Claim Missing Document
Check
Articles

Found 6 Documents
Search
Journal : Abdimas

IbM USAHA TERNAK BEBEK PETELUR DAN PRODUSEN TELUR ASIN KECAMATAN GUNUNGPATI KOTA SEMARANG Kriswanto, Kriswanto; Wulansarie, Ria
Jurnal Abdimas Vol 22, No 1 (2018): Juni 2018
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LP2M), Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tujuan kegiatan Ipteks bagi Masyarakat (IbM) ini adalah untuk menyelesaikan permasalahan yang dihadapi oleh mitra IbM, yaitu Bp. Arif (peternak bebek petelur) dan industri rumah tangga FAHARA. Terdapat dua aspek permasalahan yang akan ditangani, yaitu aspek produksi dan aspek manajemen.Metode pelaksanaan menggunakan beberapa metode yang saling mendukung, antara lain dengan ceramah/penyuluhan untuk penyampaian materi yang bersifat teori dan motivasi, demonstrasi/peragaan untuk menyampaikan materi praktek/keterampilan,  praktek  langsung  oleh  mitra,  dan  pendampingan  kegiatan.  tim pelaksana kegiatan ini melibatkan dosen dengan bidang keahlian yang sesuai dengan kebutuhan lapangan. Kegiatan IbM ini telah mecapai target hasil dan luaran yakni: (1) pada aspek produksi mitra I telah mendapatkan peralatan bantu produksi, dan mitra II mendapat alat Under Presure Salted Egg (UPSE) sehingga meningkatkan kuantitas dan kualitas telur asin; (2) pada aspek manajemen mitra I dan mitra II telah memiliki laporan keuangan format excel untuk melaporkan keuangan usaha dan memiliki media pemasaran online menggunakan website, instagram, facebook, dan whatssapp; (3) Mitra II telah memiliki kemasan dan brosur serta kartu nama yang menarik.
Upaya Peningkatan Nilai Tambah Susu Sapi Menjadi Yogurt Berbasis Daun Krokot di Mangunsari Astuti, Widi; Kusumaningtyas, Ratna Dewi; Wulansarie, Ria
Jurnal Abdimas Vol 23, No 1 (2019): June
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LP2M), Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kelurahan Mangunsari merupakan kawasan dengan peternakan sapi yang cukup banyak sehingga hasil susu sapi cukup melimpah. Oleh karena itu, diperlukan inovasi dalam pengolahan susu sapi menjadi produk yang bernilai lebih ekonomis dan bergizi yaitu dalam bentuk yoghurt. Di sisi lain, keberadaan tanaman krokot sangat melimpah dimana tanaman ini dianggap sebagai hama yang tumbuh secara liar dan belum dibudidayakan. Daun krokot sebenarnya dapat diolah menjadi bahan pangan bergizi tinggi karena  memiliki kandungan vitamin dan mineral yang dapat menyembuhkan berbagai macam penyakit seperti radang usus buntu, sembelit, diare akut, keputihan, sakit kuning, dan cacingan. Krokot telah diidentifikasi  sebagai s umber yang  sangat  baik  dari asam alfa  linolenat.  Alpha linolenat merupakan asam lemak omega 3. Kegiatan pengabdian masyarakat ini sebagai upaya untuk memberdayakan masyarakat menjadi mandiri ekonomi dan memiliki jiwa kewirausahaan melalui keterampilan inovatif pembuatan minuman kesehatan yoghurt berbasis daun krokot. Proses ini dilakukan menurut tahapan 1) pemberian pengetahuan kepada masyarakat mengenai potensi ekonomis susu sapi murni dan tanaman krokot, 2) pelatihan ketrampilan pada masyarakat mengenai pengolahan susu sapi murni dan tanaman krokot menjadi minuman kesehatan yoghurt, 3) pembekalan wawasan kewirausahaan terkait produksi yoghurt.
Konservasi Kotoran Sapi untuk Mendukung Desa Wisata Dyah Pita Rengga, Wara; Wulansarie, Ria; Wijayatim, Nanik; Tunggul Pawenang, Eram
Jurnal Abdimas Vol 23, No 1 (2019): June
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LP2M), Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

