Claim Missing Document
Check
Articles

Found 9 Documents
Search

USULAN RANCANGAN TATA LETAK FASILITAS DENGAN MENGGUNAKAN METODE FROM TO CHART Yessi Maretha Miraningsih; Aurella Nur Amaria; Vinka Aurelia Putri; Yvonne Christy Julyandini; Hery Murnawan
Jurnal SENOPATI : Sustainability, Ergonomics, Optimization, and Application of Industrial Engineering Vol 4, No 2 (2023): Jurnal SENOPATI Vol.4 No.2
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31284/j.senopati.2023.v4i2.3827

Abstract

Facility layout is an important thing that must be managed effectively and efficiently in order to produce optimal material handling costs. UD Karya Abadi is a manufacturing industry engaged in the manufacture of pans. The long-distance of materials movement is an obstacle during the production process. The distance of the material in carrying out the transfer will affect the total costs required in the production process. Facility layout design is carried out by paying attention to material handling distances and relationships between departments. The from to chart method is used to determine the smallest number of product moments that can be designed in an industrial layout. This research resulted in a decrease in product moment of 2840.181 from 4769.059 to 1928.878. The decrease in the product moment means that the material movement becomes smaller, so it can increase production capacity due to the smaller operator movements. This research resulted in a proposed layout for a new production facility and lowered material handling costs.Keywords: From to Chart, Layout, UD Karya Abadi
Analisis Perbandingan Pelayanan Sistem Antrian Pada Bisnis Makanan Online Dengan Menggunakan Peendekatan Model M/M/I dan M/M/S (Studi Kasus: Restauran Soto Madura Tapak Siring – Surabaya) Hery Murnawan; Istantyo - Yuwono
Jurnal SENOPATI : Sustainability, Ergonomics, Optimization, and Application of Industrial Engineering Vol 4, No 2 (2023): Jurnal SENOPATI Vol.4 No.2
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31284/j.senopati.2023.v4i2.4440

Abstract

Simulasi analisis metode antrean makanan Online  menggunakan model  sistem antrian M/M/1 dan M/M/S, Pada Rumah makan  Soto Madura Tapak Siring, pada dasarnya M/M/1 merupakan sebuah sistem antrian yang sangat sederhana dimana label pertama dinyatakan sebagai pola kedatangan, dan label kedua dinyatakan sebagai tingkat pelayanan dan angka 1 diartikan sebagai jumlah Server yang ada di dalam sebuah sistem antrian. M/M/S merupakan dua atau lebih jalur stasiun pelayanan yang tersedia untuk melayani customer yang datang, hal ini dapat diasumsikan yaitu pelanggan atau customer yang menunggu untuk dilayani akan membentuk suatu jalur pada stasiun pelayanan yang tersedia. Hasil perhitungan dan pengelolaan data dengan tujuan perbandingan data keefisiensian dengan menggunakan metode M/M/1 dan M/M/S untuk memprediksi metode mana yang sangat efisien dan sesuai digunakan untuk sistem antrian di Rumah Makan Soto Madura Tapak Siring.
Perhitungan Harga Pokok Produksi (HPP) Loyang Guna Penentuan Harga Jual (Studi Kasus: UD. Karya Abadi) Erlin Kurnia Sari; Fifa Marisa Irwayu; Maya Rachmawati; Faizatul Amimah; Hery Murnawan
Jurnal SENOPATI : Sustainability, Ergonomics, Optimization, and Application of Industrial Engineering Vol 4, No 2 (2023): Jurnal SENOPATI Vol.4 No.2
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31284/j.senopati.2023.v4i2.3815

