cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kota adm. jakarta timur,
Dki jakarta
INDONESIA
Jurnal Teknologi
Published by Universitas Jayabaya
ISSN : 16930266     EISSN : 26548666     DOI : -
Core Subject : Science, Engineering,
Automotive Engineering Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Computer Science & IT Electrical & Electronics Engineering Engineering
Jurnal Teknologi merupakan Jurnal yang diterbitkan secara berkala 2 kali setahun oleh Fakultas Teknologi Industri Universitas Jayabaya. Sejak pertamakali dipublikasikan tahun 2010, Jurnal Teknologi telah terbit sebanyak 10 kali. Ruang lingkup dari jurnal teknologi adalah perancangan Alat dan Proses, Pengolahan Air Limbah, Kinetika dan Katalis, Optimasi dan Proses kontrol, Energi, Air, Lingkungan dan Keberlanjutannya, Ergonomi, Material Bahan,Biokimia dan Teknik Bioproses, Teknik Pelumas, Energi Terbarukan, Mekanika Fluida, Teknik Pembakaran,Konversi Energi, Robotika, Instrumentasi Industri, Automasi danSistem Kendali, Internet of Things (IoT).
Arjuna Subject : -
Articles 114 Documents
 8   9   10   11   12 
Pengaruh Enzym Proteolitik Papain Terhadap Pembuatan Minyak Kelapa Dari Kelapa Parut Rasmito, Agung; Yuniati, Yuyun; Putra Siswoyo , Deddy Kurniawan
Jurnal Teknologi Vol. 12 No. 1 (2024): Jurnal Teknologi
Publisher : Universitas Jayabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31479/jtek.v12i1.349

Abstract

Abstrak Pada umunya pembuatan minyak kelapa dilakukan dengan cara basah dengan pemanasan yang tinggi, menyebabkan minyak yang dihasilkan bermutu kurang baik dan beaya yang besar. Pada penelitian ini digunakan metode enzimatis untuk memisahkan minyak dengan protein yang terdapat dalam sel-sel endosperm daging buah kelapa. Tujuan dari penelitian ini untuk menghasilkan asam lemak bebas sekecil-kecilnya, kadar air sekecil-kecilnya dan Yield yang sebesar-besarnya. Variabel dalam penelitian ini yaitu, lama fermentasi : 20 jam, 22 jam, 24 jam, 26 jam, 28 jam dan penambahan enzim proteolitik papain : 5,5%, 6,5%, 7,5%, 8,5%, 9,5%. Kesimpulan dari penelitian ini adalah Kadar Asam Lemak Bebas Minyak Kelapa Terkecil 0,13%, Yield Minyak Kelapa Terbesar 36% dan Kadar Air Terkecil 0,12% diperoleh pada saat lama fermentasi 28 jam dan penambahan enzim papain sebesar 9,5%. Keywords : coconut oil, grated coconut, papain enzyme
Optimasi Kapasitas PLTS Hybrid Nusa Penida dengan Menggunakan Aplikasi Homer samodrawati, dian; Sukasri, Diah
Jurnal Teknologi Vol. 12 No. 1 (2024): Jurnal Teknologi
Publisher : Universitas Jayabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31479/jtek.v12i1.350