In Nongkosawit village, district Gunungpati, Semarang, the availability of livestock are very abundant in the presence of 60 cows. Cowshed has been allocated respectively integrated with cattle owners in accordance with its cows. The work program carried out by Tim IbM is the extension of energy conservation from cow manure into biogas energy and fertilizer plants, an environmental sanitation in the cowshed construction of biogas digester installation and provision of water pumps and packing of organic fertilizer in the tourist village. Biogas energy can be used for lighting and cooking while its by-products can be used as fertilizer. Gain on sale of fertilizers is four times the price than cow dung. The fertilizer contains elements N, P, and K atoms that can nourish plants in sufficient quantities.
Upaya Peningkatan Nilai Tambah Susu Sapi Menjadi Yogurt Berbasis Daun Krokot di Mangunsari Astuti, Widi; Kusumaningtyas, Ratna Dewi; Wulansarie, Ria
Jurnal Abdimas Vol 23, No 1 (2019): June 2019
Publisher : Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/abdimas.v23i1.16303

Abstract

Kelurahan Mangunsari merupakan kawasan dengan peternakan sapi yang cukup banyak sehingga hasil susu sapi cukup melimpah. Oleh karena itu, diperlukan inovasi dalam pengolahan susu sapi menjadi produk yang bernilai lebih ekonomis dan bergizi yaitu dalam bentuk yoghurt. Di sisi lain, keberadaan tanaman krokot sangat melimpah dimana tanaman ini dianggap sebagai hama yang tumbuh secara liar dan belum dibudidayakan. Daun krokot sebenarnya dapat diolah menjadi bahan pangan bergizi tinggi karena  memiliki kandungan vitamin dan mineral yang dapat menyembuhkan berbagai macam penyakit seperti radang usus buntu, sembelit, diare akut, keputihan, sakit kuning, dan cacingan. Krokot telah diidentifikasi  sebagai s umber yang  sangat  baik  dari asam alfa  linolenat.  Alpha linolenat merupakan asam lemak omega 3. Kegiatan pengabdian masyarakat ini sebagai upaya untuk memberdayakan masyarakat menjadi mandiri ekonomi dan memiliki jiwa kewirausahaan melalui keterampilan inovatif pembuatan minuman kesehatan yoghurt berbasis daun krokot. Proses ini dilakukan menurut tahapan 1) pemberian pengetahuan kepada masyarakat mengenai potensi ekonomis susu sapi murni dan tanaman krokot, 2) pelatihan ketrampilan pada masyarakat mengenai pengolahan susu sapi murni dan tanaman krokot menjadi minuman kesehatan yoghurt, 3) pembekalan wawasan kewirausahaan terkait produksi yoghurt.
Konservasi Kotoran Sapi untuk Mendukung Desa Wisata Dyah Pita Rengga, Wara; Wulansarie, Ria; Wijayatim, Nanik; Tunggul Pawenang, Eram
Jurnal Abdimas Vol 23, No 1 (2019): June 2019
Publisher : Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/abdimas.v23i1.11979

Abstract

In Nongkosawit village, district Gunungpati, Semarang, the availability of livestock are very abundant in the presence of 60 cows. Cowshed has been allocated respectively integrated with cattle owners in accordance with its cows. The work program carried out by Tim IbM is the extension of energy conservation from cow manure into biogas energy and fertilizer plants, an environmental sanitation in the cowshed construction of biogas digester installation and provision of water pumps and packing of organic fertilizer in the tourist village. Biogas energy can be used for lighting and cooking while its by-products can be used as fertilizer. Gain on sale of fertilizers is four times the price than cow dung. The fertilizer contains elements N, P, and K atoms that can nourish plants in sufficient quantities.
IbM USAHA TERNAK BEBEK PETELUR DAN PRODUSEN TELUR ASIN KECAMATAN GUNUNGPATI KOTA SEMARANG Kriswanto Kriswanto; Ria Wulansarie
Jurnal Abdimas Vol 22, No 1 (2018): June 2018
Publisher : Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/abdimas.v22i1.15632

