cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kota medan,
Sumatera utara
INDONESIA
JOURNAL OF INDUSTRIAL AND MANUFACTURE ENGINEERING
Published by Universitas Medan Area
ISSN : 25496328     EISSN : 25496336     DOI : -
Core Subject : Engineering,
Control & Systems Engineering
JIME (Journal of Industrial and Manufacturing Engineering) is a journal of scientific work in the Industrial Engineering Study Program, Faculty of Engineering, Medan Area University which presents research results in the fields of Manufacturing, Ergonomics, and Industrial Management. The accepted journal is expected to be related to increasing productivity and current issue
Arjuna Subject : -
Articles 210 Documents
 17   18   19   20   21 
Analisis Pengendalian Kualitas Crude Palm Oil (CPO) Menggunakan Metode Analysis of Variance (ANOVA) di PT. Sinar Gunung Sawit Raya Haniza Haniza; Nos Sutrisno; Wilda Roeska Simatupang
JOURNAL OF INDUSTRIAL AND MANUFACTURE ENGINEERING Vol. 9 No. 2 (2025): EDISI NOVEMBER
Publisher : Universitas Medan Area

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31289/jime.v9i2.16769

Abstract

Kelapa sawit merupakan tanaman yang menghasilkan minyak sawit dan inti sawit, yang selanjutnya diolah menjadi CPO (Crude Palm Oil). Permasalahan yang terjadi adalah adanya penyimpangan nilai asam lemak bebas, kadar air, dan kadar kotoran dari batas maksimum yang telah ditetapkan perusahaan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui varians yang memengaruhi kualitas CPO dan inti sawit menggunakan metode ANOVA. ANOVA (Analysis of Variance) merupakan prosedur uji statistik yang digunakan untuk menguji perbedaan rata-rata dari lebih dari dua kelompok. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hampir seluruh data pengamatan terhadap FFA, kadar air, dan kadar kotoran berada dalam batas kendali. Hasil uji ANOVA untuk FFA, kadar air, dan kadar kotoran menunjukkan bahwa nilai Fhitung lebih kecil dibandingkan Ftabel (Fhitung < Ftabel), yang berarti tidak terdapat perbedaan yang signifikan antara rata-rata pengamatan terhadap kualitas CPO.
Analisis Faktor yang Mempengaruhi Kinerja Perawat di Ruang Rawat Inap RSU Sundari Medan Nandita Dwi Fitrianty; Nos Sutrisno; Healthy Aldriany Prasetyo
JOURNAL OF INDUSTRIAL AND MANUFACTURE ENGINEERING Vol. 9 No. 2 (2025): EDISI NOVEMBER
Publisher : Universitas Medan Area

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31289/jime.v9i2.16770

Abstract

Perawat yang melaksanakan pekerjaannya tidak sesuai dengan pola asuhan keperawat, ditandai adanya keluhan pada pemakai jasa keperawatan yang merasa kurang puas akan pelayanan yang diberikan, hal tersebut menandakan kurangnya kinerja perawat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah gaya kepemimpinan, motivasi dan kepuasan kerja berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja perawat. Jenis penelitian ini bersifat kuantitatif dengan teknik analisis regresi linier berganda dengan metode survei. Hasil penelitian menunjukkan bahwa gaya kepemimpinan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja perawat sebesar 3,859. Motivasi kerja berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja perawat sebesar 3,427. Kepuasan kerja berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja perawat sebesar 4,010. Secara keseluruhan gaya kepemimpinan, motivasi dan kepuasan kerja berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja perawat sebesar 14,982. Secara langsung gaya kepemimpinan tanpa melalui Motivasi kerja berpengaruh signifikan tehadap kinerja perawat sebesar 0,432. Gaya kepemimpinan tanpa melalui kepuasan kerja berpengaruh signifikan terhadap kinerja perawat sebesar 0,402 sedangkan motivasi kerja tanpa melalui kepuasan kerja berpengaruh signifikan terhadap kinerja perawat sebesar 0,359. Motivasi kerja tanpa melalui kepuasan kerja berpengaruh signifikan terhadap kinerja perawat sebesar 0,317. Sehingga didapat kesimpulan bahwa secara parsial maupun simultan variabel independen berpengaruh positif dan signifikan terhadap variabel dependen namun bila menggunakan variabel intervening maka didapat hasil variabel tersebut tidak berpengaruh positif dan signifikan.
Analisis Strategi Pemasaran Pada Marketplace Shopee Dengan Menggunakan Metode SWOT Tasya Abni Sherina Lubis; Nukhe Andri Silviana; Ninny Siregar
JOURNAL OF INDUSTRIAL AND MANUFACTURE ENGINEERING Vol. 9 No. 2 (2025): EDISI NOVEMBER
Publisher : Universitas Medan Area

