Claim Missing Document
Check
Articles

Found 20 Documents
Search

STRATEGI MENINGKATKAN KINERJA PEMASOK PADA RANTAI PASOK BAWANG GORENG DI KABUPATEN KUNINGAN Dwimulyani, Sopiah; Hidayat, Yayat Rahmat; Trisnaningsih, Umi
Jurnal Dinamika Sosial Ekonomi Vol. 25 No. 1 (2024): Jurnal Dinamika Sosial Ekonomi
Publisher : Agribusiness Department, Faculty of Agriculture, UPN "Veteran" Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Menjaga keberlangsungan rantai pasok merupakan salah satu hal penting dalam upaya meningkatkan kinerja rantai pasok. Rantai pasok melibatkan siklus lengkap bahan baku mulai dari pemasok, produksi, gudang, distribusi, hingga konsumen pada industri makanan bawang merah goreng. Pemasok berperan dalam memastikan kelancaran proses produksi dan produk yang dihasilkan dapat maksimal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh komitmen, kepercayaan, dan kualitas hubungan secara simultan terhadap kinerja pemasok pada rantai pasok bawang merah goreng di Kabupaten Kuningan. Selain itu, tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh komitmen, kepercayaan, dan kualitas hubungan secara parsial terhadap kinerja pemasok pada rantai pasok bawang merah goreng di Kabupaten Kuningan. Desain penelitian yang digunakan adalah desain penelitian kuantitatif dengan teknik survei dengan objek penelitian adalah supplier pabrik bawang goreng di Kabupaten Kuningan. Hasil penelitian membuktikan bahwa komitmen, kepercayaan, dan kualitas hubungan berpengaruh secara simultan terhadap kinerja pemasok pada rantai pasok Bawang Goreng di Kabupaten Kuningan. Selain itu, komitmen, kepercayaan, dan kualitas hubungan secara parsial juga mempengaruhi kinerja pemasok pada rantai pasok Bawang Goreng di Kabupaten Kuningan. Dengan hasil penelitian tersebut, penting bagi perusahaan untuk menjalin kemitraan usaha dengan petani produsen/pemasok guna membangun komitmen, kepercayaan, dan hubungan yang berkualitas sebagai upaya meningkatkan kinerja pemasok.
Technical Efficiency of Farming Business to Optimize Rice Production (Oryza Sativa L.): The Case in Pajawanlor Village, Ciawigebang District, Kuningan Regency Priyatna, Andri; Supriatna, Heru; Taufik, Tyas Tony; Faqih, Achmad; Hidayat, Yayat Rahmat
Journal of World Science Vol. 4 No. 2 (2025): Journal of World Science
Publisher : Riviera Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58344/jws.v4i2.1299

Abstract

This research examines the technical efficiency of rice farming (Oryza sativa L.) in Pajawanlor Village, Ciawigebang District, Kuningan Regency, to assess efficiency levels and identify influencing factors. Utilizing a quantitative research approach, the study employs the Cobb-Douglas Stochastic Frontier Production Model alongside the Maximum Likelihood Estimation (MLE) method to analyze data from 35 rice farmers. The findings reveal an average technical efficiency level of 75%, indicating that farmers could boost their production by 25% through optimized resource utilization. Key factors affecting efficiency include land, seeds, fertilizers, labor, and farming experience. These results underscore the importance of targeted interventions, such as improved input management, better access to agricultural technology, and training programs to enhance farmers' efficiency. The implications of this research extend to policy recommendations aimed at increasing rice productivity and ensuring food security, particularly in rural agricultural contexts. Stakeholders—policymakers, agricultural extension officers, and farmers—can devise more effective strategies for optimizing rice farming outcomes by addressing technical inefficiencies.
Analysis of Member Satisfaction Levels Regarding the Quality of Cooperative Services: The Case of the Karya Mekar Farmers' Cooperative in Selajambe Village, Selajambe District, Kuningan Regency Ruslani, Alan; Kurniawan, Bambang; Suyono, Nono; Faqih, Achmad; Hidayat, Yayat Rahmat
Journal of World Science Vol. 4 No. 2 (2025): Journal of World Science
Publisher : Riviera Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58344/jws.v4i2.1300

