Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.049
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Veteriner AGRIMOR JAS (Journal of Animal Science) JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) Jurnal Ilmiah Fillia Cendekia Jurnal Ilmu Peternakan Terapan Jurnal Agriovet Jurnal Pengabdian UNDIKMA Tropical Animal Science JAS (Journal of Animal Science)
Sikone, Hilarius Yosef
Universitas Katolik Indonesia Santu Paulus Ruteng
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Mathematics Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 22 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : JAS (Journal of Animal Science)

 1 
Pengembangan Sustainable Livelihood Asset Ternak Sapi Potong Terintegrasi Tanaman Padi di Kecamatan Ruteng Sikone, Hilarius Yosef; Utama, Wigbertus Gaut; Adi, Defiyanto Djami
JAS Vol. 9 No. 4 (2024): Journal of Animal Science (JAS) - Oktober 2024
Publisher : Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, Sains dan Kesehatan, Universitas Timor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pertambahan jumlah penduduk serta usaha pengolahan hasil ternak skala industri berdampak pada permintaan produk peternakan yang signifikan.  Pola integrasi ataupun diversifikasil tanaman dan ternak (khususnya ternak ruminansia) diharapkan dapat menjadi bagian integral dari usaha pertanian. Livelihood atau penghidupan merupakan asset atau modal yang terdiri dari aset manusia, alam, fisik, finansial, dan sosial. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji dan menganalisis sumbangan ternak sapi potong terintegrasi tanaman padi yang Sustainable livelihood. Penelitian dilaksanakan pada bulan Oktober  2023 sampai dengan April 2024. Metode penelitian yang digunakan adalah mix-methods yaitu penelitian yang mengkombinasikan bentuk kualitatif dan kuantitatif. Metode analisis data menggunakan analisis deskrptif, analisis usahatani dan Model Regresi Logistik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa biaya tunai yang dikeluarkan dalam usahatani ternak non integrasi lebih tinggi dari yang menerapkan pola integrasi tanaman padi. Sustainable livelihood asset ternak sapi potong secara parsial berpengaruh signifikan terhadap tingkat penerapan pola usahatani ternak sapi potong terintegrasi tanaman padi dengan nilai p-value sebesar 0,000 lebih besar dari 0.01 (1%). Nilai marginal produk (marginal effects) pada regresi logistik dari modal sosial 13,8%, modal fisik 13,6%, modal finansial 26,7%, modal alam 16,3% dan modal manusia sebesar 28,9%.
Analisis Kualitas Pelayanan pada Cafe Zona Drink terhadap Kepuasan Konsumen Ayam Geprek di Kota Ruteng Sikone, Hilarius Yosef
JAS Vol. 10 No. 1 (2025): Journal of Animal Science (JAS) - Januari 2025
Publisher : Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, Sains dan Kesehatan, Universitas Timor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kepuasan konsumen ayam geprek berdasarkan kualitas pelayanan yang diberikan para karyawan. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli s/d Agustus 2024 di Cafe Zona Drink kota Ruteng-Manggarai. Metode yang digunakan adalah survey, dengan melakukan wawancara langsung terhadap konsumen yang datang ke lokasi penelitian menggunakan alat bantu kuisioner. Penentuan responden dilakukan dengan metode accidental sampling, yaitu metode pengambilan sampel yang dilakukan secara acak pada responden yang datang berkunjung. Metode analisis data  menggunakan analisis deskriptif dan analisis uji regresi linear berganda untuk menggambarkan pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen/pelanggan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumen yang berkunjung dan menikmati menu makanan di Cafe Zona Drink Ruteng didominasi oleh pengunjung dengan tingkat umur antara 26-32 tahun (40%),  berpendidikan sarjana (S1) (48%), pekerjaan sebagai PNS/TNI/Polri (52%), dan memiliki tingkat pendapatan pada kisaran Rp 1.500.000,- hingga kurang dari Rp 2.000.000,- per bulan (45%). Dari lima variabel pengukuran kualitas pelayanan yang memengaruhi tingkat kepuasan  konsumen/penlanggan adalah variabel bukti fisik, variabel keandalan dan variabel perhatian yang dominan memengaruhi kepuasan konsumen/pelanggan.
Co-Authors Adi, Defiyanto Djami Adi, Defiyanto Stivano Djami Adventten, George G. F. Ahmadi, Puspita Chaya Albertus Agung Aleksius A. Jeramat Angelina Titin Kandari Jerni Bertolomeus Joy Prawidian Bouk, Gomera Caling, Claudius Lippershey Bright Dalle, N. S. Dionsius Filma Djami Adi, Defiyanto Djami, Serlin Anjelita E. Edi Sunarto Erminia Pereira Dos Santos Filma, Dionisius Gagur, Yohanes Emanuel Sandi Gerson Frans Bira Gomera Bouk Gultom, Roslin Harliana Harliana Hasanah, Niswatin Hendrikus Demon Tukan Hendrikus Demon Tukan Jamba, Silvester Luki Jehatu, Marianus Supardi Jehatu, Marianus Suparti Jemahu, Kamel Kristian Jeramat, Aleksius Arwandi Jerni, Angelina Titin Kandari Juni Sumarmono Karlina, Maria Apriliana Ade Maria Rosadolo Ndeheng Maru, Viktorinus Ndeheng, Maria Rosadolo Nining Haryuni Nugraha, Elisabeth Yulia Nurdin . Obed Haba Nono Padua, Gaudensius Oktofibryanto Paulus Klau Tahuk Prawidian, Bertolomeus Joy Redemta Hernitania Oktolanung Sekar, Viktor kevin Sergius Pikan Serlin Anjelita Djami Sijung, Maria Dortiana Sinabang, Maria Ulrikus R. Lole Utama, Wigbertus Gaut Viktor Kevin Sekar Yohanes Emanuel Sandi Gagur Yohanes Monterio Kantur