Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.288
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL HOSPITALITI DAN PARIWISATA CENDEKIA : Jurnal Ilmu Pengetahuan SABBHATA YATRA : Jurnal Pariwisata dan Budaya JPEMAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Bawole, Merryany Theovanny
Unknown Affiliation
Religion Arts Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Education Languange, Linguistic, Communication & Media

Published : 6 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 6 Documents
Search

 1 
ANALISIS POTENSI PARIWSATA DAN PERAN MASYARAKAT DESA WISATA MOLINOW, DI KABUPATEN MINAHASA SELATAN Sambeka, Vesty Like; Bawole, Merryany Theovanny; Sinolungan, Linda E. M; Lumare, Mercy A
HOSPITALITI DAN PARIWISATA Vol 7 No 1 (2024): JURNAL HOSPITALITI DAN PARIWISATA
Publisher : PolimdoSains

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35729/jhp.v7i1.136

Abstract

The aim of this research is to analyze the potential and role of the community in theMolinow tourist village, South Minahasa Regency. This research uses observation, interviewand documentation methods in South Minahasa Regency. In particular, Molinow Village hasbecome a tourist village, with the Tanjung Molinow Beach tourist attraction, equipped withfacilities that support recreation in that place. Molinow Tourism Village is a new TourismVillage which was inaugurated on April 8 2022 along with the Tanjung Molinow Beach touristattraction by the deputy Regent of South Minahasa based on the decision of the Ministry ofVillages, Development of Disadvantaged Regions and Transmigration (KEMENDESA) in2020. The research results show that the Molinow tourist village has tourism potential whichis beautiful, especially on Tanjung Molinow beach, which is the tourist center. With theexistence of the Malinow tourist village, the community's economic turnaround is starting tobe felt. The village community hopes that the Malinow tourist village can develop and becomea tourist village visited by many tourists and become a tourism actor who has a role in creatinga conducive and comfortable environment for its visitors. With the existence of a tourismawareness group, the community plays a more active role in developing the Molinow touristvillage. Tourism awareness groups must be supported with full awareness to make the Molinowtourist village a safe, orderly, clean, cool, beautiful, friendly and memorable village.
ANALISIS PENGEMBANGAN DESA WISATA DARUNU DI KABUPATEN MINAHASA UTARA BERDASARKAN PERATURAN PRESIDEN REPUBLIK INDONESIA NOMOR 16 TAHUN 2024 Bawole, Merryany Theovanny; Rondonuwu, Dianne
SABBHATÃ YATRA : Jurnal Pariwisata dan Budaya Vol 5 No 2 (2024): SABBHATA YATRA : Jurnal Pariwisata dan Budaya
Publisher : STABN Raden Wijaya Wonogiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53565/sabbhatayatra.v5i2.1375

Abstract

AbstractPeraturan Presiden Nomor 16 Tahun 2024 tentang Rencana Induk Destinasi Pariwisata Nasional Manado-Likupang Tahun 2023-2044 untuk menjadi arah pengembangan pariwisata bagi semua daerah di Sulawesi Utara. Aturan ini pun harus menjadi patokan pengembangan pariwisata bagi Desa Darunu di Kecamatan Wori Kabupaten Minahasa Utara yang telah menjadi Desa Wisata Rintisan pada tahun 2023. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pengembangan desa Wisata Darunu berdasarkan Peraturan Presiden Nomor 16 Tahun 2024. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kualitatif yang bersifat deskriptif. Hasil penelitian menunjukan bahwa berdasarkan Peraturan Presiden Nomor 16 Tahun 2024 bahwa pengembangan pariwisata di Desa darunu harus sesuai dengan visi yaitu destinasi Pariwisata Nasional Manado-Likupang pada tahun 2023-2044 sebagai simpul pariwisata bahari asia pasifik yang berkelanjutan dan bertumpu pada Masyarakat. Sekalipun peraturan ini belum banyak diketahui termasuk oleh aparatur Pemerintah Desa Darunu (hanya 5 dari 19 orang yang mengetahui aturan ini), namun dalam pelaksanaannya konsep empat pilar pembangunan pariwisata yaitu destinasi pariwisata, pemasaran pariwisata, industri pariwisata dan kelembangaan pariwisata sudah dilaksanakan. Selanjutnya untuk arah pengembangan pariwisata harus mengikuti 5 tahapan yaitu pemulihan, mulai melangkah, menguatkan diri, membangun daya saing, dan pemantapan agar supaya pengembangan pariwisata Desa Darunu tetap terarah sekalipun terjadi pergantian pemimpin. Kata Kunci :Desa Wisata Darunu, Undang-Undang Nomor 16 Tahun 2024
Penyuluhan Peran Dan Manfaat Bumdes Dalam Pengelolaan Wisata Mangrove Park Di Desa Darunu Bawole, Merryany Theovanny; Permana, Dimas Ero; Mangolo, Mikhael Credo Samuel
JPEMAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 2 No. 1 (2023): JPEMAS : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Yayasan Pendidikan Tanggui Baimbaian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.71456/adc.v2i1.589

