cover
Contact Name
Muhammad Nizar
Contact Email
muhammad.nizar@serambimekkah.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
serambiengineering@serambimekkah.ac.id
Editorial Address
-
Location
Kota banda aceh,
Aceh
INDONESIA
Jurnal Serambi Engineering
ISSN : 25283561     EISSN : 25411934     DOI : https://doi.org/10.32672/jse
Jurnal Serambi Engineering diterbitkan oleh Fakultas Teknik Universitas Serambi Mekkah Banda Aceh. Jurnal ini diterbitkan sebagai media untuk menyalurkan informasi hasil penelitian dibidang keteknikan baik yang dilakukan oleh para dosen dari Fakultas Teknik, khususnya dari Universitas Serambi Mekkah maupun dari pihak lain. Penelitian yang dipublikasikan dapat berupa penelitian lapangan maupun laboratorium serta kajian literatur.
Arjuna Subject : -
Articles 1,178 Documents
Usulan Perancangan Alat Bantu Perpindahan Barang yang Ergonomis Dari Stasiun Kerja Mesin Shearing ke Mesin Bending di PT.XYZ Salim Fikri; Asep Erik Nugraha
Jurnal Serambi Engineering Vol 7, No 4 (2022): Oktober 2022
Publisher : Fakultas Teknik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jse.v7i4.4635

Abstract

Untuk meminimalisir kelelahan dan kecelakaan kerja pada perusahaan diperlukan pengamatan untuk kegiatan mengangkat dan melakukan penurunan barang oleh pekerja yang bisa menyebabkan kelelahan dan kecelakaan kerja. Kajian ini diharapkan dapat memberikan gambaran kepada aparatur perencanaan perpindahan barang yang dibutuhkan perusahaan dengan menggunakan metode Macro Ergonomic Analisis Desain (MEAD) dengan pengolahan data yang dibutuhkan menggunakan kuisioner Nordic Body Map (NBM) dan perhitungan Rapid Entry Body Assesment (REBA). Penelitian dilakukan dengan metode wawancara secara mendalam dengan operator dan leader yang bersangkutan dengan permasalahan yang terjadi. Pada Pengumpulan data penelitian ini menggunakan data primer dan data sekunder. Pengumpulan data primer berupa keluhan operator, pendapat pimpinan dan postur kerja. Sedangkan untuk data sekunder berupa data Visi dan Misi, proses produksi, struktur organisasi.. Hasil Penelitian menunjukan keluhan yang sering dialami oleh operator terdapat pada bagian tubuh bahu, lengan, punggung, perut, paha, lutut, betis dan kaki. Perbaikan yang dapat diberikan yaitu dengan memberikan saran berupa rancangan alat bantu perpindahan barang yang ergonomis.
Analisis Tingkat Pengetahuan Pelaku Usaha Bengkel Motor terhadap Limbah Oli dan Upaya Pengurangannya di Kota Kendari Wa Alimuna; Asramid Yasin; Ira Ryski Wahyuni; Junartin Teke; La Ode Muhammad Erif
Jurnal Serambi Engineering Vol 7, No 4 (2022): Oktober 2022
Publisher : Fakultas Teknik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jse.v7i4.5090

