Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.345
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Chemica: Jurnal Ilmiah Kimia dan Pendidikan Kimia Jurnal Pendidikan Usia Dini Indonesian Journal of Early Childhood Education Studies JTP - Jurnal Teknologi Pendidikan Jurnal Ilmiah Mandala Education (JIME) JUPE : Jurnal Pendidikan Mandala JKKP (Jurnal Kesejahteraan Keluarga dan Pendidikan) Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran (JRPP) Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan Jurnal Sains Boga COMSERVA: Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Jurnal Pendidikan Teknik dan Vokasional Jurnal Pengabdian Masyarakat Fakultas Teknik: Jurnal Abditek Journal of Comprehensive Science Journal of Innovative and Creativity Garina Biosainsdik: Biologi Sains dan Kependidikan
Nur Riska
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Mathematics Mechanical Engineering Public Health Social Sciences Transportation Other

Published : 33 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 33 Documents
Search

 1   2   3   4 
Using Video to Increase Children's Knowledge About Healthy Food: Strengthening Teacher Teaching Skills Nur Riska; Indriani, Tari; Nadhifah Irma Rahmahsari
JURNAL PENDIDIKAN USIA DINI Vol 17 No 2 (2023): Jurnal Pendidikan Usia Dini Volume 17 Number 2 November 2023
Publisher : Program Studi Magister Pendidikan Anak Usia Dini