Abstract

Abstrak Optimalisasi kapasitas Pembangkit Listrik Tenaga Surya (PLTS) Hybrid di pulau Nusa Penida dengan memanfaatkan perangkat perencanaan sistem energi Homer. Nusa Penida, sebagai salah satu pulau terpencil di Indonesia, memiliki potensi besar dalam mengembangkan sumber energi terbarukan guna memenuhi kebutuhan listriknya yang terus meningkat. Analisa ini fokus pada penggunaan aplikasi Homer sebagai alat bantu untuk merancang sistem PLTS Hybrid yang efisien dan dapat diandalkan, melibatkan analisis data cuaca dan karakteristik beban listrik di Nusa Penida. Metode analisis menggunakan perhitungan daya surya yang tersedia, kapasitas baterai yang dibutuhkan, serta estimasi penggunaan bahan bakar dari generator back-up. Diharapkan dapat memberikan panduan yang jelas bagi pemerintah daerah, instansi terkait, dan masyarakat Nusa Penida dalam mengimplementasikan PLTS Hybrid sebagai sumber energi yang berkelanjutan. Dengan menggunakan aplikasi Homer sebagai alat bantu, diharapkan akan tercipta sistem PLTS Hybrid yang optimal dalam hal kinerja teknis dan efisiensi ekonomi, sehingga dapat mengurangi ketergantungan pada bahan bakar fosil, mengurangi emisi gas rumah kaca, mendukung upaya penerapan energi terbarukan di wilayah terpencil seperti Nusa Penida, serta kontribusi mencapai energi bersih yang lebih luas. Hasil Simulasi Homer dan perhitungan manual, optimasi kapasitas PLTS Nusa Penida diperoleh Levelized Cost of energy (LCOE) sistem pada daya 10 MW adalah sebesar c$ 18,06/kWh dan pada perhitungan manual adalah sebesar c$ 18,78/kWh. Keywords: Energi, Simulasi, Analisis, Homer, Optimasi
Optimalisasi Pengembangan Data Logger Untuk Pengukuran Suhu Tubuh Dan Kadar Oksigen Berbasis IoT (Internet Of Things) Dalam Merespon Penanggulangan Awal Gejala Kesehatan (Case Study: Covid-19) Sanhaji, Ganis; Al Amin , Hadis Surya; Sholahudin, Hamdi
Jurnal Teknologi Vol. 12 No. 1 (2024): Jurnal Teknologi
Publisher : Universitas Jayabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31479/jtek.v12i1.351

Abstract

Abstrak Pandemi COVID-19 yang dimulai pada akhir tahun 2019 terus mempengaruhi kehidupan global dalam penanggulangan kesehatan. Dalam upaya menanggulangi penyebaran virus, pemantauan gejala menjadi krusial. Pemantauan gejala awal menjadi langkah krusial dalam mengendalikan penyebaran virus. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan sebuah alat berbasis Internet of Things (IoT) yang mampu memantau suhu kulit dan saturasi oksigen pada pasien secara real-time. Alat wearable ini dirancang untuk digunakan pada pergelangan tangan, memanfaatkan ESP8266 12-F sebagai mikrokontroler dan modul Wi-Fi, BME280 dan MAX30102 sebagai sensor, serta Antares sebagai platform cloud. Uji validasi alat dilakukan dengan membandingkan hasil pembacaan sensor wearable dengan alat standar yang sudah terkalibrasi, menggunakan 5 sampel uji dan dilakukan 10 kali pengukuran untuk setiap sampel uji. Hasil analisis menunjukkan nilai error sebesar 4,21%, dengan keakuratan mencapai 98,87% dan kepresisian 97,89%. Keywords: COVID-19. Antares, BME280, ESP8266, MAX30102
Optimisasi Integrasi Economic Dispatch dan Dynamic Automatic Generation Control Tambun, Laura Agnes; Fitri, Ismi Rosyiana; Ardita, I Made; Hudaya, Chairul
Jurnal Teknologi Vol. 12 No. 1 (2024): Jurnal Teknologi
Publisher : Universitas Jayabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31479/jtek.v12i1.352

Abstract

Abstrak Dengan penetrasi Energi Terbarukan (ET) yang besar dalam era transisi energi, ada potensi tantangan teknis terkait frekuensi sistem kelistrikan. Oleh karena itu, diperlukan mekanisme kontrol yang dapat memastikan bahwa frekuensi sistem tetap berada dalam batas operasional yang aman. Terkait hal tersebut dibutuhkan model hierarkis ED-AGC guna menjaga performa kerja sistem dengan tetap mempertahankan sisi ekonomis dari operasi sistem. Economic Dispatch (ED) digunakan untuk meminimalkan biaya pembangkitan dan cadangan sistem, sedangkan Automatic Generation Control (AGC) untuk menjaga frekuensi sistem tetap pada nilai sinkron dan menjaga keseimbangan energi di setiap area kontrol. Penelitian ini berfokus pada modifikasi optimasi AGC dari sudut pandang ekonomi dengan menggabungkan ED ke dalam AGC secara. Dibandingkan dengan penelitian sebelumnya, model yang diusulkan telah memasukkan Generation Rate Control (GRC) pada governor. Keywords: Economic dispatch, dynamic automatic generation control, generation rate control, multisource
Analisis Performa Baterai Motor Listrik Terhadap Waktu, Jarak Dan Top Speed Sawtipan, M Imam; Syamsiro, Mochamad; Machmud , Syahril
Jurnal Teknologi Vol. 12 No. 1 (2024): Jurnal Teknologi
Publisher : Universitas Jayabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31479/jtek.v12i1.353

