cover
Contact Name
Akhyarnis Febrialdi
Contact Email
febrialdi1@umb-bungo.ac.id
Phone
+628117408799
Journal Mail Official
febrialdi1@umb-bungo.ac.id
Editorial Address
Kampus 1 Universitas Muara Bungo, Jl. Lintas Sumatera, Sungai Binjai Muara Bungo
Location
Kab. bungo,
Jambi
INDONESIA
Jurnal Sains Agro
ISSN : -     EISSN : 25800744     DOI : 10.36355
Core Subject : Agriculture,
Jurnal Sains Agro Merupakan media yang bertujuan untuk mempublikasikan artikel dari peneliti yang berkaitan dengan ilmu Pertanian. Ruang Lingkup Jurnal Sains Agro adalah kajian ilmu agronomi, hortikultura, pembibitan, Ilmu Tanah, agroforestri, perlindungan tanaman, keanekaragaman tanaman dan lingkungannya
Articles 197 Documents
Analisis Strategi Pengembangan Urban Farming pada Kelompok Wanita Tani Guyup Rukun di Kabupaten Bantul Tanaya Niscala Hanan Armi; Agus Wartapa; Siti Nurlaela Nurlaela
Jurnal Sains Agro Vol 11, No 1 (2026): Jurnal Sains Agro
Publisher : Universitas Muara Bungo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36355/jsa.v11i1.2072

Abstract

Program urban farming merupakan salah satu upaya pemberdayaan masyarakat yang berperan dalam meningkatkan ketahanan pangan, mengoptimalkan pemanfaatan lahan pekarangan, serta mendukung kesejahteraan rumah tangga di wilayah perkotaan. Namun, pelaksanaannya pada berbagai kelompok tani masih menghadapi kendala berupa rendahnya partisipasi anggota, lemahnya kelembagaan kelompok, dan belum optimalnya keberlanjutan program. Penelitian ini bertujuan menganalisis pelaksanaan program urban farming, mengkaji strategi pemberdayaan petani yang diterapkan, serta merumuskan strategi prioritas untuk mendukung keberlanjutan program. Penelitian dilaksanakan di Kelompok Wanita Tani (KWT) Guyup Rukun, Padukuhan Sonopakis Lor, Kalurahan Ngestiharjo, Kapanewon Kasihan, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta dengan melibatkan tujuh anggota sebagai informan utama. Penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif melalui observasi, wawancara mendalam, Focus Group Discussion (FGD), dokumentasi, dan studi pustaka. Analisis data dilakukan menggunakan model Miles dan Huberman, kemudian dilanjutkan dengan analisis SWOT melalui matriks IFAS dan EFAS serta penentuan strategi prioritas menggunakan Quantitative Strategic Planning Matrix (QSPM). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberdayaan petani dilakukan melalui peningkatan partisipasi anggota, kepemimpinan partisipatif, penguatan kelembagaan, pembelajaran berkelanjutan, dan pengembangan kemitraan dengan berbagai pemangku kepentingan. Analisis SWOT menempatkan KWT Guyup Rukun pada Kuadran I (Growth Strategy) dengan nilai IFAS 2,67 dan EFAS 2,70. Analisis QSPM menghasilkan strategi prioritas berupa peningkatan kapasitas anggota melalui pelatihan, pendampingan budidaya, pengolahan hasil, dan penguatan kelembagaan dengan nilai Total Attractiveness Score (TAS) sebesar 6,28. Kebaruan penelitian ini terletak pada integrasi analisis SWOT dan QSPM dalam penyusunan strategi pemberdayaan petani pada tingkat Kelompok Wanita Tani. Temuan penelitian diharapkan dapat menjadi referensi ilmiah bagi penelitian selanjutnya serta mendukung penyusunan kebijakan pengembangan urban farming yang berkelanjutan. 
Respon Jagung Hibrida (Zea Mays L.) Terhadap Fly Ash Batu Bara Dan Kompos Limbah Tanaman Jagung Erlina E; Widodo Haryoko; Jamilah j; M. Zulman Harja Utama; Sunadi S; Milda Ernita
Jurnal Sains Agro Vol 11, No 1 (2026): Jurnal Sains Agro
Publisher : Universitas Muara Bungo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36355/jsa.v11i1.2077

Abstract

Penelitian bertujuan mendapatkan respon jagung hibrida diameliorasi fly ash batu bara dan kompos limbah tanaman jagung dilakukan di Nagari Lubuk Basung Kecamatan Lubuk Basung Kabupaten Agam dari Oktober 2025 – Januari 2026 dengan jenis tanah inceptisol. Percobaan dilakukan menggunakan rancangan acak lengkap faktorial dua faktor.  Faktor pertama adalah Fly ash batu bara dosis 0, 2, dan 4 t ha⁻¹ dan faktor kedua adalah kompos limbah tanaman jagung dosis 0, 5, dan 10 t ha⁻¹. Hasil percobaan menunjukkan 1) amelioran fly ash batu bara dengan kompos limbah tanaman jagung memperlihatkan interaksi terhadap laju tumbuh relatif, laju assimilasi bersih, umur berbunga jantan dan bobot tongkol per tanaman, 2) Fly Ash batu bara dosis 2 t ha-1  meningkatkan hasil jagung dengan produksi 7.07 t  ha-1, dan 3) kompos limbah tanaman jagung dosis 10 t ha-1. meningkatkan produksi jagung 7.07 t ha-1..
Aklimatisasi Bibit Nanas (Ananas comosus L.) Hasil Kultur In Vitro Melalui Variasi Media Tanam Rini Suryani; Venti Novita Sari; Darwan Effendi; Meko Gustian
Jurnal Sains Agro Vol 11, No 1 (2026): Jurnal Sains Agro
Publisher : Universitas Muara Bungo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36355/jsa.v11i1.2083

