Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : JURNAL MANAJEMEN AGRIBISNIS

VARIABEL-VARIABEL YANG MEMPENGARUHI KEPUASAN DAN KEPUTUSAN PEMBELIAN ULANG PADA KOPI MADE I Nengah Ari Medikana; I Nyoman Gede Ustriyana; I Gusti Ayu Oka Suryawardani
JURNAL MANAJEMEN AGRIBISNIS Vol 6 No 2 (2018): OKTOBER 2018
Publisher : Universitas Udayana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (705.774 KB) | DOI: 10.24843/JMA.2018.v06.i02.p05

Abstract

Banyaknya warung kopi di Kota Denpasar memicu adanya persaingan. Salah satu kedai kopi di Kota Denpasar adalah Kopi Made. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis tingkat kepuasan pelanggan, pengaruh kondisi coffee shop, kualitas produk, dan kualitas layanan terhadap kepuasan pelanggan dan pengaruh kepuasan pelanggan terhadap keputusan pembelian. Lokasi penelitian ini adalah di Kopi Made dan ditentukan secara puposive. Populasi adalah pengunjung yang melakukan pembelian lebih dari satu. Teknik pengambilan sampel adalah convenience sampling. Jumlah sampel yang diambil sebanyak 100 sampel. Penelitian ini menggunakan indeks kepuasan pelanggan (CSI), inportant performance analysis (IPA), dan partial least square (PLS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa indeks kepuasan pelanggan (CSI) Kopi Made dalam kategori sangat puas dengan nilai 82,79%. Analisis Kinerja Penting (IPA) menunjukkan empat atribut yang perlu ditingkatkan, termasuk variasi produk, pengembangan inovasi produk, manfaat setelah mengonsumsi produk, dan kebersihan fisik Kopi Made. Selain itu, hasil penelitian juga menunjukkan bahwa suasana Kopi Made, kualitas produk, dan kualitas layanan secara signifikan mempengaruhi kepuasan pelanggan. Suasana Kopi Made memberikan pengaruh tertinggi terhadap kepuasan pelanggan yaitu sebesar 0,389. Selanjutnya, kepuasan pelanggan juga memiliki pengaruh yang signifikan terhadap keputusan pembelian pelanggan. Kepuasan pelanggan memberikan efek 0,593.
DISTRIBUSI NILAI TAMBAH BERAS ORGANIK DENGAN PENDEKATAN KONSEP RANTAI NILAI Regina Vrischika Harnadi; I Gusti Agung Ayu Ambarawati; I Gusti Ayu Oka Suryawardani
JURNAL MANAJEMEN AGRIBISNIS Vol 7 No 1 (2019): MEI 2019
Publisher : Universitas Udayana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (398.096 KB) | DOI: 10.24843/JMA.2019.v07.i01.p8

