cover
Contact Name
Mahdiannoor
Contact Email
mahdi_186@yahoo.com
Phone
+628125175125
Journal Mail Official
editor@rawasains.stiperamuntai.ac.id
Editorial Address
Jl. Bihman Villa No. 123 Amuntai Kabupaten Hulu Sungai Utara Kalimantan Selatan 71416
Location
Kab. hulu sungai utara,
Kalimantan selatan
INDONESIA
Rawa Sains: Jurnal Sains STIPER Amuntai
ISSN : 23546379     EISSN : 26863510     DOI : https://doi.org/10.36589/rs
Core Subject : Agriculture,
The Rawasains Journal contains information on the results of research activities, conceptual thinking and reviews of agriculture (Agrotechnology and Agribusiness) on lebak wetlands. This scientific journal was published by Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian (STIPER) Amuntai. Started to be published at the end of 2011 with the frequency of publishing twice a year, in June and December. Editorial staff receives writings from scientific research, both in the form of research and empirical research in fields related to Agrotechnology and Agribusiness. Editors can abbreviate and improve writing without changing the intent and contents through the editing process by the Editor Team. The reviewer process was carried out by partner partners with the blind peer reviewer method. Manuscripts sent must be original texts and not being considered for publication by other journals or publishers.
Articles 186 Documents
Kajian Usaha Jamu Temulawak di Kelurahan Tanjung Rema Martapura Dini Sri Astuty; Siti Erlina; Inda Ilma Ifada
Rawa Sains: Jurnal Sains STIPER Amuntai Vol 12 No 2 (2022): Vol 12 No 2 (2022): Edisi Desember 2022
Publisher : LPPM Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Amuntai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36589/rs.v12i2.216

Abstract

This study aims to determine the technical and prospect of making curcuma herbal medicine in Tanjung Rema Martapura Village. The research method uses analysis with descriptive, qualitative and quantitative methods so as to obtain the desired picture, related to the cost structure and income of the curcuma herbal medicine business. The results showed that the technique of making curcuma herbal drink in Tanjung Rema Village, Martapura District was still relatively traditional and simple. Based on the income value obtained by the SANI entrepreneur and the Mama Ratih entrepreneur, they are both efficient, because the R/C ratio value is > 1. The revenue from the business of making curcuma herbal drinks in one month for Sani entrepreneurs is Rp. 39,840,000 and Mama Ratih is Rp. 24,960,000. with an average of Rp.32,400,000. The income that the entrepreneur Sani receives per month is Rp. 12,888,554 and Mama Ratih is Rp. 9,167,686, for the profit of the entrepreneur Sani is Rp. 9,180,221 and Mama Ratih is Rp. 6,017,686. The prospect of developing the Curcuma Herbal Medicine Business in Tanjung Rema Martapura Village is very wide open when viewed from market demand as well as the availability of raw materials and the long term.
Analisis Komoditas Unggulan Subsektor Peternakan di Kabupaten Barito Kuala Fuzi Ash'ari; Yarna Hasiani; Raga Samudera
Rawa Sains: Jurnal Sains STIPER Amuntai Vol 12 No 2 (2022): Vol 12 No 2 (2022): Edisi Desember 2022
Publisher : LPPM Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Amuntai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36589/rs.v12i2.219

Abstract

One way to develop superior agricultural products in the livestock sub-sector in the region is to identify the dominant sub-sector of livestock products in the region. This study aims to identify the leading livestock sector in Barito Kuala Regency. The process of collecting data was carried out using a survey method based on secondary data. Secondary data collection was sourced from documents and data from the livestock sub-sector owned by the Central Statistics Agency (BPS) of Barito Kuala Regency and South Kalimantan Province. The method used for data analysis is in the form of Location Qoutient (LQ) analysis to determine the base and non-base subsectors. The input data in the calculation is the number of livestock populations in a times series from 2017 to 2020. Based on the results of Location Qoutient (LQ) analysis, the LQ value of dairy cattle, horses, sheep and laying hens is 0, broilers with an LQ value of 0, 51 and ducks at 0.95 were categorized as non-basic commodities, while the largest LQ value was (1). Free-range chicken by 6.19 then (2). The Muscovy duck is 5.74, (3). Pig of 4.72, (4). Buffalo cattle of 4.13, (5). Beef cattle of 3.01, and (6). Goat by 1.30. The livestock commodities are categorized as basic commodities. The potential of livestock commodities can not only be developed for the needs of the area itself but can also be fulfilled in the surrounding area.
Komparasi Pendapatan Usaha Tani Padi Karang Dukuh Di Dua Tipe Pasang Surut Kecamatan Mandastana Arif Dwi Adrianto Arif; Ari Jumadi Kirnadi; Inda Ilma Ifada
Rawa Sains: Jurnal Sains STIPER Amuntai Vol 12 No 2 (2022): Vol 12 No 2 (2022): Edisi Desember 2022
Publisher : LPPM Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Amuntai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36589/rs.v12i2.224

