cover
Contact Name
Suriana
Contact Email
suriana0568@gmail.com
Phone
+6285396691601
Journal Mail Official
biowallacea@uho.ac.id
Editorial Address
alan H.E.A. Mokodompit, Kampus Baru, Jurusan Biologi Fakultas MIPA Universitas Halu Oleo Kendari
Location
Kota kendari,
Sulawesi tenggara
INDONESIA
BioWallacea Journal of Biological Research
Published by Universitas Halu Oleo
ISSN : 23556404     EISSN : 26856360     DOI : https://doi.org/10.1234/1234
Core Subject : Health, Agriculture,
BioWallacea : Jurnal Penelitian Biologi (Journal of Biological Research) telah memiliki ISSN 2355-6404 (print) dan ISSN 2685-6360 (online) yang merupakan salah satu jurnal nasional dan diterbitkan oleh Jurusan Biologi FMIPA Universitas Halu Oleo. Jurnal ini fokus pada ilmu biologi dan serumpun. Jurnal BioWallacea menerima naskah-naskah terbaik dari penulis yang bersifat asli hasil penelitian maupun telaah (review). Naskah ditulis dengan baik untuk setiap topik berkaitan dengan biologi yang berkembang saat ini serta bidang-bidang lain, termasuk: Penelitian Ekologi Fisiologi Ekofisiologi Taksonomi Botani Zoologi Mikrobiologi Biologi Laut Ilmu terapan berkaitan dengan ilmu Biologi seperti Bioteknologi, Biokimia, dan Biologi Sel serta Molekuler. Penelitian yang berkaitan isu lingkungan, termasuk Analisis Mengenai Dampak Lingkungan (AMDAL).
Articles 157 Documents
PROYEKSI PENGGUNAAN LAHAN PERTANIAN BERKELANJUTAN KABUPATEN KONAWE KEPULAUAN Sitti Wirdhana Ahmad Bakaraeng
BioWallacea : Jurnal Penelitian Biologi (Journal of Biological Research) Vol 4, No 2 (2017): Biodiversity Wallacea
Publisher : University of Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (259.698 KB) | DOI: 10.33772/biowallacea.v4i2.4234

Abstract

ABSTRAK  Jumlah penduduk yang terus mengalami peningkatan signifikan akan mengancam terjadinya alih fungsi lahan pertanian di Kabupaten Konawe Kepulauan. Diperlukan analisis kebutuhan lahan sawah agar potensi lahan pertanian tidak dialihfungsikan. Hasil analisis menunjukkan, bahwa kebutuhan luas panen dan kebutuhan luas tanam di Kabupaten Konawe Kepulauan sampai tahun 2025 masing-masing 213,7 Ha dan 215,2 Ha, yang tersebar pada enam (6) Kecamatan di Konawe Kepulauan. Kata Kunci : Jumlah Penduduk, Kebutuhan luas tanah, kebutuhan luas panen, Konawe Kepulauan. ABSTRACT The number of the significantly increasing of people will be threatening the agricultural conversion in Konawe Kepulauan. It is needed an analysis as of the agricultural potential is not converted to non agricultural. The result shows that the harvested area and planting area in Konawe Kepulauan until 2025 are 213,7 Ha and 215,2 Ha. It is spread in six districts of Konawe Kepulauan Keywords : Number of Population, planting area, harvested area, Konawe Kepulauan.
LAJU DEKOMPOSISI SERASAH DAUN TUMBUHAN KAYU BESI (Metrosideros petiolata Koord.) DI KAWASAN HUTAN LINDUNG NANGA-NANGA PAPALIA KOTA KENDARI SULAWESI TENGGARA Muhsin Muhsin; Sitti Wirdhana Ahmad Bakkaraeng; Putra Prabowo
BioWallacea : Jurnal Penelitian Biologi (Journal of Biological Research) Vol 4, No 2 (2017): Biodiversity Wallacea
Publisher : University of Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (418.903 KB) | DOI: 10.33772/biowallacea.v4i2.4239