Abstract

Indonesia has three main economic sectors: the state, the private sector, and cooperatives, which work together to create a strong economy. Cooperatives play a role in enhancing the welfare of their members and balancing capitalism while focusing on improving farmers' incomes. The performance of cooperatives needs improvement through both financial and non-financial measures. Member satisfaction affects the image of the cooperative, which in turn increases participation and loyalty, influenced by characteristics such as age and education. This study uses a survey method to evaluate service performance and measure member satisfaction in the Karya Mekar Farmers' Cooperative, Selajambe Village, Kuningan Regency, from October to December 2024. The data used consists of primary data obtained through interviews and questionnaires, as well as secondary data from management reports, Annual Member Meetings, and related agencies, which includes information on the number of members, cooperative development, and organizational structure. The analysis of service quality performance employs the IPA (Importance-Performance Analysis) method, which assesses the importance and performance levels of service attributes based on five characteristics. Measurement is conducted using a five-point scale (Likert scale) that describes attitudes such as agreement-disagreement, satisfaction-dissatisfaction, and good-bad. The level of member satisfaction in the cooperative is analyzed using the CSI and SERVQUAL methods. SERVQUAL assesses both the level of expectations and actual performance/perception, while CSI is used to measure the percentage of member satisfaction levels.
Strategy to improve supplier performance for product competitiveness in the fried onion supply chain in Kuningan Regency Rismayanti, Rina; S., Namira Reski Audriana; Hidayat, Yayat Rahmat
Indonesian Journal of Multidisciplinary Science Vol. 3 No. 12 (2024): Indonesian Journal of Multidisciplinary Science
Publisher : International Journal Labs

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55324/ijoms.v3i12.1005

Abstract

This study aims to determine strategies that have proven to be effective in improving supplier performance. This study uses SmartPLS SEM (Partial Least Squares - Structural Equation Modeling) software for analysis. The results show that the variables of commitment, trust, information sharing, and supplier performance affect competitiveness by 0.294 (29.4%), 0.133 (13.3%), 0.587 (58.7%), respectively. Meanwhile, commitment, trusted, and information sharing affect supplier performance by 0.359 (35.9%), 0.055 (05.5%), 0.599 (59.9%) and 0.417 (41.7%), respectively. Moreover, the variable of information sharing has a significant effect on supplier performance (P0.05). This study provides valuable insights and practical recommendations for organizations looking to improve their supply chain management and strengthen supplier relationships, contributing to the broader understanding of performance optimization in supplier networks. In addition, it is also useful as a reference for fried onion suppliers in order to improve performance.
Strategy for the development of Arabica Coffee agribusiness in Cisantana Village, Cigugur District, Kuningan Regency Hidayat, Edi; Fahmi, Ziad; Faqih, Achmad; Hidayat, Yayat Rahmat
Indonesian Journal of Multidisciplinary Science Vol. 4 No. 5 (2025): Indonesian Journal of Multidisciplinary Science
Publisher : International Journal Labs

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55324/ijoms.v4i5.1098

Abstract

The purpose of this research is to identify the external and internal factors influencing the development of Arabica coffee agribusiness in Cisantana Village, Cigugur District, Kuningan Regency, and to explore alternative strategies that can be implemented for the advancement of this agrobusiness in the village. This research focuses on the development strategies for the Arabica Coffee Agribusiness. In this research, the population consists of all farmers in the Village, numbering 80 individuals. The sample for internal respondents is based on the Slovin formula. The internal factor analysis matrix (IFAS) for the development strategy for Arabica agbusiness shows that the strength indicator is the volume of production for development activities. The external factor analysis summary (EFAS) strategy shows that there is a gap in the existing literature on the coffee sector by focusing on the unique socio-economic conditions specific to the village, which have not been thoroughly examined in broader studies like those by Summase et al.
Assessing Customer Satisfaction in Islamic Rural Banks: An Importance-Performance Analysis of BPRS Amanah Bangsa Hidayat, Yayat Rahmat; Srisusilawati, Popon; Eprianti, Nanik; Ibrahim, M. Andri
Journal of Islamic Economics and Business Vol. 5 No. 1 (2025): Journal of Islamic Economics and Business
Publisher : Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

