serta kuesioner dimana variabel diukur melalui pemberian skor 1-3. Analisis data dimodelkan ke dalam model SEM (Structural Equation Modeling) dengan menggunakan software SmartPLS.3.0. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kompensasi, motivasi kerja dan lingkungan kerja berpengaruh secara positif dan signifikan terhadap kinerja karyawan. Hasil dari variabel kompensasi dilihat dari nilai t-statistik > T tabel (1,96) sebesar 4.771 dan diperoleh original sampel positif sebesar 0.523,motivasi kerja yang dapat dilihat dari nilai t-statistik > T tabel (1,96) sebesar 2.475 dan diperoleh original sampel positif sebesar 0.308 lingkungan kerja yang dapat dilihat dari nilai t-statistik > T tabel (1,96) sebesar 2.597 dan diperoleh original sampel positif sebesar 0.402. Berdasarkan nilai original sampel pada penelitian memperlihatkan bahwa faktor yang paling mempengaruhi kinerja karyawan yaitu kompensasi.
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produktivitas Kelapa Sawit di PT. Mustika Agung Sentosa Carlina Falmawati Monita; Damara Dinda Nirmalasari Zebua
JURNAL MANAJEMEN AGRIBISNIS Vol 11 No 01 (2023): Jurnal Managemen Agribisnis
Publisher : Universitas Udayana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24843/JMA.2023.v11.i01.p18

Abstract

Produksi kelapa sawit di PT. Mustika Agung Sentosa pada tahun 2020 tidak mencapai target. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang memengaruhi produktivitas kelapa sawit di PT. Mustika Agung Sentosa. Jenis penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif. Data yang digunakan adalah data sekunder (cross section) hasil produksi yang diperoleh dari perusahaan pada tahun 2020. Teknik analisis data yang digunakan adalah regresi linear berganda dengan menggunakan fungsi produksi Cobb-Douglas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel pestisida (X1), pupuk (X2), tenaga kerja (X3), jumlah tanaman (X4), dan curah hujan (X5) secara simultan berpengaruh terhadap produktivitas kelapa sawit. Variabel pupuk (X2), tenaga kerja (X3), jumlah tanaman (X4), dan curah hujan (X5) berpengaruh secara parsial terhadap produktivitas kelapa sawit, sedangkan variabel pestisida (X1) tidak berpengaruh secara parsial terhadap produktivitas kelapa sawit di PT. Mustika Agung Sentosa.
Analysis of Potential and Development Strategy of Vegetable Farming in Wates Village, Getasan District, Semarang Regency Iin Eufrasia Roswita; Lasmono Tri Sunaryanto
JURNAL MANAJEMEN AGRIBISNIS Vol 11 No 01 (2023): Jurnal Managemen Agribisnis
Publisher : Universitas Udayana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24843/JMA.2023.v11.i01.p09

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk 1) Menganalisis potensi petani dalam melakukan usahatani di Desa Wates Kecamatan Getasan Kabupaten Semarang. 2) Menyusun strategi pengembangan usahatani sayuran di Desa Wates Kecamatan Getasan Kabupaten Semarang. Jenis data yang digunakan yaitu data primer dan sekunder. Teknik penentuan sampel yang digunakan adalah purposive sampling. Teknik analisis data yang dugunakan yaitu deskiptif kualitaif analisis ini dipergunakan untuk menganalisi potensi petani di Desa Wates dalam melakasanakan usaha tanaman sayuran. dan analisis SWOT untuk melihat lingkungan internal yaitu kekuatan dan kelemahan serta lingkungan eksternal yaitu peluang dan ancaman Usahatani Sayuran di Desa Wates. Hasil penelitian menunjukan bahwa alternatif strategi usahatani di Desa Wates yaitu yaitu lokasi yang strategis untuk budidaya sayuran dan memanfaatkan lokasi pasar yang dekat untuk memasarkan sayur, (S-O), gunakan kesadaran masyarakat untuk menciptkan pasar baru berbasis online (W-O), Meningkatkan kualitas sayuran agar lebih unggul dari daerah lain (S-T) Penggunaan media sosial sebagai media promosi sayuran untuk mendorong stabilitas harga (W-T)
Strategy for Increasing Village Owned Enterprises Performance in Kebumen Regency Nanang Annas Furkoni; Lukman M. Baga; Lala M. Kolopaking
JURNAL MANAJEMEN AGRIBISNIS Vol 11 No 01 (2023): Jurnal Managemen Agribisnis
Publisher : Universitas Udayana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24843/JMA.2023.v11.i01.p14

