Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
5.112
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmiah Teknik Industri Jurnal Teknik Industri: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknik Industri JURIKOM (Jurnal Riset Komputer) Jurnal INTECH Teknik Industri Universitas Serang Raya Abdimas Umtas : Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat INAQUE: Journal of Industrial & Quality Engineering Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat JURPIKAT (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Jurnal AbdiMas Nusa Mandiri International Journal on Social Science, Economics and Art Jurnal Engineering Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan JURTI Jurnal Teknik Industri Journal Of Resource Management, Economics And Business (REMICS) eProceedings of Engineering Innovative: Journal Of Social Science Research Askara: Jurnal Seni dan Desain Jurnal Teknik Industri, Bisnis Digital, dan Teknik Logistik: Jurnal Trinistik Proceeding of Community Service and Engagement
Aiza Yudha Pratama
Institut Teknologi Telkom Purwokerto
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Mechanical Engineering Physics Public Health Social Sciences Transportation Other

Published : 38 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 38 Documents
Search

 1   2   3   4 
Evaluasi Kinerja Organisasi Perusahaan Hospitality Menggunakan Pendekatan Balance Scorecard Setianingsih, Ratna Sulis; Faturohman, Muhammad Iqbal; Pratama, Aiza Yudha
Innovative: Journal Of Social Science Research Vol. 4 No. 4 (2024): Innovative: Journal Of Social Science Research
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/innovative.v4i4.13409

Abstract

Industri bidang perhotelan berkontribusi secara signifikan pada ekonomi suatu negara, baik dalam hal Industri perhotelan secara signifikan mendorong perekonomian suatu negara melalui peningkatan pendapatan dan penciptaan lapangan kerja. Namun, di tengah meningkatnya persaingan global, standarisasi produk, dan tuntutan konsumen yang terus berkembang, daya saing sebuah organisasi bergantung pada kualitas produk dan layanan yang unggul di semua aspek industri perhotelan. Manajemen hotel memainkan peran penting dalam inovasi, pemecahan masalah, dan merancang strategi untuk meningkatkan kinerja organisasi, sehingga meningkatkan daya saing dan kepuasan pelanggan. Manajemen sumber daya yang efektif adalah kunci untuk mencapai kualitas layanan yang unggul dan mengatasi hambatan pertumbuhan. Di PT Aksara Semesta Propertindo, kinerja organisasi dinilai dengan menggunakan Balanced Scorecard di seluruh perspektif keuangan, pelanggan, proses internal, dan pertumbuhan. Hasil dari pengukuran kinerja organisasi yang dilakukan diperoleh perspektif keuangan dengan persentase 75% dengan kategori baik. Perspektif pelanggan berkategori sangat baik dengan persentase 78%. Perspektif proses bisnis internal dikatakan dalam kategori cukup baik dengan persentase 50%. Perspektif pengembangan dan pertumbuhan dikatakan dalam kategori sangat baik dengan persentase 80% Hasil menunjukkan kinerja yang kuat dalam kepuasan pelanggan dan pertumbuhan, sementara proses internal menunjukkan peningkatan yang moderat. Secara keseluruhan, PT Aksara Semesta Propertindo mencapai peringkat yang baik sebesar 71% di semua perspektif yang diukur
Penerapan Sistem Penjaminan Mutu untuk Meningkatkan Kualitas dan Daya Saing Produk Gula Kelapa di Desa Pernasidi Widya Anggraeni Sanggalangi; Merliana Cahya Amalia; Enjeli Intan Fadila; Anugrah Niken Rahmadani; Nunjilatul Rahmah; Reno Sudarno Putra; Dionysius Alfredo Sinaga; Pratama, Aiza Yudha; Miftahol Arifin; Yusup Kurnia
JURPIKAT (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Vol. 6 No. 4 (2025)
Publisher : Politeknik Piksi Ganesha Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37339/jurpikat.v6i4.2840

