cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kota adm. jakarta selatan,
Dki jakarta
INDONESIA
Prosiding Semnastek
Published by Universitas Muhammadiyah Jakarta
ISSN : 24071846     EISSN : 24608416     DOI : -
Core Subject : Science,
Computer Science & IT
Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi (SEMNASTEK) merupakan kumpulan paper atau artikel ilmiah yang telah dipresentasikan di acara Seminar Nasional Sains dan Teknologi (SEMNASTEK) yang diadakan secara rutin tiap tahun oleh Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Jakarta.
Arjuna Subject : -
Articles 39 Documents
 1   2   3   4 
Search results for , issue "PROSIDING SEMNASTEK 2025" : 39 Documents clear
Pengaruh Massa Ekstrak Daun Tanaman Pala (Horspeldia spicata) Terhadap Aktivitas Antioksidan Sediaan Serum Anti-Aging Menggunakan Metode DPPH Taufiq, Fadil; Susanty; Yudistirani, Sri Anastasia; Yustinah; Winarni
Prosiding Semnastek PROSIDING SEMNASTEK 2025
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Antioksidan merupakan molekul yang mampu memperlambat atau mencegah oksidasi molekul lain yang menghasilkan radikal bebas. Tanaman yang memiliki potensi untuk mencegah terpapar radikal bebas dan masalah kesehatan lainnya yaitu rempah-rempah, terkhususnya daun tanaman pala. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh massa ekstrak daun tanaman pala (Horsfieldia spicata) terhadap aktivitas antioksidan sediaan serum anti-aging dengan formula yang umum digunakan dipasaran menggunakan metode DPPH. Daun tanaman pala diekstraksi menggunakan metode maserasi dengan etanol 96% sebagai pelarut. Formula serum antioksidan diformulasikan menjadi basis serum dengan variasi konsentrasi ekstrak. Hasil uji fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak daun tanaman pala mengandung senyawa flavonoid, alkaloid, fenolik, steroid, dan saponin. Rendemen yang dihasilkan dari proses ekstraksi sebesar 33,8%. Keempat formula sediaan serum memiliki pH pada rentang 7,6-8,0; daya sebar sebesar 5,0-5,4 cm; daya lekat 9 detik, dan viskositas 681,3-693,8 mPas. Hasil uji aktivitas antioksidan dari keempat formula sediaan serum menunjukkan bahwa penambahan massa ekstrak daun pala tidak menunjukkan pengaruh signifikan terhadap aktivitas antioksidan sediaan serum anti-aging. Hal ini terlihat bahwa nilai IC50 dari keempat formula sediaan serum yang memiliki rentang nilai 0,59-0,60.
Formulasi Dan Uji Antioksidan Emulsi Ekstrak Biji Kelor(Moringa oleifera L.) Dengan Kombinasi Minyak Zaitun Amalia, Fauziah; Rahmawati, Rizky; Sari, Fatma; Kurniaty, Ika; Susanty; Nugrahani, Ratri Ariatmi
Prosiding Semnastek PROSIDING SEMNASTEK 2025
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Salah satu tanaman yang memiliki nilai ekonomis dan medis tinggi adalah tanaman kelor (Moringa oleifera L.). Minyak biji kelor digunakan dalam industri kosmetik sebagai perawatan kulit dan formulasi kosmetik berkualitas tinggi karena mengandung asam lemak tak jenuh dengan sifat antioksidan, anti penuaan dan anti inflamasi yang kuat serta mudah diserap oleh kulit. Penelitian ini mengembangkan metode ekstraksi dengan variasi volume etanol 96% (250 , 300 , 350 ,400 dan 450 ml) dengan waktu maserasi 2 hari dan penggunaan Vaccum Rotary Evaporator untuk pemekatan ekstrak. Hasil penelitian menunjukan bahwa volume pelarut sangat berpengaruh terhadap hasil rendemen, hasil rendemen paling besar yaitu pada volume 450ml sebesar 49,60%. Pada penelitian ini dibuat variasi formulasi emulsi (F1 (0,8 g ekstrak) ; F2 (1 g ekstrak) ; F3 (1,2 g ekstrak) ; F4 (1,4 g ekstrak) ; F5(1,6 g ekstrak) ; F6 (1,8 g minyak zaitun) ). Rasio kombinasi ekstrak biji kelor dengan minyak zaitun adalah 1 : 1. Uji aktivitas antioksidan menggunakan DPPH (1,1-Difenil-2-pikrilhidrazil). Perhitungan nilai IC50 pada penelitian ini didapat aktivitas antioksidan pada ekstrak biji kelor sebesar 69,49 ppm dikategorikan sebagai aktivitas antioksidan kuat dan formulasi dengan nilai aktivitas antioksidan terbaik adalah F3 didapat nilai IC50 sebesar 46,61 ppm dianggap sebagai aktivitas antioksidan yang sangat kuat.
