Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.282
P-Index
This Author published in this journals
All Journal ZOOTEC
W. Utiah
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Veterinary

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

 1   2 
Pertumbuhan dan umur awal bertelur itik lokal (Anas platyrhynchos domesticus) yang di beri ampas tahu dalam ransum Mamonto, W.; Utiah, W.; Nangoy, F.J.
ZOOTEC Vol. 46 No. 1 (2026)
Publisher : Universitas Sam Ratulangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35792/zot.46.1.2026.65925

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ampas tahu dalam ransum terhadap pertumbuhan dan umur awal bertelur itik lokal (Anas platyrhynchos domesticus). Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 8 ulangan, masing-masing terdiri dari 2 ekor itik fase starter. Perlakuan terdiri atas P0 = ransum tanpa ampas tahu (0%), P1 = ransum dengan ampas tahu 15%, P2 = 30%, dan P3 = 45%. Variabel yang diamati meliputi konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, konversi ransum, serta umur awal bertelur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan level ampas tahu hingga 45% dalam ransum tidak memberikan pengaruh nyata terhadap jumlah konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, maupun konversi ransum. Konsumsi ransum yang dihasilkan masih berada dalam kisaran normal kebutuhan itik dewasa, sementara pertambahan bobot badan dan konversi ransum relatif sama pada setiap perlakuan. Namun demikian, penggunaan ampas tahu berpengaruh nyata terhadap umur awal bertelur, di mana perlakuan dengan level ampas tahu lebih tinggi cenderung mempercepat umur bertelur dibanding kontrol. Dapat disimpulkan bahwa ampas tahu berpotensi digunakan sebagai bahan pakan alternatif dalam ransum itik lokal sampai 45%, karena mampu mempercepat umur awal bertelur tanpa menurunkan performa konsumsi, pertambahan bobot badan, maupun konversi ransum. Kata kunci: Itik lokal, ampas tahu, pertumbuhan, umur awal bertelur
Co-Authors Afriza Yelnetty Andriyani, D. E. Pudjihastuti Esther I. Sondakh F.S. Ratulangi Indah, K. J L.P Saerang J. Laihat J.R. Leke Kalele, J.A.D. L. Tangkau L.R. Ngangi Laihad, J.T. M. Najoan M.D. Rotinsulu Mamonto, W. N. Lontaan Nangoy, F. Nangoy, F.J. R. Hadju R. Manoppo Regar, M.N. Rondonuwu, Crisye R. S. Sakul S. Turangan Tangkau , L.S. Tangkau, L.M.S. Tiansyah, A.H. U. Paputungan U. Paputungan Umar, S. Y. Paputungan