Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
4.35
P-Index
This Author published in this journals
All Journal AcTion: Aceh Nutrition Journal Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan dan Teknologi (SMIPT) PENGABDI: Jurnal Hasil Pengabdian Masyarakat Jurnal Dedikasi Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Indonesian Journal of Fundamental Sciences Journal of Business on Hospitality and Tourism Seminar Nasional Hasil Penelitian LP2M UNM
Slamet Widodo
Univeristas Negeri Makassar
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Computer Science & IT Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 45 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 13 Documents
Search
Journal : Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat

 1   2 
PENINGKATAN PENGETAHUAN PEMBUATAN ROTI GORENG SUBSTITUSI TEMPE BAGI IBU-IBU RUMAH TANGGA DI KELURAHAN LALAMPANUA KECAMATAN PAMBOANG KABUPATEN MAJENE Nahriana Nahriana; Slamet Widodo; Kasdy Kadir; Dimas Dimas; Ika Jusman
Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat SEMINAR NASIONAL 2022:PROSIDING EDISI 5
Publisher : Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstrak. Program Kemitraan Komunitas (PKM) ini adalah Kelurahan Lalampanua Kecamatan Pamboang Kabupaten Majene Propinsi Sulawesi Selatan. Masalahnya adalah: mitra belum memiliki pengetahuan mengenai cara pengolahan roti goreng substitusi tempe untuk meningkatkan nilai jual., Metode yang digunakan adalah: ceramah, demonstrasi, diskusi, tanya jawab, dan mitra pendamping. Hasil yang dicapai adalah peningkatan pengetahuan mitra dalam pengolahan roti goreng substitusi tempe yang dimulai dari pengetahuan bahan, pengetahuan alat dan pengetahuan pembuatan roti goreng substitusi tempe. Kata Kunci: Pengetahuan, Roti Goreng, Tempe.
PENINGKATAN PENGETAHUAN IBU RUMAH TANGGA KELURAHAN LALAMPANUA KECAMATAN PAMBOANG KABUPATEN MAJENE MELALUI PELATIHAN PEMBUATAN TALAM TEMPE Slamet Widodo; Andi Hudiah; Kasdy Kadir; Aisyah Aisyah; Tasya Aprilia Riqah Nurul Auliyah
Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat SEMINAR NASIONAL 2022:PROSIDING EDISI 5
Publisher : Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstrak. Program Kemitraan Komunitas (PKM) ini adalah pelatihan pembuatan talam subsitusi tempe. Masalah yang dihadapi adalah: mitra belum memiliki pengetahuan mengenai cara pengolahan roti goreng substitusi tempe untuk meningkatkan nilai jual. Metode yang digunakan adalah: ceramah, demonstrasi, diskusi, tanya jawab, dan mitra pendamping. PKM dilaksanakan di Lalampanua Kecamatan Pamboang Kabupaten Majene Propinsi Sulawesi Barat. Peserta pelatihan adalah Ibu-Ibu rumah tangga di wilayah Klurahan  Lalampanua. Hasil yang dicapai adalah pengetahuan ibu-ibu rumah tangga dalam pengolahan talam substitusi tempe meliputi pengetahuan bahan, pengetahuan alat dan pengetahuan pembuatan talam  substitusi tempe meningkat Kata kunci: Pengetahuan, Talam, Tempe 
PKM PEMBERDAYAAN IBU RUMAH TANGGA MELALUI PELATIHAN PEMBUATAN KUE TRADISIONAL SUBSTITUSI TEMPE UNTUK PENINGKATAN EKONOMI KELUARGA Andi Hudiah; Slamet Widodo; Gawarti Gawarti
Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat SEMINAR NASIONAL 2022:PROSIDING EDISI 11
Publisher : Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstrak. Program Kemitraan Masyarakt (PKM) ini adalah Keluraran Lammpanua Terletak di Kecamatan Pamboang kabupaten Majene Provinsi Sulawesi Barat. Masalahnya adalah: (1) Mitra belum memiliki pengetahuan/keterampilan bagaimana cara membuat kue tradisional subtitusi tempe dengan baik dan benar. (2) Mitra belum memiliki pengetahuan/keterampilan bagaimana cara mengemas kue tradisional subtitusi tempe sehingga bisa menarik dan bisa dijual disupermarket atau semacamnya. (3) Mitra belum memiliki pengetahuan yang memadai untuk bisa membuat perencanaan penjualan hasil pembuatan kue tradisional subtitusi tempe yang sudah dikemas. Metode  yang digunakan adalah ceramah, diskusi, tanya jawab, dan praktek secara langsung membuat olahan tempe non lauk dan membuat rencana penjualan olahan tempe non lauk. Berdasarkan hasil PKM ini menunjukkan bahwa: 1). Mitra sudah mengetahui cara membuat kue tradisional subtitusi tempe, 2). Mitra sudah bisa mengemas kue tradisional subtitusi tempe sehingga bisa menarik dan bisa dijual di  supermarket atau semacamnya, dan 3). Mitra sudah bisa membuat perencanaan penjualan hasil pembuatan kue tradisional subtitusi tempe yang sudah dikemas. Kata Kunci : Kelompok petani, Kue Tradisional Subtitusi Tempe, PKM
Co-Authors Adiansyah Syarifuddin admin admin Aisyah Aisyah Amir Muhiddin Amir Muhiddin Amran Laga Andi Firli M Andi Hudiah Andi Masyitha Ramadhani Armiwaty Armiwaty Bakhrani A. Rauf BAKHRANI RAUF Besse Qur’ani Besse Qur’ani Besse Qur’ani Diana Silvia Dimas Dimas Fitiani Usman G Gawarti Gawarti Gawarti Gawarti Gawarti Gufran D. Dirawan Haerani Haerani Husain Syam Ida Fitri Bohari Ika Jusman Iwan Suhardi Izmi Burhanuddin Jokebet Saludung Kasdy Kadir Kasdy Kadir Kasdy Kadir Mahmudah Mahmudah Mahmudah Muhammad Idrus Mujiaseh Mujiaseh Mustamin M. N Nasriani Nahriana Nahriana Nahriana Nahriana Nahriana Nahriana Nur Afriani Nur Hijrah Nur Rahmadani Nur Syamsi Nurafni Erliani Nurafni Erliani Nurhijrah, Nurhijrah Nurwahyuni Nurwahyuni Purnamasari Purnamasari Raeny Tenriola Idrus Ratnawati T Ratnawati Tawani Rica Cahyani Rika Riwayani Rissa Megavitry Rona Khaeroni Rosa Rahayu S Syamsidah Saifuddin Sirajuddin Salehuddin Salehuddin Sri Hijrianti Sukriati Firman Suryana, Syarifah Syamsidah Syamsidah Syamsidah Syamsidah Syamsidah Syamsidah Syamsidah, Syamsidah Tasya Aprilia Riqah Nurul Auliyah Tuti Supatminingsih Vhera Meilany Zamad Yusni Yusni