Abstract

Badan Usaha Milik Desa (BUM Desa) merupakan salah satu alat yang digunakan oleh desa untuk meningkatkan kemandirian dan kesejahteraan desa. Ketika BUM Desa berperforma baik diharapkan masyarakat dan desa terkena efeknya yaitu menjadi sejahtera dan mandiri. Penelitian ini bertujuan untuk merumuskan strategi yang dapat digunakan oleh BUM Desa di Kabupaten Kebumen untuk meningkatkan performanya. Perumusan strategi dilakukan dengan menganalisis faktor-faktor internal dan eksternal BUM Desa, kemudian dengan menggunakan matriks SWOT dan digambarkan melalui arsitektur strategi. Hasil penelitian menggambarkan alternatif strategi yang dapat dilakukan BUM Desa agar performanya semakin meningkat misalnya penambahan layanan BUM Desa dan kerja sama dengan pihak lain, pembuatan sistem informasi terpadu, pengembangan kapasitas dan kompetensi pegawai BUM Desa, serta pencadangan sisa laba bersih.
Study of Cost-benfit Analysis of Hydroponic Vegetables With Nutrient Film Technique Systems in Indonesia Ni Made Classia Sukendar; Ni Luh Made Indah Murdyani Dewi
JURNAL MANAJEMEN AGRIBISNIS Vol 11 No 01 (2023): Jurnal Managemen Agribisnis
Publisher : Universitas Udayana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24843/JMA.2023.v11.i01.p05

Abstract

Kajian ini bertujuan untuk membandingkan studi kelayakan finansial pada beberapa usahatani sayuran hidroponik sistem NFT di Indonesia. Kajian tentang kelayakan finansial menjadi penting untuk dilaksanakan guna sebagai bahan pertimbangan dalam pengambilan keputusan dalam suatu usahatani. Metode yang digunakan dalam kajian ini adalah studi literatur untuk pengambilan dara sekunder yang berasal dari beberapa jurnal yang terdiri dari nilai IRR, NPV, dan Net B/C Ratio. Terdapat empat usahatani sayuran hidroponik sistem NFT yang direview dalam kajian yang semuanya berkaitan dengan analisis biaya manfaat diantaranya usahatani sayuran hidroponik sistem NFT yang terletak di Bogor, Ciamis, Jakarta Timur, dan Banjarmasin. Kajian ini menghasilkan bahwa usahatani sayuran hidroponik NFT di Bogor, tepatnya di PT. Cifa Indonesia memiliki nilai NPV sebesar Rp. 33.478.083, IRR sebesar 52%, dan Net B/C Ratio sebesar 5,56. Ini menunjukkan bahwa usahatani sayuran hidroponik PT. Cifa Indonesia di Bogor lebih menguntungkan untuk dikembangkan daripada usahatani hidroponik sistem NFT lainnya. Hasil dari kajian ini diharapkan mampu menjadi acuan kepada pengembang usahatani sayuran hidroponik dengan sistem NFT.
Analisis Kinerja Usahatani Cabai Merah Pada Masa Pandemi Covid 19 Di Subak Iseh, Kabupaten Karangasem, Bali Ratna Komala Dewi; Ni Wayan Putu Artini
JURNAL MANAJEMEN AGRIBISNIS Vol 11 No 01 (2023): Jurnal Managemen Agribisnis
Publisher : Universitas Udayana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24843/JMA.2023.v11.i01.p20

Abstract

TPenelitian ini dilakukan untuk menganalisis factor-faktor yang diduga mempengaruhi jumlah produksi cabai merah dan kinerja usahatani cabai merah dalam menghadapi risiko produksi dan risiko harga pada masa pandemic Covid-19. Alat analisis yang digunakan adalah sistem persamaan simultan yang memiliki persamaan structural dan persamaan identitas, serta analisis usahatani. Pendugaan parameter version dilakukan dengan menggunakan bantuan program komputer Eviews 10. Hasil penelitian menunjukkan jumlah produksi cabai merah dipengaruhi oleh penggunaan tenaga kerja dalam keluarga, biaya penggunaan pupuk, biaya penggunaan pestisida, dan jumlah pohon cabai yang menghasilkan secara bersama-sama. Penggunaan enter-input tersebut tidak elastis. Hanya penggunaan tenaga kerja dalam keluarga dan biaya penggunaan pestisida yang berpengaruh positif dan signifikan terhadap jumlah produksi. Kinerja usahatani relatif rendah yang ditunjukkan oleh ratio nilai penerimaan terhadap nilai biaya variabel yang dibayarkan. Untuk meningkatkan pendapatan petani maka petani perlu memperbaiki manajemen usahatani cabai merah dengan mengurangi penggunaan input khususnya penggunaan tenaga kerja dalam keluarga dan pestisida.
Factors Affecting Consumer Purchasing Decisions for Green Rattan Craft Products Prima Ditahardiyani; Redhana Aulia
JURNAL MANAJEMEN AGRIBISNIS Vol 11 No 01 (2023): Jurnal Managemen Agribisnis
Publisher : Universitas Udayana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24843/JMA.2023.v11.i01.p19

