cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Rani Anggraeni
Contact Email
rani.anggraeni34@gmail.com
Phone
+6285710021009
Journal Mail Official
lppmsahid21@gmail.com
Editorial Address
Jl. Prof. DR. Soepomo No.84, RT.7/RW.1, Menteng Dalam, Kec. Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12870
Location
Kota adm. jakarta selatan,
Dki jakarta
INDONESIA
Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan
Published by Universitas Sahid Jakarta
ISSN : -     EISSN : 2620942X     DOI : https://doi.org/10.36441/kewirausahaan.v3i2
Core Subject : Economy, Education, Social,
Economics, Econometrics & Finance Education Social Sciences
The journal accepts articles based on research and also community service about entrepreneurship with various fields such as Application and game development, product design, fashion, film, video animation, handicrafts, culinary, music, performing arts, fine arts and television / radio
Arjuna Subject : Ilmu Ekonomi, Ekonometrika dan Keuangan (semua kategori) - Ilmu Ekonomi, Ekonometrika dan Keuangan (Lain-Lain)
Articles 298 Documents
 12   13   14   15   16 
POTENSI COOKIES KENCUR SEBAGAI INOVASI PRODUK USAHA Dea Lestari; Siti Chairiyah Batubara
Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan Vol 6, No 1 (2023): JUNE
Publisher : Universitas Sahid

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36441/kewirausahaan.v6i1.1499

Abstract

Cookies kencur adalah jenis makanan ringan yang terbuat dari campuran tepung terigu, gula pasir, gula aren, telur, margarin, bubuk jahe, garam, dan soda kue serta bubuk kencur dengan penambahan konsentrasi yang berbeda pada adonan. Manfaat khas dan bau kencur akan meningkatkan karakteristik cookie yang diproduksi sehingga akan menjadi populer. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan faktor tunggal, dengan menambahkan serbuk kencur dengan tingkat berbeda 0%; 2%; 4%; 6% dan 8%, dengan tiga pengulangan dilakukan. Teknik analisis yang digunakan adalah Analysis of Variance (ANAVA) untuk melihat pengaruh masing-masing perlakuan, jika ada pengaruh yang terjadi dari masing-masing perlakuan, maka selanjutnya dilakukan uji DMRT (Duncan Multiple Range Test). Tes DMRT dilakukan untuk melihat level mana yang menghasilkan kualitas yang berbeda pada tes ANAVA. Kualitas kencur ditentukan oleh uji fisik, kimia dan organoleptik. Tes fisik dilakukan dengan uji kekerasan; tes kimia dilakukan pada kadar air, kadar abu, protein, lemak, karbohidrat dan serat kasar, sementara uji organoleptik dilakukan dengan melakukan uji kualitas hedonik dan uji hedonik pada tingkat warna, aroma, bau dan tekstur serta uji peringkat keseluruhan cookies kencur. Formulasi terbaik dari hasil penelitian ini adalah formulasi 2% kencur. Hasil analisis terhadap kualitas cookies kencur dengan menambahkan 2% serbuk mengandung 21,78 (gf) kekerasan, 2,65 (%) kadar air, 1,82 (%) kadar abu, kadar protein 7,65 (%), kandungan lemak 20,55 (%), karbohidrat 71,58 (%) dan kandungan serat 1,66 (%)
PERSEPSI PELAKU USAHA FASHION DI KOTA TASIKMALAYA TERHADAP PENERAPAN AFILIASI MARKETING Namira Arafah; Donny Karunia Pratama; Rizka Wahyudi; Mutiara Putri Utami; Adi Prehanto; Btari Mariska Purwaamijaya
Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan Vol 6, No 1 (2023): JUNE
Publisher : Universitas Sahid

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36441/kewirausahaan.v6i1.1269

Abstract

Persepsi pelaku usaha terhadap penerapan afiliasi marketing menjadi hal yang penting. Salah satu strategi digital marketing yang banyak digunakan adalah afiliasi marketing. Afiliasi marketing terdapat beberapa pihak yang terlibat beserta perannya masing-masing, diantaranya adalah pelaku usaha sebagai affiliater, konten kreator sebagai marketer, dan konsumen yang membeli produk melalui afiliasi marketing. Tujuan penelitian ini yaitu untuk menganalisis korelasi pihak-pihak yang terlibat dalam afiliasi marketing yang mana dari korelasi tersebut akan diketahui dampak apa yang didapatkan oleh para pelaku usaha yang menerapkan afiliasi marketing dan bagaimana persepsi mereka. Metode penelitian yang digunakan yaitu metode kualitatif dengan pendekatan studi kasus. Teknik pengumpulan data yang digunakan yaitu wawancara kepada pengguna afiliasi marketing khususnya industri fashion di Kota Tasikmalaya dan juga studi literatur untuk melengkapi informasi yang dibutuhkan. Hasil penelitian ini didapatkan hasil bahwa minat beli Gen Z akan meningkat apabila pelaku usaha menggunakan lebih dari 1 konten kreator untuk menjalankan afiliasi marketing disertai dengan review dan konten viral di dalamnya. Diharapkan penelitian ini bisa lebih meyakinkan pelaku usaha untuk menggunakan program afiliasi marketing agar minat beli suatu produk dapat meningkat pada pelaku usaha dengan target pasar Generasi Z.
STRATEGI PENGEMBANGAN PASAR TRADISIONAL PADA PASAR GUNTUR CIAWITALI GARUT Husni Muharam; Wati Susilawati; Siti Sarofah
Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan Vol 6, No 1 (2023): JUNE
Publisher : Universitas Sahid

