Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.405
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Teknologi Industri Pertanian Translitera : Jurnal Kajian Komunikasi dan Studi Media Academy of Education Journal Journal of Food Technology and Health UNES Journal of Swara Justisia Jurnal Mahasiswa Karakter Bangsa Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan IKRAM: Jurnal Ilmu Komputer Al Muslim
Susi
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Education Engineering Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mathematics Public Health Social Sciences Other

Published : 9 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 9 Documents
Search

 1 
KARAKTERISTIK TEPUNG KECAMBAH KACANG NAGARA (Vigna unguiculata ssp Cylindrica) PADA SKALA KECIL DAN SCALE UP Rini Hustiany; Noor Winda Wati; Emy Rahmawati; Alia Rahmi; Susi
Jurnal Teknologi Industri Pertanian Vol. 29 No. 3 (2019): Jurnal Teknologi Industri Pertanian
Publisher : Department of Agroindustrial Technology, Bogor Agricultural University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24961/j.tek.ind.pert.2019.29.3.222

Abstract

South Kalimantan's pre-eminent cowpea, namely Nagara beans, needs to be improved, one of them being sprout flour. The purpose of this study was to (1) analyze the chemical and physicochemical properties of Nagara bean sprout flour on a small scale; (2) determining the best soaking and germination time on a small scale; and (3) comparing the chemical properties of Nagara bean sprout flour between small scale and scale up. The method used is making Nagara bean sprout on a small scale with an amount of 500 g, while on a scale up making sprout with an amount of 3000 g. Making sprouts on a small scale soaking for 12, 18, and 24 hours and germination for 24, 36, 42 and 48 hours. The germination for scale up is done with the best soaking and germination time of small-scale results, namely soaking for 12 hours and germination for 48 hours. The result is that soaking time only affects protein and carbohydrate content, whereas the interaction between soaking and germination time only affects the protein content of Nagara bean sprout flour. The best Nagara bean sprout flour is produced with a 12 hours soaking time and 48 hours germination time. Changes in the scale of the process of germination of Nagara bean sprout flour from small scale to scale up caused a decrease in levels of ash, protein and vitamin C content and an increase in levels of fat, carbohydrates, Fe, Ca, and vitamin E content. Keywords : Nagara bean, sprout, flour, small scale, scale up
Penentuan Top Kampanye Pemasaran Menggunakan Social Network Analysis pada Shopee dan Tokopedia di Media Sosial Twitter Prabhawa, M Dikky; Dona Rahayu; Susi
Translitera : Jurnal Kajian Komunikasi dan Studi Media Vol 11 No 1 (2022): Maret 2022
Publisher : Universitas Islam Balitar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35457/translitera.v11i1.1982

Abstract

The increasing number of internet users in Indonesia has an impact on the magnitude of public interest in doing online shopping so that there is competition from business people to get top of mind in the community, one way to get top of mind, business people must strengthen their brand. In strengthening brands, the use of social media is one of the things used by business people today, so many marketing campaigns have sprung up so that brands can be known by consumers. To measure the achievement of a marketing campaign, it can generally be seen from the transactions that occur during the marketing campaign, but other than that it can also be done by seeing how many people talk about the marketing campaign on social media. This study uses the Social Network Analysis method to see the top marketing campaigns from Tokopedia and Shopee from public conversations on Twitter social media, namely #ShopeeGajian and #TokopediaWIB. This research data collection was taken using the Netlytic website with a data collection period when the two e-commerce marketing campaigns were run, namely 20-30 April 2021. The results showed that the top campaign from Social Network Analysis formed on Twitter #TokoPediaWIB was superior. Because the most talked about by the public.
Implementasi Artificial Intelligence Terhadap Perkembangan Digital Kewarganegaraan Mahasiswa Susi; Yayuk Muji Rahayu; Nur Amalia Zahra; Siti Mariyatul Koimah
Academy of Education Journal Vol. 16 No. 1 (2025): Academy of Education Journal
Publisher : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47200/aoej.v16i1.2728