Abstract

Tujuan kegiatan Ipteks bagi Masyarakat (IbM) ini adalah untuk menyelesaikan permasalahan yang dihadapi oleh mitra IbM, yaitu Bp. Arif (peternak bebek petelur) dan industri rumah tangga FAHARA. Terdapat dua aspek permasalahan yang akan ditangani, yaitu aspek produksi dan aspek manajemen.Metode pelaksanaan menggunakan beberapa metode yang saling mendukung, antara lain dengan ceramah/penyuluhan untuk penyampaian materi yang bersifat teori dan motivasi, demonstrasi/peragaan untuk menyampaikan materi praktek/keterampilan,  praktek  langsung  oleh  mitra,  dan  pendampingan  kegiatan.  tim pelaksana kegiatan ini melibatkan dosen dengan bidang keahlian yang sesuai dengan kebutuhan lapangan. Kegiatan IbM ini telah mecapai target hasil dan luaran yakni: (1) pada aspek produksi mitra I telah mendapatkan peralatan bantu produksi, dan mitra II mendapat alat Under Presure Salted Egg (UPSE) sehingga meningkatkan kuantitas dan kualitas telur asin; (2) pada aspek manajemen mitra I dan mitra II telah memiliki laporan keuangan format excel untuk melaporkan keuangan usaha dan memiliki media pemasaran online menggunakan website, instagram, facebook, dan whatssapp; (3) Mitra II telah memiliki kemasan dan brosur serta kartu nama yang menarik.
Co-Authors Agung Ari Wibowo Alfa Faridh Suni Amelia Fitri Ardhiansyah, Hanif Astri, Mutiara Sandina Bahlawan, Zuhriyan Ash Shiddieqy Bayu Triwibowo Bayu Wiratama, Bayu Budi Sunarko Chafidz, Achmad Dewi, Dira Fitria Dhoni Hartanto Diana, Savira Rahma Dino Alfian, Rangga Diyah Ayu Utami, Kiki Diyanti, Eka Djuniadi Djuniadi Dyah Nabila Yulianto Fandika, Putri Maharani Adinda Fauzan Amrulloh Hadikawuryan, Danang Subarkah Hardi Suyitno Heni Pujiastuti Hibatullah, Ridwan Dani Husaen, Paisal Ichwan, Rizky Iffat Ganjar Fadhila Prakasita Imani, Nadya Alfa Cahaya Imanullah, Kautsar Taqi Irene Nindita Pradnya Isna Pratiwi Izza Arinanda, Miftakhul Khoiroh, Ianatul Kriswanto Kriswanto Kriswanto Kriswanto, Kriswanto Maftukhaturrizqiyah, Maftukhaturrizqiyah Maharani Kusumaningrum Maksiola, Masni Maulida Zakia Miftakhul Izza Arinanda Muhammad Fajrul Rohman Nada, Athiya Rihadatul ‘Aisy Qothrun Nanggala, Pragusti Lintang Adhi Nanik Wijayati Nina Farliana Nuroddin, Handrian Permanadewi, Indrasukma Pradnya, Irene Nindita Prakasita, Iffat Ganjar Fadhila Pramesti, Amadea Vaskallya Pramitha, Deva Aurelya Pratama, Muhammad Herdi Prima Astuti Handayani Purwana, Yulian Candra Rahmah, Ladunia Ratna Dewi Kusumaningtyas Ridwan Dani Hibatullah Riza Mazidu Sholihin Rusiyanto Rusiyanto Rusiyanto, Rusiyanto S. Bismo Sadan, Serlia Fitri Salsabila, Cindy Aulia Salsabila, Luvena Sawiji, Kurnia Ayu Setiadi, Jesicca Ananty Nurul Suwandi, Luluk Arvi Cahyaning Syahputra, Adhika Bintang Syamsul Rijal Tunggul Pawenang, Eram Tunggul Pawenang, Eram Ulfayanti, Isna Mardya Wara Dyah Pita Rengga Wati, Afifah Sagita Fitria Widi Astuti Wijaya, Anggit Wijayanti, Reni Titis Wijayatim, Nanik Wulansari, Durroti Zuhriah Yoga Agung Prabowo Zhafira Yasmin