Jurnal Agroristek
Jurnal Agroristek (JAR) p-ISSN 2615-417X, e-ISSN 2721-0782 adalah media ilmiah primer penyebaran hasil-hasil penelitian pertanian, peternakan dan pengembangan budidaya pertanian berkelanjutan dengan misi meningkatkan pengetahuan dan keterampilan profesional para ahli pertanian, peternakan serta informasi bagi pengambil kebijakan, pelaku, dan pemerhati pembangunan pertanian dan perdesaan. JAR diterbitkan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Jabal Ghafur dengan dua nomor dalam setahun, yaitu pada bulan April dan Agustus.
Articles
72 Documents
<![CDATA[KAJIAN PREVALENSI REPEAT BREEDING PADA SAPI ACEH DI KABUPATEN PIDIE SEBAGAI UPAYA UNTUK PEMENUHAN KEBUTUHAN PANGAN ]]>
<![CDATA[Djoko Subagyo]]>;
<![CDATA[Sri Rahayu]]>
<![CDATA[ Jurnal Agroristek Vol 3, No 2 (2020): Agustus 2020 ]]>
Publisher : <![CDATA[Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Jabal Ghafur ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.47647/jar.v3i2.260
<![CDATA[Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui prevalensi repeat breeding pada sapi aceh di Kabupaten Pidie sebagai upaya untuk pemenuhan kebutuhan pangan. Sampel diperoleh dari data sekunder laporan Dinas Peternakan Kabupaten Pidie 161 ekor sapi aceh betina. Dilakukan dalam bentuk study observasi dengan pendekatan cross sectional. Pengumpulan dataprimer dilakukan dengan pengamatanlangsung dan wawancara melalui kuisioner terhadap peternak dan inseminator. Data yang di peroleh ditabulasikan, sedangkan untuk melihat prevalensi repeat breeding dianalisis secara deskriptif. Hasil dari penelitian ini didapat prevalensi repeat breeding 58,3 %. Dan kesimpulannya adalah prevalensi repeat breeding sapi aceh di Kabupaten Pidie 58,3 % . Faktor yang menyebabkan adalah manajemen pemeliharaan, pengetahuan peternak dan inseminator. Kata kunci: prevalensi, repeat breeding, Sapi Aceh]]>
<![CDATA[FAKTOR –FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERILAKU KONSUMEN TERHADAP PEMBELIAN MINYAK GORENG KEMASAN DAN CURAH DI PASAR BEUREUNUEN KECAMATAN MUTIARA ]]>
<![CDATA[Nadilla Nadilla]]>;
<![CDATA[Al Asri Abubakar]]>;
<![CDATA[Junaidi Junaidi]]>
<![CDATA[ Jurnal Agroristek Vol 4, No 2 (2021): Agustus 2021 ]]>
Publisher : <![CDATA[Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Jabal Ghafur ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.47647/jar.v4i2.554
<![CDATA[Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana factor-faktor yang mempengaruhi perilaku konsumen terhadap pemebelian minyak goring kemasan dan curah di pasar Beureunuen Kecamatan Mutiara. Penelitian dilaksanakan pada bulan maret 2021. Adapun sampel penelitian sebanyak 60 dari populasi keseluruhan konsumen yang membeli minyak goreng kemasan dan curah. Pengumpulan data menggunakan pengamatan, kuesioner, wawancara, dan dokumentasi. Metode analisi yang digunakan yaitu analisis kuantitatif dengan metode regresi linear berganda digunakan untuk melihat pengaruh antara variable X dan Y.Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan bahwa Koefesien variabel harga mempunyai pengaruh positif terhadap minat pembelian minyak goreng kemasan dengan koefisien sebesar 1,030. variabel harga (X1) sebesar 0.26 dengan nilai signifikasi 0.26 0.05. Hal ini menunjukan variabel berpengaruh terhadap harga pembelian minyak kemasan. Koefesien variabel kualitas tidak berpengaruh terhadap minat pembelian minyak goreng kemasan dengan koefesien sebesar 0,029. variabel kualitas (X2) sebesar 887 dengan nilai signifikasi .887 0.05. Hal ini menunjukan variabel kualitas tidak berpengaruh