Abstract

The coconut sugar industry in Banyumas Regency, particularly in the Gendis Asri Farmer Group in Pernasidi Village, has great potential but faces obstacles in terms of production quality and business management. The main problems include unstable product quality, non-standard production equipment, and weak quality control and logistics management systems. Through the Student Community Empowerment Program (PMM), the concepts of Total Quality Management (TQM), the use of stainless steel equipment, a digital stock recording system, and training in management and digital marketing were implemented. The results showed improvements in efficiency, product quality, and the independence of the farmer group. This program supports the achievement of SDGs 8 and 9 and strengthens the agro-industry-based rural economy.
Optimalisasi Produksi dan Pemasaran Gula Kelapa Melalui Standarisasi Wadah Nira Pasca Panen dan Kemasan Beridentitas Lokal di Kelompok Tani Gula Kelapa Gendis Asri Faturohman, Muhammad Iqbal; Pratama, Aiza Yudha; Utami, Gladi Pawestri
JURPIKAT (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Vol. 7 No. 1 (2026)
Publisher : Politeknik Piksi Ganesha Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37339/jurpikat.v7i1.2912

Abstract

The Gendis Asri Coconut Sugar Farmers Group in Pernasidi Village, Cilongok District, Banyumas, is one of the coconut sugar producers with great potential but faces challenges related to production quality and marketing. The main issues identified include the low quality of sap after harvesting due to the use of unhygienic plastic jerry cans, as well as weak marketing strategies caused by unattractive product packaging that lacks local identity. This community service program aims to improve production quality and product competitiveness through the replacement of sap containers with food-grade HDPE materials, the provision of climbing belts to enhance work safety, the installation of continuous band sealers and digital scales, and the development of culturally inspired packaging designs based on Cilongok’s local heritage. The implementation methods include socialization, training, mentoring, and technology application. The results show a significant increase in the quality of collected sap, improved product readiness for entry into modern markets, and strengthened farmer capacity in both production and marketing aspects. This program has had a positive impact on product quality, work safety, process efficiency, and the branding readiness of local coconut sugar products.
Analisis Beban Kerja Mental Terhadap Kondisi Lingkungan Kerja Dengan Menggunakan Metode Subjective Workload Assessment Technique (SWAT) Allenphius Gomerson, Peter; Rachmawaty, Dina; Yudha Pratama, Aiza
eProceedings of Engineering Vol. 12 No. 6 (2025): Desember 2025
Publisher : eProceedings of Engineering

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis bebankerja mental karyawan gudang PLTU Cilacap sertamengevaluasi pengaruhnya terhadap kesejahteraan pekerja.Beban kerja mental yang tinggi dapat memicu stres, kelelahanpsikologis, dan penurunan kinerja. Metode SubjectiveWorkload Assessment Technique (SWAT) digunakan denganpendekatan kuantitatif melalui penyebaran kuesioner kepada10 karyawan gudang. Hasil analisis menunjukkan beban kerjamental berada pada kategori sedang hingga tinggi, dengandominasi faktor time load dan mental effort load. Faktor utamapenyebabnya adalah jadwal shift tidak teratur, tuntutanpekerjaan yang tinggi, dan tekanan waktu. Rekomendasiperbaikan meliputi penyesuaian jadwal kerja, pemberianwaktu istirahat yang memadai, serta peningkatan koordinasiantar shift. Implementasi rekomendasi diharapkan mampumeningkatkan kesejahteraan mental karyawan sertamengurangi risiko kesalahan kerja.Kata kunci: Beban Kerja Mental, SWAT, Shift Kerja,Kesejahteraan Karyawan, PLTU Cilacap.
Analisis Pengendalian Kualitas Pada Produk Kain Flanel Dengan Metode Six Sigma (Studi Kasus: Warehouse Distribusi Cv.Indah Jaya, Surabaya) Bagaskara, Prasetya; Qista Karima, Halim; Yudha Pratama, Aiza
eProceedings of Engineering Vol. 12 No. 6 (2025): Desember 2025
Publisher : eProceedings of Engineering