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31289/jime.v9i2.16771

Abstract

Perkembangan teknologi informasi telah membawa dampak pesat dan menyentuh berbagai aspek kehidupan masyarakat di seluruh dunia, termasuk dalam hal jual beli. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis bagaimana kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman dari pengguna e-commerce shopee. Penelitian yang dilakukan bersifat kualitatif. Adapun pengambilan data menggunakan penyebaran kuesioner. Sedangkan untuk teknik pengolahan data yang digunakan adalah metode SWOT. Analisis SWOT dilakukan dengan matrik internal strategic factor analisis summary (IFAS) yang mendeskripsikan factor – factor kekuatan dan kelemahan perusahan dan matrik eksternal strategic factor analisis summary (EFAS) yang mendeskripsikan factor – factor peluang dan ancaman perusahaan. Dari hasil matrik internal strategic factor analisis summary (IFAS) mendapatkan score 3.47 dan untuk matrik eksternal strategic factor analisis summary (EFAS) mendapatkan score 3.68. Disini dapat dilihat marketplace shopee berada di posisi yang cukup kuat karena memiliki score diatas 3. Sehingga dari pemetaan matrik internal dan matrik eksternal menunjukkan bahwa marketplace Shopee berada ada kuadaran I yang memiliki kekuatan dan keunggulan. Dan strategi yang harus dilakukan ialah mendukung pertumbuhan progresif.
Analisis Postur Kerja Operator dengan Metode OWAS dan RULA di Pabrik Tempe Reakha Zulvatricia; Yudi Daeng Polewangi; Riana Puspita; Wandra
JOURNAL OF INDUSTRIAL AND MANUFACTURE ENGINEERING Vol. 9 No. 2 (2025): EDISI NOVEMBER
Publisher : Universitas Medan Area

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31289/jime.v9i2.17367

Abstract

Aktivitas kerja pada proses produksi tempe sebagian besar masih dilakukan secara manual dan berulang, seperti mengangkat kedelai, merebus, meniriskan, serta membungkus tempe dalam waktu yang lama. Kegiatan tersebut sering dilakukan dengan postur kerja yang kurang ergonomis, seperti membungkuk, berdiri dalam durasi panjang, serta gerakan berulang pada anggota tubuh bagian atas, sehingga berpotensi menimbulkan gangguan muskuloskeletal (Musculoskeletal Disorders/MSDs). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis postur kerja operator di pabrik tempe menggunakan metode Ovako Working Posture Analysis System (OWAS) dan Rapid Upper Limb Assessment (RULA) untuk mengetahui tingkat risiko ergonomi serta memberikan rekomendasi perbaikan. Penelitian ini menggunakan desain deskriptif observasional. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi langsung, dokumentasi postur kerja menggunakan foto dan video, serta pengukuran sudut tubuh pada beberapa aktivitas utama produksi. Aktivitas yang dianalisis meliputi pengangkatan kedelai, pemindahan rak fermentasi, dan pembungkusan tempe. Penilaian postur kerja dilakukan dengan metode OWAS dan RULA.Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar postur kerja operator berada pada tingkat risiko sedang hingga tinggi. Berdasarkan analisis OWAS, aktivitas pengangkatan dan pemindahan beban termasuk dalam kategori tindakan yang memerlukan perbaikan segera. Sementara itu, hasil penilaian RULA menunjukkan skor akhir 7 yang mengindikasikan perlunya investigasi lebih lanjut dan tindakan perbaikan dalam waktu dekat.
Analisis Faktor Pengaruh Kepuasan Mahasiswa Fakultas Teknik UPNVJ Dalam Penggunaan Aplikasi E-Wallet Ratna Putri Andari; Alfiansyah Rizkyyoga; Keysa Syakira; Aulia Syakilla Luhulima; Alina Cynthia Dewi; Intan Novita Dewi
JOURNAL OF INDUSTRIAL AND MANUFACTURE ENGINEERING Vol. 10 No. 1 (2026): EDISI MEI
Publisher : Universitas Medan Area

