Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.495
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Briliant: Jurnal Riset dan Konseptual Jurnal Maneksi (Management Ekonomi Dan Akuntansi) Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia International Journal of Social Science and Business JURNAL LENTERA BISNIS Community Engagement and Emergence Journal (CEEJ) Management Studies and Entrepreneurship Journal (MSEJ) Mattawang: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Abdimas Sang Buana Jurnal Ilmiah MEA (Manajemen, Ekonomi, dan Akuntansi) Jurnal Penelitian Pendidikan Indonesia
Hendri, Meriza
Universitas Widyatama
Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Public Health Social Sciences Other

Published : 21 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 21 Documents
Search

 1   2   3 
STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS RM DAILY RAMES DI KOTA BANDUNG Tasya Ayu Sonia; Meriza Hendri
Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi, & Akuntansi (MEA) Vol 10 No 2 (2026): Edisi Mei - Agustus 2026
Publisher : LPPM STIE Muhammadiah Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31955/mea.v10i2.7689

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk merumuskan strategi pengembangan serta menyusun rencana bisnis bagi RM Daily Rames sekaligus mengevaluasi kelayakan usahanya. RM Daily Rames merupakan usaha kuliner dengan konsep warung nasi rames modern yang hadir untuk menjawab kesenjangan antara keterjangkauan harga dan standar kualitas pada pasar kuliner Kota Bandung. Penelitian menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan pendekatan studi kasus tunggal terhadap RM Daily Rames. Analisis dilakukan melalui integrasi Design Thinking, Business Model Canvas, analisis lingkungan internal dan eksternal, SWOT-TOWS, serta evaluasi kelayakan finansial dan nonfinansial. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kota Bandung memiliki lebih dari 1,57 juta jiwa yang termasuk dalam kategori underserved market dengan rata-rata anggaran makan harian sebesar Rp22.500, sementara nilai industri nasi rames nasional diperkirakan mencapai ±Rp91,95 triliun per tahun. Hasil analisis IFAS dan EFAS masing-masing sebesar 2,38 dan 2,15 menempatkan RM Daily Rames pada Sel V Matriks IE (hold and maintain) dan Kuadran II SWOT yang menunjukkan perlunya strategi diversifikasi berbasis kekuatan internal. Evaluasi kelayakan bisnis menggunakan Timmons Model menunjukkan bahwa RM Daily Rames memiliki peluang pasar yang menarik, tim yang memadai, serta sumber daya yang cukup untuk mendukung pengembangan usaha. Selain itu, analisis finansial menghasilkan nilai NPV positif, IRR yang melebihi tingkat pengembalian yang disyaratkan, PI lebih besar dari satu, dan Payback Period yang relatif singkat, sehingga usaha dinilai layak untuk dikembangkan Oleh karena itu, strategi prioritas yang direkomendasikan meliputi formalisasi SOP, penerapan teknologi digital, dan ekspansi usaha secara bertahap.
Co-Authors Abdilah, Egi Mardiana Ade Bubun Susanto Alya Rihhadatul' Aisy Arsiadjienaldo, Bagas Atrisia, Marchela Indah Dadang Suganda Dewi Kurniasih Fansuri Munawar Hana Nur Amalina Haryanti Haryanti Heny Hendrayati Ifa Latifah Ilma Puspanusa Irmayanty Irmayanty Maman Suratman Meri Linawati Tanuwidjaja Mochamad Achyarsyah Nurhada, Krisnandar Pamungkas Utami Sofyan Rezka Randytia Rahardjo, Muhammad Riza, Noviana Saefudin, R. Akhmad Yani Salma Nurul Fathinah Sari, Devy Ike Mustika Shendy, Shendy Surachman, Eka Suryana Tasya Ayu Sonia Yanny Iriani