Claim Missing Document
Check
Articles

UJI KARAKTERISTIK FISIS, pH DAN ORGANOLEPTIK PADA MINYAK JELANTAH DENGAN PENAMBAHAN BUAH MENGKUDU (Morinda citrifolia) - Misrawati; Sri Fitria Retnawaty; Yulia Fitri
Sistem Informasi Vol 5 No 2 (2015): Jurnal Photon
Publisher : LPPM Universitas Muhammadiyah Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37859/jp.v5i2.582

Abstract

Minyak goreng merupakan salah satu bahan pangan yang sangat dibutuhkan oleh seluruh lapisan masyarakat. Meningkatnya harga minyak goreng dikalangan masyarakat dengan perekonomian rendah, merupakan salah satu faktor penyebab pemakaian minyak goreng berulang kali (minyak jelantah). Penggunaan minyak jelantah secara berulang kali dapat membahayakan kesehatan, seperti keracunan, diare, pengendapan lemak dalam pembuluh darah, kanker dan lain-lain. Telah dilakukan penelitian uji karakteristik fisis, pH dan organoleptik pada minyak jelantah dengan penambahan buah mengkudu blender dan potong. Parameter yang diukur adalah uji fisis (viskositas, massa jenis, ORP, konduktivitas listrik, resistivitas), pH dan organoleptik (bau dan rasa). Hasil penelitian yang telah dilakukan untuk uji fisis pada minyak jelantah yang ditambah mengkudu potong dan blender, memiliki karakteristik fisis yang tidak jauh berbeda. Akan tetapi, untuk uji pH terdapat satu jenis sampel, penambahan buah mengkudu potong dengan massa 75 gram memiliki nilai pH yang lebih tinggi dari pada sampel minyak murni dan sampel minyak jelantah, mungkin disebabkan oleh pengaruh suhu pada saat pengambilan sampel. Untuk hasil uji organoleptik, minyak jelantah yang ditambahkan dengan mengkudu potong cenderung lebih disukai dari pada mengkudu blender.
INTERPRETASI CITRA RADAR (RADIO DETECTION AND RANGING) DOPPLER BMKG (BADAN METEOROLOGI KLIMATOLOGI DAN GEOFISIKA) PEKANBARU DALAM MEMPREDIKSI CURAH HUJAN DI KOTA PEKANBARU Dini Aprianti; Arysthya Ardhitama; Yulia Fitri
Sistem Informasi Vol 5 No 2 (2015): Jurnal Photon
Publisher : LPPM Universitas Muhammadiyah Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37859/jp.v5i2.583

Abstract

In a study of Indonesia is located in the geographic equator. Because of the location of Indonesia became the country's tropical climate, which is marked with rainfall almost throughout the year occur with a high enough intensity. The negative impact of high rainfall that flooded, because the volume of water will overflow and uncontrolled. To measure the amount of rainfall in an area used rain gauges infernal surface manual and automatic. However, rain gauges and automatic manual still has the disadvantage that it can not predict what happens next. Radar imagery is one of the modern gauges and able to provide more accurate data. The radar also can detect the intensity of rainfall in bad weather conditions such as rain storms, floods, tornadoes and lightning. So from the description above, rainfall predictions will be verified from the results of the Doppler radar image interpretation with rain gauges located in Pekanbaru BMKG based on observational data were analyzed with a test statiskit MAE test, degree of homogeneity, and the value of the correlation coefficient. Based on the test results Statistics. Such as: MAE test, Correlation Coefficient and Homogeneity Test, the radar is able to predict the rainfall in Pekanbaru correctly.
UJI pH DAN FISIS AIR MINUM ISI ULANG DI KECAMATAN TAPUNG KABUPATEN KAMPAR - Sudarto; Sri Fitria Retnawaty; Yulia Fitri; Aji Suroso
Sistem Informasi Vol 5 No 2 (2015): Jurnal Photon
Publisher : LPPM Universitas Muhammadiyah Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37859/jp.v5i2.587