Abstract

UD Karya Abadi merupakan salah satu usaha di bidang manufaktur yang menghasilkan produk berupa loyang kue. Loyang kue yang diproduksi oleh perusahaan tersebut, memiliki beragam variasi diantaranya adalah loyang chiffon cake, loyang lidah kucing dan loyang ukuran 16. Permasalahan yang terjadi pada UD Karya Abadi yakni terkait dengan penentuan harga jual. Harga jual yang ditetapkan kurang memperhatikan Harga Pokok Produksi (HPP) dari output yang dihasilkan. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk menentukan Harga Pokok Produksi (HPP) dari ketiga variasi loyang guna penentuan harga jual yang tepat. Pengklasifikasian biaya yang terapkan oleh UD Karya Abadi dalam perhitungan HPP menjadi input dalam melakukan penyusunan penelitian ini. Penelitian ini menggunakan metode full costing dalam penentuan HPP loyang. Metode full costing merupakan teknik penentuan harga pokok produksi dengan membebankan seluruh biaya produksi meliputi biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, biaya overhead baik berperilaku tetap maupun variabel terhadap produk (Mulyadi, 2005:17). Berdasarkan hasil analisis dan pengolahan data pada UD Karya Abadi didapatkan besar biaya material dari loyang chiffon cake memberikan presentase terhadap HPP sebesar 97.40%, biaya tenaga kerja 2.30%, biaya permesinan sebesar 0.29% dan biaya overhead sebesar 0%. Besar biaya material dari loyang lidah kucing memberikan presentase terhadap HPP sebesar 86,26%, biaya tenaga kerja 9,33%, biaya permesinan sebesar 0,38% , biaya overhead sebesar 4,03%  dan besar biaya material dari loyang ukuran 16 memberikan presentase terhadap HPP sebesar 86,65%, biaya tenaga kerja 7,73%, biaya permesinan sebesar 0,95% dan biaya overhead sebesar 4,67%.Kata kunci: UD Karya Abadi, Loyang Kue, HPP, Metode Full costing, Harga Jual
Analisa Penerapan Lean Manufacturing pada Sistem Produksi Girders Boxing Fabrication Process untuk Mengeliminasi Waste (Studi Kasus : Departemen Produksi Crances PT.XYZ) Hidayah, Manarul; Murnawan, Hery; Prabowo, Rony
Jurnal SENOPATI : Sustainability, Ergonomics, Optimization, and Application of Industrial Engineering Vol 5, No 2 (2024): Jurnal SENOPATI Vol 5, No 2
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31284/j.senopati.2024.v5i2.5303

Abstract

PT. XYZ adalah perusahaan yang bergerak di bidang manufaktur barang – barang terkait derek di Indonesia. Perusahaan yang bermarkas di Jerman ini memproduksi berbagai macam cranes, salah satu yang paling populer adalah derek industri. Perusahaan menyediakan derek berdasarkan permintaan (MTO) atau berdasarkan pesanan atau pesanan untuk semua jenis cranes. Permasalahan yang dihadapi pihak perusahaan adalah banyaknya aktivitas yang terbuang pada proses pembuatan cranes dari girder pada proses boxing, hal ini mengakibatkan perusahaan tidak mencapai standar produktivitas yang diharapkan oleh perusahaan.Untuk mempelajari frekuensi aktivitas pemborosan pada proses pembuatan boxing girder digunakan lean approach pada manufaktur, pendekatan ini dimaksudkan untuk mengurangi pemborosan sekaligus memberikan sarana perbaikan berkelanjutan yang akan berujung pada efisiensi dalam proses. Dalam proses penelitian ini digunakan pendekatan Lean Manufacturing untuk menganalisis keberadaan waste dengan menggunakan metode Waste Assessment Model (WAM), ditentukan jenis waste yang dominan pada proses pembuatan boxing girder dengan menggunakan metode Value Stream Mapping (VSM), dan nilai proses dinilai menggunakan Value Stream Analysis Tools (VALSAT). Penyebab dan akibat dari proses tersebut kemudian dianalisis menggunakan metode lima alasan dengan diagram sebab akibat sebagai usulan perbaikan pada proses pembuatan box girder.Temuan penelitian menunjukkan bahwa tiga kategori pemborosan terbesar adalah pemborosan pesanan berlebih (22,2%), pemborosan inventaris (17%), dan pemborosan pergerakan yang tidak perlu (15,2%). Saran perbaikan diberikan untuk mengetahui penyebab utama permasalahan dengan penjelasan lebih detail menggunakan kombinasi metode diagram sebab akibat dan analisis lima alasan. Setelah usulan perbaikan diterapkan, proses pembuatan boxing girder mengurangi waktu sebanyak 12,4 jam. Kata Kunci : Boxing, Cranes, Girders, Lean, Waste
USULAN RANCANGAN TATA LETAK FASILITAS DENGAN MENGGUNAKAN METODE FROM TO CHART Miraningsih, Yessi Maretha; Amaria, Aurella Nur; Putri, Vinka Aurelia; Julyandini, Yvonne Christy; Murnawan, Hery
Jurnal SENOPATI : Sustainability, Ergonomics, Optimization, and Application of Industrial Engineering Vol 4, No 2 (2023): Jurnal SENOPATI Vol.4 No.2
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31284/j.senopati.2023.v4i2.3827