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui laju dekomposisi serasah daun tumbuhan kayu besi  (Metrosideros petiolata Koord.) di Kawasan Hutan Lindung Nanga-Nanga Papalia Kota Kendari, Provinsi Sulawesi Tenggara. Populasi dalam penelitian ini adalah serasah daun dari jenis pohon Kayu Besi (Metrosideros petiolata Koord.) yang terdapat dalam plot pengamatan. Pengamatan bahan yang digunakan adalah serasah daun dari jenis kayu besi (Metrosideros petiolata Koord.) yang terdapat pada kantong serasah. Metode penelitian dengan memasukkan 20 gram serasah daun yang telah kering dan dimasukkan kedalam kantung berukuran 25 x 30 cm yang terbuat dari jaring nilon  sebanyak 64 kantong pada masing-masing presentase penutupan tajuk yang berbeda yaitu 75-100%, 50-75%, 25-50%, dan 0-25%. Pada masing-masing presentase penutupan tajuk diletakkan sebanyak 16 kantung sampel, kemudian ditanam kedalam tanah dengan kedalaman ± 10 cm. Selanjutnya diambil kembali sebanyak 4 kantong serasah pada masing-masing presentase penutupan tajuk pada bulan pertama sampai bulan ke 4. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perbedaan laju penghancuran serasah daun pada presentase penutupan tajuk 75-100% sebesar 7,01 gram/bulan, 50-75%, 6,41 gram/bulan, 25-50%, 6,70 gram/bulan, dan 0-25% yaitu 5,78 gram/bulan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ada kecendrungan semakin tinggi pertumbuhan penutupan tajuk maka semakin tinggi laju penghancuran serasah. Kata kunci : Dekomposisi serasah, Tutupan tajuk, kayu besi (Metrosideros petiolata Koord.) ABSTRACT This research aims to determine the decomposition rate of ironwood leaf  (tulis latinnya) litter in Nanga-Nanga papalia protected forest area, Kendari city, Southeast Sulawesi. The population in this research was the leaf litter from ironwood trees (tulis latinnya) in the plot of observation. Besides that, the observation material was the leaf litter from ironwood (tulis latinnya) in the litter bag. The research method was done by putting 20 grams of dry litter into the bag of 25×30  cm which made by nylon net as much as 64 bags for each percentage of different canopy closures, that were 75-100%, 50-75%, 25-50%, and 0-25%. In each percentage of different canopy closure was put as much as 16 sample bags and planted in the soil with ± 10 cm depth. After that, it were taken back as much as 4 sample bags for each percentage of different canopy closure in the first month until the fourth month. The results showed that there were the difference of destruction rate of leaf litter in the percentage of canopy closure 75-100% as much as 7,01 grams/month, 50-75% was 6,41 grams/month, 25-50% was 6,70 grams/month and 0-25% was 5,78 grams/month. It were showed that there was a tendency for the higher growth of canopy closure, the higher the rate of litter destruction.Keywords: Litter destruction rate, percentage of canopy closure, Ironwood (Metrosideros petiolata Koord.)
EKSPLORASI BAKTERI TERMOHALOFILIK POTENSIAL PENGHASIL L-ASPARAGINASE SEBAGAI ANTIKANKER DI SUMBER AIR PANAS WAWOLESEA Jamaluddin Jamaluddin; Alfin Alfin; Muzuni Muzuni; Nur Arfa Yanti
BioWallacea : Jurnal Penelitian Biologi (Journal of Biological Research) Vol 5, No 1 (2018): Sains & Biodiversitas Wallacea
Publisher : University of Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (806.59 KB) | DOI: 10.33772/biowallacea.v5i1.4591