Abstract

Abstrak Penggunaan sumber daya alam tak terbarukan khususnya bahan bakar minyak, memberi dampak yang buruk bagi lingkungan seperti kebisingan dan polusi udara. Kendaraan berbasis listrik (KBL) dapat menjadi terobosan dalam mengurangi pemakaian kendaraan berbahan bakar fosil. Motor KBL memiliki keunggulan dalam mengurangi pemanasan global karena tidak menghasilkan gas buang. Penelitian ini menggunakan jenis Motor BLDC 3 Kw dan menggunakan dua jenis baterai 72V 40Ah serta 72V 20Ah. Penelitian ini menggunakan uji laboratorium (dynotest) dan lapangan secara langsung. Hasil yang didapat dari uji laboratorium dynotest bahwa tidak adanya perbedaan antara baterai 72V 40 Ah dan 72V 20 Ah terhadap nilai torsi dan Putaran (RPM). Hasil uji lapangan diperoleh adanya perbedaan nilai endurance (waktu), top speed dan jarak tempuh antara kendaraan listrik 72V 40 Ah dan 72V 20 Ah terhadap kondisi 3 jalan yang berbeda. Pada ketiga kondisi jalan, waktu 5,5 jam dapat menempuh jarak 155 Km dengan top speed 86 Km/jam pada jalan aspal datar menggunakan kendaraan listrik 72V 40 Ah sedangkan waktu paling cepat 2,5 jam dapat menempuh jarak 70 Km dengan kecepatan maksimal 48 Km/jam menggunakan kendaraan listrik 72V 20 Ah jalan menanjak. Hal ini menunjukkan adanya pengaruh kondisi jalan dan kapasitas baterai terhadap endurance, top speed dan jarak tempuh. Keywords : Kendaraan Listrik, Endurance, Jarak Tempuh, Top Speed
Efisiensi dan Efektivitas Sirip Berpenampang Trapesium yang Tersusun Atas Dua Bahan Seen, Michael; Sugiana , Kharisma; Mardikus, Stefan
Jurnal Teknologi Vol. 12 No. 1 (2024): Jurnal Teknologi
Publisher : Universitas Jayabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31479/jtek.v12i1.354

Abstract

Abstrak Salah satu strategi untuk mengurangi panas pada sistem permesinan melalui penggunaan sirip. Sirip memperluas permukaan bidang yang bersentuhan dengan fluida sehingga dapat meningkatkan laju perpindahan panas dari suatu objek ke fluida di sekitarnya. Bahan atau material sirip merupakan salah satu faktor yang berpengaruh terhadap karakteristik sirip. Dalam perancangan sirip penting untuk mengetahui karakteristik dari sirip karena berkaitan dengan distribusi suhu, laju aliran panas, efisiensi dan efektivitas sirip tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efisiensi dan efektivitas dari sirip yang tersusun atas dua bahan. Penelitian dilakukan secara komputasi numerik dengan metode beda-hingga cara eksplisit. Material penyusun sirip divariasiakan menjadi tembaga – tembaga, tembaga – aluminium, tembaga – besi, tembaga – baja, dan tembaga – zink. Hasil penelitian menunjukkan sirip dengan susunan material yang berbeda memberikan hasil yang berbeda. Sirip dengan material yang memiliki nilai konduktivitas, kalor jenis, dan massa jenis yang relatif lebih tinggi mempunyai laju perpindahan panas yang lebih tinggi. Efisiensi dan efektivitas tertinggi dicapai oleh sirip dengan material tembaga, yaitu 0,85 dan 15,79. Sedangkan efisiensi dan efektivitas terendah dimiliki oleh sirip dengan susunan material tembaga dan baja, yaitu 0,80 dan 14,796. Keywods: Finite difference method, Fin material, Unsteady state
Desain Sistem Monitoring Tekanan Digester Biogas Berbasis IoT Studi Kasus: Digester Biogas 10 m3 di Desa Rejosari, Kabupaten Demak Nugraha, Rizky Adi; Arita, Yan Herwindo Arita; Arya Marendra, Muhammad Rifqy; Nanda, Aan Aria Nanda; Apriaskar , Esa
Jurnal Teknologi Vol. 12 No. 1 (2024): Jurnal Teknologi
Publisher : Universitas Jayabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31479/jtek.v12i1.355