This study measures customer satisfaction at BPRS Amanah Bangsa using Importance-Performance Analysis (IPA). While previous research has mainly examined Islamic commercial banks, this study extends the application of IPA to Islamic rural banks, offering micro-level insights into service quality attributes often overlooked in the literature. Results show an average conformity level of 106.47% and a Customer Satisfaction Index (CSI) of 66.24%, indicating customers are generally satisfied. However, gaps remain in promotional tools, service responsiveness, and customer data privacy. The findings contribute by highlighting critical service areas for improvement in BPRS and demonstrating the applicability of IPA in strengthening the competitiveness of small-scale Islamic financial institutions.
Analisis Komparasi Biaya Dan Pendapatan Usaha Tani Bawang Merah Dataran Tinggi Antara Sistem Pengolahaan Tanah Cultivator Dengan Sistem Konvensional (Kasus Di Desa Sukasari Kaler Kecamatan Argapura Kabupaten Majalengka) Gumilar, Ayu Shyntia; Hidayat, Yayat Rahmat; Sukanata, I ketut
Paradigma Agribisnis Vol 2 No 2 (2019): paradigma agribisnis
Publisher : lembaga penelitian universitas swadaya gunung jati

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33603/jpa.v2i2.3160

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan bertujuan untuk mengetahui : 1) perbedaan biaya usaha tani bawang merah dataran tinggi antara sistem pengolahan tanah cultivator dengan sistem konvensional di Desa Sukasari Kaler Kecamatan Argapura Kabupaten Majalengka 2) perbedaan pendapatan usaha tani bawang merah dataran tinggi antara sistem pengolahan tanah cultivator dengan sistem konvensional di Desa Sukasari Kaler Kecamatan Argapura Kabupaten Majalengka.Penelitian ini dilaksanakan selama enam bulan dengan menggunakan metode penelitian kuantitatif melalui pendekatan survey, yaitu salah satu metode penelitian yang banyak digunakan pada penelitian yang bertujuan untuk menjelaskan suatu kejadian. Data yang digunakan adalah berupa data primer dan data sekunder yang akan diolah dan dianalisis secara kualitatif dan kuantitatif. Analisis data yang digunakan adalah analisis biaya tetap dan pendapatan, R/C ratio, analisis BEP, dan B/C ratio dan analisis uji beda (uji T). Terdapat perbedaan biaya dan pendapatan usahatani bawang merah antara yang menggunakan sistem pengolahaan tanah cultivator dengan sistem konvensional. Penggunaan sistem pengolahan tanah cultivator mengeluarkan biaya usaha lebih kecil daripada sistem konvensional, yaitu maisng-maisng Rp. 75.567.890 dan Rp. 80.464.381. begitu juga pada pendapatan usahatani yang dihasilkan, dimana sistem pengolahan tanah cultivator penghasilan pendapatan lebih besar yaitu Rp. 104.423.110 sedangkan yang menggunakan sistem konvensional sebesar Rp. 56.785.619, dimana selisih pendapatannya yaitu sebesar Rp. 47.637.491. Berdasarkan perbedaan pendapatan tersebut, maka tingkat kelayakan usahapun berbeda, dimana perbedaan kedua sistem tersebut yaitu masing-masing 2,38 dan 1,70. Kata Kunci: Analisis Usaha Tani Bawang Merah, Cultivator, Biaya dan Pendapatan.
MENINGKATKAN KUALITAS HUBUNGAN PEMASOK-PEMBELI PADA RANTAI PASOK PRODUK SAYUR SEGAR Suciaty, Tety; Hidayat, Yayat Rahmat; Sunaryo, Yoyo
Paradigma Agribisnis Vol 5 No 1 (2022): Paradigma Agribisnis
Publisher : lembaga penelitian universitas swadaya gunung jati