Abstract

The workshop business will produce waste that is not managed properly, it will have an impact on the environment and humans. Knowledge and attitude of workshop mechanics can influence the behaviour of workshop mechanics in managing B3 waste generated from motorcycle repair businesses. This study aims to determine the level of knowledge of mechanics, mechanical attitudes, and patterns of reducing waste in two-wheeled motor vehicle workshops in Kendari City. The method used in this research is a survey method through interviews using a questionnaire. Data analysis is by using the Gutman scale and then the results will be analysed using quantitative descriptive analysis. The results showed that the mechanics of the workshops located in Kendari City in 11 sub-districts mostly had knowledge that was in the doubtful category. Mandonga sub-districts 62%, Kambu sub-districts 61.66%, West Kendari sub-districts 38.66%, Poasia sub-districts 46.33%. Wua-Wua sub-districts 33%, and Puuwatu sub-districts 56.66%. The attitude of mechanics tends to be willing to manage B3 workshop waste, which is found in 8 sub-districts which include Abeli sub-districts 77.97%, Mandonga sub-districts 51.06%, Kambu sub-districts 63.63%, Baruga sub-districts 54.73%, Kendari sub-districts 76.47%, Puuwatu and Kadia sub-districts 57.14%, and Nambo sub-districts 70.27%. There are only 3 sub-districts that carry out the management process for B3 waste, namely Kambu sub-districts 66.66%, Kendari Barat sub-districts 58.81%, and Puuwatu sub-districts 75%.
Penilaian Kualitas Air Menggunakan Indeks Makroinvertebrata FBI Dan Biotilik Di Sungai Buntung, Sidoarjo Safira Anastasia; Ida Munfarida; Dedy Suprayogi
Jurnal Serambi Engineering Vol 7, No 3 (2022): Juli 2022
Publisher : Fakultas Teknik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jse.v7i3.4541

Abstract

Sungai memiliki keanekaragaman ekosistem di dalamnya yang berupa flora dan fauna, dengan komunitas struktur yang sangat kompleks. Sungai Buntung merupakan salah satu sungai yang mengalir di Sidoarjo. Limbah pada staiun 1 berasal dari industry dan jugaberagam jenis limbah yang dihasilkan dari kegiatan masyarakat sehari-hari yang tinggal di bantara sungai maupun limbah pertanian yang menyerap dari dalam tanah yang menyebabkan turunnya kualitas air sungai. Organisme yang umum digunakan untuk mengetahui tercemar atau tidaknya air sungai tersebut yakni makroinvertebrata. Makroinvertebrata merupakan hewan serangga air yang dominan di badan air tawar. Perbedaan taksa dari makroinvertebrata dapat dijadikan sebagai indikator yang menentukan kualitas perairan. Tujuan dari penelitian di sungai bunting ini mengetahui perbedaan kualitas air menggunakan metode family biotic index (FBI) dan Biotilik di Sungai Buntung. Jumlah kualitas air menggunakan FBI yaitu stasiun I sejumlah 6,72, untuk stasiun II sejumlah 6,21 dan untuk stasiun III sejumlah 5,79. Jumlah kualitas air menggunakan Biotilik yaitu untuk stasiun I sejumlah 1,25, untuk stasiun II sejumlah 1,25 untuk stasiun III sejumlah 1,5.
Factors Related to the Empowerment of Pesantren Community in Control of Covid-19 in Ujong Fatihah, Nagan Raya Syarifah Nur; Otniel Ketaren; Mido Ester Sitorus
Jurnal Serambi Engineering Vol 7, No 4 (2022): Oktober 2022
Publisher : Fakultas Teknik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jse.v7i4.4927

Abstract

Covid-19 is a global pandemic that has caused many deaths. Based on data from World Health Organization (WHO) on March 6, 2021, the confirmed cases of covid-19 were 116,647,031, and 2,588,034 deaths have been documented. One of the places that have also been affected by Covid-19 is pesantren (Islamic Boarding Schools). It is undeniable that pesantren is a gathering place for many people, so the transmission of COVID-19 virus spreads more quickly. This study aimed to identify factors related to the empowerment of the pesantren community in the prevention and control of Covid-19 in Ujong Fatihah, Kuala Sub-District, Nagan Raya. This study was a quantitative study using a cross-sectional design with a total number of populations in this study was 210 people. This study was conducted using a purposive sampling technique, where the sample size was determined by the Slovin Formula. Based on the results of the Chi-Square test, it is known that there are four factors related to the empowerment of the pesantren community in the prevention and control of Covid-19 at the Bustanul Jannah Ujong Fatihah Islamic Boarding School, Kuala Sub-District, Nagan Raya, namely knowledge, students’ compliance, communication, and the role of the leader.
Understanding the Management of Nanomaterials Safety in Research Environment Wedad H. Al-Dahhan; Khalid Zainulabdeen; Atheel Alwash; Emad Yousif; Salam Mohammed
Jurnal Serambi Engineering Vol 7, No 3 (2022): Juli 2022
Publisher : Fakultas Teknik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jse.v7i3.4610