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Analisis pengendalian kualitas pada gudangdistribusi produk kain flanel di CV. Indah Jaya dilakukandengan menggunakan metode Six Sigma. Permasalahan utamayang teridentifikasi mencakup munculnya jamur pada kainflanel akibat kelembapan yang tidak terkendali serta kain flanelyang kotor karena kemasan mengalami kerusakan selamaproses penanganan dan penataan barang. Kondisi tersebutmemicu peningkatan keluhan pelanggan, bertambahnya biayapembersihan atau penggantian barang, serta risiko penurunantingkat kepercayaan konsumen. Metode yang digunakanmeliputi pengumpulan data cacat dalam periode distribusitertentu, serta analisis akar penyebab dengan diagram sebabakibat. Hasil pengukuran menunjukkan bahwa dua jeniskerusakan yang paling dominan adalah kontaminasi jamurakibat kelembapan gudang yang melebihi ambang batas yangdirekomendasikan, serta kain flanel kotor karena kemasansobek saat proses pemindahan dan penyimpanan. Tindakanperbaikan dilaksanakan melalui pemasangan sistempengendalian kelembapan (dehumidifier), optimalisasi prosedurpenataan dan penanganan barang, penggunaan kemasanpelindung tambahan.Kata Kunci: Six Sigma, pengendalian kualitas, gudangdistribusi, kain flanel
Strategi Pemasaran Kuliner Mbok Galak Tinjauan 4P (Product, Price, Place, Promotion) Untuk Kesuksesan Usaha Dengan Menggunakan Metode Quantitative Strategic Planning Matrix (QSPM) MirzaPrasetyo, Alifirandy; Qista Karima, Halim; Yudha Pratama, Aiza
eProceedings of Engineering Vol. 12 No. 6 (2025): Desember 2025
Publisher : eProceedings of Engineering

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan merumuskanstrategi pemasaran yang tepat bagi Rumah Makan MbokGalak dengan menggabungkan analisis 4P, SWOT, danmetode QSPM. Data diperoleh melalui observasi,wawancara, dan kuesioner. Hasil menunjukkan bahwakekuatan utama terletak pada kualitas makanan dankebersihan, sementara kelemahan ada pada promosidigital dan suasana tempat. Dengan skor IFE sebesar3,1495 dan EFE sebesar 2,005, strategi prioritas yangdiperbaiki adalah peningkatan promosi digital sertapelatihan karyawan. Hasil ini diharapkan membantumanajemen dalam pengambilan keputusan strategis danmemperkuat posisi usaha di tengah persaingan yangketat.Kata kunci— Strategi Pemasaran, 4P, SWOT, QSPM,UMKM, Mbok Galak
Scenario Analysis of Indonesian Ferronickel Supply Chain Resilience with System Dynamics Tul Munikhah, I Anna; Ramdhani, Ade Yanyan; Pratama, Aiza Yudha; Arini, Ratih Windu
Jurnal Teknik Industri: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknik Industri Vol. 24 No. 2 (2022): Dec 2022
Publisher : Institute of Research and Community Outreach - Petra Christian University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.9744/jti.24.2.129-140

Abstract

This study aims to determine the impact of Indonesian government policies on the supply chain resilience of the ferronickel industry in Indonesia. The existing problem is that the law prohibits nickel ore exports, and the policy of industrial downstream causes delays in the process of nickel processing. The problems happen because Indonesia's nickel industry is still incapable of downstream. As a result, the nickel supply chain faces dynamic and complex events that can disrupt operational activities. At the same time, supply chains need to withstand and recover from disruptions quickly. Therefore, Supply Chain Resilience, which is the ability to survive, adapt, and recover from disruptions to meet customer needs, is needed. This study uses system dynamics to analyze complex and dynamic systems to provide more practical policy advice. The system dynamics model starts by building a conceptual model through a system diagram. Inside the model is a causal loop diagram, then proceeds with developing a quantitative stock flow diagram (SFD) model. Finally, this SFD model operated with several scenarios used as policy suggestions for the Indonesian government.
Implementasi Dapur Bersih untuk Meningkatkan Higienitas Produk Gula Semut pada Sentra Produksi Tradisional Miftahol Arifin; Aiza Yudha Pratama; Alfin Hikmaturokhman; Gladi Pawestri Utami; Emmareta Fauziah
The Proceeding of Community Service and Engagement (COSECANT) Seminar Vol. 5 No. 1 (2025): The Proceeding of Community Service and Engagement (COSECANT) Seminar
Publisher : Telkom University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25124/cosecant.v5i1.9393