Abstract

Abstrak Pembangunan 563 unit digester biogas di seluruh wilayah Jawa Tengah hingga akhir tahun 2023 merupakan bagian dari upaya tersebut. Namun, seluruh unit tersebut tidak dapat dimonitor keberlangsungannya dan diperlukan biaya pengawasan yang tinggi. Pada penelitian ini untuk menciptakan kegiatan pengawasan yang efektif dan efisien tanpa harus melakukan kunjungan lokasi adalah dengan memasang prototype sistem monitoring pada digester yang saat ini sedang dibangun. Hasil yang diperoleh pada penelitian ini adalah prototype yang telah terpasang pada digester biogas kapasitas 10 m3 di Desa Rejosari berhasil menampilkan data tekanan digester secara real-time dalam bentuk grafik, manometer digital dan indikator lampu. Analisis terhadap pembacaan tekanan selama tiga hari menunjukkan bahwa digester biogas dengan kapasitas 10 m3 mampu mencapai tekanan optimal sebesar 10 kPa dengan deviasi positif rata-rata sebesar + 0.3 kPa. Penurunan tekanan hingga 5,9 kPa menunjukkan terjadi pemanfaatan pada kompor dan tekanan kembali naik hingga 10 kPa menunjukkan adanya rutinitas pengisian kotoran pada digester. Nilai perubahan tekanan mampu merepresentasikan aktifitas dari pemanfaatan biogas dengan baik sehingga pengawasan lapangan tidak lagi diperlukan. Keyword : biogas, monitoring, tekanan, IoT, renewable energy
Rancang Bangun Purwa Rupa Sistem Peringatan Dini Curah Hujan Tinggi Dan Banjir Berbasis Aplikasi Blynk 2.0 Al'Aziz, Renggo Mike; Rifai, Muhammad
Jurnal Teknologi Vol. 12 No. 1 (2024): Jurnal Teknologi
Publisher : Universitas Jayabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31479/jtek.v12i1.356

Abstract

Abstrak Keadaan cuaca yang berubah secara cepat dan ekstrim membuat masyarakat harus sigap dalam mewaspadai terjadinya bencana alam. Pada laman Website resmi BPBD (Badan Penangulangan Bencana Daerah) 39 kejadian bencana alam di Indonesia dalam periode 4-10 Maret 2024, Banjir mendominasi dengan 34 kejadian atau 87 % dari total bencana alam. Penanganan bencana banjir sangat perlu dilakukan dengan solusi yang tepat dan efektif. Khususnya pada wilayah yang menyiapkan fasilitas pintu air atau sistem kontrol debit air yang kurang diperhatikan. Dari permasalahan diatas, kami melakukan penelitian dengan judul Rancang Bangun Purwa Rupa Sistem Peringatan Dini Curah Hujan Tinggi dan Bemcana Alam Banjir” yang dimana alat ini dilengkapi : ESP 32 sebagai mikrokontroler utama yang sudah berbasis Internet of Things, sensor ultrasonic (HC-SR04) sebagai sensor jarak ketinggian air, sensor curah hujan dengan kapasitas rendah, sedang dan tinggi. Semua fitur akan dimonitoring dan di control secara IoT (Jarak jauh) dengan bantuan Aplikasi Blynk 2.0 yang sudah terintegrasi dengan website secara realtime. Diharapkan penelitian ini dapat menghasilkan sebuah Solusi yang baik untuk Masyarakat agar bisa terhindar dari bahaya bencana alam banjir. Keywords : Bencana Alam, Blynk 2.0, ESP 32, Internet of things,
Efektifitas Poly Acryl Amide dan Poly Aluminium Chloride dalam Penurunan Total Koliform di Instalasi Pengolahan Air Limbah Fauzan, Muhammad; Pambudi, Satrio Nur; Visca, Rinette
Jurnal Teknologi Vol. 12 No. 1 (2024): Jurnal Teknologi
Publisher : Universitas Jayabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31479/jtek.v12i1.358