Abstract

The Tabing Rimbah Village and Puntik Dalam Village are villages located in Mandastana District. Tabing Rimbah Village with typology B has 482 m2 of land, while Puntik Dalam Village has 91 m2 of land with typology C. From land types B and C tidal in Mandastana District there are different types of land, these differences will affect the production of rice produced which results in the income received by farmers. This study aims to determine the comparative income of rice farming in Karang Hamlet in two different types of tides in Mandastana District. The research was conducted in November 2021. The population was 165 type B rice farmers and 153 type C rice farmers with a sample of 15 type B farmers and 15 type C farmers using a purposive sampling technique. Data analysis used descriptive analysis, cost analysis and income comparison with the T test. The results showed that the income of type B tidal farmers obtained a total explicit cost of Rp. 629,236,127 and type C Rp.610,820,680 while the implicit cost for type B Rp.213,037,500 and type C Rp.203,267,750. With a total cost of Rp.842,273,627 for type B and Rp.814,088,430 for type C. There is a significant average difference in grain and rice income for farmers in type B and C tidal land in Mandastana District.
Pengaruh Konsumsi Pangan dan Pengeluaran Pangan Serta Pengetahuan Gizi Ibu Terhadap Balita Stunting Di Wilayah Pinggiran Sungai Kalimantan Selatan Ahmad Suhaimi; Syarkani Rahman; Rum Van Royensyah; Purna Kusumaya; Eko Agus Mulyo Jati; Misransyah
Rawa Sains: Jurnal Sains STIPER Amuntai Vol 12 No 2 (2022): Vol 12 No 2 (2022): Edisi Desember 2022
Publisher : LPPM Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Amuntai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36589/rs.v12i2.231

Abstract

Nutritional problems that occur at a certain time will cause development problems in the future. Delay in providing nutrition services will result in severe damage and may even be irreversible. Therefore, efforts to improve nutrition should especially be shown to infants or children under five and pregnant women. Babies today are leaders, scientists, scholars, and workers in the future. They are the next generation of the homeland and nation. This study aims to determine food consumption, food expenditure and nutritional knowledge of housewives and to determine the effect of food consumption, food expenditure and knowledge of maternal nutrition on the incidence of stunting in children under five. This research was conducted in households in the riverbank area of ​​South Kalimantan. This type of associative research, using interviews and multiple linear regression analysis. The results showed that from 180 household samples, 102 respondents (55.66%) with diverse food consumption categories and 78 respondents (43.33%) with non-diverse food consumption categories. Furthermore, for food expenditure there were 120 respondents (66.67%) included in the category of low food expenditure proportion and 60 respondents (33.33%) included in the high food expenditure proportion category. Mother's knowledge about nutrition showed 92 respondents (51.11%) with sufficient knowledge category, and 88 respondents (48.88%) good knowledge. And only the food consumption variable has a dominant effect on the incidence of stunting in children under five who live in households in riverside areas.
Pendapatan Usahatani Semangka (Citrullus vulgaris) di Lahan Gambut Desa Palingkau Sejahtera Kecamatan Kapuas Murung Kabupaten Kapuas Miva Dian Pangestu; Arief Hidayatullah; Ilhamiyah Ilhamiyah
Rawa Sains: Jurnal Sains STIPER Amuntai Vol 12 No 2 (2022): Vol 12 No 2 (2022): Edisi Desember 2022
Publisher : LPPM Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Amuntai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36589/rs.v12i2.235

