Claim Missing Document
Check
Articles

Found 12 Documents
Search

Drying Chips Alat Pengeringan Kemplang Khas Palembang Berbasis Teknologi Solar Drying Pada Sentra Produksi Kemplang Keluruhan Lima Ulu Laut Indah pratiwi; Bimo Pamungkas; Tria Apriyanti; Pelid Sandi Prawata; Paisal; Dian Kurnia Sari
Jurnal Redoks Vol. 9 No. 2 (2024): REDOKS JULI - DESEMBER
Publisher : Universitass PGRI Palembang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31851/redoks.v9i2.16048

Abstract

Penjemuran kerupuk kemplang bergantung kondisi cuaca sehingga laju waktu pengeringan kerupuk kemplang pada UMKM kerupuk kemplang lebih lama saat musim hujan, menyebabkan produk lembab dan berjamur. Tujuan peneliti membuat alat pengering panel surya ini agar kemplang lebih cepat kering dengan kadar air lebih rendah.  Metode yang digunakan jenis data primer menggunakan teknik analisis data deskriptif kuantitatif. Hasil pengujian kadar air kerupuk kemplang dengan perbandingan pengeringan menggunakan  drying chips dengan direct sun drying yaitu, untuk waktu pengeringan kemplang dengan diameter 3,93 cm jika menggunakan direct sun drying memerlukan waktu 3 hari sedangkan jika menggunakan drying chips hanya memerlukan waktu 1 hari pengeringan. Berdasarkan hal tersebut, dapat disimpulkan bahwa drying chips mampu mengeringkan  kemplang lebih cepat.   Kata Kunci: Laju waktu pengeringan, Panel surya,  Drying chips
Inovasi Produk Olahan Singkong Menjadi Stik Singkong dan Frozen Food dalam Program Kewirausahaan Mandiri Kasvani, Mirza Muhammad; Pratama, Bagas Ismail; Alfarid, Rifki; Ani, Neng; Paisal
Karimah Tauhid Vol. 4 No. 1 (2025): Karimah Tauhid
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/karimahtauhid.v4i1.16720

Abstract

Inovasi pengolahan singkong menjadi stik singkong dan produk frozen food merupakan langkah strategis untuk meningkatkan nilai jual singkong, terutama di daerah Bogor yang dikenal dengan luas panen singkong yang signifikan. Penelitian ini dilakukan oleh lima mahasiswa Universitas Djuanda dalam Program Wirausaha Mandiri 2024, bertujuan untuk mengimplementasikan keilmuan wirausaha dan memberikan solusi bagi petani singkong yang sering menghadapi harga jual yang rendah. Stik singkong, yang memiliki bentuk dan tekstur mirip dengan french fries, diolah secara higienis tanpa bahan pengawet, menggunakan kaldu jamur sebagai pengganti MSG, sehingga menghasilkan cita rasa yang tinggi. Proses pembuatan stik singkong meliputi pengupasan, perebusan, pencampuran dengan bumbu, pengukusan, dan penggorengan. Hasil dari pengenalan produk ini di masyarakat menunjukkan respon positif, dengan banyaknya minat untuk mencoba dan membuat stik singkong sendiri. Inovasi ini tidak hanya memberikan alternatif konsumsi yang lebih modern, tetapi juga berpotensi meningkatkan pendapatan petani singkong melalui pembelian yang berkelanjutan. Dengan demikian, pengolahan singkong menjadi stik singkong dan produk frozen food diharapkan dapat memberikan dampak ekonomi yang signifikan bagi masyarakat lokal. Kata kunci: Singkong, stik singkong, frozen food, inovasi, kewirausahaan.
Analisis In Silico Interaksi antara Interferon Beta dengan Senyawa Turunan Flavonoid dan Terpenoid dari Bunga Carthamus tinctorius Lismayana Hansur; Nurmasita; Paisal; Sandy Vitria Kurniawan
MEDICINUS Vol. 38 No. 6 (2025): MEDICINUS
Publisher : PT Dexa Medica