Abstract

Perkembangan pariwisata di kabupaten Minahasa Utara dengan adanya Peraturan Pemerintah Nomor 84 Tahun 2019 tentang Kawasan Ekonomi Khusus Likupang, memberikan kesempatan yang besar bagi desa-desa di kabupaten Minahasa Utara untuk dapat mengembangkan pariwisatanya. Desa-desa di Kabupaten Minahasa mulai berbenah dan mempersiapkan diri melihat potensi besar dari dunia pariwisata. Salah satunya yaitu Desa Darunu sebagai desa wisata rintisan melalui Darunu Mangrove Park sebagai wisata unggulannya. Pengembangan ini dapat memberi peluang bagi masyarakat Darunu dapat semakin berkembang perekonomiannya untuk itu pengelolaan Darunu Mangrove Park harus dilakukan secara professional, terbuka dan bertanggung jawab melalui BUMDES Desa Darunu. Namun, dalam pengelolaan Darunu Mangrove Park belum melibatkan BUMDES dalam hal ini BUMDES Sejahterah Darunu. Untuk itulah kegiatan pengabdian ini dilakukan untuk dapat memberikan penyuluhan mengetahui Peran dan Manfaat BUMDES dalam Pengelolaan Wisata Mangrove Park di Desa Darunu. Metode pengabdian yang dilakukan melalui kegiatan penyuluhan berupa sosialisasi dan diskusi kepada Perangkat BUMDES Desa Darunu, POKDARWIS Desa Darunu, dan stakeholder lainnya yang terkait dengan pengelolaan Darunu Mangrove Park. Hasil dari pelaksanaan kegiatan pengabdian ini yaitu Pemerintah Desa Darunu telah menyerahkan kewenangan pengelolaan Darunu Mangrove Park kepada BUMDES Sejahterah Darunu sesuai dengan prinsip-prisip BUMDES yang dalam pengelolaannya dibantu oleh POKDARWIS desa Darunu dan Masyarakat desa Darunu. Diharapkan dengan pengelolaan yang baik oleh BUMDES Sejahterah Darunu, Mangrove Park di Desa Darunu dapat meningkatnya perekonomian desa dan masyarakat Darunu.
OPTIMALISASI STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR TEACHING FACTORY CAFÉ POLIMDO DALAM MENINGKATKAN KUALITAS PEMBELAJARAN DAN KUALITAS PELAYANAN Mangolo, Mikhael Credo Samuel; Samehe, Januar Valentino; Pongtuluran, Alma; Bawole, Merryany Theovanny
CENDEKIA: Jurnal Ilmu Pengetahuan Vol. 5 No. 4 (2025)
Publisher : Pusat Pengembangan Pendidikan dan Penelitian Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51878/cendekia.v5i4.7157