Evaluasi Beban Kerja dan Pemilihan Alternatif Strategi Perbaikan untuk Menjaga Produktivitas Karyawan di PT XYZ Kusuma, Yudha Adi; Irdan, Danil
Prosiding Semnastek PROSIDING SEMNASTEK 2025
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

PT XYZ merupakan perusahaan manufaktur sarung tangan golf yang memiliki lima divisi kerja utama, yaitu cutting, sewing, quality control, finishing dan packaging. Setiap divisi memiliki karakteristik aktivitas yang berbeda, mulai dari pekerjaan presisi tinggi hingga kegiatan yang bersifat berulang. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi beban kerja karyawan pada setiap divisi dan merumuskan alternatif strategi perbaikan yang sesuai. Metode NASA-TLX digunakan untuk mengukur beban kerja mental dan fisik, sedangkan pemilihan strategi perbaikan dilakukan melalui pendekatan teori permainan. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa divisi cutting dan sewing mengalami beban kerja tinggi hingga sangat tinggi karena tuntutan pekerjaan yang membutuhkan konsentrasi tinggi dan ketelitian. Sementara itu, divisi quality control, finishing, dan packaging mengalami beban kerja sedang hingga rendah akibat aktivitas repetitif yang menyebabkan kelelahan fisik. Berdasarkan hasil pengolahan data dan pertimbangan pemangku kepentingan, strategi perbaikan yang direkomendasikan untuk divisi cutting dan sewing adalah penerapan sistem barcode atau RFID guna meningkatkan efisiensi dan menurunkan risiko kecelakaan kerja. Adapun strategi yang dipilih untuk divisi quality control, finishing, dan packaging adalah penyesuaian target produksi agar selaras dengan kapasitas kerja karyawan. Implementasi kedua strategi tersebut diharapkan mampu meningkatkan produktivitas, menurunkan tingkat stres kerja, serta menciptakan lingkungan kerja yang lebih sehat dan berkelanjutan di PT XYZ.
Pengembangan Model Bisnis Radio Melalui Kajian Business Model Canvas Amarullah, Muhammad Saif; Kusuma, Yudha Adi; Khoiri, Halwa Annisa
Prosiding Semnastek PROSIDING SEMNASTEK 2025
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Industri radio memerlukan transformasi untuk tetap eksis di era digital. Penelitian ini bertujuan mengembangkan model bisnis radio adaptif menggunakan pendekatan Business Model Canvas (BMC). Studi dilakukan terhadap 8 stasiun radio lokal di wilayah Madiun Raya, yaitu 5 dari Kota Madiun, 1 dari Kabupaten Madiun, 1 dari Kabupaten Magetan, dan 1 dari Kabupaten Ponorogo. Hasil penelitian menunjukkan customer segments sebanyak 75% stasiun radio menargetkan segmen keluarga dan dewasa dengan capaian usia ≥25 tahun. Value propositions mencakup enam nilai utama, terutama informasi lokal dan hiburan. Channels terdiri dari empat saluran dominan frekuensi radio, website, aplikasi mobile, dan media sosial. Customer relationships mencerminkan dua pendekatan utama, yaitu interaksi personal dan co-creation. Revenue streams didukung oleh empat sumber pendapatan, dengan 60% berasal dari iklan lokal. Key resources mencakup lima unsur penting seperti studio dan tim kreatif. Key activities melibatkan lima aktivitas utama, termasuk produksi konten dan promosi. Key partnerships menunjukkan bahwa seluruh stasiun menjalin setidaknya satu kemitraan strategis. Cost structure terbesar berasal dari gaji (40%), operasional studio (30%), biaya produksi konten (15%) dan biaya pemasaran (15%). Penelitian ini menghasilkan peta model bisnis radio berbasis BMC yang relevan dengan era digitalisasi serta memberikan rekomendasi strategis untuk pengembangan industri radio ke depan.