Abstract

ABSTRAK Tujuan penelitian ini adalah untuk memperoleh isolat bakteri termohalofilik penghasil enzim L-aparaginase dari sumber air panas Wawolesea. Bakteri termohalofilik penghasil L-asparaginase asal sumber air panas Wawolesea diperoleh dengan tahapan: survey dan pengukuran parameter lingkungan sumber air panas Wawolesea; isolasi bakteri pada media NA (Nutrient Agar) dan seleksi bakteri penghasil enzim L-asparaginase pada media M-9. Hasil isolasi menunjukkan adanya 52 isolat bakteri termohalofilik dan 14 isolat diantaranya mampu menghasilkan L-asparaginase. Kata Kunci: Bakteri Termohalofilik, L-Asparaginase, Sumber Air Panas Wawolesea ABSTRACT  The objective of this study was to obtain isolates of thermohalophilic bacteria producing L-asparaginase enzyme from Wawolesea hot spring. L-asparaginase producing thermohalophilic bacteria from the Wawolesea hot spring are obtained by steps; survey and environmental parameters measurement of Wawolesea hot spring, isolation of bacteria on NA (Nutrient agar) medium and selection of L-asparaginase producing bacteria on M-9 medium. The isolation results showed 52 isolates of thermohalophilic bacteria and 14 isolates of them capable of producing L-asparaginase. Keywords: Thermohalophilic bacteria, L-asparaginase, Wawolesea hot spring
PENGARUH PUPUK ORGANIK CAIR DARI SUMBER DAYA LOKAL TERHADAP HASIL TANAMAN JAGUNG DAN SIFAT TANAH MASAM Resman Resman Resman; Azhar Ansi; Harlis Wa Ode
BioWallacea : Jurnal Penelitian Biologi (Journal of Biological Research) Vol 5, No 1 (2018): Sains & Biodiversitas Wallacea
Publisher : University of Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (173.775 KB) | DOI: 10.33772/biowallacea.v5i1.4847

Abstract

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pupuk organik terhadap hasil tanaman jagung dan sifat tanah masam. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni sampai September 2017, bertempat di Desa Kusambi, Kabupaten Muna Barat, Provinsi Sulawesi Tenggara. Bahan dan alat yang digunakan yaitu : benih jagung, pupuk organik, waring net, plastik transparan, polybag, air, cangkul, meteran, jangka sorong, tiang patok, kamera, dan alat tulis. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAK). Pupuk organik terdiri atas 4 taraf perlakuan yaitu (SO) 0 ml, (S1) 25 ml, (S2) 50 ml, (S3) 75 ml. Masing-masing perlakuan diulang sebanyak 4 kali sehingga ada 16 unit perlakuan. Parameter yang diamati (diameter tongkol tanpa kelobot, panjang tongkol berkelobot, panjang tongkol tanpa kelobot, bobot tongkol berkelobot, bobot tongkol tanpa kelobot, jumlah baris biji/buah jagung dan bobot 100 biji jagung. Berdasarkan hasil penelitian maka dapat disimpulkan bahwa pemberian pupuk organik dapat mempengaruhi produksi tanaman jagung dan sifat tanah masam.  Perlakuan yang terbaik adalah perlakuan S3 (75 ml/ tanaman). Kata Kunci : Pupuk organik, Jagung, Tanah masam ABSTRACTThis study aims to determine the effect of organic fertilizer on corn crops and sour soil properties. The study was conducted from June to September 2017, located in Kusambi Village, West Muna District, Southeast Sulawesi Province. Materials and tools used are: corn seed, organic fertilizer, waring net, transparent plastic, polybag, water, hoe, meter, sliding, stakes, camera and stationery. The study used Randomized Block Design (RAK). Organic fertilizer consists of 4 treatment levels (S0) 0ml, (S1) 25ml, (S2) 50ml, (S3) 75ml. Each treatment was repeated 4 times so that there were 16 treatment units. Parameters observed (diameter of cob without weight, length of cob weighted, length of cob without weight, weighted cob weight, weight of cobs without weight, number of rows / fruit of corn and weight of 100 seeds of corn.Based on the research results it can be concluded that the application of organic fertilizer can affect the production of corn crops and soil acidity The best treatment is the treatment of S3 (75 ml / plant).Keywords : Organic fertilizer, Corn, Sour soil
SCREENING BAKTERI YANG BERSIMBIOSIS DENGAN SPONS JENIS Petrosia sp. SEBAGAI PENGHASIL ANTIBAKTERI DARI PERAIRAN TAMAN NASIONAL WAKATOBI Samirudin Samirudin; Shaiful Anwarrudin; Aswan Akbardin Layn
BioWallacea : Jurnal Penelitian Biologi (Journal of Biological Research) Vol 5, No 1 (2018): Sains & Biodiversitas Wallacea
Publisher : University of Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (808.389 KB) | DOI: 10.33772/biowallacea.v5i1.4590