Abstract

Depot Air Minum Isi Ulang (DAMIU) merupakan tempat yang praktis untuk melakukan pengisian air minum. Pada saat ini di Kecamatan Tapung telah banyak berdiri usaha pengisian air minum isi ulang. Sesuai dengan pengamatan yang telah dilakukan di Kecamatan Tapung terdapat 30 DAMIU. Untuk mengetahui karakter fisis dan pH dari air pada DAMIU tersebut maka perlu dilakukan uji fisis dan pH. Parameter fisis yang diuji yaitu viskositas, massa jenis, Total Padatan Terlarut (TPT), salinitas, konduktivitas listrik, resistivitas, dan Oxidation Reduction Potential (ORP). Hasil pengujian menunjukkan jika hanya terdapat beberapa depot (DAMIU) yang memiliki nilai pH sesuai dengan standar PERMENKES yaitu depot 2, 3, 7 dan 23 dari 30 depot yang diuji. Dan untuk depot lain nilai pH berada di bawah standar PERMENKES yaitu 6,5 - 8,5 sehingga bersifat asam. Sedangkan untuk hasil dari uji fisis (Massa Jenis dan TDS), seluruh depot memenuhi standar PERMENKES. Sedangkan hasil uji fisis lainnya yaitu viskositas, ORP, Salinitas, Konduktivitas dan Resistivitas memiliki nilai yang sama dengan nilai air yang digunakan sebagai standar (acuan). Dari hasil penelitian secara umum DAMIU di Kecamatan Tapung memiliki karakteristik fisis yang sama dengan sir standar (acuan) dan memenuhi standar PERMENKES.
UJI KARAKTERISTIK FISIS, pH DAN ORGANOLEPTIK SARI BUAH BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.) DENGAN PENAMBAHAN PENGAWET SINTETIS DAN PENGAWET ALAMI - Sumardilan; Sri Fitria Retnawaty; Yulia Fitri; Aji Suroso
Sistem Informasi Vol 5 No 2 (2015): Jurnal Photon
Publisher : LPPM Universitas Muhammadiyah Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37859/jp.v5i2.588

Abstract

Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) merupakan salah satu spesies dalam family belimbing (Averrhoa). Belimbing wuluh kurang diminati oleh masyarakat jika dikonsumsi secara langsung karena rasanya yang sangat asam. Maka perlu melakukan pengolahan pada belimbing tersebut agar disukai oleh banyak orang. Salah satu caranya yaitu dengan membuat sari buah dari belimbing wuluh dengan penambahan gula dan diberi pengawet makanan agar dapat disimpan dalam jangka waktu yang lama. Untuk itu, maka dilakukan penelitian uji karakteristik fisis, pH dan organoleptik pada sari buah belimbing wuluh, agar dapat diketahui apakah ada perubahan Karakteristik fisis pH dan Organoleptik setelah diberikan penambahan gula, pengawet sintetis (natrium benzoat) dan pengawet alami (minyak cengkeh). Dan parameter fisis yang digunakan yaitu massa jenis, ORP (Oxidation Reduction Potential), TDS (Tottal Disolve Solid), salinitas, resistivitas, konduktivitas serta uji organoleptik berupa uji rasa, warna dan bau. Dari hasil penelitian di laboratorium menunjukkan jika semakin banyak penambahan pengawet sintetis maka nilai pH, massa jenis, ORP TDS, salinitas, resistivitas dan konduktivitas semakin tinggi. Sedangkan semakin banyak penambahan pengawet alami maka nilai pH, massa jenis, ORP TDS, salinitas, resistivitas dan konduktivitas semakin rendah. Hal tersebut disebabkan karena pengawet alami merupakan minyak yang mudah teroksidasi.
APLIKASI PENGENALAN UCAPAN SEBAGAI PENGENDALI AC DENGAN EKSTRAKSI CIRI MEL-FREQUENCY CEPSTRUM COEFFICIENTS (MFCC) DAN JARINGAN SYARAF TIRUAN (JST) PROPAGASI BALIK Yulia Fitri; Sri Fitria Retnawaty; Nurul Zecha
Sistem Informasi Vol 8 No 2 (2018): Jurnal Photon
Publisher : LPPM Universitas Muhammadiyah Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37859/jp.v8i2.712