Abstract

This study analyzes the impact of artificial intelligence (AI) implementation on the development of digital citizenship among university students. By leveraging AI, the learning process becomes more personalized, interactive, and inclusive, enhancing digital literacy and understanding of digital ethics, privacy, and data security. The methodology used is a literature review, collecting data from various scientific articles and journals. Findings show that AI increases student engagement and learning outcomes through instant feedback and adaptive material adjustments. Challenges such as technological dependence, which may weaken critical thinking, and limited access to technology and digital literacy were identified. Therefore, a holistic approach is needed, considering ethical aspects, infrastructure, and digital literacy. This study provides recommendations for educators and policymakers on effective AI implementation strategies.
Implementasi Peran Fungsi dan Kewenangan Satpol PP dalam Penertiban Gelandangan Pengemis Mengenai Tertib Sosial di Kabupaten Karawang Susi; Anwar Hidayat; Muhamad Abas
UNES Journal of Swara Justisia Vol 8 No 2 (2024): Unes Journal of Swara Justisia (Juli 2024)
Publisher : Program Magister Ilmu Hukum Universitas Ekasakti

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31933/av1d1q74

Abstract

Orang yang tidak memiliki pekerjaan tetap, tidak mempunyai tempat tinggal, dan hidup dalam kondisi kehidupan di bawah standar di masyarakat dianggap gelandangan, Mereka juga hidup dengan berjalan di sekitar tempat umum. Pengemis di sisi lain adalah individu yang menghasilkan uang dengan memohon bantuan kepada orang lain sambil mengemis di depan umum dengan berbagai cara. Pengemis dan gelandangan bagian dari PMKS, ini  merupakan fenomena sosial yang terkait erat dengan realitas sosial. gangguan ketertiban dan ketentraman masyarakat dapat menimbulkan ketidakpuasan Masyarakat, Satuan polisi pamong praja dibentuk untuk menegakkan ketertiban dan ketentraman masyarakat, menegakkan peraturan daerah, dan pelindungan Masyarakat. Penelitian ini menggunakan metodologi penelitian yuridis empiris, artinya menganalisis ketentuan hukum yang relevan dan keadaan nyata dengan menggunakan data lapangan, Penelitian ini menggunakan kuesioner, observasi, dan wawancara sebagai metode pengumpulan data. Satuan Polisi Pamong Praja telah mengambil tindakan untuk mengatasi masalah gelandangan dan pengemis berdasarkan temuan masalah penelitian  sudah sesuai dengan standar operasional prosedur serta telah menegakkan aturan yang berlaku namun dalam pelaksanaan ditemukan beberapa hambatan yaitu: Keterbatasan SDA Satpol PP Kabupaten Karawang, Keterbatasan Mobilitas, Sarana dan prasarana, Mindset gelandangan dan pengemis yang selalu menunggu  belas kasihan orang lain masih cukup tinggi dan tidak bisa serta merta diubah.
MUTU MINUMAN SARI TEMPE DENGAN PENAMBAHAN KONSENTRASI SARI MARKISA UNGU DAN CARBOXY METHYL CELLULOSE (CMC) YANG BERBEDA Susi; Farida Zaenur Yani; Batubara, Siti Chairiyah; Diny Agustini Sandrasari; Listijono Setyo Pratignjo
Jurnal Teknologi Pangan dan Kesehatan (The Journal of Food Technology and Health) Vol 6 No 2 (2024): Jurnal Teknologi Pangan dan Kesehatan (Journal Of Food Technology And Health), No
Publisher : Universitas Sahid