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menemukan jenis bakteri potensial penghasil senyawa antibakteri pada spons Jenis Petrosia sp. di Taman Nasional Wakatobi. Tahapan-tahapan yang dilakukan dalam penelitian ini meliputi pengambilan sampel Spons, isolasi bakteri, uji aktivitas antimikrobia dan identifikasi bakteri. Uji aktivitas antimikrobia dilakukan dengan metode sumuran (well diffusion). Indikator adanya aktivitas antimikrobia yaitu terbentuknya zona bening disekitar sumuran. Hasil yang diperoleh yaitu didapatkan 10 isolat bakteri yang berasal dari spons jenis Petrosia sp. dan 4 diantaranya dapat menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia colidan Staphylococcus aureus, yang merupakan bakteri patogen pada manusia. Aktivitas penghambatan ke 4 isolat bakteri tersebut terhadap bakteri patogen berkisar dari 5,43 sampai 13,41 mm, dimana spektrum zona bening terluas didapat pada isolat nomor C.6.1 dan spektrum terkecil didapat pada isolat nomor A.6.3 Kata kunci : Spons,  Petrosia sp., Metode Sumuran, Antibakteri  ABSTRACT The aims of this research to find the type of potential bacteria which is producing antibacterial compounds in sponges of Petrosia sp. in Wakatobi National Park. The steps taken in this research include sponge sampling, bacterial isolation, and antimicrobial activity test. The antimicrobial activity test was performed by well diffusion method. The indicator of antimicrobial activity is the formation of clear zones around the wells. Results obtained by 10 bacterial isolates from Petrosia sp. and 4 of them can inhibit the growth of Escherichia coli and Staphylococcus aureus bacteria, which are pathogenic bacteria in humans. The inhibitory activity of these 4 bacterial isolates against pathogenic bacteria ranged from 5.43 to 13.41 mm where the widest spectrum was obtained in isolate number C.6.1 and the smallest spectrum in isolate number A.6.3.Keywords: Sponge, Petrosia sp., Well Diffusion Method, Antimicrobial Test.
KEANEKARAGAMAN SERANGGA POLINATOR DI PERKEBUNAN KAKAO (Theobroma cacao L.) DESA PUUDONGI KECAMATAN KOLONO KABUPATEN KONAWE SELATAN SULAWESI TENGGARA THE BIODIVERSITY OF POLLINATOR INSECT AT COCOA PLANTATION IN PUUDONGI VILAGE, KOLONO REGION, DISTRICT OF EAST KONAWE SOUTH EAST SULAWESI Amirullah Amirullah; Sitti Wirdhana A. Bakkaraeng; Desi Afdaliana
BioWallacea : Jurnal Penelitian Biologi (Journal of Biological Research) Vol 5, No 1 (2018): Sains & Biodiversitas Wallacea
Publisher : University of Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1002.776 KB) | DOI: 10.33772/biowallacea.v5i1.4848