terhadap pembelian minyak goreng kemasan. Koefesien variabel harga mempunyai pengaruh positif terhadap minat pembelian minyak goreng curah dengan koefisien sebesar 0.189. variabel harga (X1) sebesar 0.627 dengan nilai signifikasi 0.627 0.05. Hal ini menunjukan variabel tidak berpengaruh terhadap harga pembelian minyak goreng curah, Koefesien variabel kualitas berpengaruh terhadap minat pembelian minyak goreng curah dengan koefesien sebesar 0,342. variabel kualitas (X2) sebesar 0,013 dengan nilai signifikasi 0,013 0.05. Hal ini menunjukan variabel kualitas berpengaruh terhadap pembelian minyak goreng curah karena konsumen melihat minyak goreng curah hal ini dikarnakan konsumen tidak akan membeli jika kualitas minyak goreng curah tidak bagus seperti warna minyak menjadi keruh.Kata Kunci: Perilaku Konsumen, Minyak Goreng Kemasan, Minyak Goreng Curah]]>
<![CDATA[SIFAT FISIK ULTISOL SETELAH LIMA TAHUN DI LAHAN KERING GLE GAPUI KECAMATAN INDRAJAYA KABUPATEN PIDIE ]]>
<![CDATA[Sri Handayani]]>;
<![CDATA[Karnilawati Karnilawati]]>;
<![CDATA[Meizalisna Meizalisna]]>
<![CDATA[ Jurnal Agroristek Vol 5, No 1 (2022): April 2022 ]]>
Publisher : <![CDATA[Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Jabal Ghafur ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.47647/jar.v5i1.664
<![CDATA[Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui perubahan karakterisstik sifat fisik pada pengembangan kawasan penelitian lahan kering Glee gapui dari tahun 2016 sampai dengan tahun 2021. Penelitian ini dilaksanakan di Kebun Percobaan Fakultas Pertanian Universitas Jabal Ghafur Siglimulai dari bulan September sampai November 2020. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif kuantitatif dengan menganalisis beberapa sifat fisik tanah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa telah terjadi perubahan sifat fisik (tekstur, struktur, warna, kadar air, porositas, dan berat volume) pada Satuan Peta Lahan (4).Kata kunci: sifat fisik, lahan kering, ultisol]]>
<![CDATA[ANALISIS KELYAKAN USAHA OLAHAN PISANG BERBASIS E-COMMERCE DI BEREUNUEN KECAMATAN MUTIARA KABUPATEN PIDIE (STUDI KASUS TOKO PISANG CEMONG) ]]>
<![CDATA[Al Asri Abubakar]]>;
<![CDATA[Riska Nadila]]>;
<![CDATA[Junaidi Junaidi]]>
<![CDATA[ Jurnal Agroristek Vol 5, No 1 (2022): April 2022 ]]>
Publisher : <![CDATA[Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Jabal Ghafur ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.47647/jar.v5i1.665
<![CDATA[Penelitian ini untuk mengetahui kelayakan usaha olahan pisang berbasis e-commerce dibereunuen kecamatan mutiara kabupaten pidie (toko pisang cemong). Penelitian ini dilaksanakan di toko pisang cemong bereunuen kecamatan mutiara kabupaten pidie. Pemilihan lokasi ini dilakukan secara sengaja (purposive sampling) di toko pisang cemong dan penelitian ini menggunakan metode studi kasus, waktu penelitian pada bulan maret sampai mei 2022, populasi dalam penelitian ini adalah pemilik usaha olahan pisang berbasis e-commerce dibereunuen kecamatan mutiarakabupaten pidie (toko pisang cemong). Metode analisis data yang dilakukan dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan rumus analisis pendapatan dan kelayakan usaha. Usaha olahan pisang usaha olahan pisang berbasis e-commerce dibereunuen kecamatan mutiara kabupaten pidie (toko pisang cemong) memperoleh pendapatan total sebesar Rp 20.348.300 dalam per bulan untuk 2.100 koak produk olahan pisang, Hal ini menunjukkan bahwa usaha olahan pisang di toko pisang cemong menguntungkan karena penerimaan yang di peroleh lebih besar dari pada biaya yang dikeluarkan. Berdasarkan dari analisi kelayakan usaha, nilai R/C sebesar 1,9 (1) menunjukkan bahwa usaha olahan pisang di toko pisang cemong menguntungkan.Kata kunci : kelayakan usaha , olahan pisang]]>