Identifikasi Risiko pada Rantai Pasok Porang di Kabupaten Madiun Aryani, Wilis Herlin; Kusuma, Yudha Adi; Khoiri, Halwa Annisa
Prosiding Semnastek PROSIDING SEMNASTEK 2025
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Rantai pasok produksi porang di Kabupaten Madiun menghadapi berbagai permasalahan seperti ketersediaan bibit berkualitas, fluktuasi harga, serta risiko kerusakan produk pada setiap fase produksinya. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan memetakan risiko-risiko yang terjadi dalam setiap tahapan rantai pasok porang, mulai dari fase pembibitan, penanaman, hingga pengolahan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan Supply Chain Operations Reference (SCOR) yang mencakup lima aktivitas utama yaitu Plan, Source, Make, Delivery, dan Return. Data dikumpulkan melalui kajian pustaka, observasi lapangan, serta penyebaran kuesioner kepada pelaku rantai pasok di tiga kecamatan dan sembilan desa di Kabupaten Madiun. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada fase pembibitan teridentifikasi 12 sub risiko yang meliputi keterbatasan lahan, kualitas bibit rendah, serta distribusi dan pengembalian bibit yang tidak efisien. Pada fase penanaman ditemukan 18 sub risiko, seperti keterlambatan pengiriman pupuk, serangan hama, kerusakan tanaman akibat cuaca ekstrem, dan keterbatasan tenaga kerja saat panen. Sementara itu, fase pengolahan mengandung 13 sub risiko, antara lain kegagalan proses produksi, kadar air tinggi pada chips, serta keterlambatan distribusi produk ke pasar. Temuan ini memberikan kontribusi dalam bentuk pemetaan risiko yang komprehensif dan dapat menjadi dasar dalam penyusunan strategi mitigasi risiko yang lebih efektif, guna meningkatkan efisiensi dan keberlanjutan rantai pasok porang di Kabupaten Madiun.
Pengembangan Bisnis Air Minum Dalam Kemasan Melalui Kajian Sistematik Literatur Review dan Analisis Deskriptif Achmad, Amin Yazid; Kusuma, Yudha Adi; Khoiri, Halwa Annisa
Prosiding Semnastek PROSIDING SEMNASTEK 2025
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Bisnis Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) perlu dijalankan secara berkelanjutan untuk menjamin akses air bersih, menjaga kelestarian lingkungan, dan mendorong pertumbuhan ekonomi yang stabil. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji faktor-faktor yang mempengaruhi keberlanjutan bisnis AMDK dengan Berfokus pada aspek ekonomi, sosial, dan lingkungan. Penelitian ini membahas keberlanjutan bisnis melalui studi literatur sistematik dan analisis deskriptif terhadap pelaku usaha AMDK di wilayah karesidenan Madiun. Penelitian ini melibatkan 150 studi yang diperoleh dari tools Publish or Perish dan Google Scholar. Hasil metode prisma menunjukkan studi yang lolos dan layak dimasukkan sampai tahap akhir PRISMA terdiri 53,8% aspek ekonomi, 30,8% dari aspek sosial, dan 15,4% dari aspek lingkungan. Hasil studi menunjukkan bahwa strategi bisnis, sistem manajemen, literasi keuangan, kebijakan lingkungan, manajemen lingkungan, etika bisnis, dan tanggung jawab sosial perusahaan (CSR) menjadi faktor utama dalam mendukung keberlanjutan bisnis.penelitian ini menegaskan pentingnya strategi bisnis yang terintegrasi dan berkelanjutan untuk mempertahankan daya saing dan kontribusi jangka panjang industri AMDK. Penelitian ini diharapkan dapat berkontribusi dalam melakukan analisis keberlanjutan pada perusahaan AMDK. Penelitian ini untuk kedepannya perlu ada pembuatan pengembangan model strategi bisnis yang mengusung konsep keberlanjutan.