Abstract

Facility layout is an important thing that must be managed effectively and efficiently in order to produce optimal material handling costs. UD Karya Abadi is a manufacturing industry engaged in the manufacture of pans. The long-distance of materials movement is an obstacle during the production process. The distance of the material in carrying out the transfer will affect the total costs required in the production process. Facility layout design is carried out by paying attention to material handling distances and relationships between departments. The from to chart method is used to determine the smallest number of product moments that can be designed in an industrial layout. This research resulted in a decrease in product moment of 2840.181 from 4769.059 to 1928.878. The decrease in the product moment means that the material movement becomes smaller, so it can increase production capacity due to the smaller operator movements. This research resulted in a proposed layout for a new production facility and lowered material handling costs.Keywords: From to Chart, Layout, UD Karya Abadi
Analisis Kebutuhan Raw Material dan Penggunaan Mesin Guna Memaksimalkan Proses Produksi Pada UD Gajah Delta Rahayu, Dian Novita; Yulianti, Elisabeth Lidya; Santosa, Praditya Dimas; Firnanda, Rizky Andrian; Murnawan, Hery
Jurnal SENOPATI : Sustainability, Ergonomics, Optimization, and Application of Industrial Engineering Vol 4, No 2 (2023): Jurnal SENOPATI Vol.4 No.2
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31284/j.senopati.2023.v4i2.3831

Abstract

UD Gajah Delta is a familly business managed by a husband and wife in the city of Sidoarjo, East Java. This trading business was started in the 2000s and still survives today. One of UD Gajah Delta's strategies to survive today is to maintain quality and pay attention to every detail of the voice of the customer. In fulfilling the demand for pans, meatball boilers, rice boilers, and soup bowls, UD has 3 factories and dozens of employees who help with the production process. Besides that, to help the success of the production process, there are various types of machines such as cutting machines, press machines, press roll machines, and punch machines. In order to maximize the production process at UD Gajah Delta, it is necessary to calculate the need for raw materials and the number of machines used to assist the production process. Calculating the need for raw materials and machines used can use the method of operation process chart (OPC) and multi product process chart (MPPC). So that it will know the amount of raw material requirements and the right machine in the production process.Keywords: Raw material, MPPC, OPC, Machine
Perancangan Alat Pembuat Engsel Ergonomis Guna Meningkatkan Kualitas Hasil Produksi Wati, Putu Eka Dewi Karunia; Murnawan, Hery; Tasya, Putri Febrinda Ardika; Putri, Vinka Aurelia
Jurnal SENOPATI : Sustainability, Ergonomics, Optimization, and Application of Industrial Engineering Vol 5, No 1 (2023): Jurnal SENOPATI Vol.5 No.1
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31284/j.senopati.2023.v5i1.4515

