Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Ternak Tropika

KUALITAS TELUR AYAM PETELUR YANG MENDAPAT RANSUM PERLAKUAN SUBSTITUSI JAGUNG DENGAN TEPUNG SINGKONG Alberth Mampioper; Sientje D. Rumetor; Freddy Pattiselanno
TERNAK TROPIKA Journal of Tropical Animal Production Vol 9, No 2 (2008): Ternak Tropika
Publisher : Jurusan Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (45.746 KB)

Abstract

RingkasanSuatu kajian melalui variasi persentase substitusi jagung dengan tepungsingkong dalam ransum ayam petelur terhadap kualitas telur telah dilakukan.Percobaan dirancang menurut Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empatperlakuan dan empat ulangan. Enam belas ekor ayam petelur coklat strain 009produksi PT. Charoen Pokhpand digunakan dalam penelitian ini. Hasil penelitianmenunjukkan bahwa sampai tingkat penggantian jagung dengan tepung singkong45%, bobot telur menurun menjadi rata-rata 53.9 dengan variasi rongga udaraantara 4.69 dan 5.75. Fluktuasi Indeks Albumen dan Index Yolk dan Haugh Unitmeskipun tidak signifikan tetapi cenderung memberikan hasil yang baik sampaipada tingkat penggantian tepung singkong 45% dalam ransum. Sedangkan warnatekur yang dihasilkkan adalah kuning muda.Kata kunci: telur, kualitas, jagung, tepung singkongEGG QUALITY OF LAYER CHICKS OBTAINED SUBSTITUTED CORNWITH CASSAVA MEAL IN FEEDINGAbstractResearch to study the utilization of cassava meal as substitute feed to eggsquality has been done in the Animal Production Laboratory of Universitas NegeriPapua in Manokwari. Results indicate that up to 45% of cassava meal substitutionon layer ration influenced the exterior and interior quality, produce grade Aquality of eggs with light yellow of egg’s color.Key words: eggs, quality, corn, cassava meal
Co-Authors A. Emaury A. Farwas A. Wondikbo Abidin Fenitruma Agustina Y.S. Arobaya Agustinus Gatot Murwanto Alberth Mampioper Alfredo O. Wanma Alfredo Ottow Wanma Alfredo Ottow Wanma Alfrida Gobay Alnita Baaka Alosius Numberi Amos Rumsayor Angel N Tethool Angel N. Tethool Angel Novita Tethool Angelina N. Tethool Anita Oce Athabu Ansarudin, Muhamad Apituley, Frank Leo Arief, Geraldy Arnold Halitopo Arobaya, Agustina Y. S. Arya Sadewa Cahyaputra Athabu, Anita Oce Budi Santoso Budi Santoso Budiono (Budiono) Bukorpioper, Ira Iriani Cahyaputra, Arya Sadewa DA Iyai, DA Daniel Y. Seseray Deny A Iyai Deny A Iyai, Deny A Deny A. Iyai Dwi Djoko Rahardjo Dwi Djoko Rahardjo Dwi Nurhayati Dwi Nurhayati, Dwi Edwin Galfani Abidondifu Eli F. Karubaba Evi S.H. Kararbo Evi W. Saragih Fahry Rafli Fahry Rafli Fahry Rafli Fenitruma, Abidin Fernando Duwiri Frandz Rumbiak Pawere Fransiska R. V. Sitanggang George Mentansan Gino Nemesio Cepeda Goban, Yosefina M. Gobay, Alfrida Herman Manusawai, Herman Hotlan Manik Hotlan Manik Hotlan Manik I. Rumayomi Ikram Karim Ikram Karim Ilindamon, Amsal Inriani, Noveling Irba Unggul Warsono Irba Unggul Warsono Iyai, Deni A. J. Manusawai Jan Hendriek Nunaki Jerianto Tawala Madja Jimmy F. Wanma Johan F. Koibur John Arnold Palulungan Kararbo, Evi S.H. Karim, Ikram Karubaba, Eli F. Keliopas Krey Krockenberger, Andrew Kuswanto Kuswanto Kuswanto Kuswanto Lekitoo, Marlyn N Lukas Y Sonbait Lukas Yowel Sonbait Lukas Yowel Sonbait Madja, Jerianto Tawala Mandibodibo, Paulus Manik , Hotlan Maria J.Sadsoeitoeboen Martha Kayadoe Martha Kayadoe Martha Kayadoe Matheos Rayaar Maturbongs, Rudi A. Mohamad Jen Wajo Muhamad Ansarudin Muhammad Djunaidi MUHAMMAD IRFANSYAH LUBIS Muhammad Junaidi N. Towansiba Natanael Natumnea Natumnea, Natanael Noviyanti Noviyanti Numberi, Alosius Odiktur Marani Odiktur Marani Onesimus Yoku Petrus I. Bumbut Priyo Sambodo Rafli, Fahry Randa, Sangle Y Randa, Sangle Yohanes Rante Tasak, Albida Rayaar, Matheos Sangle Y. Randa Sangle Yohanes Randa Sientje D. Rumetor Stepanus R. Pakage dan B.W. Irianti SY Randa, SY T Sraun Tatak Reko Purwanto Tepinus Morip Tethool, Angel N. Trisiwi Wahyu Widayati Utami, Galuh Putri Windhani Waite, Aldo Firdaus Wanaputra, Amadion Andika Wanma, Alfredo Ottow Warsono, Irba Unggul Wika Rumbiak Yosefina M. Goban