Abstract

ABSTRAKPenelitian tentang keanekaragaman serangga polinator di perkebunan kakao di Desa Puudongi Kecamatana Kolono, Kabupatan Konawe Selatan telah dilakukan pada tahun 2016. Sample dikumpulkan dengan menggunakan yellow pan trap, light trap, adhesive trap dan sweep net. Nilai keanekaragaman dihitung dengan menggunakan rumus Shanon-Wienner. Data disajikan dalam bentuk tabel dan gambar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ditemukan 9 spesies serangga polinator dari 7 famili yaitu famili Formicidae, Colydiidae, Syrphidae, Colletidae, Vespidae, Tenthredinidae, Curculionidae, sedangkan yang teridentifikasi sampai pada tingkat spesies yaitu Anoplolepsis sp., Iridomyrmex sp. dan Oechopila smaraghdina. Nilai keanekaragaman serangga polinator yang ditemukan pada lokasi penelitian yaitu H'= 1,96 yang menunjukkan bahwa tingkat keanekaragaman serangga pollinator pada perkebunan Kakao (Theobroma cacao L.) di Desa Puudongi Kecamatan Kolono, Kabupatan Konawe Selatan Sulawesi Tenggara berada dalam kategori sedang.Kata Kunci : Keanekaragaman, Serangga Polinator, Perkebunan Kakao. ABSTRACT              The research of the diversity of pollinator insects species in Cocoa plantations in Puudongi village, Kolono region, South  Konawe district, Southeast Sulawesi was conducted in 2016. Ssample collecting was conducted by using yellow pan traps, light traps, adhesive trap and sweep net. Insects diversity was analyzed by using Shannon-Wienner formula. Data presented in tables and graphics. The results showed that the insect pollinator species  consist of 9 species in 7 families. Insects pollinators family are Formicidae, Colydiidae, Syrphidae, Colletidae, Vespidae, Tenthredinidae, and Curculionidae. while those identified to the species level is Anoplolepsis sp., Iridomyrmex sp. and Oechopila smaraghdina. Value insect pollinator diversity found among the sites that H '= 1.96 which indicates that the level of diversity of insect pollinators on plantations Cocoa (Theobroma cacao L.) in the Puudongi village, Kolono region, district East Konawe, South East Sulawesi in the medium category.Keywords: Biodiversity, Insect Pollinators, Cacao Plantation.
PERTUMBUHAN TANAMAN SELEDRI (Apium graveolens L.) PADA BERBAGAI MEDIA TANAM TANPA TANAH DENGAN APLIKASI PUPUK ORGANIK CAIR (POC) Robiatul Adawiyah; Musadia Afa
BioWallacea : Jurnal Penelitian Biologi (Journal of Biological Research) Vol 5, No 1 (2018): Sains & Biodiversitas Wallacea
Publisher : University of Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (800.845 KB) | DOI: 10.33772/biowallacea.v5i1.4594

