Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.375
P-Index
This Author published in this journals
All Journal INFORMAL: Informatics Journal Jurnal Teknik Sipil Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat EDUMATIC: Jurnal Pendidikan Informatika JSAI (Journal Scientific and Applied Informatics) JISKa (Jurnal Informatika Sunan Kalijaga) Jurnal Pengabdian Masyarakat IPTEKS JUSTINDO (Jurnal Sistem dan Teknologi Informasi Indonesia) JTIK (Jurnal Teknik Informatika Kaputama) Jurnal Rekayasa Infrastruktur Hexagon JIWAKERTA: Jurnal Ilmiah Wawasan Kuliah Kerja Nyata International Journal of Regional Innovation Jurnal Indonesia Sosial Teknologi SATUKATA: Jurnal Sains, Teknik, dan Studi Kemasyarakatan National Multidisciplinary Sciences Jurnal Aplikasi Sistem Informasi dan Elektronika Journal of Information Systems Management and Digital Business ABDIMASTEK JUSTINDO (Jurnal Sistem dan Teknologi Informasi Indonesia) Teknologi : Jurnal Ilmiah Sistem Informasi
Agung Nilogiri
Universitas Muhammadiyah Jember
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Mechanical Engineering Public Health Social Sciences

Published : 42 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : ABDIMASTEK

 1 
Inovasi Produk Bunga Pepaya menjadi Teh Celup Bunga Pepaya dan Buah Pepaya Menjadi Kripik Buah Pepaya Lusiana, Dewi; Nugroho, Aji Brahma; Nilogiri, Agung
ABDIMASTEK Vol. 1 No. 1 (2022): Juli
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32528/abdimastek.v1i1.76

Abstract

Berdasarkan pengamatan kondisi riil di lapangan di temukan permasalahan : 1) banyak bunga pepaya yang terbuang. 2) tidak memiliki keterampilan dan pengetahuan sehingga tidak dapat menciptakan inovasi produk baru, 3) tidak memiliki keterampilan membuat kemasan yang menarik 4) tidak memiliki pengetahuan manajemen pemasaran berbasis teknologi informasi untuk menjangkau pasar yang lebih luas dalam memasarkan produk. Permasalahan ini menyebabkan kelompok swadaya P3T tidak berkembang. Untuk mengatasi permasalahan ini maka solusi yang ditawarkan adalah : 1) perlu diberikan pelatihan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan anggota mitra. 2) diberikan pelatihan untuk membuat teh celup bunga pepaya dan keripik pepaya. 3) Pembuatan kemasan yang menarik. 4) Pemasaran online berbasis teknologi informasi. Produk yang akan diproduksi adalah teh celup bunga pepaya dan kripik pepaya. Kedua produk ini memiliki masa simpan yang lama dan banyak disukai masyarakat. Metode pelaksanaan dengan melaksanakan 5 kegiatan yaitu 1 ) penyediaan dokumen standar operasi prosedur operasional aerta pendampingan pelaksanaannya 2) program pelatihan dan pendampingan cara mengolah bunga pepaya menjadi teh celup 3) Mengolah buah pepaya menjadi keripik 4) pengemasan dan pelabelan ke dua produk. 5) diberikan pengetahuan dan ketrampilan dalam menggunakan e commerce. Dengan diolahnya bunga pepaya menjadi teh celup bunga pepaya dan kripik pepaya diharapkan akan menambah pengetahuan, keterampilan anggota mitra untuk berinovasi memproduksi produk baru. Dengan solusi ini tujuan untuk meningkatkan produktivitas dan daya saing dapat terpenuhi. Yang akhirnya dapat menambah penghasilan anggota P3T. Diharapkan dengan pelatihan ini dapat meningkatkan kesejahteraan anggota P3T.
Inovasi Produk Ikan Gabus Menjadi Kapsul Serbuk Ikan Gabus Dewi, Dewi Lusiana Pater; Aji Brahma Nugroho; agung nilogiri
ABDIMASTEK Vol. 1 No. 2 (2022): Desember
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32528/abdimastek.v1i2.198

Abstract

Ikan gabus memiliki nilai ekonomi yang tinggi, karena nilai protein yang dikandung ikan gabus tergolong tinggi. Sebenarnya daging ikan gabus tidak hanya menjadi sumber protein, tapi juga sumber mineral lain. Ikan ini sangat kaya akan Albumin, salah satu jenis Protein Penting. Albumin diperlukan tubuh manusia setiap hari terutama pada proses penyembuhan luka-luka juga dalam pembentukan jaringan tubuh yang baru. Penduduk Desa Sukodono Kecamatan Puje Kabupaten Bondowoso banyak yang mencari penghidupan dengan menjual ikan gabus. Sayangnya kandungan ikan gabus yang bernilai protein tinggi tidak diimbangi dengan  cara pengolahannya. Sehingga ikan gabus tidak terjual banyak di pasaran. Hal ini yang membuat penduduk yang mata pencaharian menjual ikan gabus berputus asa.  Melihat permasalahan yang dialami penduduk yang menggatungkan hidupnya dari menjual ikan gabus putus harapan, penulis tergerak untuk memberikan solusi dengan  melakukan inovasi pengolahan ikan gabus menjadi ekstrak ikan gabus.  Dengan mengolah ikan gabus menjadi ekstrak ikan gabus akan mengurangi amis dan memudahkan konsumen untuk menkonsumsi.  Dengan diolahnya ikan gabus menjadi ekstrak ikan gabus diperlukan ikan gabus segar dalam jumlah besar. Hal ini merupakan solusi bagi penjual ikan gabus. Solusi ini memotivasi penjual ikan gabus untuk tidak putus harapan menghadapi permasalahannya. Kata Kunci : Ikan Gabus, Ekstrak ikan gabus
Co-Authors A'yun, Qurrota Adi Sulistyono Aditya Surya Manggala Adriani, Sri Wahyuni Ajeng Khalili Rahmatiningsih Aji Brahma Nugroho aji brahma nugroho, aji brahma Al Faruq, Habibatul Azizah Almie, Amada Uzlyva Ananda Alia Febriani Andre Eko Cahyo Andyna Maharani, Cinta Naswa Ari Eko Wardoyo Ari Eko Wardoyo Arifianto, Deni Aryanto, Risqi Pradana A’yun, Qurrota Cetta Ugama Putra Chatarina Umbul Wahyuni Daryanto Daryanto Deco, Vigit Tri Dedi Setiawan Dewi Lusiana Dewi Lusiana Dewi Lusiana Pater Dewi, Dewi Lusiana Pater Eko Wardoyo, Ari Ginanjar Sasmito Adi Ilahiyah, Sarirotul Isnanda Denny Soggy Rachmad Khalili Rahmatiningsih, Ajeng Kholili, Badril Munir Kiki Diah Ayu Puspita Lusiana, Dewi Moh. Dasuki Mokh Hairul Bahri Muhammad Derryl Qinanda Nadila Nadila Nanang Saiful Rizal Nely Ana Mufarida Oktavianto, Hardian Pangestu, Dwi Saka Prianggi, Devi Putri Putra Siregar, Muhammad Abrar Putri, Della Hartika Qurrota A’yun Ramadhani, Laila Amanda Risqi Pradana Aryanto Rivangga, Satya Sari, Wina Ayunda Sarirotul Ilahiyah Setyawan, Wahyu Dwi Sofia Ariyani Susanto, Luban Abdi Taufiq Timur Umilasari, Reni Wahyu Dwi Setyawan Wiwik Suharso Yanuarti, Rosita YAP, Ferdianto Zakiyyah, Amalina Maryam