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36441/jtepakes.v6i2.2814

Abstract

Minuman sari tempe merupakan minuman fungsional yang terbuat dari bahan utama tempe, yang memiliki komposisi gizi yang baik untuk tubuh. Minuman sari tempe memiliki kekurangan yaitu memiliki aroma langu khas tempe dan tidak stabil selama penyimpanan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan konsentrasi sari markisa ungu dan CMC terhadap mutu minuman sari tempe. Ditinjau dari uji total padatan terlarut, stabilitas, pH, kadar protein, kadar lemak, dan mutu organoleptik. Uji penunjang meliputi aktivitas antioksidan, cemaran logam (Pb, Hg, As), Angka Lempeng Total (ALT), dan E.coli. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap Faktorial (RALF) dengan dua faktor yaitu konsentrasi sari markisa ungu (10%, 15%, dan 20%) dan CMC (0,10%, 0,15%, 0,20%, 0,25%) dengan dua kali ulangan. Hasil analisis ANAVA berbeda nyata (p<0,05) terhadap nilai stabilitas, protein, lemak, kesukaan (warna, aroma, rasa dan kekentalan), namun tidak berpengaruh nyata (p>0,05) terhadap total padatan terlarut, pH, dan mutu (warna, aroma, rasa, dan kekentalan). Mutu terbaik dihasilkan pada minuman sari tempe dengan sari markisa ungu 20% dan CMC 0,15% dengan hasil akhir nilai total padatan terlarut 9,37°brix, stabilitas 76,00%, pH 4,02, protein 0,29%, dan lemak 0,51%. Kesukaan pada atribut warna 5,00 (suka), aroma 5,13 (suka), rasa 5,00 (suka), dan kekentalan 4,87 (agak suka-suka), sedangkan mutu pada atribut warna 5,15 (kuning), aroma 5,00 (tidak langu), rasa 5,02 (asam), dan kekentalan 3,71 (agak kental). Hasil uji penunjang aktivitas antioksidan 50,68 ppm, cemaran logam negatif atau tidak terdapat logam berat Pb, Hg, As pada produk, cemaran mikroba E.coli 0 MPN/ml dan angka lempeng total 0 koloni/ml. Kata kunci : aroma langu, sari tempe, stabilitas
Edukasi Literasi Keuangan Agar Terhindar dari Pinjol bagi Para Guru di PAUD KB KASUARI, Bogor, Jawa Barat: Pengabdian Nurlaelah; R Melda Maesarach; Susi
Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Vol. 4 No. 1 (2025): Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Volume 4 Nomor 1 (Juli 2025 -
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jerkin.v4i1.1695

Abstract

Perkembangan teknologi saat ini, memberikan dampak di berbagai industri, termasuk industri keuangan. Salah satu fasilitas yang bisa digunakan adalah pinjaman online (pinjol), yang bisa didapatkan secara online, dengan system dan persyaratan yang mudah. Pinjol semakin digemari oleh berbagai kalangan, karena hanya dengan menggunakan aplikasi Website, kita bisa memanfaatkan pinjol, dan uang akan segera terkirim ke rekening kita.Namun sangat disayangkan, masih banyak masyarakat yang tidak berhati-hati untuk mengajukan pinjaman online ini, sehingga terlibat kasus penipuan yang membuat dana peminjamnya dibawa kabur oleh fintech (penyedia jasa pinjol) illegal. Atau bagi masyarakat awam, mereka tidak membaca terlebih dahulu persyaratan yang ada, sehingga mereka dikenakan bunga yang berlipat ganda untuk pembayarannya. Data OJK menyebutkan bahwa kasus pinjol ini banyak melibatkan guru-guru, yang notabene pendidik putra-putra bangsa. Oleh sebab itulah, edukasi literasi keuangan ini penting dilakukan, agar para guru dan sekaligus orang tua murid, memahami tentang pentingnya mengelola keuangan dan menghindari pinjol untuk rumah tangga mereka.
Optimizing Bullying Prevention Policies and Programs through Civic Education in Junior High Schools in South Tangerang City Susi; Rahayu, Yayuk Muji
Academy of Education Journal Vol. 16 No. 2 (2025): Academy of Education Journal
Publisher : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47200/aoej.v16i2.2816