Abstract

The concept of safety is as ancient as the history of humankind. However, as civilization progressed, this concept has showed a new dimension. Nanomaterials, the particle with diameters less than 100 nanometers (0.1 micrometers), is commonly benefitted nowadays. The use of these materials or technology has a great impact on the progress of industry, agriculture, and the advancement of scientific research. Its applications also have a direct impact to people's lives. Many researchers show interest in the unique properties of nanomaterials, ignoring the safety measures that should be taken when handling with these materials. This paper presents the main and important procedures need to be measured when dealing with nanomaterials, starting from the definition of the properties of these materials supported by some other examples. The research also highlights the roots of exposure to these materials and the personal protective equipment that should be used and how their waste can be disposed.
Usulan Strategi Pemasaran Aneka Olahan Bandeng Menggunakan Metode SWOT pada UD Arshaindo Farid Zulianto; Efta Dhartikasari Priyana; Yanuar Pandu Negoro
Jurnal Serambi Engineering Vol 7, No 4 (2022): Oktober 2022
Publisher : Fakultas Teknik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jse.v7i4.4784

Abstract

UD. Arshaindo adalah sebuah usaha rumahan yang menjalankan bisnis dibidang kuliner yaitu aneka olahan yang terbuat dari Ikan Bandeng (Otak – otak, Pepes, Presto, dan Asap) dan menjadikannya sebuah icon makanan dari kota gresik. Namun semakin populernya olahan tersebut dikalangan masyarakat menyebabkan tingkat persaingan semakin tinggi sehingga menyebabkan  volume penjualan yang fluktuatif dan cenderung mengalami penurunan, juga semakin diperparah dengan munculnya covid – 19 yang melanda indonesia dua tahun terakhir. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis faktor – faktor internal dan eksternal yang ada untuk bisa menentukan strategi apa yang tepat digunakan dalam upaya untuk meningkatkan produktifitas penjualan menggunakan metode SWOT, agar mampu bertahan dan bersaing dengan usaha sejenis. Analisis metode SWOT berisikan sebuah langkah - langkah  perancangan suatu strategi untuk menganalisis faktor kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman didalam usaha tersebut. Penelitihan ini  menggunakan teknik penelitihan deskriptif dan kualitatif dengan tujuan agar bisa menggambarkan keadaan yang sesungguhnya dilapangan  dengan memberikan sebuah kuisioner kepada 30 orang responden yang terdiri dari semua orang yang bersangkutan di UD Arshaindo, supplier dan konsumen. Hasil analisis SWOT yang sudah diperoleh untuk nilai IFAS sebesar 2,92, sedangkan untuk nilai dari EFAS sendiri  sebesar 2,99. Dengan demikian matriks IE  untuk UD Arshaindo terdapat Growth Strategy (strategi pertumbuhan) dan untuk hasil nilai diagram Matriks SWOT UD Arshaindo berada  pada posisi kuadran I yang memliki nilai postif (1,98;0,65). Untuk hasil penentuan strategi menggunakan matriks SWOT, bahwasannya usaha  olahan bandeng perlu adanya pengaplikasian strategi  SO yang adapat digunakan perusahaan untuk bersaing dengan kompetitornya dengan tetap menjaga cita rasa yang berkualitas, yang mempunyai skor tertinggi 0,66, sebagai upaya untuk dapat membuat konsumen menjadi loyal agar perusahaan mampu mencapai kesuksesan dan keberhasilan yang berkelanjutan diperiode – perieode yang akan datang.
Analisa Cemaran Bakteri Jamu Beras Kencur Sediaan Cair dengan Metode Angka Lempeng Total Mubarokah Nuriaini Dewi; Wigayanti Wigayanti; Putri Fatmawati; Rinette Visca; Junie Suriawati; Siti Rahayu Rahmawati
Jurnal Serambi Engineering Vol 7, No 4 (2022): Oktober 2022
Publisher : Fakultas Teknik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jse.v7i4.4921