Abstract

ABSTRAKPertumbuhan tanaman seledri (Apium graveolens L.) pada berbagai media tanam tanpa tanah dengan aplikasi pupuk organik cair (POC). Tujuan penelitian ini adalah untuk memperoleh jenis media tanam dengan aplikasi pupuk organik cair yang terbaik dalam meningkatkan pertumbuhan tanaman seledri.   Penelitian dilaksanakan di Rumah Kaca Lahan I, Jurusan Agroteknologi  Fakultas Pertanian Universitas Halu Oleo, pada bulan Januari sampai dengan Mei 2017. Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) faktorial dengan 2 faktor.  Faktor pertama adalah media tanam terdiri atas 6 taraf yaitu M1  (pasir : arang sekam : pupuk kandang = 1:1:1), M2 (pasir : arang sekam : pupuk kandang = 1:1:2), M3 (pasir : arang sekam : pupuk kandang = 1:0:2), M4 (pasir : arang sekam : pupuk kandang = 1:0:1), M5 (pasir : arang sekam : pupuk kandang = 0:1:2) dan M6 (pasir : arang sekam : pupuk kandang = 0:1:1). Faktor kedua adalah pupuk organik cair (POC) terdiri atas 2 taraf yaitu P0 (tanpa pupuk organik cair) dan P1 (pupuk organik cair dengan dosis 20 ml 1000 ml-1). Terdapat 12 kombinasi perlakuan dan masing-masing diulang sebanyak 3 kali, sehingga terdapat 36 unit percobaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa interaksi antara kombinasi media tanam pasir: arang sekam: pupuk kandang = 0: 1: 1 dengan pupuk organik cair dosis 20 ml L-1 (M6P1) merupakan kombinasi perlakuan terbaik dengan rata-rata tinggi tanaman 26,43 cm; jumlah daun 13.33 helai dan jumlah anakan 4,33 buah. Kata kunci : media tanam tanpa tanah, pupuk organik cair, seledri ABSTRACTThe growth of celery plant (Apium graveolens L.) on various planting media without soil with liquil organic fertilizer. The study aimed to obtain combination of planting media with liquid organic fertilizer wich can improve plant growth of celery. The research was conducted at Greenhouse of Land I, Agrotechnology Department of Agriculture Faculty of Halu Oleo University, from January to May 2017. The research method used factorial complete randomized design (RAL) with 2 factors. The first factor was planting media consists of 6 levels ie: M1 (sand: husk charcoal: manure = 1: 1: 1), M2 (sand: husk charcoal: manure = 1: 1: 2), M3 (sand: husk charcoal: manure = 1: 0: 2), M4 (sand: husk charcoal: manure = 1: 0: 1), M5 (sand: husk charcoal: manure = 0: 1: 2) and M6(sand: husk charcoal: manure = 0: 1: 1). The second factor was liquid organic fertilizer (POC) consists of 2 levels ie: P0 (without organic liquid fertilizer) and P1 (liquid organic fertilizer; 20 ml 1000 ml-1). There were 12 combinations of treatment; repeated 3 times, so there were 36 experimental units. The observed variables were plant height (cm), number of leaves (strands), and number of tillers (pieces), at 14, 28, 42, and 56 days after planting (DAP). The results showed that the effect of interaction between the planting media and liquid organic fertilizer significantly to improve the growth of celery plants (number of tillers and number of leaves) at age 56 HST. Treatment of combination of sand: husk charcoal: manure = 0: 1: 1 with liquid organic fertilizer 20 ml L-1 (M6P1) is the best treatment with plant height 26,43 cm; number of leaves 13.33 strands; and the number of tillers 4,33 pieces. Keywords: planting media without soil, liquid organic fertilizer, celery
FORMULASI PEMBUATAN BISKUIT BERBASIS TEPUNG KOMPOSIT SAGU (Metroxylon sp.) DAN TEPUNG IKAN TERI (Stolephorus commersonii) Nur Asyik; Ansharullah Ansarullah; Halida Rusdin
BioWallacea : Jurnal Penelitian Biologi (Journal of Biological Research) Vol 5, No 1 (2018): Sains & Biodiversitas Wallacea
Publisher : University of Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (439.764 KB) | DOI: 10.33772/biowallacea.v5i1.4589