Abstract

The existence of the Polimdo Cafe teaching factory provides students with a learning experience that mirrors the real industrial world. Students not only gain a theoretical understanding of service and product delivery but also acquire the practical skills needed to enter the workforce and industry. To implement a high-quality teaching factory learning model that aligns with industry standards, a set of Standard Operating Procedures (SOP) must be established at the Polimdo Cafe. Based on the researcher's observations, the current implementation still has several inconsistencies with the SOPs of the hotel industry. This ranges from employee uniforms, grooming, adherence to work schedules, to operational procedures where students are not yet performing tasks according to industry standards. This study aims to determine the implementation of Standard Operating Procedures at the Polimdo Cafe teaching factory and identify the efforts being made to optimize their application. This research uses a qualitative approach, with data collected through interviews, observation, and documentation. The results of the study indicate that the absence of officially documented SOPs for the Polimdo Cafe significantly impacts the quality of learning and service. The lack of a standard reference for the student staff leads to inconsistencies in their operational work, which affects the quality of service provided. On the learning aspect, the absence of SOPs hinders the process of enhancing students' competencies. ABSTRAKKeberadaan teaching factory Cafe Polimdo memberikan pengalaman belajar kepada mahasiswa sesuai dengan suasana yang terjadi di dunia industri yang sesungguhnya, mahasiswa tidak hanya mendapatkan pemahaman teoritis dalam pelayanan jasa dan produk, tetapi juga memiliki keterampilan praktis yang dibutuhkan sebagai modal untuk terjun ke dunia kerja dan dunia industri. Dalam mengimplementasikan model pembelajaran teaching factory yang berkualitas dan sesuai dengan standar di dunia industri dibutuhkan suatu standar operasional prosedur (SOP) yang harus ditetapkan di Cafe Polimdo. Berdasarkan hasil observasi yang dilakukan peneliti, pada penerapannya masih terdapat beberapa hal yang tidak sesuai dengan SOP di industri hotel. Mulai dari uniform karyawan, grooming, kepatuhan terhadap jadwal kerja, sampai pada operasional kerja di mana mahasiswa belum melakukan pekerjaan sesuai standar industri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan standar operasional prosedur di teaching factory Cafe Polimdo dan upaya apa saja yang dilakukan dalam mengoptimalkan penerapan SOP di teachig factory Cafe Polimdo. Jenis penelitian dalam penelitian ini menggunakan penelitian kualitatif. Metode pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu wawancara, observasi, dokumentasi. Hasil dari penelitian menunjukan bahwa tidak adanya dokumentasi SOP teaching factory Café Polimdo secara resmi berdampak signifikan terhadap kualitas pembelajaran dan kualitas pelayanan Café Polimdo. Tidak adanya acuan baku bagi staf café yang merupakan mahasiswa menyebabkan inkonsistensinya dalam pelaksanaan operasional kerja yang berppengaruh terhadap kualitas pelayanan yang diberikan. Pada apek pembelajaran, ketiadaan SOP menghambat proses peningkatan kompetensi peserta didik.
ANALISIS PENANGANAN GUEST COMPLAIN DALAM MENINGKATKAN KUALITAS PELAYANAN FRONT DESK HARRIS HOTEL BATAM CENTER Lagarense, Bet El Silisna; Angsana, Jesel Erlangga B; Warroka, Margaretha N; Bawole, Merryany Theovanny; Towoliu, Benny I
HOSPITALITI DAN PARIWISATA Vol 8 No 1 (2025): JURNAL HOSPITALITI DAN PARIWISATA
Publisher : PolimdoSains

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35729/jhp.v8i1.147

Abstract

his study aims to analyze the impact of front office service quality on customer satisfaction in handling guest complaints at HARRIS Hotel Batam Center. The research method used is a qualitative approach, gathering data through observations made during an internship at HARRIS Hotel Batam Center. Data collection is conducted using a combination of documentation through reviews to determine the volume of complaints about the hotel and assess how front office service quality impacts customer satisfaction. The results show that front office service quality has a significant effect on customer satisfaction. This finding suggests that improving service quality in the front office can enhance customer satisfaction, which in turn can increase customer loyalty and benefit the hotel. This study contributes to hotel management's efforts to improve service quality and customer satisfaction
ANALISIS KINERJA ROOM ATTENDANT DALAM PENYEDIAAN LINEN DI CEMPEDAK PRIVATE ISLAND Takaendengan, Mita Erdiaty; Rumondor, Efrat Mantiri; Bawole, Merryany Theovanny; Kumaat, Hendry M.E.
HOSPITALITI DAN PARIWISATA Vol 8 No 1 (2025): JURNAL HOSPITALITI DAN PARIWISATA
Publisher : PolimdoSains

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35729/jhp.v8i1.150

Abstract

Laundry section is an area that supports Cempedak Private Island’s operations who is in charge of washing everything linen the one in the hotel. Laundry section whose working area is different from mainland Cempedak Island, has a main focus on linen services for Room Attendant hotels are sent to the island every day. This difference in work areas results in operational problems room attendant on the island becomes less efficient due to limitations in handling parstock linens and storage linen in Cempedak Private Island for daily hotel operational activities. This research aims to find out how the rotation system works linen (Room linen) on Cempedak Private Island, to find out what obstacles exist in linen management (Room linen), to find out efforts to deal with problems in linen management. The research method used in this research is a qualitative descriptive method. Qualitative plays an important role in obtaining and managing data. Data is presented in descriptive form where this approach focuses on in- depth explanations and descriptions of the phenomena being studied. The data taken is in the form of text and narrative which can provide broader insight into the research topic. The research results prove that, role laundry section in a hotel it will be moreefficient if it uses machine power and requires attention from hotel management in providing work support facilities. The obstacles in providing linen supplies on Cempedak Private Island are the existence of laundry sections on different islands, limited equipment and limited manpower.
Co-Authors Angsana, Jesel Erlangga B Bet El Silisna Lagarense, Bet El Silisna Januar Valentino Samehe, Januar Valentino Kumaat, Hendry M.E. Lumare, Mercy A Mangolo, Mikhael Credo Samuel Mita Erdiaty Takaendengan Permana, Dimas Ero Pongtuluran, Alma Rondonuwu, Dianne Rumondor, Efrat Mantiri Sambeka, Vesty Like Sinolungan, Linda E. M Towoliu, Benny I Warroka, Margaretha N