Abstract

Abstract Traditional medicine such as saffron-colored rice is still in great demand in Indonesia. If the production process is not carried out in accordance with the method of making and processing herbal medicine, it can cause microbial contamination. The preparation of herbal medicine must meet the requirements for the Total Plate Number (ALT). The aimof this study was to determine the amount of microbial contamination in the liquid herbal rice kencur which is produced by the traveling herbal medicine seller. The study used an experimental method using samples of saffron-colored rice (A, B, and C). Microbial testing went through the stages of homogenization, dilution, mixing with the mediumsnd incubation. Homogenization was initiated by adding 25 ml sample with 225 ml 0.1% Buffered Peptoned Water with a stomacher for 2 minutes. Suspension dilution was carried out in order to obtain colonies that grew separately so that they were easy to count. Mixing with the medium is done by pour plate inoculation method. The solid medium used for ALT is Nutrient agar. Based on the results of the study, the ALT results were obtained, sample A  2.2 x 104 colonies/ml, sample B 2.6 x 104 colonies/ml, and sample C 8.0 x 107 colonies/ml. The results are not in accordance with the requirements stated in the Regulation of the Head of the Drug and Food Control Agency of the Republic of Indonesia Number 12 of 2014 about Quality Requirements for Traditional Medicines.AbstrakObat tradisional seperti jamu beras kencur masih banyakdiminati di Indonesia. Apabila proses produksinya dilakukantidak sesuai dengan cara pembuatan dan pengolahan jamu dapat menyebabkan terkontaminasi mikroba. Penyediaanjamu harus memenuhi syarat Angka Lempeng Total (ALT). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah cemaranmikroba dalam jamu beras kencur sedian cair yang di produksi oleh penjual jamu gendong keliling. Penelitianmenggunakan metode deskriptif dengan menggunakan sampel jamu gendong beras kencur (A, B, dan C). Pengujianmikroba melalui tahap homogenisasi, dilutasi, pencampurandengan medium, inkubasi dan interpretasi hasil.Homogenisasi sampel diawali dengan sebanyak 25 ml sampelditambahkan 225 ml Buffered Peptoned Water 0.1% dan dikocok dengan stomacher selama 2 menit. Dilutasi suspensidilakukan agar memeroleh koloni yang tumbuh secaraterpisah sehingga mudah dihitung. Pencampuran dengan medium dilakukan dengan metode inokulasi pour plate. Medium padat yang digunakan untuk ALT adalah Nutrient agar. Berdasarkan hasil penelitian didapat hasil ALT yaitu, sampel A 2,2 x 104 koloni/ml, sampel B 2,6 x 104 koloni/ml, dan sampel C 8,0 x 107 koloni/ml. Hasilnya tidak sesuaidengan persyaratan yang tertera pada Peraturan Kepala Badan Pengawasan Obat dan Makanan Republik Indonesia Nomor12 Tahun 2014 tentang Persyaratan Mutu Obat Tradisional.
Konversi Limbah Sekam Padi Menjadi Compressed Producer Gas Anak Agung Putu Susastriawan; Ani Purwanti; Suparni Setyoawati Rahayu
Jurnal Serambi Engineering Vol 7, No 4 (2022): Oktober 2022
Publisher : Fakultas Teknik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jse.v7i4.4740