Abstract

Perkembangan teknologi dalam bidang Pengolahan Sinyal Digital (Digital Signal Processing) telah membawa dampak positif dalam kehidupan manusia. Pengenalan sinyal digital dapat dikembangkan keberbagai aplikasi yang dapat mempermudah kehidupan manusia. Salah satu perkembangannya adalah dibidang pengenalan suara. Dalam penelitian ini dibuat salah suatu sistem pengendali AC. Pengenalan suara meliputi 4 kata yaitu, “Hidup” “Dingin” “Sedang” dan “Mati” dengan pengucapan pola benar dan pengucapan pola salah. Untuk pengenalan ini meliputi proses digitalisasi kemudian ekstraksi ciri menggunakan metode MFCC hasil dari proses MFCC berupa koefisien, koefisien ini yang dijadikan sebagai input pada Jaringan Saraf Tiruan (JST) Propagasi Balik untuk proses pengenalan. Jumlah responden berjumlah 16 orang terbagi atas 2 kelompok, dimana kelompok responden pertama data yang digunakan diuji dimana data dilatih terlebih dan kelompok responden kedua data yang digunakan diuji tanpa melalui proses latih. Hasil uji responden kelompok pertama dengan pengucapan pola benar mencapai tingkat keberhasilan rata-rata 83%, untuk pola yang salah mencapai 90%. Sedangkan untuk kelompok kedua dengan pengucapan pola benar sistem mampu mengenali 77%, dan untuk pengucapan dengan pola salah sistem mampu mengenali 72%.
PERANCANGAN ALAT DIGITAL PENGUKUR INTENSITAS RADIASI MATAHARI DAN LAMA PENYINARAN MATAHARI Yulia - Fitri; Bibin - Sulianto; Neneng - Fitrya; Sri Fitria Retnowati
Sistem Informasi Vol 9 No 1 (2018): Jurnal Photon
Publisher : LPPM Universitas Muhammadiyah Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37859/jp.v9i1.1069

Abstract

Intensitas radiasi matahari dan lama penyinaran matahari mempunyai pengaruh yang besar terhadap perubahan cuaca. Alat yang digunakan untuk mengukur intensitas radiasi matahari yaitu Phyrometer sedangkan lama penyinaran matahari diukur dengan alat Campbell Stokes dengan mengukur panjang jejak bakar di pias matahari. Prototype yang dirancang bertujuan sebagai alat alternatif untuk mengukur intensitas radiasi matahari dan lama penyinaran matahari. Prototype mengukur intensitas radiasi matahari dan lama penyinaran matahari menggunakan sensor LDR. Data intensitas radiasi matahari yang diperoleh dari prototype diolah menjadi data penyinaran matahari dengan metode regresi linear. Hasil data intensitas radiasi matahari yang diperoleh dari prototype dengan Phyrometer sebagai alat pembanding menggambarkan trend grafik yang sama. Hasil data lama penyinaran matahari dari prototype juga menggambarkan trend yang sama dengan alat pembanding Phyrometer dan pias matahari.
Estimasi Emisi CO2 Dari Sektor Rumah Tangga Di Kota Pekanbaru Yulia Fitri; Anggi Nadia Putri; Sri Fitria Retnawaty
Sistem Informasi Vol 11 No 1 (2020): Jurnal Photon
Publisher : LPPM Universitas Muhammadiyah Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37859/jp.v11i1.2061