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21009/JPUD.172.14

Abstract

The teaching skills of teachers at the early childhood education level are essential for the physical, motor, and psychological development stages of children. This research aims to increase children's knowledge about healthy food through video media to strengthen teachers' teaching skills. This research uses a qualitative approach with an exploratory type of research. The sample used was 10 early childhood educators. The findings in this research are the impact of using healthy food video media, namely helping children connect previous experiences with newly discovered knowledge. Then, in the core activity, serving healthy food according to recipes and food ingredients that have been watched on healthy food video media can improve students' psychomotor development and at the end, the teacher asks students about the feelings that arise during learning, which is the teacher's effort to accompany psychological development as an impact that arises. from learning activities using healthy food video media. Keywords: video healthy foods, early childhood, teaching skills References: 1 Andrini, V. S. (2016). The Effectiveness of Inquiry Learning Method To Enhance Students ’ Learning Outcome : A Theoritical And Empirical Review. 7(3), 38–42. Batubara, H. H., & Ariani, D. N. (2016). Pemanfaatan Video Sebagai Media Pembelajaran Matematika Sd/Mi Informasi Artikel. 2(1), 47–66. Https://Doi.Org/10.31602/Muallimuna.V2i1.741 Elprida, K., Sujana, W., Tirtayani, L. A., Pendidikan, J., Anak, P., Dini, U., Pendidikan Guru, J., & Dasar, S. (2018). Pengaruh Keterampilan Dasar Mengajar Guru Terhadap Perilaku Disiplin Pada Anak Usia Dini Kelompok B (Vol. 6, Issue 1). Fajrin, R., & Ana, R. (2020). Persepsi Siswa Terhadap Keterampilan Mengajar Guru Menggunakan Media Visual (Vol. 4, Issue 2). Hardiyanti, W. E., Ilham, M., Ekadayanti, W., & Jafarudin. (2020). Gorontalo 96128 2 PGMI, Fakultas Tarbiyah Dan Ilmu Pendidikan. Indonesia Jl. Kapt. Piere Tendean, 3(2), 93563. Husein Batubara, H., Noor Ariani, D., & Prodi Penddikan Guru, D. (2016). Pemanfaatan Video Sebagai Media Pembelajaran Matematika Sd/Mi Informasi Artikel. Oktober, 2(1). Juandi, A., & Sontani, U. T. (2017). Keterampilan Dan Kreativitas Mengajar Guru Sebagai Determinan Terhadap Prestasi Belajar Siswa. 2(2), 242–250. Juniyanasari, L. P., Pudjawan, K., & Ujianti, P. R. (2015). Penerapan Pembelajaran Kontekstual Melalui Cooking Class Untuk Meningkatkan Keterampilan Motorik Halus Pada Anak. 3. Https://Doi.Org/10.23887/Paud.V3i1 Kurniawan, T. D. (2016). Pengaruh Penggunaan Media Video Pembelajaran Terhadap Prestasi Belajar Ilmu Pengetahuan Sosial Siswa Kelas V Sd Se-Kecamatan Gedangsari Gunungkidul. 21–26. Https://Doi.Org/10.30738/Trihayu.V3i1.739 Kurniawaty, L. (2017). Peningkatan Pengetahuan Tentang Makanan Sehat Melalui Kegiatan Bermain Cooking Class Jurnal CARE ( Children Advisory Research and Education ) Volume 4 Nomor 2 Januari 2017 Pendahuluan Pertumbuhan Dan Perkembangan Anak Usia Dini Ditentukan Oleh Makanan Yan. 4(3). Mulyawati, Y., & Purnomo, H. (2021). Pentingnya Keterampilan Guru Untuk Menciptakan Pembelajaran Yang Menyenangkan. Https://Doi.Org/10.33654/Pgsd Nurchayati, D., & Pusari, W. P. (2015). Upaya Meningkatkan Pengetahuan Makanan Sehat Melalui Penerapan Sentra. Https://Doi.Org/10.26877/Paudia.V3i2 Oktober.510 Nasirun, ), Suprapti, A., Qalbi, Z., Indrawati, ), & Keguruan, F. (2023). peningkatan profesionalisme guru melalui pelatihan keterampilan mengajar bagi guru paud al-jundi kota bengkulu improving teacher professionalism through teaching skills training for paud teachers al-jundi bengkulu city. 4(1), 17–22. Https://Ejournal.Unib.Ac.Id/Index.Php/Abdipaud/Index Perdani, Z. P., & Hasan, R. (2016). Hubungan Praktik Pemberian Makan Dengan Status Gizi Anak Usia 3- 5 Tahun Di Pos Gizi Desa Tegal Kunir Lor Mauk. August. Https://Doi.Org/10.31000/Jkft.V2i2.59 Pramana, C. (2020). Pembelajaran Pendidikan Anak Usia Dini (PAUD) Dimasa Pandemi Covid-19. Indonesian Journal of Early Childhood: Jurnal Dunia Anak Usia Dini, 2(2), 115. Https://Doi.Org/10.35473/Ijec.V2i2.557 Rahman, F. R., Agustina, I. O., Fauziah, I. N., & Saputri, S. A. (2022). Pentingnya Keterampilan Dasar Mengajar Untuk Menjadi Guru Profesional Sekolah Dasar. 4, 13265–13274. Renovia, R., Hartati, S., & Rahayu, W. (2018). Prosiding Seminar Dan Diskusi Nasional Pendidikan Dasar. Sahyan, Rauter, U. H., & Nazlia, I. (2023). Manfaat Rencana Pelaksanaan Pembelajaran Harian (Rpph) Untuk Meningkatkan Kemampuan Guru Dalam Mengajar Anak Usia Dini Di Ra Sulthonul Fadhilah Medan Marelan (Vol. 3, Issue 1). Shofiyah, N., Nisak Aulina, C., & Efendi, N. (2021). Peningkatan Kompetensi Pedagogik Guru PAUD Dalam Pembuatan Video Pembelajaran Sains Berbasis Smartphone. Murhum : Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini, 23–33. Https://Doi.Org/10.37985/Murhum.V2i1.29 Suryani, L., & Seto, S. B. (2020). Penerapan Media Audio Visual Untuk Meningkatan Perilaku Cinta Lingkungan Pada Golden Age. Jurnal Obsesi : Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini, 5(1), 900–908. Https://Doi.Org/10.31004/Obsesi.V5i1.601 Van De Grift, W. J. C. M., Houtveen, T. A. M., Van Den Hurk, H. T. G., & Terpstra, O. (2019). Measuring Teaching Skills in Elementary Education Using the Rasch Model. School Effectiveness and School Improvement, 30(4), 455–486. Https://Doi.Org/10.1080/09243453.2019.1577743 Wuryanti, U. (2016). Motivation and Character Hard Work on The Fifth Grade. 232–245. Https://Doi.Org/10.21831/Jpk.V6i2.12055
Multimedia as Digital Literacy in Culinary Arts Vocational Learning Kandriasari, Annis; Yulianti, Yeni; Riska, Nur
JTP - Jurnal Teknologi Pendidikan Vol. 26 No. 3 (2024): Jurnal Teknologi Pendidikan
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat, Universitas Negeri Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21009/jtp.v26i3.50927

