Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.945
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Media Kedokteran Hewan MALIH PEDDAS Jurnal Ilmu Peternakan dan Veteriner Tropis (Journal of Tropical Animal and Veterinary Sciences) Jurnal Layanan Masyarakat (Journal of Public Service) Journal of Parasite Science Current Biomedicine Social Agriculture, Food System, and Environmental Sustainability
Permatasari, Dian Ayu
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Immunology & microbiology Medicine & Pharmacology Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 10 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Media Kedokteran Hewan

 1 
Efisiensi Biaya Produksi Usaha Itik Petelur di Candi Sidoarjo Permatasari, Dian Ayu
Media Kedokteran Hewan Vol. 32 No. 2 (2021): Media Kedokteran Hewan
Publisher : Universitas Airlangga

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20473/mkh.v32i2.2021.79-89

Abstract

Peran sub sektor peternakan terhadap pembangunan pertanian cukup signifikan, dimana industri perunggasan merupakan pemicu utama perkembangan usaha di sub sektor peternakan. Permintaan pangan hewani asal ternak (daging, telur dan susu) dari waktu ke waktu cenderung meningkat sejalan dengan pertambahan jumlah penduduk, pendapatan, kesadaran gizi, dan perbaikan tingkat pendidikan. Terdapat dua cara pengelolaan produksi telur, yakni produksi telur olahan dan tanpa olahan. Penelitian bertujuan untuk mengetahui analisis kelayakan usaha peternakan itik petelur produksi telur olahan dan tanpa olahan dan analisis efisiensi biaya produksi telur itik olahan dan tanpa olahan. Indikator analisis kelayakan usaha yaitu BEP unit, BEP harga, B/C ratio, ROI dan Payback Period. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha peternakan itik petelur produksi telur olahan di Candi Sidoarjo merupakan usaha yang dapat dikategorikan layak untuk dilaksanakan dengan nilai rata-rata BEP unit 123.056 butir, rata-rata nilai BEP harga Rp 1.505,-, rata-rata nilai B/C Ratio 0,78, rata-rata nilai Return On Investment 73%, rata-rata nilai Payback Period1,90. Hasil perhitungan nilai efisiensi biaya produksi telur itik olahan menunjukkan bahwa yang paling efisien adalah responden dengan populasi 500 ekor, produksi telur 350 butir per hari atau 105.000 butir per periode dengan efisiensi biaya produksi 49%.
Co-Authors Adiana Mutamsari Witaningrum Bambang Sumiarto Budiarto Budiarto Budiarto Dadik Rahardjo, Dadik Herry Agoes Hermadi Kirana, Sabila Citra Kusnoto Kusnoto, Kusnoto Lucia Tri Suwanti, Lucia Tri Margaretha, Josephira Intan Mustofa Helmi Effendi Poedji Hastutiek Prashanti, Lupita Rahadyan, Raihan Alif Raharjo, Dadik Rohmah, Miftahur Santoso, Kuncoro Puguh Saputra, Raphael Abel Sunarso, Agus Suputra, I Gede Wahyudi Tirtono, Jasa Dwi Tita Damayanti Lestari Tri Untari Tyasningsih, Wiwiek Utami, Kinanti Putri Wibisono, Freshinta Jellia Widjiati Widjiati, Widjiati Yulianna Puspitasari