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56951/nej0dw97

Abstract

Background: Kasumba turatea (Carthamus tinctorius) has long been empirically used by the people of South Sulawesi as a traditional medicine for diseases caused by viral infections. This plant is known to contain compounds such as thymol, carvacrol, carthamon, chalcone, and linalool, which have potential immunomodulatory activity, including relevance to multiple sclerosis. One of the immune mechanisms which play a role is interferon beta (IFN-β), whose function is influenced by β-glucan, which can enhance IFN-β expression. Objective: This study aims to explore the interaction between thymol, carvacrol, carthamon, chalcone, and linalool — compounds with immunomodulatory— and IFN-β through acomputational (in silico) approach. Methods: The method used in this study is molecular docking using AutoDock Tools, AutoDock Vina, and Discovery Studio applications. The 3D structure of interferon beta was obtained from the Protein Data Bank (PDB) with PDB ID 1AU1. Beta-D-glucan (BDG) was used as the control compound. The ligands examined included carthamon, carvacrol, chalcone, linalool, and thymol. Results: Docking results showed that carthamon exhibitedthe highest binding affinity among the ligands. Key residues involved in ligand interaction at the active site of IFN-β were glutamic acid 42, arginine 28, serine 13, asparagine 90, and leucine 9, which interacted via hydrogen bonds. Conclusion:This study provides preliminary evidence that active compounds from kasumba turatea, particularly carthamon, have the potential to interact wit IFN-β. These findings can serve as a foundation for further research to examine the interaction of carthamon with IFN-β, which could enhance immunomodulatory capabilities.
Pengenalan Teknologi Cloud Computing untuk Meningkatkan Kapasitas Infrastruktur TI (Studi Kasus : SMK Sjakhyakirti) Brianna, Dwi Fitri; Putra, Azhar Andika; Darmo, Cahyo Pambudi; Paisal
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 1 No 02 (2024): Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Alihsanpublisher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Teknologi Cloud Computing telah menjadi solusi efektif untuk meningkatkan kapasitas dan efisiensi infrastruktur Teknologi Informasi (TI) di berbagai sektor, termasuk pendidikan. Namun, banyak sekolah yang belum sepenuhnya memanfaatkan teknologi ini karena terbatasnya pengetahuan dan sumber daya yang tersedia. Penelitian ini bertujuan untuk mengenalkan dan memberikan pelatihan kepada pihak sekolah mengenai penerapan teknologi cloud computing untuk meningkatkan kapasitas infrastruktur TI mereka. Dalam pengabdian ini, dilakukan pelatihan tentang konsep dasar cloud computing, manfaat penggunaannya, serta cara mengimplementasikannya dalam sistem administrasi dan pembelajaran di sekolah. Penggunaan cloud computing dapat membantu sekolah mengoptimalkan penyimpanan data, mempermudah akses aplikasi berbasis web, serta mengurangi biaya pengadaan dan pemeliharaan perangkat keras. Dengan menerapkan cloud computing, diharapkan sekolah dapat meningkatkan efisiensi operasional, mendukung pembelajaran digital, dan mempercepat pengelolaan data akademik secara lebih efektif. Hasil yang diharapkan dari pengabdian ini adalah peningkatan pemahaman dan keterampilan teknologi cloud computing bagi guru dan staf sekolah, serta penerapan solusi TI yang lebih modern dan fleksibel di lingkungan Pendidikan.
Strategi Pengembangan Bisnis Menggunakan Pendekatan Business Model Canvas pada Dapoer Ethak Irma Cahyani; Paisal; Sastrawinata, Hendra
Jurnal Terapan Ilmu Ekonomi, Manajemen dan Bisnis Vol. 4 No. 3 (2024): Jurnal Terapan Ilmu Ekonomi, Manajemen dan Bisnis Desember 2024
Publisher : Politeknik Negeri Sriwijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.5281/zenodo.14949624