Abstract

Peningkatan emisi CO2 sejalan dengan peningkatan jumlah penduduk serta aktivitas sehari-hari dalam menggunakan energi. Konsumsi energi yang digunakan oleh setiap rumah tangga untuk memenuhi kebutuhan hidup seperti penggunaan LPG dan konsumsi daya listrik. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui emisi CO2 dari pemakaian LPG dan konsumsi listrik di Kota Pekanbaru. Metode Krejcie and Morgan digunakan untuk menentukan jumlah sampel dan untuk menghitung emisi CO2 adalah metode IPCC 2006. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebanyak 167 Rumah Tangga di Kota Pekanabaru. Total emisi CO2 dari rumah tangga di Kota Pekanbaru adalah sebesar 40.806,386 Ton CO2/Bulan dengan rata-rata setiap CO2 rumah tangga menghasilkan emisi CO2 sebesar adalah 0,1570409 Ton CO2/Bulan. Konsumsi listrik merupakan penyumbang emisi CO2 terbesar yaitu 34.602,51363 Ton CO2/Bulan dan LPG menyumbang emisi sebesar 6.204,424 Ton CO2/Bulan. Maka dapat diartikan bahwa konsumsi listrik dalam sektor rumah tangga berkonstribusi lebih besar menghasilkan emisi CO2 .
Estimasi Konsentrasi Emisi CO2 Produksi Karet Menggunakan Metode Dispersi Gaussian Yulia Fitri; Shabri Putra Wirman; Rahma Yulis; Laras Sita Widara
Sistem Informasi Vol 12 No 1 (2021): Jurnal Photon
Publisher : LPPM Universitas Muhammadiyah Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37859/jp.v12i1.3350

Abstract

Inventarisasi Gas Rumah Kaca (GRK) sangat penting diterapkan setiap industry maka perlu untuk menghitung konsentrasi CO2 dari aktivitas industri. Menghitung konsentrasi CO2 menggunakan model Dispersi Gaussian dan Matlab. Matlab yang dibangun pada penelitian ini dapat menghitung konsentrasi CO2. Nilai Kesalahan (error) perhitungan Matlab dengan perhitungan excel adalah dibawah 1 % dengan nilai error konsentrasi CO2 sebesar 0,0005 %. Konsentrasi CO2 yang dihasilkan PT. Hervenia Kampar Lestari tertinggi pada jarak 0,015 km dengan nilai rata-rata dari bulan Juli-Desember sebesar 13,671 kg CO2/bulan dan nilai pertahun yang dihasilkan sebesar 0,164 ton CO2/tahun.
Sistem Audit Intensitas Konsumsi Energi (IKE) Listrik Berbasis GUI Matlab Yulia Fitri; Asmawati Asmawati; Delovita Ginting
Sistem Informasi Vol 12 No 2 (2022): Jurnal Photon
Publisher : LPPM Universitas Muhammadiyah Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37859/jp.v12i2.3722

Abstract

Audit energi pada gedung atau bangunan sangatlah penting terutama penggunaan energi listrik, porsi pemakaian serta alokasi dana untuk penyediaan energi listrik merupakan salah satu yang dominan. Langkah untuk menghindari terjadinya pemborosan energi listrik, direktorat pengembangan energi telah membuat petunjuk konservasi energi pada bangunan gedung yang mengkonsumsi energi cukup besar. Pada penelitian ini telah di bangun sebuah sistem audit Intensitas Konsumsi Energi (IKE) listrik berbasis GUI yang sesuai dengan peraturan pemerintah pada SNI 6196 tahun 2011. Sistem audit Intensitas Konsumsi Energi (IKE) listrik dapat digunakan pada empat klasifikasi gedung yaitu komersial, rumahsakit, hotel, dan swalayan. Pengujian sistem audit menggunakan data Gedung Dakwah Pimpinan Wilayah Muhammadiyah(PWM) Provinsi Riau. Hasil pengujian sistem audit Intensitas Konsumsi Energi (IKE) listrik berbasis GUI Matlab yang dibangun dibandingkan dengan hasil perhitungan dengan Microsoft excel menunjukan bahwa perbedaan perhitungan kecil dari 0,0001.
Analisa eksperimental terhadap distribusi produk co-pyrolysis limbah sarung tangan medis dan limbah biomassa Azzalya Putri Athala; Yulia Fitri; Wahyu Meka; Abrar Ridwan; Rain A Mahendra; Tri N Rezeki; Laras S Widara; Munawir Hamzah
Jurnal Teknik Kimia Vol 28 No 3 (2022): Jurnal Teknik Kimia
Publisher : Chemical Engineering Department, Faculty of Engineering, Universitas Sriwijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36706/jtk.v28i3.1283