Abstract

ABSTRAK Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh formulasi tepung komposit sagu dan tepung ikan teri terhadap sifat organoleptik biskuit. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yaitu menggunakan lima perlakuan formulasi sebagai berikut : B0 (tepung sagu 0% : tepung ikan teri 0% : tepung terigu 100%), B1 (tepung sagu 70% : tepung ikan teri 10% : tepung terigu 20%), B2 (tepung sagu 60% : tepung ikan teri 20% : tepung terigu 20%), B3 (tepung sagu 50% : tepung ikan teri 30% : tepung terigu 20%), dan B4 (tepung sagu 40% : tepung ikan teri 40% : tepung terigu 20%).  Setiap perlakuan diulang sebanyak 4 kali sehingga didapatkan 20 unit percobaan.  Data hasil pengamatan dianalisis menggunakan sidik ragam (ANOVA). Apabila diperoleh penilaian organoleptik yang berpengaruh nyata, maka dilanjutkan dengan uji Duncan’s, pada taraf kepercayaan 95% (α = 0,05). Variabel pengamatan  meliputi uji organoleptik (warna, tekstur, aroma dan rasa) dengan menggunakan 15 orang  panelis.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan formulasi tepung komposit sagu dan tepung ikan teri memberikan pengaruh sangat nyata terhadap penilaian organoleptik warna, tekstur, aroma dan rasa biskuit.  Produk biskuit yang disukai panelis (perlakuan terbaik) terdapat pada perlakuan B1 (tepung sagu 70% : tepung ikan teri 10% : tepung terigu 20%) dengan skor organoleptik warna 3,00 (agak suka), organoleptik tekstur 3,45 (agak suka), organoleptik  aroma 3,08 (agak suka) dan organoleptik rasa 2,83 (agak suka). Kata kunci : Tepung sagu, tepung ikan teri, biskuit, formulasi dan sifat organoleptik ABSTRACTThe purpose of this study was to determine the effect of sago composite flour and anchovy flour formulations on the organoleptic properties of biscuits. The study used a Completly Randomized Design (CRD) using five treatment formulations as follow: B0 (0% sago flour : 0% anchovy flour : 100% wheat flour), B1 (70% sago flour : 10% anchovy flour : 20% wheat flour), B2 (60% sago flour: 20% anchovy flour : 20% wheat flour), B3 (50% sago flour : 30% anchovy flour : 20% wheat flour), and B4 (40% sago flour: 40% anchovy flour : 20% wheat flour). Each treatment was repeated four times to get 20 units of experiment. The observed data were analyzed using Analysis of Variance (ANOVA) with Duncan’s post hoc test at 95% confidence interval (α = 0,05). Observation variables consisted of organoleptic test (color, texture, flavor and taste) using 15 panelists. The results showed that treatment of sago composite flour and anchovy flour formulations had a significant effect on organoleptic assessment of color, texture, aroma and taste of biscuits. The preferred biscuit product (best treatment) was found in B1 treatment (70% sour flour : 10% anchovy flour : 20% wheat flour) with score of organoleptic color is 3,00 (rather like), organoleptic texture is  3,45 (rather like), organoleptic aroma is 3.08 (rather like) and organoleptic taste is 2.83 (rather like). Keywords: Sago flour, fish meal, biscuit, formulation and organoleptic properties.
PENGARUH PUPUK ORGANIK CAIR DARI SUMBER DAYA LOKAL TERHADAP HASIL TANAMAN JAGUNG DAN SIFAT TANAH MASAM Resman Resman; Azhar Ansi; Wa Ode Harlis
BioWallacea : Jurnal Penelitian Biologi (Journal of Biological Research) Vol 5, No 1 (2018): Sains & Biodiversitas Wallacea
Publisher : University of Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (173.775 KB) | DOI: 10.33772/biowallacea.v5i1.4587

Abstract

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pupuk organik terhadap hasil tanaman jagung dan sifat tanah masam. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni sampai September 2017, bertempat di Desa Kusambi, Kabupaten Muna Barat, Provinsi Sulawesi Tenggara. Bahan dan alat yang digunakan yaitu : benih jagung, pupuk organik, waring net, plastik transparan, polybag, air, cangkul, meteran, jangka sorong, tiang patok, kamera, dan alat tulis. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAK). Pupuk organik terdiri atas 4 taraf perlakuan yaitu (SO) 0 ml, (S1) 25 ml, (S2) 50 ml, (S3) 75 ml. Masing-masing perlakuan diulang sebanyak 4 kali sehingga ada 16 unit perlakuan. Parameter yang diamati (diameter tongkol tanpa kelobot, panjang tongkol berkelobot, panjang tongkol tanpa kelobot, bobot tongkol berkelobot, bobot tongkol tanpa kelobot, jumlah baris biji/buah jagung dan bobot 100 biji jagung. Berdasarkan hasil penelitian maka dapat disimpulkan bahwa pemberian pupuk organik dapat mempengaruhi produksi tanaman jagung dan sifat tanah masam.  Perlakuan yang terbaik adalah perlakuan S3 (75 ml/ tanaman). Kata Kunci : Pupuk organik, Jagung, Tanah masam ABSTRACTThis study aims to determine the effect of organic fertilizer on corn crops and sour soil properties. The study was conducted from June to September 2017, located in Kusambi Village, West Muna District, Southeast Sulawesi Province. Materials and tools used are: corn seed, organic fertilizer, waring net, transparent plastic, polybag, water, hoe, meter, sliding, stakes, camera and stationery. The study used Randomized Block Design (RAK). Organic fertilizer consists of 4 treatment levels (S0) 0ml, (S1) 25ml, (S2) 50ml, (S3) 75ml. Each treatment was repeated 4 times so that there were 16 treatment units. Parameters observed (diameter of cob without weight, length of cob weighted, length of cob without weight, weighted cob weight, weight of cobs without weight, number of rows / fruit of corn and weight of 100 seeds of corn.Based on the research results it can be concluded that the application of organic fertilizer can affect the production of corn crops and soil acidity The best treatment is the treatment of S3 (75 ml / plant). Keywords : Organic fertilizer, Corn, Sour soil
EFEKTIVITAS EKSTRAK RIMPANG JAHE PUTIH (Zingiber officinale var. Amarum) SEBAGAI ANTIFERTILITAS TERHADAP KEBUNTINGAN MENCIT (Mus musculus L.) TAHAP PRAIMPLANTASI Wa Ode Harlis; Nurhayu Malik; Nufrianti Nufrianti
BioWallacea : Jurnal Penelitian Biologi (Journal of Biological Research) Vol 5, No 1 (2018): Sains & Biodiversitas Wallacea
Publisher : University of Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (656.033 KB) | DOI: 10.33772/biowallacea.v5i1.4595