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36441/kewirausahaan.v6i1.1556

Abstract

Pasar tradisional merupakan tempat terjadinya hubungan atau interaksi antar orang yang melakukan jual beli. Salah satu mata pencaharian masyarakat Garut yang perlu perhatian dari pemerintah adalah di Pasar Tradisional. Salah satu pasar terbesar yang merupakan pasar induk yang ada di Garut adalah Pasar Guntur Ciawitali dengan jumlah kios dan los jalur 3.085 untuk tahun 2020. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kondisi internal dan eksternal dari Pasar Guntur Ciawitali Garut dan untuk mengetahui strategi yang menjadi upaya pengembangan Pasar Guntur Ciawitali Garut. Metode penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah metode kualitatif dengan penentuan informan secara purposive sampling sebanyak 5 orang dan narasumber 1 orang. Analisis data yang digunakan adalah analisis SWOT dan AHP (Analytic Hierarchy Process). Hasil dari penelitian ini adalah bahwa faktor eksternal dan faktor internal memiliki pengaruh pada Pasar Guntur Ciawitali Garut yaitu faktor eksternal terdiri dari kekuatan pasar Guntur Ciawitali Garut terdiri dari lokasi yang strategis, target konsumen semua kalangan, masih terdapat budaya tawar menawar, terdapat upaya perbaikan pasar, produk yang variatif, dan harga produk yang dijual sangat murah.  
FORMULASI IKAN ASIN DAN IKAN LELE SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN NILAI GIZI PANGANAN TRADISIONAL SALA LAUAK Siti Chairiyah Batubara; Diah Puspitasari
Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan Vol 3, No 2 (2020): DECEMBER
Publisher : Universitas Sahid

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36441/kewirausahaan.v3i2.1789

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan formulasi terbaik dengan menggunakan ikan asin dan ikan lele sebagai bahan utama. Penelitian ini menggunakan metode Mixture Design dengan software Design Expert (DX) 10 ®yang digunakan dalam melakukan optimasi formula. Formulasi optimum sala lauak diperoleh pada perbandingan ikan asin : ikan lele 60% : 40% yaitu kadar air 41.164%, kadar abu 2.002%, kadar protein 7.361%, kadar lemak 20.621% dan kadar karbohidrat33.213%.
PEMANFAATAN MICRO INFLUENCER SEBAGAI PERTIMBANGAN KONSUMEN DALAM MEMILIH KULINER KAKI LIMA Handaruwati, Indah; Dewi, Adhita Maharani
Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan Vol 6, No 2 (2023): DESEMBER
Publisher : Universitas Sahid

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36441/kewirausahaan.v6i2.1697

Abstract

The pandemic has forced business actors to innovate a lot, from products to services. This effort is focused on behavior changes that occur in society. Business actors must be good at reading what consumers need and ensure the right marketing strategy to get the right target. With all the regulatory limitations to prevent the spread of Covid 19, business actors are implementing new strategies to keep marketing their products running. Utilization of Influencers allows businesses to capture changes in consumer behavior directly. This concept not only helps business continuity in a pandemic, but also has the potential to create a shift towards the necessary changes going forward. The results of the study show the role of micro influencers for 40 respondents who become informants to act as their reference when consumers are choosing street food places. Respondents can confirm the cleanliness of the place, service, price when viewing the show and reading comments about the show. Impressions and content created by micro influencers influence thoughts and decisions about a place to eat.
PERSEPSI KONSUMEN MENGENAI PERIKLANAN DAN PENGARUHNYA TERHADAP MINAT BELI DI MARKETPLACE SHOPEE Sukaesih, Uuh; Utami Rohadini, Vemiana; Miswan, Miswan
Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan Vol 7, No 1 (2024): JUNE
Publisher : Universitas Sahid

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36441/kewirausahaan.v7i1.2113