Abstract

Dapoer Ethak merupakan salah satu usaha bidang kuliner yang menjual aneka pempek dan kue, berada di Kecamatan Kayu Agung, Sumatra Selatan. Tujuan penelitian ini untuk (1) menganalisis penerapan aspek produksi, pemasaran, sumber daya manusia, dan keuangan sebagai strategi pengembangan pada Dapoer Ethak (2) menganalisis cara penerapan metode Business Model Canvas pada usaha Dapoer Ethak. Penelitian ini bersifat deskriptif dengan menerapkan pendekatan kualitatif. Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan metode wawancara, observasi, dan dokumentasi pada usaha Dapoer Ethak. Berdasarkan hasil penelitian, dapat diketahui bahwa dalam melaksanakan aktivitas usahanya, Dapoer Ethak telah menerapkan aspek produksi, pemasaran, keuangan, dan sumber daya manusia dengan baik dan memenuhi 9 elemen Business Model Canvas. Tetapi pelaksanaannya masih belum dilakukan secara maksimal dan memerlukan perbaikan pada semua aspek kewirausahaan dan elemen BMC untuk meningkatkan daya saing usahanya seperti bekerjasama dengan supplier bahan baku dan kemasan, perbaiki laporan keuangan, memperbaiki sistem pemasaran, aktif mengikuti event food & beverage, pelatihan karyawan, menambahkan menu minuman yang beragam, menyediakan tempat makan di toko, dan upgrade perangkat kasir.
Strategi Pengembangan Bisnis Menggunakan Pendekatan Business Model Canvas Pada Dapoer Ethak Irma Cahyani; Paisal; Sastrawinata, Hendra
Jurnal Terapan Ilmu Ekonomi, Manajemen dan Bisnis Vol. 4 No. 2 (2024): Jurnal Terapan Ilmu Ekonomi, Manajemen dan Bisnis Agustus 2024
Publisher : Politeknik Negeri Sriwijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.5281/zenodo.14053578

Abstract

Dapoer Ethak is a culinary business that sells various pempek and cakes, located in Kayu Agung District,South Sumatra. The purpose of this research is to (1) analyze the application of production, marketing,human resources and financial aspects as development strategies at Dapoer Ethak (2) analyze how to applythe Business Model Canvas method to Dapoer Ethak's business. This research is descriptive in nature byapplying a qualitative approach. Data collection was carried out using interview, observation anddocumentation methods at the Dapoer Ethak business. Based on the research results, it can be seen that incarrying out its business activities, Dapoer Ethak has implemented aspects of production, marketing, financeand human resources well and fulfilled the 9 elements of the Business Model Canvas. However, itsimplementation is still not carried out optimally and requires improvements to all aspects ofentrepreneurship and elements of BMC to increase its business competitiveness, such as collaborating withsuppliers of raw materials and packaging, improving financial reports, improving the marketing system,actively participating in food & beverage events, employee training, added a diverse drink menu, providinga place to eat in the shop, and upgrading cashier equipment.
Pengaruh Religiusitas dan Kepercayaan terhadap Minat Nasabah dalam Mengajukan Pembiayaan KPR BSI Griya di Bank Syariah Indonesia KCP Palembang Sukodadi Jirani, Natasya Kurnia; Paisal; Afrizawati
Jurnal Terapan Ilmu Ekonomi, Manajemen dan Bisnis Vol. 4 No. 2 (2024): Jurnal Terapan Ilmu Ekonomi, Manajemen dan Bisnis Agustus 2024
Publisher : Politeknik Negeri Sriwijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.5281/zenodo.14053437

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sejauh mana minat konsumen dapat dipengaruhi oleh religiusitas. untuk mengetahui sejauh mana minat nasabah dalam mengajukan pembiayaan KPR di BSI Griya Bank Syariah Indonesia KCP Palembang Sukodadi dapat dipengaruhi oleh keyakinan agamanya. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif. Dengan populasi sebanyak 163 orang dan jumlah sampel sebanyak 115 responden. Teknik pengambilan sampel insidental menggunakan sumber data primer dan sekunder. Pendekatannya menggunakan pendekatan kuantitatif dengan menggunakan SPSS v25. Nasabah Bank Syariah Indonesia KCP Palembang Sukodadi mengisi kuesioner menggunakan Google form yang digunakan sebagai teknik pengumpulan data penelitian. Validitas dan reliabilitas skala Linkert diperiksa sebagai alat evaluasi. Temuan penelitian menunjukkan bahwa minat nasabah mengajukan pembiayaan KPR di BSI Griya Bank Syariah Indonesia KCP Palembang Sukodadi dipengaruhi secara positif dan signifikan oleh religiusitas. Hasil uji t terhadap minat nasabah menunjukkan bahwa variabel religiusitas mempunyai pengaruh positif dan agak signifikan dengan tingkat signifikansi sebesar 0,000.
Pengaruh Pemahaman Pajak terhadap Kepatuhan Pelaporan SPT Wajib Pajak Orang Pribadi di KPP Pratama Palembang Ilir Timur Bayu Satria; Paisal; Yulia Pebrianti
Jurnal Terapan Ilmu Ekonomi, Manajemen dan Bisnis Vol. 2 No. 1 (2022): Jurnal Terapan Ilmu Ekonomi, Manajemen dan Bisnis April 2022
Publisher : Politeknik Negeri Sriwijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.5281/jtiemb.v2i1.4674