Abstract

Producer gas dari gasifikasi biomassa telah banyak digunakan sebagai bahan bakar mesin pembakaran dalam serta bahan bakar kompor gas. Namun, selama ini producer gas baru dimanfatkan secara langsung tanpa adanya penyimpanan, seperti gas alam terkompresi. Dengan demikian, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi konversi sekam padi menjadi compressed producer gas (CPG) melalui proses gasifikasi dengan rungku gasifikasi model aliran kebawah. Riset dimulai dengan produksi CPG dan dilanjutkan dengan pengujian mampu nyala CPG langsung dari kompresor (tahap 1) dan dari tangki CPG 3 kg dan 12 kg (tahap 2). Selama pengujian, dilakukan pengambilan data berupa photo nyala api, temperatur nyala api, dan durasi nyala. Hasil penelitian menunjukkan bahwa CPG dapat dihasilkan dari gasifikasi sekam padi pada tekanan kompresi 6 bar. Untuk meningkatkan kandungan energi CPG, pada penelitian selanjutnya diperlukan optimasi proses purifikasi producer gas sebelum dilakukan kompresi ke dalam tabung.
Analisis Potensi Bahaya Di Bengkel Mobil Dwi Jaya Motor Menggunakan Pendekatan Metode Job Safety Analysis Dwi Agus Efvandi; Muhammad Dian Kurniawan; Efta Dhartikasari
Jurnal Serambi Engineering Vol 7, No 4 (2022): Oktober 2022
Publisher : Fakultas Teknik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jse.v7i4.4896

Abstract

Bengkel Mobil Dwi Jaya Motor adalah UKM yang bergerak di bidang jasa tepatnya Bengkel Mobil, Bengkel ini melayani servise mulai dari rutin bulanan, onderstail hingga overhole. Permasalahan yang sering ditemukan di Bengkel Mobil Dwi Jaya Motor adalah para karyawan masih kurang waspada dengan adanya bahaya disekitar dan masih jarang menggunakan APD sehingga masih sering ditemukan kecelakaan kerja disaat para karyawan bekerja. Job safety analysis merupakan alat atau tools yang berguna untuk mengukur atau mengidentifikasi sebuah bahaya yang ada pada area kerja dan mencari pengendalian yang cocok dengan potensi bahaya yang ditemukan. Lembar job safety analysis digunakan untuk menganalisa potensi bahaya dengan melakukan penilaian risiko, penilaian risko dengan job safety analysis dilakukan dengan cara wawancara dan observasi langsung kelapanagan dan hasilnya disajikan berupa tabel. Pada tahapan pekerjaan servis up mesin, servis radiator, dan penggantian oli mesin ditemukan beberapa potensi bahaya diantaranya, terkena tumpahan oli panas, terkena radiator yang panas, dan tersembur air radiator. Setelah mengetahui potensi bahaya disarankan kepada pemilik bengkel untuk kedepanya menyediakan APD yang dibutuhkan oleh karyawan diantaranya adalah sarung tangan yang tahan panas, dan kacamata, serta membuat safety sign diarea bengkel.
Analisis Toksisitas Akut LC50-96 Jam Limbah Laundri Terhadap Ikan Mujair (Oreochromis sp.) Nur Azizah Kartikasari; Dedy Suprayogi; Amrullah Amrullah
Jurnal Serambi Engineering Vol 7, No 4 (2022): Oktober 2022
Publisher : Fakultas Teknik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jse.v7i4.5104

Abstract

Laundry waste is one of the wastes that is wasted when it is disposed of continuously and continuously. This results in the destruction of aquatic ecosystems, especially fish. This study aims to determine the value of LC50-96 hours of laundry waste on tilapia fish (Oreochromis sp.). This study begins by knowing the parameters of BOD, COD, TSS, NH3, and detergent at the stage of Range Finding Test and Acute Toxicity Test. In addition, pH, temperature, and DO parameters were also tested every day. After that, acclimatization was carried out for 7 days without feeding the fish. Then continued with the range Finding test stage for 96 hours with variations of 0% (control), 5%, 10%, 20%, 40%, 60%, 80%, and 100%. The range obtained in the range Finding test stage is 20%. So that the variations in the acute toxicity test stageused include 6%, 9%, 12%, 15%, and 18%. After observing fish mortality approaching 50%, then these results were analyzed using Microsoft Excel. The LC50 value obtained in this test is 60002,5.

Page 46 of 118 | Total Record : 1178