<![CDATA[ANALISIS KELAYAKAN USAHA TANI PENANGKAR BENIH PADI DI CV. BERKAT TANI KECAMATAN MUTIARA TIMUR KABUPATEN PIDIE ]]>
<![CDATA[Julia Julia]]>;
<![CDATA[Junaidi Junaidi]]>
<![CDATA[ Jurnal Agroristek Vol 5, No 1 (2022): April 2022 ]]>
Publisher : <![CDATA[Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Jabal Ghafur ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.47647/jar.v5i1.666
<![CDATA[Penelitian ini untuk mengetahui kelayakan usaha penangkar benih padi CV. Berkat Tani di Gampong Mesjid Gumpueng Kecamatan Mutiara Timur Kabupaten Pidie. Penelitian ini di laksanakan di Gampong Mesjid Gumpueng Kecamatan Mutiara Timur Kabupaten Pidie. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (purposive) di CV. Berkat Tani, peneltian ini menggunakan metode studi kasus dimana Kecamatan tersebut terdapat penangkar benih padi dan salah satu sentral penangkaran benih padi di Kabupaten Pidie yang melakukan kegiatan penangkaran secara berkelanjutan. Waktu penelitian pada bulan Maret 2021, Populasi dalam penelitian ini adalah Pemilik usaha penangkar benih padi CV. Berkat Tani di Gampong MesjidGumpueng Kecamatan Mutiara Timur Kabupaten Pidie. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan rumus analisis pendapatan dan kelayakan usaha. Usaha penangkar benih padi CV. Berkat Tani di Gampong Mesjid Gumpueng Kecamatan Mutiara Timur Kabupaten Pidie memperoleh pendapatan total sebesar Rp 151.230.500, pendapatan tersebut dijumlahkan dari keuntungan perkilonya sebesar Rp 3.781. Hal ini menunjukkan bahwa usaha penangkaran benih padi CV. Berkat tani menguntungkan karena penerimaan yang di peroleh lebih besar dari pada biaya yang di keluarkan. Berdasarkan dari analisis kelayakan usaha, nilai R/C sebesar 1, 50 ( 1) menunjukkan bahwa usaha penangkar benih padi CV. Berkat Tani menguntungkan dan sangat layak di usahakan.Kata kunci: Kelayakan Usaha, Benih Padi]]>
<![CDATA[PERAN GANDA BURUH TANI PEREMPUAN DALAM MENINGKATKAN EKONOMI KELUARGA DI KAMPONG BARO KECAMATAN PIDIE KABUPATEN PIDIE ]]>
<![CDATA[Safrika Safrika]]>;
<![CDATA[Julia Julia]]>
<![CDATA[ Jurnal Agroristek Vol 5, No 1 (2022): April 2022 ]]>
Publisher : <![CDATA[Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Jabal Ghafur ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.47647/jar.v5i1.667
<![CDATA[Kegiatan perempuan di luar rumah sebagai buruh tani di Kecamatan Pidie Kabupaten Pidie dapat dikatakan sudah menjadi profesi akibat sempitnya lapangan kerja. Tujuan yang ingin dicapai penulis dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana peran ganda buruh tani perempuan dalam meningkatkan ekonomi keluarga dan untuk mengetahui seberapa besar kontribusi pendapatan buruh tani perempuan dalam meningkatkan ekonomi keluarga di Gampong Kampong Baro Kecamatan Pidie Kabupaten Pidie. Penelitian ini dilakukan pada bulan Maret 2021sampai dengan selesai. Sampel penelitian ini sebanyak 27 orang responden dari populasi 27 orang buruh tani perempuan. Penelitian ini dilakukan dengan cara menyebar kuisioner dan wawancara langsung. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode analisis kualitatif. Hasil dari penelitian ini menunjukkan kontribusi peran ganda buruh tani perempuan dalam meningkatkan ekonomi keluarga terhadap pendapatan keluarga yaitu rendah 41.23% atau termasuk kategori berperan rendah terhadap pendapatan keluarga.Kata kunci: Peran Ganda, Buruh Tani Perempuan, Ekonomi Keluarga]]>