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31289/jime.v10i1.16836

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk menguji bagaimana kepuasan pengguna terhadap aplikasi dompet digital di kalangan mahasiswa Fakultas Teknik Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jakarta dipengaruhi oleh persepsi kemudahan penggunaan, persepsi kegunaan, keamanan dan kepercayaan, serta kualitas dan fitur layanan. Sebanyak 111 responden yang aktif menggunakan layanan dompet digital menjawab kuesioner skala Likert yang dibuat dari indikator masing-masing variabel sebagai bagian dari pendekatan kuantitatif yang menggunakan metode survei. Setelah instrumen memenuhi kriteria validitas, reliabilitas, normalitas, heteroskedastisitas, dan multikolinearitas, data dianalisis menggunakan regresi linier berganda untuk menilai asosiasi antar variabel dan statistik deskriptif untuk mengkarakterisasi karakteristik responden. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kepuasan pengguna dipengaruhi secara positif dan signifikan oleh persepsi kemudahan penggunaan, persepsi kegunaan, keamanan dan kepercayaan, serta kualitas dan fitur layanan, baik secara terpisah maupun bersama-sama. Persepsi kemudahan penggunaan menunjukkan pengaruh terkuat, diikuti oleh persepsi kegunaan, kualitas layanan, dan keamanan. Hasil ini menegaskan bahwa penguatan persepsi pengguna tentang kenyamanan, kegunaan, keamanan, dan kualitas layanan memainkan peran penting dalam membentuk pengalaman positif dan meningkatkan kepuasan penggunaan dompet digital.
Pengaruh Kualitas Produk Minuman, Persepsi Harga, dan Kualitas Layanan Terhadap Niat Pembelian Kembali Pada Toko Kopi Tuku Intan Novita Dewi; Dwi Alya Amanda Putri; Rafa Daviansha Primadi Bakrie; Lintang Nur Maulidina; Farhan Vidiawan; Alina Cynthia Dewi
JOURNAL OF INDUSTRIAL AND MANUFACTURE ENGINEERING Vol. 10 No. 1 (2026): EDISI MEI
Publisher : Universitas Medan Area

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31289/jime.v10i1.16893

Abstract

Abstrak Penelitian bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas produk, persepsi harga dan kualitas layanan terhadap niat pembelian kembali pada Toko Kopi Tuku dengan mempertimbangkan peran kepuasan pelanggan, loyalitas merek dan word of mouth. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan melibatkan 120 responden menggunakan teknik purposive sampling. Data dikumpulkan menggunakan instrumen kuesioner dan dianalisis menggunakan IBM SPSS Statistics 26. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas produk, persepsi harga, dan kualitas layanan berpengaruh signifikan terhadap niat pembelian kembali pada Toko Kopi Tuku yang ditinjau dari peran kepuasan pelanggan, loyalitas merek dan word of mouth. Secara keseluruhan, temuan menegaskan bahwa pengalaman pelanggan yang positif melalui kualitas yang baik, harga yang adil, serta layanan yang memadai menjadi faktor penting dalam mendorong konsumen merasakan kepuasan dan melakukan pembelian kembali di Toko Kopi Tuku. Kata Kunci : Kualitas Produk, Persepsi Harga, Kualitas layanan, Niat Pembelian Kembali, Toko Kopi Tuku Abstract The study aims to analyze the effect of product quality, price perception, and service quality on repurchase intention at Toko Kopi Tuku, considering the role of customer satisfaction, brand loyalty, and word of mouth. The study uses a quantitative approach involving 120 respondents using purposive sampling. Data were collected using a questionnaire instrument and analyzed using IBM SPSS Statistics 26. The results showed that product quality, price perception, and service quality significantly influenced repurchase intention at Toko Kopi Tuku, as viewed from the perspective of customer satisfaction, brand loyalty, and word of mouth. Overall, the findings confirm that positive customer experiences through good quality, fair prices, and adequate service are important factors in encouraging consumers to feel satisfied and make repeat purchases at Toko Kopi Tuku. Keywords : Product Quality, Price Perception, Service Quality, Repurchase Intention, Tuku Coffee Shop
ANALISIS EFEKTIVITAS INSINERATOR DALAM PENGOLAHAN LIMBAH MEDIS BERDASARKAN UJI COBA PEMBAKARAN (TRIAL BURNING TEST) Raden Budi Setiadi
JOURNAL OF INDUSTRIAL AND MANUFACTURE ENGINEERING Vol. 10 No. 1 (2026): EDISI MEI
Publisher : Universitas Medan Area

