Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.751
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal MIPA PHARMACON Jurnal Bios Logos The Studies of Social Sciences Jurnal Lentera: Penelitian dan Pengabdian Masyarakat
Lalu Wahyudi
Jurusan Biologi FMIPA Universitas Sam Ratulangi
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Mathematics Medicine & Pharmacology Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 13 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 13 Documents
Search

 1   2 
PKM Tentang Bahaya Jamur Fusarium oxysporum Penyebab Mikosis Kulit Pada Ikan Nila Bagi Kesehatan Manusia Katili, Deidy Y; Rondonuwu, Frans Bernhard; Tangkau, Linda Mieneke Shirley; Wahyudi, Lalu; Pontororing, Hanny; Langoy, Marnix
The Studies of Social Sciences Vol. 7 No. 2 (2025): The Studies of Social Sciences
Publisher : Universitas Sam Ratulangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35801/tsss.v7i2.65426

Abstract

Ikan nila banyak diminati oleh kalangan masyarakat menengah ke bawah. Meningkatnya minat masyarakat terhadap ikan nila tidak dibarengi dengan peningkatan produksi ikan nila tersebut. Produksi ikan nila seringkali menjadi hambatan dengan adanya serangan jamur patogen pada ikan nila seperti salah satunya yaitu jamur Fusarium oxysporum. Jamur patogen ini pula menyerang ikan nila yang siap untuk dipasarkan bagi konsumen. Tujuan dan target khusus yang ingin dicapai pada kegiatan PKM ini adalah peningkatan pengetahuan dan ketrampilan masyarakat dalam eksplorasi jamur patogen ikan nila yang siap dipasarkan dan dikonsumsi. Untuk mengatasi permasalahan kurangnya pengetahuan Masyarakat tentang bahaya jamur pathogen bagi ikan nila, akan digunakan metode penyuluhan dan pelatihan eksplorasi dan bahaya jamur patogen ikan nila terhadap kesehatan manusia. Berdasarkan analisis data hasil tes awal dan tes akhir maka diperoleh hasil bahwa terjadi peningkatan pemahaman peserta sebelum dan sesudah materi pelatihan diberikan, dimana prosentase nilai di bawah 60 tidak ada lagi dan yang tertinggi pada interval 81-90 sebanyak 6 peserta (30%), walaupun tidak ada seorangpun yang memberikan penilaian pada interval nilai 91-100. Berdasarkan analisis rekapan lembar evaluasi topik belajar setelah dilakukan praktek penggunaan pestisida maka diperoleh hasil tertinggi terdapat pada aspek pemahaman dengan kriteria sangat baik (12 peserta). Sedangkan hasil yang rendah terdapat pada aspek ke-4 (kemampuan peserta mengkomunikasikan hasil praktek dengan pihak lain) dengan 7 orang peserta yang memberikan penilaian sangat baik.
PKM Masyarakat Desa Ongkaw Dua tentang  Eksplorasi dan Bahaya Jamur Patogen pada Ikan Nila yang Siap Dipasarkan dan Dikonsumsi Katili, Deidy Yulius; Umboh, Stella Deiby; Wahyudi, Lalu; Rumondor, Marhaenus Johanis; Langoy, Marnix L.D
Jurnal Lentera: Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 2 (2024): Jurnal Lentera - Penelitian dan Pengabdian Masyarakat
Publisher : Yayasan Bina Lentera Insan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.57207/a3vv2t22

Abstract

Ikan nila banyak diminati oleh kalangan masyarakat menengah ke bawah. Meningkatnya minat masyarakat terhadap ikan nila tidak dibarengi dengan peningkatan produksi ikan nila tersebut. Produksi ikan nila seringkali menjadi hambatan dengan adanya serangan jamur patogen pada ikan nila. Jamur patogen ini pula menyerang ikan nila yang siap untuk dipasarkan bagi konsumen. Tujuan dan target khusus yang ingin dicapai pada kegiatan PKM ini adalah peningkatan pengetahuan Masyarakat Desa Ongkaw Dua dalam eksplorasi jamur patogen ikan nila yang siap dipasarkan dan dikonsumsi dan bahaya yang ditimbulkannya. Untuk mengatasi permasalahan kurangnya pengetahuan Masyarakat tentang bahaya jamur patogen bagi ikan nila, akan digunakan metode penyuluhan dan pendampingan eksplorasi dan bahaya jamur patogen ikan nila terhadap kesehatan manusia. Berdasarkan analisis data pre-test maka diperoleh hasil ternyata dari 25 orang peserta hanya 1 orang yang bisa mencapai nilai tertinggi pada interval nilai 51-60 dengan nilai prosentase 4 %, sedangkan peserta yang mencapai nilai terendah pada interval nilai 0-10 terdapat 10 orang peserta dengan nilai prosentase 40 %, sedangkan postest nilai tertinggi pada interval 91-100 dengan 5 peserta (20 %) dan terendah pada interval nilai 61-70 dengan 9 peserta (36%).
Metabolite Profiling of Kombucha Fermented Beverage with Substrate Variation Tangapo, Agustina Monalisa; Veralyn Maabuat, Pience; Kolondam, Beivy; Wahyudi, Lalu; Mambu, Susan Marlein; Pasassa, Marsia
JURNAL BIOS LOGOS Vol. 15 No. 2 (2025): JURNAL BIOS LOGOS
Publisher : Universitas Sam Ratulangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/jbl.v15i2.63719

Abstract

Kombucha is a fermented beverage of tea and sugar with symbiotic culture of bacteria and yeast (SCOBY/symbiotic culture of bacteria and yeast). Changes in chemical composition which are functional constituents and flavor components of kombucha beverages can occur during kombucha fermentation. Substrate is one of the factors determining the characteristics of kombucha. Generally, the substrate used in making kombucha comes from Camellia sinensis tea leaves. Modification of substrates for kombucha fermentation with herbs can increase the various potentials of kombucha. The aim of this study was to analyze untargeted metabolomics for metabolite profiling of kombucha fermented from different substrates (clove leaves, guava leaves, mint leaves, and morel berry leaves). The research methods used were controlled fermentation for fourteen days, and metabolomic analysis using Gas Chromatography-Mass Spectrometry. The results showed that different substrates affected the metabolite content profile of fermented kombucha. The metabolite profile of Gas Chromatography-Mass Spectrometry results identified from clove kombucha as many as 26 metabolites, from guava kombucha 13 metabolites, from mint leaf kombucha 24 metabolites, and morel berry leaf kombucha with 21 metabolites. There is a metabolite identified from each kombucha with these substrate variations, namely 5-Hydroxymethylfurfural.
Co-Authors Adelfia Papu Ahmadin Awal Lumente, Ahmadin Awal BEIVY JONATHAN KOLONDAM Dahrun, Melantika Deidy Katili Deidy Y Katili Deidy Yulius Katili Hanny Pontororing Indra Polii, Indra Lesawengan, Selly Liando, Greace Liando, Greace Kurniawati Marnix L. D. Langoy Marnix L.D Langoy Marnix L.D. Langoy Marnix Langoy Pasassa, Marsia Puasa, Marton Rondonuwu, Frans Bernhard Rumondor, Marhaenus Johanis Sandy, Jhon I. Sandy, Jhon Ismail Saroyo Saroyo Susan Marlein Mambu Tangapo, Agustina Monalisa Tangkau, Linda Mieneke Shirley Umboh, Stella D Umboh, Stella D. Veralyn Maabuat, Pience