Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Journal of Innovation Research and Knowledge

MENGUNGKAP EKSISTENSI RESTO KOTA BARU DI KOTA SEMARANG Masine Slahanti; Novianto Noegroho; Maria Augustine Graciafernandy
Journal of Innovation Research and Knowledge Vol. 4 No. 3: Agustus 2024
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53625/jirk.v4i3.8315

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengungkap eksistensi Kota Baru Resto. Karena keberadaan Resto tersebut tetap bertahan dan eksis ditengah dinamika perkembangan bisnis kuliner di Kota Semarang. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif atau sering disebut metode penelitian naturalistik karena penelitiannya dilakukan pada kondisi yang alamiah (natural setting). Metode ini untuk mengungkap Eksistensi keberadaan Kota Baru Resto yang tetap bertahan ditengah gempuran jaman. Dengan tujuh partisipan sebagai informan yaitu pemilik usaha,karyawan dan pelanggan. Penelitian ini dapat menjadi manfaat dan pengetahuan didalam mempertahankan eksistensi pengelolaan bisnis restoran bagi pelaku bisnis dan dapat menjadi lanjutan penelitian yang akan datang