Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.886
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Wardah Psikis : Jurnal Psikologi Islami NUSANTARA : Jurnal Ilmu Pengetahuan Sosial Jurnal Pemerintahan dan Politik Jurnal Ilmiah Ilmu Komunikasi Communique Jurnal Ilmu Komunikasi Network Media Jurnal Teknologi Informasi dan Komunikasi GOVERNANCE: Jurnal Ilmiah Kajian Politik Lokal dan Pembangunan JSIKOM (Jurnal Studi Ilmu Komunikasi) Society Edutik : Jurnal Pendidikan Teknologi Informasi dan Komunikasi NAAFI: JURNAL ILMIAH MAHASISWA Jurnal Buana Kata: Pendidikan, Bahasa, dan Ilmu Komunikasi Komunikasi : Jurnal Komunikasi
Ginting, Eraskaita
Unknown Affiliation
Religion Arts Humanities Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Mechanical Engineering Social Sciences Other

Published : 21 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 21 Documents
Search

 1   2   3 
Komunikasi Interpersonal Barista dalam Membangun Personal Branding di Kedai Kopi (Studi pada Memory Coffee Palembang) Sari, Ima Novita; Ginting, Eraskaita; Ritonga, Muslimin
Jurnal Komunikasi Vol. 17 No. 1 (2026): Maret 2026
Publisher : LPPM Universitas Bina Sarana Informatika

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31294/jkom.v17i1.12437

Abstract

Perkembangan industri kedai kopi di Indonesia menjadikan coffee shop tidak hanya sebagai tempat menikmati minuman, tetapi juga sebagai ruang interaksi sosial antara barista dan pelanggan. Dalam konteks pelayanan, komunikasi interpersonal barista berperan penting dalam membangun hubungan dengan pelanggan sekaligus membentuk personal branding. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis komunikasi interpersonal barista kepada pelanggan serta bagaimana komunikasi tersebut membentuk personal branding barista di Memory Coffee Palembang. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode deskriptif. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi terhadap barista dan pelanggan. Data dianalisis melalui proses reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa komunikasi interpersonal barista berlangsung melalui komunikasi verbal dan nonverbal seperti sapaan ramah, percakapan ringan, penggunaan bahasa yang sopan, kontak mata, senyuman, serta sikap pelayanan yang responsif. Interaksi yang terjadi secara berulang membentuk persepsi pelanggan terhadap karakter barista sebagai individu yang ramah, komunikatif, dan profesional dalam memberikan pelayanan.
Co-Authors Abdur Razzaq Amalia, Risky Amelia, Yesi Anggriani, Yuni Anugrah Pratama, Muhammad Apriani, Reni Astrid, Gita Ayu Ningsih, Chairunnisah Putri Citra Hati, Putri Fadli, Muhammad Anugrah Fahriansyah, Fhadil Akbar Farid, M. Mifta Farid, M. Miftah Hati, Putri Citra Listiawan, David Duwi Muhammad Yusron Maulana El-Yunusi Ningsih, Chairunnisah Putri Ayu Nisrina, Putri Permata, Anjeli Pratiwi, Aqila Ajeng Raihan, Muhammad Reza Aprianti, Reza Rina Pebriana, Rina Ritonga, Muslimin Sabil, Muhammad Sari, Ima Novita Suciasa, Nanda Syahida, Fatma Tasya Thania, Syafina Ratu Viana, Ayu Amanda Wulandari, Oktaviana Putri Yanti, Yul Yusnaini Yusnaini