Abstract

This study has the aim of looking at the effect of taxes on individual taxpayer SPT reporting compliance at KPP Pratama palembang Timur The object in this study is located at KPP Pratama Palembang with the subject of taxpayers residing in the KPP Pratama Palembang Timur area. This study uses 100 responses, this study including a research descriptive survey that uses a population as a sample which then collects data Using primary data by means of a questionnaire, the analytical techniques used in this study are validity test, reliability test, classical assumption test, simple linear regression test, determinant coefficient test, and t test.  
Analisis Komparatif UI/UX Aplikasi Pemesanan Transportasi Online Menggunakan System Usability Scale (SUS) dan Heuristik Evaluation Paisal; Dian Nugraha; Bakhtiar .K; Mariana Purba; Dwi Fitri Brianna; Lemi Iryani; Nia Umilizah; Aulia Aryani; Rizki Adi Saputra; Eldhiyano Pratama; Novita Nurjannah Putri
JSAI (Journal Scientific and Applied Informatics) Vol 9 No 1 (2026): Januari
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36085/jsai.v9i1.9597

Abstract

This study aims to analyze and compare the User Interface (UI) and User Experience (UX) of three online transportation applications in Palembang City, namely Gojek, Grab, and Maxim. The rapid growth of Indonesia’s online transportation industry, which reached 88.3 million users in 2024, highlights the importance of evaluating usability quality. Palembang has unique geographical characteristics, as the city is divided by the Musi River, creating specific challenges for app-based transportation services. The novelty of this study lies in the integration of the System Usability Scale (SUS) with Nielsen’s heuristic evaluation within an urban geographical context fragmented by natural barriers. A descriptive comparative approach was employed, involving 120 active users and three UI/UX expert evaluators. The results show that Gojek achieved the highest SUS score of 78.5 (Good), followed by Grab with 75.2 (Good) and Maxim with 68.7 (OK). One-Way ANOVA indicates significant differences among the applications (F = 12.847; p < 0.001). Theoretically, these findings demonstrate that an integrated usability evaluation approach provides a more comprehensive understanding of UI/UX quality in geographically specific contexts.
Penguatan Kapasitas SDM Perumda Air Minum Tirta Kampar dalam Transformasi Digital Samsurijal Hasan; Librina Tria Putri; Paisal; Nazmul Irfandi; Aris Suhud; Muhammad Dewo Ramadhan
BUDIMAS : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT Vol. 8 No. 1 (2026): BUDIMAS : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : LPPM ITB AAS Indonesia Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29040/budimas.v8i1.18920

Abstract

Pelayanan publik di sektor air minum menghadapi tuntutan masyarakat yang semakin kritis, khususnya dari kelompok generasi milenial yang menginginkan layanan cepat, responsif, dan berbasis digital. Kondisi ini menuntut Perumda Air Minum Tirta Kampar untuk memperkuat kapasitas sumber daya manusia melalui peningkatan literasi digital, etika pelayanan, dan kemampuan komunikasi. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan kompetensi pegawai dalam memahami konsep digital governance, kualitas pelayanan pelanggan, budaya organisasi modern, nilai spiritual kerja, kepemimpinan kolaboratif, dan etika profesi. Metode yang digunakan meliputi ceramah interaktif, diskusi kelompok, studi kasus, simulasi pelayanan pelanggan, serta refleksi dan evaluasi melalui pre-test dan post-test. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan signifikan dalam pemahaman peserta mengenai pentingnya pemanfaatan teknologi dalam tata kelola, kemampuan berkomunikasi secara empatik, serta kesadaran terhadap integritas dan profesionalisme kerja. Peserta juga menunjukkan sikap lebih terbuka terhadap inovasi digital dan kolaborasi lintas bagian. Kegiatan ini memberikan kontribusi nyata dalam memperkuat kesiapan SDM menghadapi tantangan digitalisasi, sekaligus menjadi dasar penting bagi Perumda Air Minum Tirta Kampar dalam mengembangkan tata kelola dan pelayanan publik yang lebih akuntabel, efisien, dan berorientasi pada kepuasan pelanggan.