Claim Missing Document
Check
Articles

Found 21 Documents
Search
Journal : VALENSI

Karakterisasi Senyawa Aktif Antioksidan dan Antibakteri Dalam Ekstrak Etanol Buah Namnam (Cynometra cauliflora L.) Dede Sukandar; Eka Rizki Amelia
Jurnal Kimia Valensi Jurnal Valensi Volume 3, No.1, Mei 2013
Publisher : Syarif Hidayatullah State Islamic University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (304.635 KB) | DOI: 10.15408/jkv.v3i1.327

Abstract

Telah dilaporkan penelitian untuk mengetahui senyawa yang memiliki aktivitas antioksidan dan antibakteri dalam ekstrak etanol buah namnam (C. cauliflora L.) menggunakan instrumen GC-MS. Hasil analisa GC-MS menunjukkan adanya senyawa 5-hiroksimetilfurfural sebagai komponen utama dalam ekstrak etanol buah namnam. Ekstrak etanol buah namnam memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 sebesar 328,29 ppm dan memiliki aktivitas antibakteri terhadap E. coli dan S. aureus dengan zona hambat masing-masing 16 mm pada konsentrasi 20%.   Kata kunci: uji fitokimia, antioksidan, antibakteri, C. cauliflora L., DPPH dan difusi cakram
Co-Authors A Sa’duddin A.S. Satyaningtijas Abbas, Jamillah Achmad Tjahja Adawiah Adawiah Adawiah Adawiah adawiah adawiah, adawiah Adeng Hudaya Adeng Hudaya Adid Adep Dwiatmoko Agik Suprayogi Agustino Zulys Ahmad Fathoni Ahmad Tjahja Nugraha, Ahmad Tjahja Ai Faziah Hayati Alfindah Rusanti Amri, Ghulam Fathul Andriyani, Leni Anna Muawanah Anny Sulaswatty Bale, Uly Fitria Chitta Putri Novianti Dasumiati Dasumiati Eka Rizki Amelia Eka Rizki Amelia Eka Rizki Amelia Eka Rizki Amelia Eka Rizki Amelia Eka Rizki Amelia Elda Suci Yala Merru Emi Lestari Emi Lestari Eva Silvia Fadhilla, Rizka Fadhilla, Rizkha Farishi, Salman Fauzan Aulia Fauzih, Dewi Fitria, Shella Fitriyanti Fitriyanti Fuady Hanief Habibah, Nurfitriany Hadriyani, Rizka Hendrawati Hendrawati Hilyatuz Zahroh Hilyatuz Zahroh Ibnu Umarudin Umedi Idzni Qistina Ika Amalia, Ika Ika Restu Purwanti Imam Hamidi Imamah Al Mabrur Imamah Al Mabrur Ira Djajanegara Ira Djajanegara Ira Jayanegara Ira Jayanegara Isalmi Aziz Khilda Fithri Aryani Khoeriyah Khoeriyah La Ode Sumarlin Lailatul Badriyah Lia Pratiwi Melina Hadera Muhamad Zaenudin Nanda Saridewi, Nanda Nani Radiastuti Nani Radiastuti Nani Radiastutu Nina Artanti Nino Rinaldi Nurhasni Nurhasni Nurlaela Nurlaela Rahminiwati, Min Ramadhan, Fitri Nur Rina Ningtiyas Rista Kurnia Dewi Rizky Achmad Fauzi Saeful Rohman Sandra Hermanto Septyani Nurichawati Sihono Sihono Silvester Tursiloadi Siti Nurbayti Siti Nurbayti Siti Nurbayti Sofnie M Chairul Sri Yadial Chalid Sudiyarmanto Sudiyarmanto Syarifah Utami Tarso Rudiana, Tarso Teguh Wahyono Tiah Maharani Tri Heru Prihadi Trilaksono Trilaksono Tsalats Wahyul Husna Tulhusna, Latifah W. Kurniawan Wahyudin Wahyudin Wawan Rustyawan Widad Basalamah Yulyani Nur Azizah