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31289/jime.v10i1.17430

Abstract

Limbah medis merupakan limbah bahan berbahaya dan beracun (B3) yang memerlukan pengelolaan khusus untuk mencegah dampak terhadap kesehatan masyarakat dan lingkungan. Salah satu metode pengolahan yang banyak digunakan adalah insinerasi yang mengandalkan pembakaran temperatur tinggi untuk mereduksi volume limbah serta menghancurkan patogen dan senyawa berbahaya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efektivitas insinerator dalam pengolahan limbah medis berdasarkan hasil uji coba pembakaran (Trial Burning Test/TBT) pada fasilitas insinerator Provinsi Gorontalo. Metode penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif melalui evaluasi pencapaian temperatur ruang bakar, waktu tinggal gas buang, efisiensi pembakaran, dan pengujian parameter emisi udara pada kondisi tanpa beban, beban 80%, dan beban 100%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa temperatur ruang bakar primer mencapai >800°C dan sekunder >1.000°C dengan waktu tinggal gas >2 detik. Efisiensi pembakaran ≥99,95% dan seluruh parameter emisi berada di bawah baku mutu yang ditetapkan dalam regulasi nasional. Temuan ini menunjukkan bahwa insinerator beroperasi secara efektif dan memenuhi persyaratan teknis serta lingkungan.
Analisis dan Usulan Perbaikan Proses Distribusi Baja Ringan Menggunakan Pendekatan Lean Systeam Untuk Meningkatkan Efisiensi Operasional di PT. Tri Mustika Sejagat Adelia putri Delila
JOURNAL OF INDUSTRIAL AND MANUFACTURE ENGINEERING Vol. 10 No. 1 (2026): EDISI MEI
Publisher : Universitas Medan Area

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31289/jime.v10i1.17488

Abstract

Peningkatan efisiensi operasional dalam proses distribusi merupakan aspek yang sangat penting bagi perusahaan manufaktur dan distribusi, khususnya di tengah persaingan industri baja ringan yang semakin ketat. Proses distribusi yang tidak efisien berpotensi menimbulkan pemborosan (waste), keterlambatan pengiriman, serta peningkatan biaya operasional yang berdampak langsung pada kepuasan pelanggan dan kinerja perusahaan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis proses distribusi baja ringan di PT. Tri Mustika Sejagat serta mengusulkan perbaikan proses menggunakan pendekatan Lean System guna meningkatkan efisiensi operasional. Metodologi penelitian yang digunakan meliputi pemetaan aliran proses distribusi dengan Value Stream Mapping (VSM), identifikasi pemborosan berdasarkan konsep seven wastes, serta analisis akar penyebab menggunakan diagram sebab-akibat. Usulan perbaikan difokuskan pada penyederhanaan alur distribusi, pengurangan waktu tunggu, perbaikan tata letak penyimpanan, dan peningkatan koordinasi antarbagian. Hasil penelitian menunjukkan adanya pemborosan dominan berupa waiting, transportation, dan overprocessing yang menyebabkan waktu distribusi menjadi tidak optimal. Implementasi usulan perbaikan berbasis Lean System terbukti mampu menurunkan waktu siklus distribusi, mengurangi aktivitas tidak bernilai tambah, serta meningkatkan efisiensi operasional secara signifikan. Implikasi penelitian ini memberikan kontribusi praktis bagi manajemen PT. Tri Mustika Sejagat dalam merancang sistem distribusi yang lebih ramping, efektif, dan berkelanjutan, serta dapat menjadi referensi bagi perusahaan sejenis dalam meningkatkan kinerja distribusi melalui penerapan prinsip lean. Kata kunci: Lean System, Distribusi, Efisiensi Operasional, Baja Ringan, Value Stream Mapping
Analisis FMEA pada Penyimpangan Kadar Asam Lemak Bebas CPO Rafael Remit Winardi; Healthy Aldriany Prasetyo
JOURNAL OF INDUSTRIAL AND MANUFACTURE ENGINEERING Vol. 10 No. 1 (2026): EDISI MEI
Publisher : Universitas Medan Area

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31289/jime.v10i1.18429

Abstract

Kadar Asam Lemak Bebas (ALB) merupakan salah satu parameter mutu utama yang menentukan kualitas Crude Palm Oil (CPO). Peningkatan ALB dapat menyebabkan penurunan mutu minyak, peningkatan biaya pemurnian, dan berkurangnya nilai jual produk. Penelitian ini bertujuan menganalisis faktor-faktor penyebab penyimpangan ALB pada CPO menggunakan metode Failure Mode and Effects Analysis (FMEA). Data penelitian diperoleh dari hasil pengukuran ALB selama 30 hari pada bulan April 2024 serta hasil wawancara dengan pihak perusahaan. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa kadar ALB berkisar antara 2,23–4,32% dengan rata-rata 3,21%. Analisis FMEA mengidentifikasi tiga mode kegagalan utama, yaitu tingkat kematangan buah, transportasi, dan proses pengolahan. Nilai Risk Priority Number (RPN) tertinggi diperoleh pada penyebab kegagalan lajur produksi menjadi lebih lama (392), pemborosan biaya akibat buah restan (343), dan proses pembongkaran buah yang terhambat (280). Nilai RPN kritis sebesar 273,16 menunjukkan bahwa ketiga faktor tersebut merupakan prioritas utama dalam tindakan perbaikan. Hasil penelitian menegaskan bahwa pengendalian waktu pengolahan, pengurangan buah restan, serta peningkatan efisiensi transportasi merupakan strategi penting dalam menjaga kualitas CPO dan menekan peningkatan ALB. Kata kunci: CPO, Asam Lemak Bebas, FMEA
Implementasi Value Stream Mapping untuk Reduksi Pemborosan Produksi Non-Dairy Creamer Arif Eka Perdana
JOURNAL OF INDUSTRIAL AND MANUFACTURE ENGINEERING Vol. 10 No. 1 (2026): EDISI MEI
Publisher : Universitas Medan Area