<![CDATA[PERSEPSI PETANI JAGUNG TERHADAP PROGRAM KARTU TANI DI KELURAHAN JUMERTO LOR KECAMATAN PATRANG KABUPATEN JEMBER ]]>
<![CDATA[Rofi Alifia Charjin]]>;
<![CDATA[Ratih Apri Utami]]>;
<![CDATA[Kholisa Syania Nirmala]]>;
<![CDATA[Fathna Yatalathov]]>
<![CDATA[ Jurnal Agroristek Vol 5, No 2 (2022): Agustus 2022 ]]>
Publisher : <![CDATA[Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Jabal Ghafur ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.47647/jar.v5i2.1012
<![CDATA[Tujuan penelitian ini adalah 1) untuk mengetahui persepsi petani jagung terhadap program kartu tani. 2) untuk mengetahui tingkat kepuasan petani jagung terhadap program kartu tani. 3) untuk mengetahui harapan petani jagung terhadap program kartu tani ke depan. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan metode fenomenologi. Metode yang digunakan untuk menentukan daerah penelitian adalah metode purposive. Daerah penelitian terletak di Desa Jumerto Lor, Kabupaten Jember, Jawa Timur. Metode penentuan responden menggunakan metode purposive sampling. Pengumpulan data yang digunakan terdiri dari data primer. Data primer diperoleh melalui wawancara, observasi dan dokumentasi. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah teknik analisis data deskriptif kualitatif dengan menggunakan metode Miles dan Hubberman. Penelitian ini menggunakan teknik triangulasi untuk menguji kebenaran informasi dan data. Hasil dari penelitian ini adalah petani jagung mengetahui bahwa program Kartu Tani bermanfaat untuk penyaluran pupuk bersubsidi. Petani tidak mengetahui manfaat lain dari Kartu Tani, seperti untuk tabungan, pinjaman dan transfer dana. Petani jagung puas dengan program kartu tani. Namun, kepuasan tersebut tidak bisa dirasakan oleh petani tua. Petani jagung mengharapkan kemudahan dalam penggunaan kartu tani sehingga lebih tepat sasaran dan kontrol harga pupuk.Kata kunci: persepsi, kartu tani, pupuk bersubsidi, jagung]]>
<![CDATA[STUDI KOMPARATIF KELAYAKAN USAHATANI PADI DAN JAGUNG DI PONDOK PESANTREN LINTANG SONGO ]]>
<![CDATA[Nurul Salehawati]]>;
<![CDATA[Sivi Labibah]]>
<![CDATA[ Jurnal Agroristek Vol 5, No 2 (2022): Agustus 2022 ]]>
Publisher : <![CDATA[Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Jabal Ghafur ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.47647/jar.v5i2.1031
<![CDATA[Penelitian ini bertujuan membandingkan kelayakan usahatani padi dan jagung di Pondok Pesantren Lintang Songo. Data yang digunakan dalam penelitian ini berasal dari data primer dengan wawancara kepada pihak pondok. Untuk mengetahui perbandingan kelayakan usahatani padi dan jagung digunakan alat analisis penerimaan, pendapatan, break even point dan payback period. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerimaan per 7000 m2 usahatani padi Rp. 29.500.000 lebih tinggi dari penerimaan usahatani jagung yaitu Rp. 12.000.000. Sedangkan pendapatan padi sebesar Rp. 14.901.000 per masa tanam dan jagung mengalami kekurangan sebesar Rp. – 196.667. Hasil BEP satuan padi agar mencapai titik impas adalala 223,63 kilogram dan untuk jagung sebesar 14.000 kilogram. Payback periode usahatani padi adalah 1,9 kali masa tanam dimana akan balik modal pada dua kali masa tanam. Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa padi lebih layak dibudidayakan di Pondok Pesantren Lintang Songo.Kata kunci: Kelayakan, Usahatani, Padi, Jagung, Pondok Pesantren]]>
<![CDATA[ANALISIS KEUNTUNGAN USAHA BUDIDAYA LEBAH MADU Trigona sp KABUPATEN ACEH BESAR ]]>
<![CDATA[Edi Saputra]]>;
<![CDATA[Ainal Mardhiah]]>;