Abstract

Seiring dengan meningkatnya kepedulian konsumen terhadap lingkungan, dewasa ini tren konsumen beralih pada produk hijau. Meskipun demikian, produsen produk hijau kerajinan rotan perlu mengetahui bagaimana peringkat faktor pendorong dan penghambat keputusan pembelian konsumen agar usahanya dapat maju dan berkembang di era persaingan yang semakin ketat. Oleh karenanya, penelitian ini bertujuan untuk menentukan peringkat kepentingan faktor-faktor pendorong dan penghambat serta mengukur bagaimana pengaruhnya terhadap keputusan pembelian produk hijau kerajinan rotan. Penelitian berlokasi di Kota Banjarbaru, Provinsi Kalimantan Selatan. Sampel yang digunakan berjumlah 200 orang yang dipilih berdasar metode accidental sampling. Data diperoleh melalui kuesioner dan studi literatur. Data tersebut, kemudian dianalisis menggunakan metode Relative Importance Index (RII) dan analisis regresi logistik ordinal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa urutan tingkat kepentingan faktor-faktor pendorong keputusan pembelian produk hijau kerajinan rotan adalah kesadaran akan pentingnya kelestarian lingkungan, tanggung jawab terhadap kelestarian lingkungan, mendukung produsen lokal, kualitas produk hijau lebih baik, keamanan produk hijau lebih terjamin dan pengalaman mengkonsumsi produk hijau lebih bernilai, sedangkan urutan faktor-faktor yang menghambat keputusan pembelian produk hijau kerajinan rotan adalah harga produk hijau yang relatif lebih mahal, tampilan produk kurang variatif dan menarik, pendapatan, ketersediaan produk terbatas, dan pengetahuan tentang produk hijau.
Supply Chain Analysis Orchid and Impact on Orchid Commodities Sales in Rawa Belong Market Jakarta Fernanda, Muhammad Lio; Simamora, Liska
JURNAL MANAJEMEN AGRIBISNIS Vol 12 No 1 (2024): Jurnal Manajemen Agribisnis
Publisher : Universitas Udayana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24843/JMA.2024.v12.i01.p04

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk 1) mengetahui aliran produk, keuangan dan informasi komoditas anggrek dan dampaknya terhadap penjualan di Pasar Rawa Belong Jakarta dan 2) mengetahui efisiensi pemasaran menurut marjin pemasaran dan farmer’s share. Deskriptif kualitatif dan kuantitatif merupakan jenis penelitian yang digunakan. Deskriptif kualitatif digunakan untuk mengetahui aliran produk, aliran keuangan dan aliran informasi anggrek vanda douglas di Kecamatan Pamulang Sedangkan kuantitatif untuk memahami apakah saluran pemasaran anggrek tersebut efisien mengunakan analisis margin pemasaran dan analisis farmer’s share. Teknik pengambilan sampel secara purposive sampling untuk petani, pedagang pengumpul desa, pedagang besar dan pengecer. Teknik analisis data yang digunakan yaitu analisis deskriptif dan analisis marjin pemasaran. Aliran produk, aliran keuangan dan aliran informasi termasuk bagian dari rantai rantai pasokan anggrek vanda douglas di Pamulang dan diperoleh 4 saluran pemasaran yang terjadi. Saluran pemasaran III merupakan saluran paling efisien dengan nilai efisiensi pemasaran sebesar 3,36% dan sudah masuk kriteria < 5%, nilai total marjin pemasaran Rp 300/tangkai dan nilai farmer’s share sebesar 85%.
Potential Added Value of Premium and Non Premium Rice Farmers in Mlatiharjo Village, Gajah District, Demak Regency Septyarsi, Katharina Lani; Zebua, Damara Dinda Nirmalasari
JURNAL MANAJEMEN AGRIBISNIS Vol 11 No 2 (2023): Jurnal Manajemen Agribisnis
Publisher : Universitas Udayana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24843/JMA.2023.v11.i02.p06

Abstract

Adopsi aktivitas kewirausahaan sudah banyak dilakukan oleh petani hortikultura, akan tetapi tidak demikian dengan petani tanaman pangan, seperti padi. Penerapan aktivitas kewirausahaan mampu menghasilkan nilai tambah produk. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi nilai tambah padi pada proses pascapanen, meliputi proses sorting, grading, packaging, dan labelling yang dilakukan oleh petani beras premium dan non premium di Desa Mlatiharjo. Jenis penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif. Data yang digunakan ialah data primer dengan teknik pengumpulan data menggunakan alat bantu kuesioner. Responden ditentukan secara purposive sampling, terdiri dari 15 petani beras premium dan 15 petani beras non premium. Analisis data yang digunakan ialah metode Hayami guna mengetahui potensi nilai tambah petani beras premium dan non premium di Desa Mlatiharjo. Hasil penelitian menunjukan bahwa nilai tambah yang dihasilkan dari produk beras premium sebesar Rp.158.151/Kg dengan rasio nilai tambah sebesar 92,36%, sedangkan nilai tambah yang dihasilkan dari produk beras non premium sebesar Rp.51.720/Kg dengan rasio nilai tambah sebesar 90,35%.