Abstract

UD Doa Emak merupakan Usaha Kecil Menengah (UKM) yang memproduksi mesin pemarut kelapa, mesin pemotong singkong, mesin giling daging, dan mesin pencabut bulu ayam. UKM ini memproduksi rata-rata 280 buah engsel besar dan kecil dan 230 buah penutup kepala dengan menggunakan alat manual dan sederhana yang dioperasikan dengan posisi menjongkok. Alat ini sering mengakibatkan kecacatan pada hasil produksinya dan menimbulkan kelelahan pada pekerja. Perancangan alat baru yang lebih ergonomis dilakukan untuk mengurangi tingkat kecacatan dan kelelahan pekerja. Alat yang dirancang ini mempertimbangkan antropometri dari pekerja dan dioerasikan dalam posisi duduk. Beberapa ukuran yang dipergunakan yaitu Tinggi Siku Posisi Duduk (TSPD), Panjang Jangkauan Tangan (PJT), Lebar Telapak Tangan (LTT), Panjang Polipteal (PP), Tinggi Polipteal (TP), dan Lebar Pantat (LP). Selain mempertimbangkan data antropometri pekerja, alat ini juga memperhitungkan persentil yang digunakan agar keseluruhan pekerja dapat mengoperasikan alat tersebut. Alat yang dirancang dapat menurunkan kecacatan hingga 83 % sehingga terjadi peningkatkan kapasitas produksi sebanyak 25-30 unit/hari.
Analisis Perbandingan Pelayanan Sistem Antrian Pada Bisnis Makanan Online Dengan Menggunakan Peendekatan Model M/M/I dan M/M/S (Studi Kasus: Restauran Soto Madura Tapak Siring – Surabaya) Murnawan, Hery; Yuwono, Istantyo -
Jurnal SENOPATI : Sustainability, Ergonomics, Optimization, and Application of Industrial Engineering Vol 4, No 2 (2023): Jurnal SENOPATI Vol.4 No.2
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31284/j.senopati.2023.v4i2.4440

Abstract

Simulasi analisis metode antrean makanan Online  menggunakan model  sistem antrian M/M/1 dan M/M/S, Pada Rumah makan  Soto Madura Tapak Siring, pada dasarnya M/M/1 merupakan sebuah sistem antrian yang sangat sederhana dimana label pertama dinyatakan sebagai pola kedatangan, dan label kedua dinyatakan sebagai tingkat pelayanan dan angka 1 diartikan sebagai jumlah Server yang ada di dalam sebuah sistem antrian. M/M/S merupakan dua atau lebih jalur stasiun pelayanan yang tersedia untuk melayani customer yang datang, hal ini dapat diasumsikan yaitu pelanggan atau customer yang menunggu untuk dilayani akan membentuk suatu jalur pada stasiun pelayanan yang tersedia. Hasil perhitungan dan pengelolaan data dengan tujuan perbandingan data keefisiensian dengan menggunakan metode M/M/1 dan M/M/S untuk memprediksi metode mana yang sangat efisien dan sesuai digunakan untuk sistem antrian di Rumah Makan Soto Madura Tapak Siring.
Perhitungan Harga Pokok Produksi (HPP) Loyang Guna Penentuan Harga Jual (Studi Kasus: UD. Karya Abadi) Sari, Erlin Kurnia; Irwayu, Fifa Marisa; Rachmawati, Maya; Amimah, Faizatul; Murnawan, Hery
Jurnal SENOPATI : Sustainability, Ergonomics, Optimization, and Application of Industrial Engineering Vol 4, No 2 (2023): Jurnal SENOPATI Vol.4 No.2
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31284/j.senopati.2023.v4i2.3815