Abstract

Abstrak Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) di Industri Farmasi PT. XYZ menggunakan sistem pengolahan biologis (active sludge process). Hal ini sangat sesuai mengingat kandungan limbah yang dihasilkan oleh industri farmasi memiliki karakteristik air limbah yang biodegaradable. Selama ini nilai total coliform pada IPAL yang akan dibuang ke lingkungan masih belum memenuhi persyaratan yang ditetapkan. Tujuan penelitian untuk mereduksi nilai total coliform atau bakteri Escherichia coli pada IPAL. Upaya menurunkan kadar nilai total coliform dengan menambahkan Poly Alumunium Chlorida (PAC) sebagai larutan koagulan dan Polyacrilamide (PAM) sebagai flokulan. Untuk mengetahui pencemaran bakteri coliform dengan menggunakan metode Most Probable Number (MPN). Variabel penelitian berupa PAC dengan konsentrasi 2%, 10% dan 18%; PAC dengan massa 2 mg, 3 mg dan 5 mg. Berdasarkan hasil penelitian PAC dan PAM dapat mereduksi nilai total coliform dengan baik hingga 1200-2100 MPN per 100 ml air limbah. Hal ini telah memenuhi persyaratan Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 22 tahun 2021 dengan nilai total coliform tidak melebihi 5000 MPN/ 100 ml pada baku mutu sungai kelas 2. Keywords : Flocculant, Polyacrilamide, Poly Aluminum Chloride, Total coliform, Waste Water
Studi Regenerasi Silika Gel Biru dan Putih sebagai Adsorben Etanol-Air untuk Mendukung Pengembangan Biofuel di Industri Polimer dan Otomotif Ansyari, Muhammad Fadhillah; Aryanti, Fitria Ika; Salsabila, Tasya
Jurnal Teknologi Vol. 12 No. 2 (2025): Jurnal Teknologi
Publisher : Universitas Jayabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31479/jtek.v12i2.315

Abstract

Abstrak Bioetanol adalah sumber energi terbarukan yang menjanjikan karena dapat diproduksi dari bahan yang kaya karbohidrat dan limbah alam yang murah serta mudah didapatkan. Teknologi pemisahan campuran etanol-air meliputi distilasi lanjutan, pervaporasi, dan adsorpsi. Adsorpsi efektif untuk memurnikan bioetanol dengan biaya yang efisien dan menghasilkan kemurnian yang tinggi. Silika gel sebagai adsorben merupakan salah satu bentuk silika yang diperoleh dari proses penggumpalan sol natrium silikat (NaSiO2). Permukaan silika mengandung gugus-gugus SiOH dan SiOSi yang bersifat polar. Penelitian ini mengkaji efek regenerasi adsorben pada pemurnian campuran etanol-air menggunakan adsorpsi kontinu pada unggun tetap. Adsorben silika gel diregenerasi dengan pemanasan oven pada suhu 115°C hingga 130°C. Tujuan penelitian ini adalah memperoleh data rasio konsentrasi etanol yang keluar dan masuk ke dalam kolom, yang kemudian ditampilkan dalam kurva breakthrough. Hasil penelitian menunjukkan bahwa adsorben silika gel yang diregenerasi memiliki waktu efektif dan penetrasi lebih cepat dibandingkan silika gel baru. Konsentrasi etanol untuk silika gel biru pada konsentrasi awal 50% adalah 62,50%, dan pada konsentrasi awal 10% adalah 26,50%. Hasil ini lebih baik dibandingkan silika gel putih yang menghasilkan konsentrasi 62,10% pada konsentrasi awal 50% dan 23,50% pada konsentrasi awal 10%. Keywords : Adsorption, bioethanol, ethanol-water, regeneration, silica-gel

Page 10 of 12 | Total Record : 114

 8   9   10   11   12 

Filter by Year

2018 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 13 No. 1 (2025): Jurnal Teknologi Vol. 12 No. 2 (2025): Jurnal Teknologi Vol. 12 No. 1 (2024): Jurnal Teknologi Vol. 11 No. 2 (2024): Jurnal Teknologi Vol. 11 No. 1 (2023): JURNAL TEKNOLOGI Vol 10, No 2 (2023): Jurnal Teknologi Vol 10, No 1 (2022): Jurnal Teknologi Vol 9, No 2 (2022): Jurnal Teknologi Vol 9, No 1 (2021): Jurnal Teknologi Vol 8, No 2 (2021): Jurnal Teknologi Vol 8, No 1 (2020): Jurnal Teknologi Vol 7, No 2 (2020): Jurnal Teknologi Vol 7, No 1 (2019): Jurnal Teknologi Vol 6, No 2 (2019): Jurnal Teknologi Vol 6, No 1 (2018): Jurnal Teknologi More Issue