Abstract

ABSTRACT Consumer awareness on food safety and organic product consumption has open up an opportunity for producers of organic products. The Somya Pertiwi Farmer Group is one of the organic rice cultivator that has been certified by LeSos. The purpose of this study is to analyze the flow of actors, products, financial, and information, as well as the distribution of value added in the value chain of organic rice agribusiness produce by Somya Pertiwi. This research was conducted along the value chain using forward and backward approach from the focus point of the research which is the Somya Pertiwi Farmer Group. The research shows that the actors’ flow devided by main and supporting actors. The product flows from upstream to downstream shows the transformation of 43,900 kg of dried organic red rice grain become 20,852 kg of organic red rice and 76,700 kg of dry organic white rice grain become 36,432 kg of organic white rice. The flow of information moves both from upstream, downstream, as well as from supporting institutions such as the Somya Pertiwi Farmer Group, LeSos, and also the Internal Control System. The most balanced value-added distribution is in the organic red rice value chain through UD Sari Bulan Utama with 41%-46% added value at the farmer level, 20%-23% at the processing unit, 19%-22% at the wholesaler level, and 9%-19% at the reseller level. Increase in the percentage of sales at the farmer level to increase farmers’ income. Processing unit can increase organic white rice value added by increasing the retail price. Government need to establish supervision at the wholesaler and retailer level.
Co-Authors Agnela Saneta Listiowati Agung Suryawan Wiranatha Agung Suryawan Wiranatha AHMAD NURUDIN Anak Agung Putu Agung Suryawan Wiranatha Antonietta Gizela Dethan Bestari, Ni Made Prasiwi Christine PETR Christine PETR Christine PETR Clara Lintang Sistiyo Andari CORNELLA FEBRINAULY SILITONGA DESMAN ARIANTO SITINJAK Dewa Ayu Nyoman Aridayanti DEWA GEDE AGUNG Dheanita Sekarini Octanisa DIANAH UMI RAHMAWATI DWI PUTRA DARMAWAN Fenilia Tamaratika FITRIA RETNONINGSIH Fransiska Fila Hidayana I DEWA GEDE AGUNG I Dewa Gede Raka Sarjana I GEDE PUTU DHARMA ADITYA I GUSTI AGUNG AYU AMBARAWATI I Gusti Agung Mirah Sanjiwani I GUSTI AYU AGUNG LIES ANGGRENI I GUSTI AYU AGUNG LIES ANGRENI I Gusti Bagus Arya Yudiastina I Gusti Bagus Wiksuana I Gusti Kade Heryadi Angligan I Gusti Raka Purbanto I Gusti Raka Purbanto I Ketut Rantau I Ketut Satriawan I Ketut Suamba I Ketut Surya Diarta I Komang Deya Pradnyana I Komang Gde Bendesa I Made Antara I MADE SUDARMA I Nengah Ari Medikana I Nyoman Agus Wira Prabawa I Nyoman Darma Putra I Nyoman Gede Ustriyana I Putu Angga Suta Pramana Putra I Putu Angga Suta Pramana Putra I PUTU BAYU SUKMA ARI YOGA I Putu Eka Nila Kencana I Putu Prasista Bestari I Putu Wahyu Wicaksana I PUTU YOGA DARMAJAYA I Wayan Tika I.A Anggreni Suryaningsih Ida Ayu Karina Putri Ida Ayu Made Dwi Susanti Ida Ayu Putu Citra Dewi IDA AYU PUTU CITRA DEWI Ida Bagus Gde Pujaastawa JULIANI, SEPTIA Laksono Trisnantoro Luh Putu Triyanti Ariestiana Dewi Made Antara Made Antara Made Antara MADE ANTARA MADE CANDRA KIRANA CAHYANINGRUM Made Riki Ponga Kusyanda Monica Yohana Putri Wiryokusumo NI LUH ADE DESI SINTIYA DEWI NI LUH MADE AYU YULIANTARI PUTRI NI LUH PUTU DIAH AYU HARTARI PUTRI NI MADE KENCANA MAHARANI NI MADE LODI DWI UTAMI NI MADE LOSVITASARI NI MADE MARTA NIDYATANTRI Ni Made Mas Yogiswari NI NYOMAN ALIT PURNAMI Ni Nyoman Alit Purnami Ni Nyoman Widari NI WAYAN GIANA KUSUMAWATHI NI WAYAN VIVI OVITA Ni’matun Nasim Nyoman Parining Panudiana Kuhn Pebrianita Ivana Karo Sekali PRASANTI, ARETA RIZKA AYU Putu Ellis Octaviyani PUTU KIRANA PATNI Putu Udayani Wijayanti Rahman Rahman RATNA KOMALA DEWI Regina Vrischika Harnadi RM SATRIO GUMULYA UTOMO Sang Nyoman Bagus Satya Wira SARAGIH, NOVAULINA Shinta Wardhani Suryaningsih, Ida Ayu Anggreni Tien Cathy Patricia Tjok Istri Indriyanti Pemayun TURNIP, ELGA SARI WAYAN SUDARTA Yogiswari, Ni Made Mas Yuni Sulpia Hariani