Claim Missing Document
Check
Articles

Found 9 Documents
Search

Drying Chips Alat Pengeringan Kemplang Khas Palembang Berbasis Teknologi Solar Drying Pada Sentra Produksi Kemplang Keluruhan Lima Ulu Laut Indah pratiwi; Bimo Pamungkas; Tria Apriyanti; Pelid Sandi Prawata; Paisal; Dian Kurnia Sari
Jurnal Redoks Vol. 9 No. 2 (2024): REDOKS JULI - DESEMBER
Publisher : Universitass PGRI Palembang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31851/redoks.v9i2.16048

Abstract

Penjemuran kerupuk kemplang bergantung kondisi cuaca sehingga laju waktu pengeringan kerupuk kemplang pada UMKM kerupuk kemplang lebih lama saat musim hujan, menyebabkan produk lembab dan berjamur. Tujuan peneliti membuat alat pengering panel surya ini agar kemplang lebih cepat kering dengan kadar air lebih rendah.  Metode yang digunakan jenis data primer menggunakan teknik analisis data deskriptif kuantitatif. Hasil pengujian kadar air kerupuk kemplang dengan perbandingan pengeringan menggunakan  drying chips dengan direct sun drying yaitu, untuk waktu pengeringan kemplang dengan diameter 3,93 cm jika menggunakan direct sun drying memerlukan waktu 3 hari sedangkan jika menggunakan drying chips hanya memerlukan waktu 1 hari pengeringan. Berdasarkan hal tersebut, dapat disimpulkan bahwa drying chips mampu mengeringkan  kemplang lebih cepat.   Kata Kunci: Laju waktu pengeringan, Panel surya,  Drying chips
Inovasi Produk Olahan Singkong Menjadi Stik Singkong dan Frozen Food dalam Program Kewirausahaan Mandiri Kasvani, Mirza Muhammad; Pratama, Bagas Ismail; Alfarid, Rifki; Ani, Neng; Paisal
Karimah Tauhid Vol. 4 No. 1 (2025): Karimah Tauhid
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/karimahtauhid.v4i1.16720

Abstract

Inovasi pengolahan singkong menjadi stik singkong dan produk frozen food merupakan langkah strategis untuk meningkatkan nilai jual singkong, terutama di daerah Bogor yang dikenal dengan luas panen singkong yang signifikan. Penelitian ini dilakukan oleh lima mahasiswa Universitas Djuanda dalam Program Wirausaha Mandiri 2024, bertujuan untuk mengimplementasikan keilmuan wirausaha dan memberikan solusi bagi petani singkong yang sering menghadapi harga jual yang rendah. Stik singkong, yang memiliki bentuk dan tekstur mirip dengan french fries, diolah secara higienis tanpa bahan pengawet, menggunakan kaldu jamur sebagai pengganti MSG, sehingga menghasilkan cita rasa yang tinggi. Proses pembuatan stik singkong meliputi pengupasan, perebusan, pencampuran dengan bumbu, pengukusan, dan penggorengan. Hasil dari pengenalan produk ini di masyarakat menunjukkan respon positif, dengan banyaknya minat untuk mencoba dan membuat stik singkong sendiri. Inovasi ini tidak hanya memberikan alternatif konsumsi yang lebih modern, tetapi juga berpotensi meningkatkan pendapatan petani singkong melalui pembelian yang berkelanjutan. Dengan demikian, pengolahan singkong menjadi stik singkong dan produk frozen food diharapkan dapat memberikan dampak ekonomi yang signifikan bagi masyarakat lokal. Kata kunci: Singkong, stik singkong, frozen food, inovasi, kewirausahaan.
Implementasi SCRUM Agile Pada Rancang Bangun E-Commerce Paisal
JSAI (Journal Scientific and Applied Informatics) Vol 8 No 1 (2025): Januari
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36085/jsai.v8i1.7753

