Claim Missing Document
Check
Articles

Standard Operating Procedure dalam Penanganan Dinner Januarta, I Nyoman Adi; Nirmala, Bagus Putu Wahyu
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 4 No. 3 (2025): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Maret 2025
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v4i3.951

Abstract

Penerapan SOP penting dalam penyiapan dinner, tujuan dari penelitian ini adalah untuk memperkenalkan SOP pelayanan dinner di The Kayon Jungle Resort. Penelitian ini menggunakan data kualitatif yang berasal dari data primer dan sekunder yaitu hasil wawancara, observasi dan dokumentasi terhadap orang-orang di ruangan tersebut. Menurut hasil penelitian, ada beberapa tindakan yang tidak ditentukan oleh waiter/waitress, mencatat semua informasi reservasi yang telah terkumpul. Waiter/waitress di The Kayon Jungle Resort sering membuat tamu mengeluh mengenai pelayaan yang diberikan oleh waiter/waitress terkait saran yang dapat diberikan dalam penerapan SOP pada pelayanan dinner oleh F&B service, pihak manajemen diharapkan memastikan bahwa setiap petugas ruangan bekerja menerapkan SOP tersebut untuk memastikan kualitas yang terbaik. Application of SOP is important in preparing dinner, the aim of this research is to introduce the SOP for dinner service at The Kayon Jungle Resort. This research uses qualitative data originating from primary and secondary data, namely the results of interviews, observations and documentation of the people in the room. According to the research results, there are several actions that are not determined by the waiter/waitress, recording all the reservation information that has been collected. Waiter/waitresses at The Kayon Jungle Resort often make guests complain about the service provided by F&B service regarding suggestions that can be given in implementing SOP in dinner service by F&B service. The management is expected to ensure that every room attendant works to implement the SOP to ensure the best quality.
The Peran Customer Satisfaction Dan Service Quality Terhadap Repurchase Intention Di Miss Glam, Padang Putra, Zulfajri Febryan; Rena M , Ni Wayan; Nirmala, Bagus Putu Wahyu
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 4 No. 9 (2025): Jurnal Pariwisata dan Bisnis Internasional
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v4i11.1092

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menguji bagaimana kepuasan pelanggan dan kualitas layanan mempengaruhi niat pelanggan Miss Glam untuk membeli kembali di Kota Padang. Latar belakang penelitian ini adalah meningkatnya persaingan di sektor kecantikan, yang mendesak perusahaan untuk meningkatkan kepuasan pelanggan dan kualitas layanan agar pelanggan tetap setia. 55 responden yang merupakan klien Miss Glam diberikan kuesioner sebagai bagian dari metode pengumpulan data kuantitatif penelitian ini. Regresi linier berganda, uji validitas dan reliabilitas, dan uji asumsi tradisional digunakan untuk menilai data. Temuan penelitian menunjukkan bahwa niat membeli kembali dipengaruhi secara positif dan signifikan, baik secara parsial maupun bersamaan, oleh kepuasan pelanggan dan kualitas layanan. Hasil ini memiliki konsekuensi yang berguna bagi perusahaan kecantikan, yang harus mengutamakan pengalaman pelanggan untuk menumbuhkan loyalitas yang langgeng.   The purpose of this study is to examine how customer happiness and service quality affect Miss Glam customers' intentions to repurchase in Padang City.  The study's backdrop is the escalating competition in the beauty sector, which forces companies to enhance customer satisfaction and service quality in order to keep customers loyal. 55 respondents who are Miss Glam clients were given questionnaires as part of this study's quantitative data gathering methods.  Multiple linear regression, validity and reliability tests, and traditional assumption tests were used to assess the data.  The findings indicate that repurchase intention is positively and significantly impacted, partially and concurrently, by both customer satisfaction and service quality.  These results have useful ramifications for beauty companies, who should put the customer experience first in order to foster enduring loyalty.
Co-Authors A. A. Istri Ita Paramitha Aditya Mudji Priambodo Anak Agung Ayu Putri Ardyanti Ashshiddiqy, Nur Rohman Astawa, Ni Luh Putu Ning Septyarini Putri Astrama, I Made Bagus Made Sabda Nirmala Bagus Made Sabda Nirmala Damaraditya, Made Ngurah Dedi Rapsanjani Denok Lestari Doni Saputra Eka Grana Aristyana Dewi Febriana Santana Febriana Santana Firman Sinaga Haskara Wijana, Putu I Gede Juliana Eka Putra I Gede Juliana Eka Putra I Gede Juliana Eka Putra I Gede Putu Krisna Juliharta I Gst Bgs Harris Young Perdamaian Wibawa I Gusti Lanang Agung Raditya Putra I Kadek Agus Virgo Wahyudi I Kadek Dwi Antoro Oka I Ketut Gde Nata Adi Putra I Made Darsana I Made Ochlan Pramana Putra I Nyoman Yudi Anggara Wijaya I Putu Eko Wira Dharma I Putu Satwika I Wayan Eka Mahendra I Wayan Putra Aditya I Wayan Wegha Nanda Kusuma Ida Bagus Dwi Dharma Putra Januarta, I Nyoman Adi Kartika, I Wayan Darya Ketut Queena Fedlina, Ketut Queena Kimberley Kimberley Komang Tri Werthi Kusuma, I Wayan Wegha Nanda Lalu Sulistiawan Akbar Made Sabda Nirmala, Bagus Nengah Widya Utama Nengah Widya Utami Ni Putu Elina Trisna Jayanti Nur Rohman Ashshiddiqy Nyoman Surya Wijaya Putra, I Gede Juliana Eka Putra, Made Adi Paramartha Putra, Zulfajri Febryan Putri Agung Permata Sari Putri Agung Pertama Sari Putu Agus Eka Putra Putu Agus Pradana Adi Putra Putu Diva Krisna Maharani Putu Eka Wirawan Rena M , Ni Wayan Rita Dwi Susiowati, Rita Dwi Santana, Febriana Sephy Lavianto Utama, Nengah Widya Utami, Nengah Widya Utik Kuntariati Wardana, Miko Andi Widhyadanta, I Gede Dirga Surya Arya Yani, Ni Wayan Mega Sari Apri