Abstract

This study examines the optimization of policies and bullying prevention programs in two junior high schools in South Tangerang City through a civic education approach. This research employs a qualitative case study method. Data were collected through in-depth interviews, focus group discussions (FGD), and document analysis of school policies. Interviews were conducted with Guidance and Counseling (BK) teachers at SMPN 18 Tangsel and SMP Islam At-Taqwa Pamulang. NVivo 12 software was used to analyze bullying patterns and evaluate the effectiveness of prevention policies. The findings reveal that bullying predominantly occurs in verbal and social forms, mainly targeting groups perceived as different in academic, economic, or social aspects. Case identification is conducted through student reports, direct observation, and group discussions, while intervention involves individual counseling and discussions with homeroom teachers and parents. School policies, such as disciplinary regulations, the Special Handling Team (TTPK), and routine socialization programs, serve as the foundation for bullying prevention strategies. Although there has been a decrease in bullying incidents, challenges persist, particularly in the low reporting rate among students. Thus, this study recommends enhanced teacher training, the integration of civic education into the curriculum, and improved communication among school stakeholders to create a safer, more inclusive, and supportive school environment.
Pengaruh Model Pembelajaran Kooperatif Tipe Teams Games Tournament Terhadap Partisipasi Aktif Belajar Siswa Pada Mata Pelajaran Pendidikan Pancasila Di SMP PGRI 1 Ciputat Tutasqiyah, Novia; Susi
Jurnal Mahasiswa Karakter Bangsa Vol. 5 No. 2 (2025): Jurnal Mahasiswa Karakter Bangsa, Vol.5 No.2 Maret 2025
Publisher : Universitas Pamulang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Model pembelajaran kooperatif tipe Teams Games Tournament (TGT) merupakan metode yang menekankan partisipasi aktif siswa dalam kelompok di kelas, dengan mengintegrasikan elemen permainan dan turnamen ke dalam proses pembelajaran. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penggunaan model pembelajaran kooperatif tipe TGT terhadap partisipasi aktif siswa SMP PGRI 1 Ciputat pada mata pelajaran pendidikan Pancasila. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kuantitatif dengan desain asosiatif untuk mengeksplorasi hubungan dan pengaruh antar variabel. Uji Kolmogorov-Smirnov digunakan untuk menguji normalitas, dengan nilai signifikansi 0,200 (>0,05), yang menunjukkan bahwa data mengikuti distribusi normal. Selanjutnya, statistik Levene digunakan untuk menguji homogenitas baris berbasis rerata, dengan nilai signifikansi 0,181 (>0,05), yang mengonfirmasi bahwa data homogen dan memenuhi persyaratan untuk pengujian lebih lanjut. Uji-t sampel independen digunakan untuk menguji dampak model pembelajaran TGT terhadap partisipasi aktif siswa. Nilai signifikansi dua sisi untuk baris Uji Assumed Equal Variances menghasilkan 0,000 (<0,05). Berdasarkan hasil ini, kami menyimpulkan bahwa “hipotesis nol (H₀) ditolak dan hipotesis alternatif (H₁) diterima, yang menunjukkan adanya perbedaan signifikan motivasi siswa pada kelas eksperimen yang menggunakan model TGT dan kelas kontrol yang tidak menggunakan model tersebut”. Berdasarkan hasil analisis uji-t sampel independen, kami menyimpulkan bahwa “penerapan model pembelajaran kolaboratif TGT di SMP PGRI 1 Ciputat berdampak signifikan terhadap peningkatan motivasi siswa dalam mata pelajaran Pendidikan Pancasila”. Kata-kata kunci : Model Pembelajaran, TGT, Partisipasi Aktif.
Analisis Sentimen Cuitan Twitter Pada Proses Seleksi CPNS Menggunakan Algoritma Ensembles Vote Susi
IKRAM: Jurnal Ilmu Komputer Al Muslim Vol. 1 No. 1 (2022): IKRAM: Jurnal Ilmu Komputer Al Muslim
Publisher : IKRAM: Jurnal Ilmu Komputer Al Muslim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Analisis sentimen guna mengetahui komentar pengguna media sosial twitter, dengan menggunakan metode klasifikasi diantaranya 3 (tiga) algoritma lain seperti k-Nearest Neighbor (k-NN), C4.5, Naïve Bayes dan Ensembles Vote. Selanjutnya dilakukan optimasi parameter, misalnya dengan menggunakan cross-validation. Selain itu metode yang digunakan yaitu metode CRISP-DM yang bertujuan untuk memperoleh suatu pola atau pengetahuan dari data yang dimanfaatkan untuk menyelesaikan suatu masalah dan digunakan untuk pengambilan keputusan yang tepat. hasil perhitungan metode k-NN mendapatkan nilai akurasi 61.90% sedangkan hasil perhitungan Naïve Bayes mendapatkan nilai akurasi 100.00%.
Co-Authors Alia Rahmi Anwar Hidayat Batubara, Siti Chairiyah Diny Agustini Sandrasari Dona Rahayu Emy Rahmawati Farida Zaenur Yani Listijono Setyo Pratignjo Maesarach, R. Melda Muhamad Abas Noor Winda Wati Nur Amalia Zahra Nurlaelah Prabhawa, M Dikky Rahayu, Yayuk Muji Rini Hustiany Siti Mariyatul Koimah Tutasqiyah, Novia Yayuk Muji Rahayu