Optimalisasi Pengelolaan Limbah Cair Tahu melalui Produksi Nata de Soya dengan Pendekatan GVSM Zesha, Reudinta; Nurhasanah1, Nunung; Maulana, Sopian
Prosiding Semnastek PROSIDING SEMNASTEK 2025
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Industri tahu merupakan salah satu sektor pangan utama di Indonesia yang menghasilkan limbah cair dalam jumlah besar. Pengelolaan limbah yang tidak efisien dapat berdampak negatif terhadap lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis proses produksi tahu dan pemanfaatan limbah cairnya untuk menghasilkan Nata de Soya sebagai produk alternatif bernilai ekonomi dengan menggunakan pendekatan Green Value Stream Mapping (GVSM). Melalui analisis GVSM, penelitian ini mengidentifikasi efisiensi produksi, aliran limbah, dan potensi penggunaan ulang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan GVSM meningkatkan efisiensi produksi dengan meminimalkan limbah dan memaksimalkan pemanfaatan limbah cair. Melalui fermentasi menggunakan Acetobacter xylinum, limbah cair tahu berhasil dikonversi menjadi Nata de Soya yang kaya serat dan bernilai komersial. Studi ini menegaskan bahwa pendekatan GVSM tidak hanya meningkatkan efisiensi produksi, tetapi juga berkontribusi pada keberlanjutan industri pangan melalui praktik ekonomi sirkular.
Analisis Risiko Kecelakaan Kerja Pada Area Laboratorium Di PT. ARC FARMA Setiawan, Andre; Mutmainah
Prosiding Semnastek PROSIDING SEMNASTEK 2025
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis identifikasi bahaya dan pengendalian risiko pada WWTP di Laboratorium. Tujuan dari metode perencanaan menggunakan metode HIRARC adalah untuk mengetahui potensi bahaya dan pengendalian risiko kecelakaan. Hasil penelitian menunjukkan potensi bahaya yang teridentifikasi di tahap pembuatan pelarut zat kimia sebagai pereaksi adalah bahaya fisika seperti iritasi pada kulit, dan gatal gatal apabila terpapar zat kimia pekat/berbahaya. Bahaya yang kedua yaiu bahaya kimia seperti gangguan pernafasan apabila zat kimia terhirup oleh pekerja. Potensi bahaya yang teridentifikasi di tahap pemijaran sampe yaitubahaya fisika seperti luka bakar pada tubuh, lalu bahaya ergonomic dimana pekerja berdiri selama proses pemijaran sampel berlangsung untuk memegang pencapit cawan porselin agar tidak jatuh, aktivitas ini tentu saja mengakibatkan pegal pegal diarea pinggang dan kaki karena berdiri dengan waktu yang cukup lama. Potensi bahaya yang teridentifikasi di tahap pelarutan sampel menggunakan alat ultrasonic adalah bahaya ergonomic yaitu menimbulkan suara bising terhadap lingkungan yang dapat mengganggu pendengaran para pekerja pada saat melakukan dan menunggu proses pelarutan sampel ini selesai. Berdasarkan penelitian dan pengamatan yang telah dilakukan, terdapat beberapa saran yang bisa dijadikan sebagai upaya perbaikan kedepannya, yaitu: Memastikan setiap pekerja yang mengalangami kecelakaan kerja melaporkan peristiwa yang terjadi kepada yang berwewenang. Memberikan fasilitas kepada pekerja untuk melakukan medical checkup agar dapat memastikan atau menjamin kesehatan pekerja. Perlu dilakukannya inspeksi berkala dari pihak k3l terkait pentingnya menggunakan alat pelindung diri pada area kerja. Mencantumkan sop pemakaian alat pelindung diri pada setiap ruangan agar pekerja aware terhadapa pemakaian alat pelindung diri.