Abstract

E-Commerce is an application that supports buying and selling activities using internet media so that many people can access it. the development of complex e-commerce systems requires an effective project management approach to produce products that meet user needs and are completed optimally. Agile methods, especially SCRUM, are becoming an increasingly popular choice in software development, including for e-commerce projects. The SCRUM method is applied in several sprints, which include planning, development, testing, and evaluation stages. After several sprints were completed, Integration Testing was conducted to evaluate system performance and integration between modules, such as user login, product management, shopping cart, checkout, and payment gateway. Based on the results of Integration Testing, the e-commerce system developed with the SCRUM method shows a success rate of 91%.
Analisis In Silico Interaksi antara Interferon Beta dengan Senyawa Turunan Flavonoid dan Terpenoid dari Bunga Carthamus tinctorius Lismayana Hansur; Nurmasita; Paisal; Sandy Vitria Kurniawan
MEDICINUS Vol. 38 No. 6 (2025): MEDICINUS
Publisher : PT Dexa Medica

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56951/nej0dw97

Abstract

Background: Kasumba turatea (Carthamus tinctorius) has long been empirically used by the people of South Sulawesi as a traditional medicine for diseases caused by viral infections. This plant is known to contain compounds such as thymol, carvacrol, carthamon, chalcone, and linalool, which have potential immunomodulatory activity, including relevance to multiple sclerosis. One of the immune mechanisms which play a role is interferon beta (IFN-β), whose function is influenced by β-glucan, which can enhance IFN-β expression. Objective: This study aims to explore the interaction between thymol, carvacrol, carthamon, chalcone, and linalool — compounds with immunomodulatory— and IFN-β through acomputational (in silico) approach. Methods: The method used in this study is molecular docking using AutoDock Tools, AutoDock Vina, and Discovery Studio applications. The 3D structure of interferon beta was obtained from the Protein Data Bank (PDB) with PDB ID 1AU1. Beta-D-glucan (BDG) was used as the control compound. The ligands examined included carthamon, carvacrol, chalcone, linalool, and thymol. Results: Docking results showed that carthamon exhibitedthe highest binding affinity among the ligands. Key residues involved in ligand interaction at the active site of IFN-β were glutamic acid 42, arginine 28, serine 13, asparagine 90, and leucine 9, which interacted via hydrogen bonds. Conclusion:This study provides preliminary evidence that active compounds from kasumba turatea, particularly carthamon, have the potential to interact wit IFN-β. These findings can serve as a foundation for further research to examine the interaction of carthamon with IFN-β, which could enhance immunomodulatory capabilities.
Pengenalan Teknologi Cloud Computing untuk Meningkatkan Kapasitas Infrastruktur TI (Studi Kasus : SMK Sjakhyakirti) Brianna, Dwi Fitri; Putra, Azhar Andika; Darmo, Cahyo Pambudi; Paisal
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 1 No 02 (2024): Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Alihsanpublisher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Teknologi Cloud Computing telah menjadi solusi efektif untuk meningkatkan kapasitas dan efisiensi infrastruktur Teknologi Informasi (TI) di berbagai sektor, termasuk pendidikan. Namun, banyak sekolah yang belum sepenuhnya memanfaatkan teknologi ini karena terbatasnya pengetahuan dan sumber daya yang tersedia. Penelitian ini bertujuan untuk mengenalkan dan memberikan pelatihan kepada pihak sekolah mengenai penerapan teknologi cloud computing untuk meningkatkan kapasitas infrastruktur TI mereka. Dalam pengabdian ini, dilakukan pelatihan tentang konsep dasar cloud computing, manfaat penggunaannya, serta cara mengimplementasikannya dalam sistem administrasi dan pembelajaran di sekolah. Penggunaan cloud computing dapat membantu sekolah mengoptimalkan penyimpanan data, mempermudah akses aplikasi berbasis web, serta mengurangi biaya pengadaan dan pemeliharaan perangkat keras. Dengan menerapkan cloud computing, diharapkan sekolah dapat meningkatkan efisiensi operasional, mendukung pembelajaran digital, dan mempercepat pengelolaan data akademik secara lebih efektif. Hasil yang diharapkan dari pengabdian ini adalah peningkatan pemahaman dan keterampilan teknologi cloud computing bagi guru dan staf sekolah, serta penerapan solusi TI yang lebih modern dan fleksibel di lingkungan Pendidikan.
Strategi Pengembangan Bisnis Menggunakan Pendekatan Business Model Canvas pada Dapoer Ethak Irma Cahyani; Paisal; Sastrawinata, Hendra
Jurnal Terapan Ilmu Ekonomi, Manajemen dan Bisnis Vol. 4 No. 3 (2024): Jurnal Terapan Ilmu Ekonomi, Manajemen dan Bisnis Desember 2024
Publisher : Politeknik Negeri Sriwijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.5281/zenodo.14949624