Abstract

UD Karya Abadi merupakan salah satu usaha di bidang manufaktur yang menghasilkan produk berupa loyang kue. Loyang kue yang diproduksi oleh perusahaan tersebut, memiliki beragam variasi diantaranya adalah loyang chiffon cake, loyang lidah kucing dan loyang ukuran 16. Permasalahan yang terjadi pada UD Karya Abadi yakni terkait dengan penentuan harga jual. Harga jual yang ditetapkan kurang memperhatikan Harga Pokok Produksi (HPP) dari output yang dihasilkan. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk menentukan Harga Pokok Produksi (HPP) dari ketiga variasi loyang guna penentuan harga jual yang tepat. Pengklasifikasian biaya yang terapkan oleh UD Karya Abadi dalam perhitungan HPP menjadi input dalam melakukan penyusunan penelitian ini. Penelitian ini menggunakan metode full costing dalam penentuan HPP loyang. Metode full costing merupakan teknik penentuan harga pokok produksi dengan membebankan seluruh biaya produksi meliputi biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, biaya overhead baik berperilaku tetap maupun variabel terhadap produk (Mulyadi, 2005:17). Berdasarkan hasil analisis dan pengolahan data pada UD Karya Abadi didapatkan besar biaya material dari loyang chiffon cake memberikan presentase terhadap HPP sebesar 97.40%, biaya tenaga kerja 2.30%, biaya permesinan sebesar 0.29% dan biaya overhead sebesar 0%. Besar biaya material dari loyang lidah kucing memberikan presentase terhadap HPP sebesar 86,26%, biaya tenaga kerja 9,33%, biaya permesinan sebesar 0,38% , biaya overhead sebesar 4,03%  dan besar biaya material dari loyang ukuran 16 memberikan presentase terhadap HPP sebesar 86,65%, biaya tenaga kerja 7,73%, biaya permesinan sebesar 0,95% dan biaya overhead sebesar 4,67%.Kata kunci: UD Karya Abadi, Loyang Kue, HPP, Metode Full costing, Harga Jual
Co-Authors Abdullah, Yoga Rahmad Afrigh Fajar Rosyidiin Aji Pratama, Muhamad Akbar, Daffa Athillah Akrom, Akrom ALGHIFARI, MUHAMMAD ROMADHON Alqorni, Wais Amanda Dian Rahmawati Amanda Putri, Elsa Amaria, Aurella Nur Amimah, Faizatul Anam, Robby Khoirul Anggraeni, Herlina Nur Anggraeni, Oktavia Arika, Windy Atviono, Nafian Ramadhika Aulia, Olif Aurella Nur Amaria Awang, Taufiq Labdo Ganiyu Bufon, Yuan Lucky Devi Rahmawati Putri, Devi Rahmawati Putri Dhani, Faricha Amarah Elisabeth Lidya Yulianti Erlin Kurnia Sari Fadhil, Laksana Faizatul Amimah Felda Andriani Cahyadewi Fifa Marisa Irwayu Firmansyah, Fajar Muchti Firnanda, Rizky Andrian Firstyawan, Moch. Rizal Gita H, Setijanen Djoko Habibillah, Muchammad Syauqi Hakim, Muhammad Azizul Handayani, Santi Amalia Hanrizaldi Bagus Satrio Langgeng Hartanti, Lusia Permata Sari Hartatik, Nurani Hidayah, Manarul Indra Permana, Davit Irwayu, Fifa Marisa Isa Melandari, Nabila Dwi Istantyo - Yuwono Istiono . Jamaluddin Jamaluddin Julyandini, Yvonne Christy Kisworo, Dimas Andrianto Kusuma Dewi, Wiranti Maldini, Irma Silvania Tanti Maya Rachmawati Mayddy Amanda, Jessica Miraningsih, Yessi Maretha Narendradhipa Dhama Nismara Novitasari, Etika Devi Nuha, Hilyatun Permana, Dylan Dias Permana, Vito Aditya Pramono, Adam Rival Adito Pratama, Novi Ariyan Pratiwi, Salsa Veby Indah Prima, Sabrian Puspitasari, Diana Dwi Putri, Vinka Aurelia Putro, Mahardhika Suryo Wibowo Putu Eka Dewi Karunia Wati Rachmawati, Maya Rahayu, Dian Novita Razana, Sharfina Reznandya Putri Septyawati Rony Prabowo Santosa, Praditya Dimas Santoso, Angelina Jeni Sari, Erlin Kurnia Saroja Putra, Rizky Oktaviano Satya, Rafi Arya Lingga Saves, Faradillah Setiana, Aldiansyah Fiqri Setiawan, Yosua Sonia, Nawang Sugianto, Arla Meica Regita Syafri, Maulana Husein Syah, Muhammad Althof Charies Rahman Tasya, Putri Febrinda Ardika Tedjo Sukmono Titiek Rachmawati Vinka Aurelia Putri Vinka Aurelia Putri Wati, Putu Eka Dewi Kurnia Wiranda, Fauzi Irfan Wiwin Widiasih Wiwin Widiasih Wotavia, Celinda Yunilatul Yessi Maretha Miraningsih Yulia Rahmawati, Yulia Yulianti, Elisabeth Lidya Yulinda Yuwono, Istantyo - Yvonne Christy Julyandini Zaidi, Abdul Hamid