Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.937
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Argipa (Arsip gizi dan Pangan) JURNAL PERTANIAN QARDHUL HASAN: MEDIA PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Satwika: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat JURNAL AGROINDUSTRI HALAL Jurnal Ilmiah Pangan Halal Karimah Tauhid
Arti Hastuti
Universitas Djuanda
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Medicine & Pharmacology Neuroscience Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 13 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search
Journal : QARDHUL HASAN: MEDIA PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT

 1 
PENCEGAHAN STUNTING MELALUI EDUKASI MP-ASI KEPADA MASYARAKAT DESA BANJARSARI DALAM BENTUK QR CODE GEMASS (GERAKAN MAMA SADAR STUNTING) Hastuti, Arti; Ahmad Miftahul Rizki; Delia Dwi Ananda; Dian Rachma Putri; Dita Rachmalia; Adnandhika, Muhammad Faris Tsany; Adnandhika, Sahnur Mulya; Sosa Sonia Irli; Syalwa Dania Putri
Qardhul Hasan: Media Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 10 No. 1 (2024): APRIL
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/qh.v10i1.6548

Abstract

Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tematik Universitas Djuanda, bertema "Public-Private-People Partnership: Bersinergi Membangun Bogor” mengangkat salah satu isu utama yang ada di Kabupaten Bogor yaitu masalah stunting. Tim mahasiswa KKN-Tematik kelompok 7 membuat inovasi e-book MP-ASI dalam bentuk QR Code yang Bernama GEMASS (Gerakan Mama Sadar Stunting) dalam upaya pencegahan stunting di Desa Banjarsari. E-book disusun menggunakan metode studi literatur menggunakan Teknologi Electronic book dengan acuan berbagai buku yang ditulis oleh dokter spesialis anak dan ahli gizi. Pembuatan QR Code GEMASS ini berhasil dikemas dengan baik dalam bentuk e-book yang menarik, interaktif, dan mudah diakses smartphone. QR Code GEMASS memberikan pengetahuan dan kemampuan menerapkan terkait panduan mengenai MP-ASI yang benar kepada orang tua, sehingga inovasi ini dapat meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang MP-ASI yang tepat dan bergizi sehingga membantu mencegah terjadinya stunting pada anak.
ASSISTANCE OF QUALITY CONTROL OF YOGHURT PRODUCTION PROCESS Hastuti, Arti; Amanda Lestari, Tiara; Ali Fulazzaky, Mohamad
Qardhul Hasan: Media Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 8 No. 3 (2022): DESEMBER
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (699.08 KB) | DOI: 10.30997/qh.v8i3.6628

Abstract

This Community Service activity aims to provide knowledge related to quality control aspects through assistance in quality control of the yogurt production process in the yogurt SME business actors Sukabirus, Megamendung-Bogor District. The marketing of yogurt is quite extensive while quality control does not yet exist, it is hoped that the quality of the products marketed is of good quality and can compete in the market. Assistance in quality control of final product analysis on pH parameters and brix degrees. Analysis of the data on the quality control of the final product using a simple Microsoft Excel analysis whose results are compared with the competitor's products and SNI. The results of this yogurt quality control assistance show that the pH value of the yogurt flavor variant in yogurt SMEs is around 3.5-3.8 and the brix degree value is 13.5%. Prior to the quality control assistance, yogurt SMEs did not know the quality of the products produced. After the assistance of quality control in the analysis of the final product, the yogurt produced meets SNI standards, there are no damaged products because the production of yogurt is adjusted to market demand, the yogurt produced is fresh and of good quality so that it can compete in the market. Keywords: Quality Control Assistance, yogurt SMEs.  
Collaborative Governance dalam Pengembangan Usaha Mikro Kecil dan Menengah Melalui Pelatihan dan Pendampingan Apriliani, Afmi; Wahyudin, Cecep; Hastuti, Arti; Tri Ramdani, Faisal; Andani, Herli; Sonia Irli, Sosa
Qardhul Hasan: Media Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 10 No. 3 (2024): DESEMBER
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/qh.v10i3.15865

Abstract

Pengembangan UMKM pedesaan menjadi target utama Pemerintah dalam peningkatan pertumbuhan ekonomi lokal termasuk seagai penyedia lapangan pekerjaan. Permasalahahan dalam pengembangan UMKM di Desa Banjarasari adalah masalah manajemen UMKM, keterbatasan akses pemasaran, dan masih terbatasya inovasi dalam produksi. Pelaku UMKM dapat berkembang jika didukung dengan keterlibatan para aktor yang terlibat dari pemerintahan, pelaku umkm dan sektor swasta sehing segala permasalahan seperti akses permodalan dan hilirisasi pemasaran dapat terselesaikan. Tujuan pengabdian yang dilakukan yaitu untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan sasaran dalam collaborative governance dalam pengembangan usaha mikro kecil dan menengah. Metode pengabdian yang digunakan melalui pelatihan, pendampingan dan evaluasi berdasarkan pre-test serta post-test yang diberikan kepada 30 peserta, kemudian dilakukan analisa berdasarkan pada analisa kuantitatif deskriptif untuk perankingan dan rerataan. Hasil pengabdian yang dilakukan kepada para pelaku UMKM di Desa Banjarsari menunjukan adanya peningkatan signifikan terhadap pengetahuan dan keterampilan berdasarkan pada pengukuran pre-test dan post-test. Rataan peningkatan pengetahuan dalam tatakelola kolaboratif untuk pengembangan UMKM sebesar 53%, hal demikian menggambarkan bahwa adanya keberhasilan dalam program pengabdian yang dilakukan sehingga pengabdian ini berdampak  pada pengembangan umkm desa banjarsari dalam aspek tatakelola, produksi dan pemasaran.
Co-Authors Adnandhika, Muhammad Faris Tsany Adnandhika, Sahnur Mulya Agnia Rahmawati Ahmad Miftahul Rizki Ahmad Miftahul Rizki Aldi, Muhammad Agung Aprialdi Andani, Herli Apriliani, Afmi Caesandra Indah Arlina Delia Dwi Ananda Delia Dwi Ananda Dian Rachma Putri Dian Rachma Putri Distya Riski Hapsari Dita Rachmalia Dita Rachmalia Dwi Aryanti Nur’utami Dwi Aryanti Nur’utami Fitrilia, Tiana Ibnu Fadilah Ilham Muharexza Intan Kusumaningrum Lia Amalia Lia Amelia Lucianawati Dewi Dewi Mardiah Mohamad Ali Fulazzaky Muhamad Rizki Suandi Muhammad Agung Aprialdi Muhammad Faris Tsany Adnandhika Muhammad Naufal Fahruddin Nadia Laily Musthofa Nida Choironi Nita Larasati Pratami, Aprilia Putri Kinanti Qatrun Nada Aghia S Raisha Putri Az-zahra Sahila Aulia Putri Sahnur Mulya Salsabila Azaria J Siti Nurhalimah Sonia Irli, Sosa Sosa Sonia Irli Sosa Sonia Irli Syalwa Dania Putri Syalwa Dania Putri Tiara Amanda Lestari Titi Rohmayanti Tri Ramdani, Faisal Wahyudin, Cecep