Abstract

Dapoer Ethak merupakan salah satu usaha bidang kuliner yang menjual aneka pempek dan kue, berada di Kecamatan Kayu Agung, Sumatra Selatan. Tujuan penelitian ini untuk (1) menganalisis penerapan aspek produksi, pemasaran, sumber daya manusia, dan keuangan sebagai strategi pengembangan pada Dapoer Ethak (2) menganalisis cara penerapan metode Business Model Canvas pada usaha Dapoer Ethak. Penelitian ini bersifat deskriptif dengan menerapkan pendekatan kualitatif. Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan metode wawancara, observasi, dan dokumentasi pada usaha Dapoer Ethak. Berdasarkan hasil penelitian, dapat diketahui bahwa dalam melaksanakan aktivitas usahanya, Dapoer Ethak telah menerapkan aspek produksi, pemasaran, keuangan, dan sumber daya manusia dengan baik dan memenuhi 9 elemen Business Model Canvas. Tetapi pelaksanaannya masih belum dilakukan secara maksimal dan memerlukan perbaikan pada semua aspek kewirausahaan dan elemen BMC untuk meningkatkan daya saing usahanya seperti bekerjasama dengan supplier bahan baku dan kemasan, perbaiki laporan keuangan, memperbaiki sistem pemasaran, aktif mengikuti event food & beverage, pelatihan karyawan, menambahkan menu minuman yang beragam, menyediakan tempat makan di toko, dan upgrade perangkat kasir.
Strategi Pengembangan Bisnis Menggunakan Pendekatan Business Model Canvas Pada Dapoer Ethak Irma Cahyani; Paisal; Sastrawinata, Hendra
Jurnal Terapan Ilmu Ekonomi, Manajemen dan Bisnis Vol. 4 No. 2 (2024): Jurnal Terapan Ilmu Ekonomi, Manajemen dan Bisnis Agustus 2024
Publisher : Politeknik Negeri Sriwijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.5281/zenodo.14053578

Abstract

Dapoer Ethak is a culinary business that sells various pempek and cakes, located in Kayu Agung District,South Sumatra. The purpose of this research is to (1) analyze the application of production, marketing,human resources and financial aspects as development strategies at Dapoer Ethak (2) analyze how to applythe Business Model Canvas method to Dapoer Ethak's business. This research is descriptive in nature byapplying a qualitative approach. Data collection was carried out using interview, observation anddocumentation methods at the Dapoer Ethak business. Based on the research results, it can be seen that incarrying out its business activities, Dapoer Ethak has implemented aspects of production, marketing, financeand human resources well and fulfilled the 9 elements of the Business Model Canvas. However, itsimplementation is still not carried out optimally and requires improvements to all aspects ofentrepreneurship and elements of BMC to increase its business competitiveness, such as collaborating withsuppliers of raw materials and packaging, improving financial reports, improving the marketing system,actively participating in food & beverage events, employee training, added a diverse drink menu, providinga place to eat in the shop, and upgrading cashier equipment.
Pengaruh Religiusitas dan Kepercayaan terhadap Minat Nasabah dalam Mengajukan Pembiayaan KPR BSI Griya di Bank Syariah Indonesia KCP Palembang Sukodadi Jirani, Natasya Kurnia; Paisal; Afrizawati
Jurnal Terapan Ilmu Ekonomi, Manajemen dan Bisnis Vol. 4 No. 2 (2024): Jurnal Terapan Ilmu Ekonomi, Manajemen dan Bisnis Agustus 2024
Publisher : Politeknik Negeri Sriwijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.5281/zenodo.14053437