Identifikasi Risiko MSDS Pada Proses Penghalusan Furniture Jati Dengan Metode Reba Dan Owas Shahnas, Nur; Rahmadini, Karina; Kautsar, Chika Cheerilda; Nelfiyanti , N
Prosiding Semnastek PROSIDING SEMNASTEK 2025
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Proses penghalusan dalam industri furniture jati dilakukan secara manual dengan postur kerja yang tidak ergonomis, seperti duduk langsung di lantai dan membungkuk dalam waktu yang lama. Kondisi tersebut menyebabkan keluhan gangguan muskuloskeletal (MSDs) pada pekerja. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi tingkat risiko MSDs dengan menggunakan metode Rapid Entire Body Assessment (REBA) dan Ovako Working Posture Analysis System (OWAS). Hasil analisis menunjukkan bahwa skor OWAS sebesar 3 mengindikasikan tingkat risiko tinggi yang memerlukan tindakan perbaikan segera, sementara skor REBA sebesar 11 menunjukkan tingkat risiko sangat tinggi dan keluhan MSDs yang paling dominan dialami oleh pekerja terjadi pada bagian punggung, bahu, dan leher, yang disebabkan oleh kombinasi postur kerja membungkuk, duduk di lantai tanpa penyangga, serta aktivitas kerja yang bersifat berulang dengan beban yang relatif berat. Dengan demikian, penerapan metode REBA dan OWAS terbukti efektif dalam mengidentifikasi serta mengonfirmasi tingkat keparahan risiko postur kerja tersebut, sekaligus memberikan arah perbaikan ergonomis untuk mengurangi keluhan MSDs secara signifikan. Temuan ini menunjukkan bahwa postur kerja saat ini membahayakan kesehatan pekerja dan perlu dilakukan perbaikan segera dengan pendekatan ergonomi.
Perbaikan Kualitas Genteng Menggunakan Simulasi Untuk Peningkatan Penjualan Pada Home Industri Desa Winong, Kec. Maospat, Kab. Magetan Jurjani, Aladdin Hidayatullah; Kusuma, Yudha Adi; Khoiri, Halwa Annisa
Prosiding Semnastek PROSIDING SEMNASTEK 2025
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Produksi genteng di Desa Winong, Kecamatan Maospati, Kabupaten Magetan memiliki masalah utama dalam proses produksi yaitu tingginya angka cacat produk yang disebabkan oleh proses pembakaran yang kurang optimal. Cacat produk genteng berdampak pada menurunnya kualitas dan nilai jual produk. Penelitian ini bertujuan meningkatkan kualitas produksi genteng guna mendorong peningkatan penjualan. Fokus utama diarahkan pada proses pembakaran sebagai tahap kritis dalam produksi genteng. Metode simulasi sistem dinamis digunakan untuk memodelkan dan mengoptimalkan parameter pembakaran seperti suhu, durasi, aliran udara, dan efisiensi bahan bakar. Data dikumpulkan melalui observasi lapangan dan wawancara terhadap 54 pengusaha genteng sebagai sampel dari total 116 unit usaha. Hasil simulasi menunjukkan bahwa pengendalian suhu antara 900–1000°C, pengaturan waktu pembakaran 12–24 jam, serta penggunaan bahan bakar yang optimal mampu secara signifikan mengurangi kecacatan produk berupa retak, pecah, dan gompal. Implementasi hasil simulasi ini terbukti meningkatkan mutu genteng dan berdampak langsung pada peningkatan volume penjualan. Penelitian merekomendasikan penerapan simulasi sistem dinamis sebagai strategi perbaikan berkelanjutan pada industri genteng skala kecil.

Page 2 of 4 | Total Record : 39

 1   2   3   4 

Filter by Year

2025 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue PROSIDING SEMNASTEK 2025 PROSIDING SEMNASTEK 2024 PROSIDING SEMNASTEK 2022 PROSIDING SEMNASTEK 2021 PROSIDING SEMNASTEK 2019 PROSIDING SEMNASTEK 2018 PROSIDING SEMNASTEK 2017 PROSIDING SEMNASTEK 2016 PROSIDING SEMNASTEK 2015 PROSIDING SEMNASTEK 2014