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31289/jime.v10i1.18734

Abstract

Industri manufaktur pangan harus meningkatkan efisiensi dalam proses produksi untuk bisa mengikuti persaingan pasar yang semakin ketat. Satu cara yang bisa dilakukan adalah dengan mengenali dan mengurangi aktivitas yang tidak memberi manfaat tambahan (non-value added activity) dengan menerapkan pendekatan Lean Manufacturing. Penelitian ini bertujuan untuk menemukan sumber-sumber pemborosan yang terjadi dalam proses produksi non-dairy creamer dengan menggunakan metode Value Stream Mapping (VSM), serta memberikan saran-saran perbaikan agar proses produksi menjadi lebih efisien. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan deskriptif, di mana peneliti mengamati langsung seluruh proses produksi, mulai dari menerima bahan baku sampai produk selesai diproduksi. Data yang didapat dianalisis dengan cara current state mapping untuk mengetahui alur bahan dan informasi, lalu dilakukan pengecekan terhadap aktivitas yang memberi nilai tambah (VA) dan yang tidak memberi nilai tambah (NVA). Penelitian menunjukkan bahwa total waktu produksi adalah 734 menit, di mana waktu nilai tambah (VA) mencapai 229 menit (31,2%) dan waktu non-nilai tambah (NVA) sebesar 505 menit (68,8%).Dari hasil tersebut, diperoleh efisiensi siklus proses (PCE) sebesar 31,2%. Pemborosan terbesar terjadi dari kegiatan menyimpan bahan baku sebelum proses campuran dan menyimpan produk selesai sebelum dikirim, yang didominasi oleh pemborosan gudang dan pemborosan menunggu. Usulan perbaikan mencakup evaluasi ulang jadwal pengadaan bahan baku dan pengiriman produk, penerapan sistem pull berbasis kanban, peningkatan waktu kerja mesin dengan cara melakukan perawatan preventif, serta pengurangan durasi perubahan alat menggunakan metode Single Minute Exchange of Dies (SMED). Penerapan usulan tersebut diharapkan bisa membuat proses produksi lebih efisien dan mengurangi pemborosan di lingkungan produksi non-dairy creamer.

Page 21 of 21 | Total Record : 210

 17   18   19   20   21 

Filter by Year

2017 2026


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 10 No. 1 (2026): EDISI MEI Vol. 9 No. 2 (2025): EDISI NOVEMBER Vol. 9 No. 1 (2025): EDISI MEI Vol. 8 No. 2 (2024): EDISI NOVEMBER Vol. 8 No. 1 (2024): EDISI MEI Vol. 7 No. 2 (2023): EDISI NOVEMBER Vol. 7 No. 1 (2023): EDISI MEI Vol. 6 No. 2 (2022): EDISI NOVEMBER Vol 6, No 1 (2022): EDISI MEI Vol 5, No 2 (2021): EDISI NOVEMBER Vol 5, No 1 (2021): EDISI MEI Vol 4, No 2 (2020): EDISI NOVEMBER Vol 4, No 1 (2020): EDISI MEI Vol 3, No 2 (2019): EDISI NOVEMBER Vol 3, No 1 (2019): EDISI MEI Vol 3, No 1 (2019): EDISI MEI Vol 2, No 2 (2018): EDISI NOVEMBER Vol 2, No 2 (2018): EDISI NOVEMBER Vol 2, No 1 (2018): EDISI MEI Vol 2, No 1 (2018): EDISI MEI Vol 1, No 2 (2017): EDISI NOVEMBER Vol 1, No 2 (2017): EDISI NOVEMBER Vol 1, No 1 (2017): edisi mei Vol 1, No 1 (2017): edisi mei Vol. 1 No. 1 (2017): EDISI MEI More Issue