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya biaya, penerimaan, pendapatan, keuntungan, kelayakan, sensitivitas dan permasalahan yang dihadapi petani semangka. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Palingkau Sejahtera Kecamatan Kapuas Murung Kabupaten Kapuas Provinsi Kalimantan Tengah, dan dilaksanakan mulai dari bulan September sampai bulan Desember 2021. Metode yang digunakan adalah purposive sampling dengan jumlah sampel 20 orang petani semangka. Hasil penelitian menunjukan besarnya rata-rata biaya implisit sebesar Rp. 4.071.969 per hektar, besarnya rata-rata biaya eksplisit sebesar Rp.16.119.435 per hektar, total biaya produksi usahatani semangka yaitu Rp. 20.191.404 per hektar, dengan rata-rata penerimaan mencapai Rp.46.889.730 per hektar, rata-rata pendapatan sebesar Rp.30.770.295 per hektar, dan rata-rata keuntungan Rp.26.698.326 per hektar. Kelayakan usahatani semangka dengan nilai R/C ratio sebesar 2,32 (lebih dari satu), dan nilai NPV = 4.079.801 (lebih dari 0), sehingga dapat dinyatakan bahwa usahatani semangka layak untuk diusahakan. Usahatani semangka ini sensitif terhadap perubahan produksi (yakni penurunan produksi), dan tidak sensitif terhadap perubahan kenaikan biaya produksi. Permasalahan yang dihadapi adalah lingkungan fisik/iklim, teknologi dan sumber daya manusia serta hama dan penyakit tanaman.
Pengaruh Pemberian Pestisida Nabati Pada Tanaman Bawang Merah (Allium Ascalonicum L.) Terhadap Keanekaragaman Arthropoda di Dalam Tanah Lahan Gambut Puspa Aulia Ghanisa; Salamiah Salamiah; Samharinto Soedijo
Rawa Sains: Jurnal Sains STIPER Amuntai Vol 12 No 2 (2022): Vol 12 No 2 (2022): Edisi Desember 2022
Publisher : LPPM Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Amuntai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36589/rs.v12i2.236

Abstract

Bawang merah merupakan salah satu komoditas penting di pasaran dan bawang merah memiliki sifat mudah rusak/busuk. Hal ini dikarenakan beberapa faktor, termasuk faktor alam yang seringkali terjadi dan tidak dapat diprediksi. Salah satu faktor alam tersebut adalah organisme pengganggu tanaman. diantaranya yang termasuk dalam filum arthropoda. Tujuan dilakukan nya penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pemberian beberapa pestisida nabati pada tanaman bawang merah terhadap keanekaragaman arthropoda di dalam tanah di lahan gambut dan untuk mengetahui kelimpahan arthropoda. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) satu faktor, yang terdiri atas lima perlakuan yaitu tanpa pestisida, pestisida kimia, ekstrak daun kirinyuh, ekstrak biji kepayang dan ekstrak daun galam dengan ulangan empat kali, sehingga terdapat 20 satuan percobaan. Parameter yang diamati adalah jenis arthropoda dan kelimpahannya. Terdapat pengaruh pemberian insektisida nabati terhadap keanekaragaman arthropoda dan kemerataan jenis arthropoda pada tanaman bawang merah di lahan gambut, Keanekaragaman tertinggi ada pada perlakuan kontrol (1,49) dan keanekaragaman terendah ada pada ekstrak daun galam (0,96). Kelimpahan arthropoda tertinggi ada pada kelompok arthropoda jenis perombak yang memang mendominasi di dalam tanah sebesar 86,67%.
Efektivitas Tiga Isolat Trichoderma Sp. Asal Pasang Surut Dalam Mengendalikan Penyakit Moler Fusarium Oxysporum F.Sp Cepae Pada Bawang Merah (Allium Ascalonicum L.) Akhmad Kamal Surya Bakti; Salamiah Salamiah; Noor Aidawati
Rawa Sains: Jurnal Sains STIPER Amuntai Vol 12 No 2 (2022): Vol 12 No 2 (2022): Edisi Desember 2022
Publisher : LPPM Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Amuntai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36589/rs.v12i2.237