Abstract

Sentra produksi gula semut tradisional di Desa Pernasidi, Banyumas, menghadapi tantangan serius terkait aspek higienitas produk. Lingkungan produksi yang terbuka dan minim sanitasi berdampak pada kualitas dan keamanan pangan, sehingga membatasi akses pasar, terutama ke ritel modern dan ekspor. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan standar kebersihan produksi melalui implementasi dapur bersih (clean kitchen) yang dirancang sesuai dengan prinsip sanitasi pangan dan efisiensi kerja. Metode pelaksanaan dilakukan melalui pendekatan partisipatif, meliputi pelatihan mitra, pembangunan prototipe dapur bersih berbahan material lokal yang mudah dibersihkan, serta evaluasi dampak melalui uji visual dan organoleptik terhadap produk. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa penggunaan dapur bersih mampu menurunkan kontaminasi silang, meningkatkan kualitas visual gula semut, dan mendapat respons positif dari pelaku UMKM dan stakeholder lokal. Selain itu, kegiatan ini juga memicu kesadaran pentingnya keamanan pangan di kalangan petani dan produsen. Kesimpulannya, intervensi dapur bersih berkontribusi signifikan dalam meningkatkan daya saing produk lokal dan merupakan langkah awal menuju sertifikasi halal dan PIRT. Ke depan, model ini dapat direplikasi ke wilayah sentra produksi lain dengan penyesuaian lok.
Co-Authors Achmad Zaki Yamani Ade Yanyan Ramdhani Adnan Setyoko Afriyandi Afriyandi AHMAD THORIQ ALFATAN Albertina, Claresta Alfin Hikmaturokhman Alim Safa’at, Muhammad Allenphius Gomerson, Peter Anastasia Febiyani Andre Rabiula Anugrah Niken Rahmadani Ariq Cahya Wardhana Aswan Munang Ayu Sabrina Bagaskara, Prasetya Bayu Setiawan, Rendy Bita Parga Zen Cahyaningtias, Prisilia Rahayu Dina Rachmawati Dina Rachmawaty Dionysius Alfredo Sinaga Dolla, Mohammad Dzulfiqar Athallah, Achmad Emmareta Fauziah Enjeli Intan Fadila Faizah Famila Dwi Winati Farhat Huda Faturohman, Muhammad Iqbal Fauzan Romadlon Fazlur Nur Rahman Fikra Titan Syifa Galih Putra Pamungkas Gladi Pawestri Utami Haerul Pathoni, Haerul Halatua Tampubolon, Frido Haq, Muhammad Faizul I Anna Tul Munikhah Irwan Susanto Karima, Halim Qista Kristian Dyandra, Reynara Kusuma, Alfiandi Eka Mahfudz, Habib Marier, Syauqie Muhammad Merliana Cahya Amalia Miftahol Arifin Miftahol Arifin MIFTAHOL ARIFIN, MIFTAHOL MirzaPrasetyo, Alifirandy Muhammad Alim Safa'at Muhammad Alim Safa’at Muhammad Faizul Haq Muhammad Iqbal Faturrohman Muhammad Reza Mulyono, Nyimas Ananda Putri Novian Adi Prasetya Nunjilatul Rahmah Nur Aprian, Fadli Nur Rahmah, Hasna Nurchasanah Nurchasanah Nurul Latifasari Paradise, Paradise Parenrengi, Muhammad Agung Rachmadhani, Vania Roselia Rajagukguk, Rowland Pratama Ratih Windu Arini Reno Sudarno Putra Rossi Septy Wahyuni Saputra, Adi Pratama Setianingsih, Ratna Sulis Sotaradu Gurning, Andre Suparyo Suparyo Syaerozi, Muhammad Ali As- Tegar Santoso Tul Munikhah, I Anna Widya Anggraeni Sanggalangi Wijaksono, Tongat Setyo Yusup Kurnia