Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal COMSERVA: Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Media Gizi Ilmiah Indonesia
Dwi Juliani, Kurnia
Unknown Affiliation
Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Medicine & Pharmacology Public Health Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Hubungan Pengetahuan Terkait Label Pangan dengan Sikap dan Kepatuhan Membaca Label pada Kelompok Usia Produktif di Indonesia Dwijayanti, Isniati; Dwi Juliani, Kurnia
Media Gizi Ilmiah Indonesia Vol 2 No 2 (2024): AGUSTUS 2024
Publisher : Kabar Gizi Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62358/mgii.v2i2.39

Abstract

Reading food labels is one of the important messages from the Balanced Nutrition Guide. It is suggested to influence the attitude and behavior in buying packaged food that is consumed. This research study analyzed the relationship between knowledge regarding food labels and attitude and compliance with food label reading among productive age groups in Indonesia. The research design was a narrative literature review from many databases including Google Scholar, Portal Garuda, DOAJ, and Pubmed in the last five years (May 2019 – May 2024). The number of 2603 articles from databases were gotten and then would selected based on inclusion criteria such as cross-sectional study paper, age ranged 15-29 years old, high school or university students, located in Indonesia, and provided the correlation between knowledge with attitude and compliance. There were 7 articles selected, including 2 articles regarding the correlation between knowledge and attitude, and 5 articles regarding the correlation between knowledge and compliance. This study concluded that there was a significance correlation between knowledge and attitude but there was no significant correlation between knowledge and compliance in food label reading.
Edukasi Dini Gizi Seimbang untuk Mendukung Zero Waste pada Remaja di SMK Al Muhadjirin 2 Bekasi Swamilaksita, Prita Dhyani; Novianti, Anugrah; Dwi Juliani, Kurnia; Ahzaini Laili, Nur; Rafa Azzahrah, Elysia
COMSERVA : Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 12 (2025): COMSERVA: Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat
Publisher : Publikasi Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59141/comserva.v4i12.3069

Abstract

Food waste (FW) merupakan masalah lingkungan yang signifikan di Indonesia, dengan pemborosan makanan mencapai 300 kg per kapita per tahun. Remaja, sebagai kelompok yang berperan besar dalam konsumsi makanan, turut berkontribusi pada peningkatan FW, disebabkan oleh kurangnya pengetahuan tentang gizi seimbang dan pengelolaan makanan yang bijak. Penelitian ini bertujuan untuk memberikan edukasi mengenai gizi seimbang dan konsep zero waste kepada remaja di SMK Al Muhadjirin 2 Bekasi untuk meningkatkan pemahaman mereka tentang pentingnya pengelolaan konsumsi makanan. Metode yang digunakan adalah pendekatan edukasi berbasis modul dengan diskusi interaktif, diikuti oleh pre-test dan post-test untuk mengukur perubahan pengetahuan siswa mengenai gizi seimbang dan pengelolaan food waste. Hasilnya menunjukkan peningkatan signifikan dalam pemahaman siswa tentang gizi seimbang dan food waste, dengan skor rata-rata pre-test 79% yang meningkat menjadi 94% pada post-test (p<0,05). Selain itu, edukasi ini juga mendorong perilaku konsumsi yang lebih bijak, mengurangi pemborosan makanan, dan berkontribusi terhadap keberlanjutan lingkungan. Dengan meningkatnya pemahaman ini, diharapkan para remaja dapat lebih sadar akan pentingnya pola makan sehat dan pengurangan food waste. Program ini juga berpotensi menjadi model bagi edukasi serupa di sekolah lain guna menciptakan generasi yang lebih peduli terhadap konsumsi makanan berkelanjutan.
Co-Authors Ahzaini Laili, Nur Dwijayanti, Isniati Novianti, Anugrah Rafa Azzahrah, Elysia