Abstract

Advertising via mass media or social media requires large costs so that the advertising is attractive and effective. Effective advertising can help companies build positive perceptions among consumers so that they can maintain and increase purchasing interest to increase company revenue and profits. The research objectives are: 1. To find out consumer perceptions regarding the quality of Shopee marketplace advertising, 2. To find out about consumer buying interest in the Shopee marketplace, 3. To find out and analyze the influence of advertising on buying interest in the Shopee marketplace. In this research, it was conducted for consumers using the Shopee marketplace application with a sample size of 100 people, the questionnaire was sent via Google Form. The analysis model in this research uses descriptive statistics (average and percentage) and is continued with simple linear regression analysis. Based on the analysis results, namely: 1. Average Shopee marketplace advertising quality = 4.52 (highest value = 5), 2. Average purchase interest = 4.43 (highest value = 5), 3. Advertising has a significant effect and shows positive influence on buying interest in the Shopee marketplace.
IMPLEMENTASI PENGELOLAAN KEUANGAN SYARIAH PADA PONDOK PESANTREN AZZAKARIYAH DI DESA MUARO PANCO KABUPATEN MERANGIN Ardilah, Nurul; Rafidah, Rafidah; Hamzah, M. Maulana
Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan Vol 7, No 1 (2024): JUNE
Publisher : Universitas Sahid

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36441/kewirausahaan.v7i1.1769

Abstract

Pesantren merupakan lembaga pendidikan yang mempelajari mengenai kitab dan juga pembelajaran secara umum. Pendekatan kualitatif digunakan dimana strategi penelitiannya menekankan pada penguraian makna,  konsep, sifat, gejala, simbol dan deskripsi, fokus dan keanekaragaman, fenomena alam dan luas dengan mengutamakan kualitas informasi dan menyajikannya secara naratif. Penelitian ini menggunakan pendekatan fenomenologi yang berusaha menangkap berbagai persoalan yang ada ditengah masyarakat yang mengungkapkan makna yang dikandungnya. Penelitian ini juga menghadirkan secara deskripstif manajemen keuangan syariah di Pesantren Azzakariyah. Tujuan penelitian kualitatif merupakan buat tahu kenyataan sosial dari mereka yang terlibat. Patisipan adalah orang-orang yang telah diwawancarai, diobservasi dan dimintai informasi, pandangan dan pendapatnya.1. Pengelolaan Pondok pesantren belum terbuka dalam laporan keuangan pembayaran SPP, karena pembayaran SPP sekarang yang menghandel 3 orang termasuk saya ungkapan bendahara pondok. 2 orang tersebut memang mempunyai buku sendiri untuk pembayaran SPP tetapi ketika pembayaran dilakukan kepada mereka, 2 orang tersebut tidak mempunyai pencatatan sendiri yang nantinya harus dilaporkan ke bendahara. 3. Pembayaran iuran SPP seringkali mengalami keterlambatan sehingga kurang optimalnya sumber daya manusia dalam memberikan layanan pendidikan. 
WORKSHOP DESIGN KONTEN PEMASARAN DIGITAL MENGGUNAKAN CANVA Amrina, Uly; Oktora, Raden Adriyani
Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan Vol 6, No 2 (2023): DESEMBER
Publisher : Universitas Sahid

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36441/kewirausahaan.v6i2.1819

Abstract

This community service activity was carried out in the form of a workshop by the implementing team from the Industrial Engineering Undergraduate Study Program, Faculty of Engineering, Mercu Buana University in collaboration with the Budi Andhika Selaras Foundation. The aim of this activity is to help provide knowledge and skills and train MSME business actors to be more creative and independent in creating interesting and effective Digital Marketing content. This activity method includes 3 stages, namely the preparation stage in the form of identifying target needs, the workshop implementation stage and the evaluation stage of activity results. This workshop activity uses the Canva application, which is a graphic design application that is user-friendly and easy to use, and is considered suitable for MSMEs. This application is practiced directly in the form of content creation training - content such as flyer content, leaflets, banners, promotional videos, etc. Participants who took part in this workshop were 26 MSME workers in the Cinere area in the fields of cosmetics, food, drinks and clothing. As a result of this activity, each participant was able to create marketing content using the Canva application with various designs produced. The evaluation results after the activity took place showed that all participants were satisfied and gave good appreciation to this workshop activity. This activity is expected to provide broad benefits, both academically and in improving the quality of MSMEs in Indonesia.
SOSIALISASI PEMANFAATAN TEKNOLOGI DIGITAL UNTUK MENINGKATKAN MINAT LITERASI PADA SISWA YAYASAN PENDIDIKAN QUR’AN FATHIMIYAH Oktora, Raden Adriyani; Hanum, Bethriza; Azvaroza, Andary
Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan Vol 7, No 1 (2024): JUNE
Publisher : Universitas Sahid