<![CDATA[Mulyadi Mulyadi]]>;
<![CDATA[Sari Wardani]]>;
<![CDATA[Lia Handayani]]>;
<![CDATA[Rahmat Munandar]]>
<![CDATA[ Jurnal Agroristek Vol 6, No 1 (2023): April 2023 ]]>
Publisher : <![CDATA[Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Jabal Ghafur ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.47647/jar.v5i2.1110
<![CDATA[Usaha budidaya lebah madu Trigona sp. merupakan usaha pengembangan dan penjualan produk hasil dari lebah. Usaha tersebut dilakukan untuk memenuhi kebutuhan produk madu yang terus meningkat. Besarnya permintaan terhadap kemampuan industri perlebahan dalam meningkatkan produksi madu, sehingga untuk mengatasi kondisi tersebut maka pengembangan usaha madu perlu dilakukan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui untuk mengetahui besar Analisis Keuntungan usaha ternak lebah madu Trigona sp di Kabupaten Aceh Besar. Metode penelitian yang digunakan metode survei. Teknik sampling menggunakan cara observasi (metode sensus) dengan jumlah sampel 12 pengusaha lebah madu. Model Analisis data yang digunakan adalah Gross Margin (GM), Gross Ratio (GR), Operational Ratio (OR), Raturn On Invested Captical (ROIC) dan Net Farm Income (NFI). Hasil penelitian menunjukkan bahwa Net Farm Income (NFI) atau pendapatan bersih usaha lebah madu trigona sp di Kabupaten Aceh Besar sebesar Rp. 4,061,369.04. Usaha lebah madu trigona sp layak untuk diusahakan, yang ditunjukkan oleh nilai Raturn On Invested Captical (ROIC) usaha lebah madu trigona sp di Kabupaten Aceh Besar sebesar 7.99. Operational Ratio (OR) usaha lebah madu trigona sp pada di Kabupaten Aceh Besar sebesar 0.11 dan Gross Ratio (GR) usaha lebah madu trigona sp pada di Kabupaten Aceh Besar sebesar 0.04. yang berarti usaha lebah madu trigona sp di daerah penelitian mampu menghasilkan keuntungan]]>
<![CDATA[Produksi Pakcoy (Brassica rapa subsp. chinensis.) Menggunakan Sistem Hidroponik Dengan Perbedaan Sumber Nutrisi ]]>
<![CDATA[Ibnu Yasier]]>;
<![CDATA[Junaidi Junaidi]]>;
<![CDATA[Julia Julia]]>;
<![CDATA[Hamdani Hamdani]]>
<![CDATA[ Jurnal Agroristek Vol 5, No 2 (2022): Agustus 2022 ]]>
Publisher : <![CDATA[Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Jabal Ghafur ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.47647/jar.v5i2.1158
<![CDATA[Pakcoy merupakan jenis sayuran yang sangat populer dan sangat digemari oleh masyarakat. Sayuran ini sangat populer di kawasan Tiongkok namun kemudian menyebar ke berbagai negara salah satunya Indonesia. Peningkatan dan potensi budidaya pakcoy menuntut adanya teknik budidaya yang efisien. Produksi tanaman dengan sistem hidroponik erat kaitanya dengan ketersediaan sumber nutrisi. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan informasi tentang pertumbuhan dan hasil pakcoy (Brassica rapa subsp. chinensis.) dengan nutrisi yang berbeda secara hidroponik. Rancangan Percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) non faktorial yaitu jenis larutan nutrisi yang terdiri dari larutan nutrisi AB mix 1, larutan nutrisi AB mix 2 dan pupuk organik cair POC NASA. Hasil penelitian menunjukkan bahwa larutan dengan perbedaan sumber nutrisi memberikan pengaruh yang sangat nyata pada rasio tinggi tanaman dan berpengaruh nyata pada jumlah helai daun. Analisis pH dan TDS yang dilakukan untuk menggambarkan ketersediaan hara yang dapat terserap pada sumber nutrisi yang digunakan. Penggunaan larutan nutrisi AB mix 1 dan larutan nutrisi AB mix 2 dinilai lebih efisien dalam mempengaruhi produksi pakcoy dibandingkan penggunaan pupuk organik cair POC NASA.Keywords : Pakcoy, AB mix, Hydroponik, POC NASA ]]>