Abstract

Penyakit moler pada tanaman bawang merah yang disebabkan oleh Fusarium oxysporum f.sp cepae termasuk penyakit yang sangat berbahaya karena serangannya yang cepat, menyebabkan tanaman mati dan berakibat gagal panen. Pengendalian penyakit sendiri memiliki berbagai macam cara yaitu menggunakan pestisida nabati, agen hayati, maupun kimia. Cara alternatif dalam pengendalian penyakit moler yaitu menggunakan agen hayati Trichoderma sp agar mengurangi resiko dari penggunaan bahan kimia. Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk mengetahui kemampuan tiga isolat Trichoderma sp. asal lahan rawa pasang surut dalam mengendalikan penyakit moler pada bawang merah. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap yang terdiri dari 6 perlakuan dan 4 ulangan, sehingga terbentuk 24 satuan percobaan. Perlakuan terdiri dari T0 Tanpa pemberian Trichoderma dan tanpa inokulasi Fusarium, T1 Tanpa pemberian Trichoderma dan inokulasi Fusarium, T2a Kontrol dengan menggunakan fungisida Benlate dan Fusarium, T3 Trichoderma asal isolat Kaladan, Kab. Tapin dan Fusarium, T4 Trichoderma asal isolat Landasan Ulin dan Fusarium, T5 Trichoderma asal isolat Barambai Kab. Barito Kuala dan Fusarium. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Trichoderma sp. mampu menekan serangan penyakit layu Fusarium pada tanaman bawang merah Intensitas serangan tertinggi ditemukan pada perlakuan kontrol yaitu tanaman yang diinokulasi Fusarium oxysporum dengan nilai sebesar 100%, sedangkan tanaman bawang merah yang diberi perlakuan Trichoderma sp. mampu menahan serangan F. oxysporum dengan intensitas serangan sebesar 0. Tiga isolat Trichoderma sp. yakni asal Kaladan, Landasan Ulin dan Barambai, efektif mengendalikan penyakit moler bawang merah yang disebabkan oleh Fusarium oxysporum f.sp
Kajian Usaha Jamu Temulawak di Kelurahan Tanjung Rema Martapura Dini Sri Astuty; Siti Erlina; Inda Ilma Ifada
Rawa Sains: Jurnal Sains STIPER Amuntai Vol 12 No 2 (2022): Vol 12 No 2 (2022): Edisi Desember 2022
Publisher : LPPM Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Amuntai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36589/rs.v12i2.238

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui teknis dan prospek pembuatan jamu temulawak di Kelurahan Tanjung Rema Martapura. Metode penelitian menggunakan analisis dengan metode deskriptif, kualitatif dan kuantitatif sehingga memperoleh gambaran yang diinginkan, terkait struktur biaya dan pendapatan usaha pembuatan jamu temulawak. Hasil penelitian menunjukkan bahwa teknik pembuatan minuman jamu temulawak di Kelurahan tanjung Rema Kecamatan Martapura masih tergolong tradisional dan sederhana.Berdasarkan nilai pendapatan yang diperoleh pengusaha SANI dan pengusaha Mama Ratih sama-sama efisien, karena nilai R/C ratio > 1.Penerimaan usaha pembuatan minuman jamu temulawak dalam satu bulan untuk pengusaha Sani Rp.39.840.000 dan Mama Ratih Rp.24.960.000 dengan rata-rata Rp.32.400.000. Pendapatan yang diterima pengusaha Sani perbulan yaitu Rp.12.888.554 dan Mama Ratih Rp.9.167.686, untuk keuntungan pengusaha Sani yaitu Rp.9.180.221 dan Mama Ratih Rp.6.017.686. Prospek Pengembangan Usaha Jamu Temulawak Di Kelurahan Tanjung Rema Martapura sangat terbuka lebar jika dilihat dari permintaan pasar maupun ketersediaan bahan baku serta jangka panjang.
Neraca Kehidupan Spodoptera pectinicornis (Hampson) dengan Pakan Gulma Kayu Apu Pistia stratiotes Linn yang diberi Pupuk NPK dan AB Mix Kurnia Komala Sari; Muhammad Indar Pramudi; Samharinto Soedijo
Rawa Sains: Jurnal Sains STIPER Amuntai Vol 12 No 2 (2022): Vol 12 No 2 (2022): Edisi Desember 2022
Publisher : LPPM Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Amuntai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36589/rs.v12i2.239