Abstract

Learning media plays an important role in attracting students attention to understand the material. The results of observations of D3 Tata Boga 2017 students showed that only 18 out of 39 students reached the minimum completion criteria (78%) on napkin folding material, with learning resources limited to modules and jobsheets. One of the learning media through computers is using adobe flash player. The use of adobe flash player has not been utilized by the Culinary Study Program for student learning resources on napkin folding material. Based on this fact, learning to make napkin folds requires a stimulus from the lecturer, namely through the development of learning media. This study aims to develop and test the feasibility of interactive multimedia as digital literacy on napkin folding material. This study used R&D with a 4D development model (Define, Design, Develop, and Disseminate). The data analysis technique used the Content Validity Ratio (CVR) method. The interactive multimedia-based program uses Adobe Animate 2019 and Adobe Premiere Pro CC 2019. The interactive multimedia developed consists of several features including an introductory menu, theory, video tutorials, and knowledge test questions as the final score. The results show user validation of 0.41 and are included in the appropriate CVR criteria. Based on the results of the validation of the material expert, the feasibility was obtained at 94.6% and 85.7% for the high feasibility aspect criteria. The results of the media expert validation obtained a feasibility value of 86.4% and 81.8% for the high feasibility aspect criteria. The field group trial consisting of 30 culinary program students obtained results of 84.38% and were included in the feasibility criteria. It is concluded that interactive multimedia as digital literacy is declared “suitable” as a learning resource in the Food and Beverage Service course.
PERANCANGAN MODEL PENDIDIKAN TENTANG PEMBENTUKAN KESUKAAN ANAK TERHADAP MAKANAN BERGIZI SEIMBANG PADA IBU BERBASIS PEMBERDAYAAN MASYARAKAT Dahlia, Mutiara; Rusilanti, Rusilanti; Sachriani, Sachriani; Riska, Nur
Jurnal Pendidikan Teknik dan Vokasional Vol. 1 No. 1 (2015): Jurnal Pendidikan Teknik dan Vokasional
Publisher : LPPM, Universitas Negeri Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (415.213 KB) | DOI: 10.21009/JPTV.1.1.1

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengembangan model pendidikan masyarakat berupa media digital web site yang sesuai dengan konsep berbasis teknologi informasi. Penelitian pembuatan ini dilakukan di Program Studi Pendidikan Tata Boga, Universitas Negeri Jakarta dengan mitra Klinik Husada Serpong Jl. Boulevard Gading Serpong BA 3 No. 21 Tangerang. Adapun tujuan khusus penelitian ini adalah mengembangkan model pendidikan masyarakat berbasis teknologi informasi berupa web site tentang terapi gizi berbagai penyakit yakni hipertensi, diabetes mellitus, obesites, jantung koroner, dan kanker dalam bentuk artikel dan program pakar. Pada penelitian kali ini metodologi pengembangan yang akan digunakan adalah metodologi pengembangan Agile dengan XP (Extreme Programming) yang disesuaikan untuk pengembangan situs web. Penilaian ahli media, hasil nilai rata-rata keseluruhan yang dicapai adalah sangat baik yaitu dengan poin nilai 4,28. Uji pada ahli materi hasil nilai rata-rata keseluruhan yang dicapai adalah baik yaitu dengan poin nilai 3,93. Uji coba perorangan (one to one) hasil nilai rata rata keseluruhan yang dicapai adalah sangat baik, yaitu dengan poin nilai 4,23. Hasil nilai rata rata keseluruhan pada uji coba terbatas (small grup) yang dicapai adalah sangat baik, yaitu dengan poin nilai 4,19. Hal ini menunjukkan bahwa media pembelajaran Pengembangan Media Gizi Berbasis Jejaring Sosial Untuk Remaja Dengan Orang Tua Penderita Diabetes Melitus memiliki kualitas baik. Pada tahap uji lapangan, media pembelajaran ini diujicobakan kepada tiga puluh orang mahasiswa Tata Goga-IKK-FT-UNJ secara bersamaan. Hasil nilai rata rata keseluruhan uji lapangan media pembelajaran yang dicapai adalah sangat baik, yaitu dengan nilai keseluruhan kualitas media adalah 1930 dengan nilai rata-rata 4,29. Hal ini menunjukkan bahwa model pendidikan berbasis teknologi informasi melalui terapi gizi dengan memanfaatkan penggunaan web site berupa media dalam bentuk artikel dan program pakar memiliki kualitas sangat baik.
Co-Authors Agnes Savira Alsuhendra Alsuhendra Ariibah, Dinda Hasnaa Astrid, Aisyah Aulia, Difa Ayu Ngurah, I Gusti Cut Ratna Dewi Dahlia, Mutiara Deanty, Putri Ayu Efrina, Efrina Guspri Devi Artanti Gustamiagi, Shabrina Finri Hendrawan, Rina Febriana Indriani, Tari Islami, Esa Istiani, Ari Kandriasari, Annis Kurniawati, Syavira Lestari, Dinda Lestari, Restu Khoiriya Mahdiyah Mahdiyah Mahdiyah, Mahdiyah Mariani Mariani Melati Boninauli, Nathania Nadhifah Irma Rahmahsari Nafisah Hanim nanda rakhmani, syifa Novel, Raifa Putri, Dhea Yuwono Ramanda, Dhea Puteri Renanda, Rizka Aulia Rina Febriana Rizki, Novianti Rohim, Muhammad Aunur Rusilanti Rusilanti Sachriani, Sachriani Salihanisa, Karima salsabila, safira Salsabila, Uli Sartika Sartika Sukaenah, Sukaenah Suriati Eka Putri Syam, Rheina Intan Hadawis Tiftazani, Ghausi Muhammad Wardani, Salma Anisa Putri Ayu Yulianti, Yeni Zakiah, Azzahra