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sejauh mana minat konsumen dapat dipengaruhi oleh religiusitas. untuk mengetahui sejauh mana minat nasabah dalam mengajukan pembiayaan KPR di BSI Griya Bank Syariah Indonesia KCP Palembang Sukodadi dapat dipengaruhi oleh keyakinan agamanya. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif. Dengan populasi sebanyak 163 orang dan jumlah sampel sebanyak 115 responden. Teknik pengambilan sampel insidental menggunakan sumber data primer dan sekunder. Pendekatannya menggunakan pendekatan kuantitatif dengan menggunakan SPSS v25. Nasabah Bank Syariah Indonesia KCP Palembang Sukodadi mengisi kuesioner menggunakan Google form yang digunakan sebagai teknik pengumpulan data penelitian. Validitas dan reliabilitas skala Linkert diperiksa sebagai alat evaluasi. Temuan penelitian menunjukkan bahwa minat nasabah mengajukan pembiayaan KPR di BSI Griya Bank Syariah Indonesia KCP Palembang Sukodadi dipengaruhi secara positif dan signifikan oleh religiusitas. Hasil uji t terhadap minat nasabah menunjukkan bahwa variabel religiusitas mempunyai pengaruh positif dan agak signifikan dengan tingkat signifikansi sebesar 0,000.
Biostimulant potential from seaweed (Kappaphycus alvarezii) on rice seedling development Afa, La Ode; Rahni, Nini Mila Rahni; Awaluddin, Andi Awaluddin; Nuraida, Wa Ode Nuraida; Aslan, La Ode M. Aslan; Al-Ubaidah, Noor Akbar Al-Ubaidah; Paisal
Jurnal Agronomi Indonesia (Indonesian Journal of Agronomy) Vol. 53 No. 1 (2025): Jurnal Agronomi Indonesia (Indonesian Journal of Agronomy)
Publisher : Indonesia Society of Agronomy (PERAGI) and Department of Agronomy and Horticulture, Faculty of Agriculture, IPB University, Bogor, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24831/jai.v53i1.62798

Abstract

Seaweed (Kappaphycus alvarezii) liquid extract contains hormones, and macro and micronutrients that might benefit plant growth and development. This study aimed to evaluate the effect of a biostimulant liquid of seaweed extract on the vigor of rice seedlings. The research was conducted in the experimental field of the Faculty of Agriculture, Halu Oleo University, Kendari, Southeast Sulawesi. A factorial treatment design was conducted with a randomized block design. The first factor was the seedling method (wet sowing (S1) and dry sowing (S2)), and the second factor was six biostimulant concentrations (no biostimulant (K0), 0.8% (K1), 1.6% (K2), 2.4% (K3), 3.2% (K4), and 4.0% (K5)). The observed variables included seedling height, leaf area, number of tillers, root dry weight, and seedling dry weight. Data were analyzed using ANOVA, and DMRT at α = 0.05. The results showed that the wet sowing method produced better seedling vigor than the dry sowing method after 14 days. The wet sowing method combined with a 0.8% seaweed extract resulted in the highest seedling vigor. The present study concluded the biostimulant potential of seaweed extract for rice. Keywords: Dry sowing; Oryza sativa; seedling vigor; sowing method; wet sowing