Abstract

ABSTRAKTujuan penelitian ini untuk melihat efektivitas ekstrak rimpang jahe putih (Zingiber officinale var. Amarum) sebagai antifertilitas terhadap kebuntingan mencit (Mus musculus L.) tahap praimplantasi. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan. 16 ekor mencit betina berat 20-30 gr  berumur 2-3 bulan dibagi kedalam 4 kelompok  yaitu;  K1 (Aquades), K2 (0,7 mg/g bb), K3 (1,4 mg/g bb), dan K4 (2,8 mg/g bb) ekstrak. Pemberian Ekstrak diberikan secara oral sebanyak 0,5 ml/ekor/hari pada kebuntingan hari ke-0 sampai ke-3. Mencit dipelihara sampai hari kebuntingan ke-18. Mencit dikorbankan dan dibedah, selanjutnya diamati parameter kebuntingan tahap praimplantasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak rimpang jahe putih menurunkan persentase implantasi yaitu K1 (0,90%), K2 (0,39%), K3. Menurunkan persentase embrio resorbsi yaitu K1 (0%), K2 (0%), K3. Menurunkan persentase fetus hidup yaitu K1 (0,90%), K2 (0,35%), K3. Serta meningkatkan persentase fetus mati K1 (0%), K2 (0,04%) K3 dan pada keempat parameter untuk K4 tidak ditemukan fetus, Ekstrak juga meningkatkan persentase kehilangan gestasi yaitu K1 (0,12%), K2 (0,60%), K3 (1%)dan K4 (1%). Kata kunci : Ekstrak rimpang jahe putih, Kebuntingan tahap praimplantasi ABSTRACT The purpose of this study was to see the effectiveness of white ginger rhizome extract (Zingiber officinale var. Amarum) as an antifertility on pregnancy in the preimplantation stage of mice (Mus musculus L.). This study uses a Completely Randomized Design (CRD) consisting of 4 treatments. 16 female mice weighing 20-30 grams aged 2-3 months were divided into 4 groups, namely; K1 (Aquades), K2 (0.7 mg / g bb), K3 (1.4 mg / g bb), and K4 (2.8 mg / g bb) extract. The administration of the extract was administered orally as much as 0.5 ml / head / day in the 0 to 3 day pregnancy. Mice are maintained until the 18th pregnancy day. Mice were sacrificed and dissected, then the preimplantation stage pregnancy parameters were observed. The results showed that the white ginger rhizome extract reduced the percentage of implantation, namely K1 (0.90%), K2 (0.39%), K3. Reducing the percentage of resorbsi embryos, namely K1 (0%), K2 (0%), K3. Reducing the percentage of live fetuses, namely K1 (0.90%), K2 (0.35%), K3. As well as increasing the percentage of dead fetuses K1 (0%), K2 (0.04%) K3 and in the fourth parameter for K4 no fetus was found, the extract also increased the percentage of gestational loss, namely K1 (0.12%), K2 (0.60% ), K3 (1%) and K4 (1%). Keywords: White ginger rhizome extract, preimplantation stage pregnancy

Page 7 of 16 | Total Record : 157