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36441/kewirausahaan.v7i1.2402

Abstract

Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat ini bertujuan untuk melakukan sosialisasi mengenai manfaat literasi digital dalam pembangunan dan pengembangan karakter pada siswa. Pemanfaatan teknologi serta literasi digital dalam pembelajaran di sekolah, diharapkan dapat meningkatkan kemampuan dan pemahaman siswa agar tercapai proses pembelajaran yang baik, juga para siswa mendapatkan pengalaman belajar dengan berinteraksi dengan masyarakat dan lingkungan didalam dan diluar sekolah menggunakan teknologi secara tepat. Metode kegiatan ini terdiri dari 3 tahap meliputi tahap persiapan, tahap pelaksanaan dan tahap evaluasi. Pada tahappersiapan dilakukan survei tempat dan penyesuaian jadwal pelaksanaan. Pada pelaksanaan sosialisasi kegiatan PKM ini para siswa diberikan pengenalan manfaat teknologi serta berbagai jenis media digital yang digunakan sebagai bahan literasi, dan praktek penggunaannya. Hasil dari kegiatan yang dikuti oleh 18 Siswa dan 2 Guru di Yayasan Pendidikan Qur'an Fathimiyah ini adalah para siswa mendapatkan pengetahuan dan wawasan tentang pemanfaatan teknologi, serta melakukan praktek sederhana penggunaan media digital. Para siswa mampu melakukan instruksi pencarian, penyeleksian informasi–informasi terkait bahan literasi dan juga mampu mengoperasikan beberapa media digital. Berdasarkan hasil evaluasi dengan menggunakan kuesioner, diperoleh informasi bahwa lebih dari 90% peserta memberikan apresiasi positif untuk kegiatan ini, serta merasakan manfaat yang diberikan.
MENGEMBANGKAN UMKM KUE ADREM G&G MBAK ASIH Putranti, Latifah; Aryandha, Pradita Nindya; Herdiany, Hapsari Dyah; Hasbi, Syahrul
Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan Vol 6, No 2 (2023): DESEMBER
Publisher : Universitas Sahid

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36441/kewirausahaan.v6i2.1288

Abstract

This community service is an activity to revive MSMEs that have been affected by the Covid-19 pandemic. One way to increase sales figures again is to improve product packaging and digital marketing to make it more attractive and informative. In addition, product packaging and digital marketing are tools for promotion. Promotion is an attempt to inform a product with the aim of attracting potential consumers to buy or consume it so that sales are expected to increase. Adrem Cake GG Mbak Asih is an MSME engaged in the culinary field of Bantul, DIY. Community service is carried out in two stages. The first stage is education about the importance of packaging and digital marketing to support sales and promotions. The second stage is to provide training on packaging selection, practice of packaging products, explaining websites and placing business locations on Google Maps. After that, mentoring is carried out so that it can be implemented optimally.

Page 14 of 30 | Total Record : 298

 12   13   14   15   16 

Filter by Year

2018 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 8 No 1 (2025): Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan JUNE 2025 Vol 7 No 2 (2024): Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan DESEMBER 2024 Vol 7 No 1 (2024): Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan JUNE 2024 Vol 7, No 2 (2024): DESEMBER Vol 7, No 1 (2024): JUNE Vol 6 No 2 (2023): Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan DESEMBER 2023 Vol 6 No 1 (2023): Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan JUNE 2023 Vol 6, No 2 (2023): DESEMBER Vol 6, No 1 (2023): JUNE Vol 5 No 2 (2022): Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan DECEMBER 2022 Vol 5 No 1 (2022): Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan JUNE 2022 Vol 5, No 2 (2022): DECEMBER Vol 5, No 1 (2022): JUNE Vol 4 No 2 (2021): Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan DECEMBER 2021 Vol 4 No 1 (2021): Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan JUNE 2021 Vol 4, No 2 (2021): DECEMBER Vol 4, No 1 (2021): JUNE Vol 3 No 2 (2020): Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan DECEMBER 2020 Vol 3 No 1 (2020): Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan JUNE 2020 Vol 3, No 2 (2020): DECEMBER Vol 3, No 1 (2020): JUNE Vol 2 No 2 (2019): Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan DECEMBER 2019 Vol 2 No 1 (2019): Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan JUNE 2019 Vol 2, No 2 (2019): DECEMBER Vol 2, No 1 (2019): JUNE Vol 1 No 2 (2018): Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan DECEMBER 2018 Vol 1 No 1 (2018): Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan JUNE 2018 Vol 1, No 2 (2018): DECEMBER Vol 1, No 1 (2018): JUNE More Issue