Abstract

Penelitian ini bertujiuan untuk mengkaji neraca kehidupan agens pengendali hayati Spodoptera pectinicornis yang diberi pakan kayu Apu Pistia stratiotes dengan perlakuan pemupukan NPK dan AB mix. Penelitian dilakukan bulan Maret sampai bulan Mei 2021 di Laboratorium Pengendali Hayati danRumah Kaca Entomologi Fakultas Pertanian Universitas Lambung Mangkurat Banjarbaru. Datapenelitian ini di analisis secara deskrptif yaitu menghitung populasi S. pectinicornis dalam satu siklushidup. Terdapat 3 perlakuan dan 3 ulangan dalam 100 butir telur S. pectinicornis. Berdasarkan hasil pengamatan dari masing – masing perlakuan menunjukkan kurva pertumbuhan hidup serangga ini jumlah keperidian yang dihasilkan tinggi dengan tingkat kemampuan hidup yang rendah pada awal pertumbuhan hingga meningkat seiring bertambahnya waktu. Pada nilai gross reproductive rate (GRR) tertinggi pada perlakuan AB mix sebesar 1912 individu/generasi. Nilai laju reproduksi bersih (Ro) paling tinggi terdapat pada perlakuan AB mix sebesar 129,520. Nilai rataan masa generasi (T) paling singkat pada perlakuan pupuk NPK hanya 26,334 hari. Nilai laju pertumbuhan intrinsik (r) paling tinggi terdapat pada perlakuan pupuk AB mix sebesar 0,164 individu/iinduk/hari. Perhitungan laju pertumbuhan terbatas (λ) menunjukkan perlakuan AB mix mengalami peningkatan populasi tertinggi sebesar 1,174 individu/iinduk/hari. Kayu apu yang diberi perlakuan pupuk NPK dan AB mix dapat meningkatkan laju perkembangan populasi dalam neraca serangga S. pectinicornis.
Analisis Komoditas Unggulan Subsektor Peternakan di Kabupaten Barito Kuala Fuzi Maulana Ash’ari; Yarna Hasiani; Raga Samudera
Rawa Sains: Jurnal Sains STIPER Amuntai Vol 12 No 2 (2022): Vol 12 No 2 (2022): Edisi Desember 2022
Publisher : LPPM Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Amuntai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36589/rs.v12i2.240

Abstract

Salah satu cara dalam pengembangan produk pertanian unggulan subsektor peternakan di daerah adalah dengan mengidentifikasi subsektor produk peternakan unggulan yang dominan di kawasan tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengindentifikasi sektor peternakan unggulan di Kabupaten Barito Kuala. Proses pengumpulan data dilakukan dengan metode survei berdasarkan data sekunder. Pengumpulan data sekunder bersumber dari dokumen dan data subsektor peternakan yang dimiliki oleh Badan Pusat Statistik (BPS) kabupaten Barito Kuala dan Provinsi Kalimantan Selatan. metode yang digunakan untuk analisis data berupa analisis Location Qoutient (LQ) untuk mengetahui subsektor basis dan non basis. Input data dalam perhitungannya adalah jumlah populasi ternak secara times series mulai tahun 2017 sampai dengan 2020. Berdasarkan hasil analisis Location Qoutient (LQ) dihasilkan nilai LQ sapi perah, kuda, domba dan ayam petelur adalah 0, ternak ayam pedaging dengan nilai LQ sebesar 0,51 dan itik sebesar 0,95 dikategorikan sebagai komoditas non basis, sedangkan nilai LQ terbesar (1). Ayam kampung sebesar 6,19 kemudian (2). Itik manila sebasar 5,74, (3). Babi sebesar 4,72, (4). Ternak kerbau sebesar 4,13, (5). Sapi potong sebesar 3,01, dan (6). Kambing sebesar 1,30. Komoditas ternak tersebut dikategorikan sebagai komoditas basis. Potensi komoditas peternakan tersebut tidak hanya dapat dikembangkan untuk kebutuhan di daerah itu sendiri melainkan juga dapat memenuhi di daerah sekitarnya.