Abstract

Tingginya angka penyebaran covid-19 menimbulkan dampak bagi peningkatan limbah medis secara global. Limbah medis merupakan limbah infeksius yang tergolong limbah fosil, sifatnya yang non-biodegradable dapat menyebabkan pencemaran lingkungan. Salah satu metode pengelolaan limbah yang tepat saat ini adalah pirolisis. Pada penelitian ini dilakukan co-pirolisis sarung tangan medis yang digabungkan dengan limbah biologis (limbah makanan, limbah kebun dan limbah kertas) dengan persentase massa 100:0, 25:75, 50:50, 75:25, 0:100 (%). Hasil co-pirolisis sarung tangan medis dan limbah biologis berupa produk minyak, arang dan gas. Minyak dengan kadar tertinggi dihasilkan dari co-pirolisis sarung tangan medis dan limbah kertas pada persentase massa 75:25 (%) (40%). Hasil maksimum (55%) produk arang dihasilkan dari co-pirolisis sarung tangan medis dan limbah kebun pada persentase massa 75:25 (%). Kadar tertinggi (45%) dari gas diperoleh pada penggabungan sarung tangan medis dengan limbah makanan (persentase massa 75:25 (%). Secara keseluruhan, uji co-pirolisis sarung tangan medis dan limbah biomassa dengan persentase massa sampel yang divariasikan menghasilkan produk yang diharapkan dapat membantu pengembangan energi masa mendatang
Co-Authors - Misrawati - Sudarto - Sumardilan -, Yeeri Badrun A Adnan Abrar Ridwan Aji Suroso Aji Suroso Anggi Nadia Putri Aprianti, Dini APRIYUNITA, SONIA - Ardhitama, Arysthya Arlindo Rizal Arysthya Ardhitama Asmawati Asmawati Augesti Erisna Ayu Lestari Azzalya Putri Athala Bibin - Sulianto Damanik, Krispina Br Delovita Ginting, Delovita Dinda Lestari Dinda Lestari Dini Aprianti Elsie Elsie Elvaswer Elvaswer Elvi Elvi Esthy Rahman Asih Evi Kaderani Barutu Gautami, Sanya Gautami, Sanya Heni Yohandini ISRAWATI HARAHAP Isrowiyatun Daiyah Jasmi Jasmi Juraida Roito Hrp Krispina Br Damanik Laras S Widara Laras Sita Widara Laras Sita Widara Lestari, Dinda Lidya Rahayu Lidya Lily Restusari Maghfirahmah Amsyah Putri Maman Budiman Meka, Wahyu Melinda Susanti S Melly Wardanis Melsa Nilmalasari Misrawati, - Mita Puspitasari Muhammad Rizky Mazaly Munawir Hamzah Neneng Fitrya Ngaderman, Hubertus Nofia Rahmadani Nofripa Herlina Noni Febriani Noni Febriani Noni Febriani Nopripa Herlina Novia Gesriantuti Nurkhamdi Nurkhamdi Nurmala Nurmala Nurul Zecha R Riyanto Rahma Yulis Rahmadani, Nofia Rahman, Rabillah Fathur Rahmi Junaida Rain A Mahendra Reka Wahyuni Retnawaty, 2Sri Fitria Retnowati, Sri Fitria Retnowaty, Sri Fitria Romi Fadli Syahputra Rr. Kusuma Nurin Husna S, Ego Srivajawaty Sanya Gautami Selvia Selvia Selvia Shabri Putra Wirman Sri Fitria Retnawaty Sri Fitria Retnowati Sri Fitria Retnowaty Sri Fitria Retnowaty Sri Mulyani Sri Mulyani Sri Mulyani Stephani Stephani Sudarto, - Sulianto, Bibin - Sumardilan, - Suroso, Aji Suryana Suryana Tri N Rezeki Viviana Lubis Wahyu Meka Wahyu Meka Wahyuni, Reka Wildo Apriza Yeeri Badrun Yeni Aryani Zecha, Nurul