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33603/jpa.v5i1.7588

Abstract

ABSTRAKPenerapan Smart Farming dilakukan sebagai upaya memenuhi kebutuhan produk pangan masyarakat secara maksimal, berkualitas dan berkelanjutan. Smart Farming memanfatkan jaringan internet sebagai sumber data secara online yang dihubungan dengan instalasi sistem budidaya tanaman. Salah satu teknik budidaya modern adalah sistem hidroponik, yaitu teknik budidaya tanpa tanah dengan memaksimalkan kebutuhan nutrisi yang dibutuhkan oleh tanaman pada media air. Tujuan penelitian adalah menghasilkan Prototype Smart Farming melalui digitalisasi sistem budidaya pada usaha hidroponik sehingga dapat meningkat produksi dan kualitas produk pangan segar yaitu komoditas sayur-sayuran sesuai harapan dan keinginan konsumen. Selain itu penelitian bertujuan meningkatkan kualitas hubungan antara pelaku usaha hidroponik selaku suplier dengan restauran sebagai pembeli melalui peningkatan hasil dan kualitas sayuran hasil budidaya hidroponik. Penelitian dilakukan dengan merancang dan mengaplikasikan platform digitalisasi budidaya sistem hidroponik. Digitalisasi budidaya dapat mengontrol kebutuhan air dan nutrisi secara optimal sehingga menghasilkan produksi yang maksimal dan berkualitas baik. Hasil penelitian membuktikan bawah dengan aplikasi digitalisasi hidroponik dapat meningkatkan produksi dan kualitas sayur segar. Dengan meningkatnya produksi dan kualitas memberi dampak positif bagi keberlanjutan stok sehingga dapat meningkatkan kepercayaan pembeli dan kualitas hubungan antara pelaku usaha hidroponik sebagai suplier dengan restauran sebagai pembeli. Meningkatnya kualitas hubungan dapat berkontribusi pada keberlanjutan rantai pasok produk sayur segar. Kata kunci: Digitalisasi Hidroponik, Pertanian Cerdas,  IoT
Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Produk Sayuran Secara Online Di Cirebon Fajar, Fikri; HIdayat, Yayat Rahmat; Mardhatilla, Farida
Paradigma Agribisnis Vol 6 No 1 (2023): Paradigma Agribisnis
Publisher : lembaga penelitian universitas swadaya gunung jati

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33603/jpa.v6i1.8396

Abstract

Persaingan dalam bisnis menuntut para pelaku usaha untuk mampu memahami kondisi pasar, kebutuhan konsumen, dan strategi yang efektif untuk memanfaatkan peluang yang tersedia. Dalam upaya mengatasi persaingan yang semakin ketat dalam bisnis pertanian, terutama pada pemasaran produk sayuran, penting untuk menemukan cara baru guna memenangkan persaingan dan mempertahankan keuntungan. Salah satu cara yang dapat dipertimbangkan untuk dilakukan yaitu dengan efisiensi pada rantai pasok dengan cara penjualan atau pemasaran sayuran secara online. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh faktor electronic word of mouth (e-WOM), lifestyle, dan diskon terhadap keputusan pembelian produk sayuran secara online di Cirebon serta menganalisis faktor mana yang paling dominan memengaruhi keputusan pembelian. Penelitian menggunakan metode kuantitatif. Data penelitian terdiri dari data primer dan sekunder. Sampel berjumlah 70 responden dan merupakan konsumen yang pernah melakukan pembelian sayuran secara online. Metode sampling yang digunakan yaitu nonprobability sampling dengan teknik purposive sampling. Metode analisis data menggunakan analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian ini memperlihatkan bahwa electronic word of mouth (e-WOM), lifestyle, dan diskon secara parsial maupun simultan berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian. Faktor lifestyle merupakan faktor paling dominan dalam memengaruhi keputusan pembelian.
Meningkatkan Hasil dan Keberlanjutan Usahatani Hidroponik Berbasis Digital Pada Komunitas Generasi Muda di Desa Matangaji Kecamatan Sumber Kabupaten Cirebon Hidayat, Yayat Rahmat; Purnomo, Dwi; Taryo, Taryo
I-Com: Indonesian Community Journal Vol 5 No 4 (2025): I-Com: Indonesian Community Journal (Desember 2025)
Publisher : Fakultas Sains Dan Teknologi, Universitas Raden Rahmat Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70609/i-com.v5i4.8033

Abstract

Digitalisasi hidroponik merupakan usahatani yang tren diminati oleh generasi muda dan menjadi solusi untuk meningkatkan produksi dan kualitas hasil panen. Meningkatnya produksi kualitas hasil panen secara nyata dapat mewujudkan keberlanjutan usahatani. Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat dilakukan dengan menerapkan model usaha tani hidroponik berbasis digital pada komunitas usahatani generasi muda. Tujuan yang diharapkan yaitu dapat berkontribusi untuk meningkatkan hasil dan keberlanjutan usahatani hidroponik yang dilakukan oleh kelompok mitra. Berdasarkan hasil kegiatan yang dilakukan, usahatani sayur segera pada hidroponik yang dilakukan mitra dapat meningkat secara signifikan karena sistem hidroponik sudah diaplikasikan model digital, yaitu alat otomatisasi pemantauan dan stabilitasi kebutuhan nutrisi, suhu air, suhu ruang dan pH air. Aplikasi sistem keuangan digital juga dapat membantu kelompok mitra dalam melakukan pencatatan keuangan secara efektif dan efisien.