Abstract

Penggunaan media tanam yang tepat selama proses aklimatisasi tanaman yang bearsal dari kulur jarigan sangat mempengaruhi pertumbuhan tanaman khususnya pada tanaman Nanas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh media tanam terhadap pertumbuhan bibit  nanas (Ananas comosus L.) hasil kultur in vitro pada tahap aklimatisasi dan menentukan media tanam yang paling efektif dalam mendukung pertumbuhan bibit nanas (Ananas comosus L.) hasil kultur in vitro pada tahap  aklimatisasi.  Penelitian  dilaksanakan di Green House Universitas Pat Petulai  Rejang Lebong. Rancangan yang digunakan adalah  Rancangan Acak Lengkap (RAL) satu faktor yaitu jenis media tanam yaitu media kompos kulit kopi (K), media sekam padi bakar (S), media  cocopeat (C), media tanah (T). Setiap perlakuan diulang sebanyak 4 kali. Pada setiap ulangan digunakan 5 sampel bibit, sehingga total bibit nanas yang diamati berjumlah 80 bibit.  Variabel yang digunakan adalah  tinggi tanaman, jumlah daun, panjang daun, lebar daun  dan tinkat kehijauan daun. Hasil penelitian menunjukan bahwa perlakuan media memberikan pengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, panjang daun, lebar daun, dan tingkat kehijauan daun.   Media kompos kulit kopi menunjukkan pertumbuhan terbaik pada hampir seluruh parameter yang diamati. Tinggi tanaman mencapai 8,55 cm, jumlah daun 17 helai, lebar daun 1,56 cm, panjang daun 6,51 cm, dan tingkat kehijauan daun 36,87. Aklimtisasi pada tanaman nanas sebaiknya menggunakan media kompos kulit kopi dan untuk penelitian selanjutnya dibutuhkan penambahan pupuk NPK atau pupuk POC supaya diperoleh pertumbuhan yang obtimal
Kajian Produksi dan Tata Niaga Hasil Pertanian, Peternakan dan Perikanan Untuk Mendukung Konservasi Sumber Daya Alam Dan Ekosistem Di Kecamatan Riung Nicolaus Noywuli; Oriensi Yakomina Kohe Teftae; Victoria Ayu Puspita
Jurnal Sains Agro Vol 11, No 2 (2026): Jurnal Sains Agro
Publisher : Universitas Muara Bungo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36355/jsa.v11i2.2048

Abstract

Kecamatan Riung memiliki potensi komoditas pertanian, peternakan, dan perikanan juga pariwisata yang kaya, namun pemanfaatannya sering kali berbenturan dengan upaya perlindungan kawasan konservasi alam dan ekosistem spesies terlindungi seperti komodo atau Mbou. Kajian ini menganalisis ketersediaan atau produksi dan sistem tata niaga hasil sektor pertanian, peternakan, dan perikanan, serta mengevaluasi relevansinya terhadap upaya konservasi sumber daya alam dan ekosistem, serta menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan metode survei, observasi lapangan, dan wawancara mendalam terhadap pelaku usaha tani, peternak, nelayan. Hasilnya menunjukkan ketersediaan produksi komoditas yang cukup namun buth peningkatan seperti volume produksi komoditi unggulan jagung 4,086 ton/tahun, padi 3.203 ton/tahun untuk sektor pertanian, sapi 3.249 ekor/tahun, ayam buras 18.048 ekor/tahun untuk sektor peternakan, ikan julung-julung 256.600 kg/tahun untuk sektor perikanan. Secara umum, sistem tata niaga ketiga sub sektor tersebut telah efisien dengan efisiensi pemasaran kurang dari 35%, namun farmer's share yang diterima produsen masih berkisar antara 58% hingga 65%. Tantangan utama yang ditemukan meliputi keterbatasan wilayah tangkap akibat zonasi konservasi laut pada sektor perikanan dan pengaruh biaya logistik pada sektor peternakan. Perlu adanya penguatan kelembagaan lokal melalui koperasi dan penerapan intensifikasi ramah lingkungan untuk meningkatkan kesejahteraan produsen tanpa mengabaikan kelestarian sumber daya alam dan ekosistemnya. Rekomondasi diantaranya: penerapan pertanian terpadu, pelatihan agribisnis dan agrindustri, kampung nelayan, peningkatan kapasitas kelompok wanita tani, dan pengembangan pariwisata berbasis konservasi, serta menjadikan Pulau Ontoloe (Kelelawar) sebagai pusat pemulihan ekosistem komodo atau Mbou
Analisis Faktor Produksi Usahatani Kopi Robusta di Desa Batu Ampar, Kabupaten Kepahiang Darwan Effendi; Rini Suryani; Venti Novita Sari; Rizki Lestari
Jurnal Sains Agro Vol 11, No 2 (2026): Jurnal Sains Agro
Publisher : Universitas Muara Bungo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36355/jsa.v11i2.2082

Abstract

Kopi robusta merupakan komoditas perkebunan yang berperan penting sebagai sumber pendapatan petani. Namun, produksi kopi robusta di Desa Batu Ampar masih menghadapi kendala yang berkaitan dengan pengelolaan faktor-faktor produksi. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh luas lahan, tenaga kerja, umur tanaman, dan penggunaan pupuk NPK terhadap produksi kopi robusta. Penelitian dilaksanakan di Desa Batu Ampar, Kecamatan Merigi, Kabupaten Kepahiang, pada Februari–Maret 2026. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei terhadap 33 petani kopi robusta. Data primer dikumpulkan melalui wawancara menggunakan kuesioner, sedangkan data sekunder diperoleh dari instansi dan sumber terkait. Data dianalisis menggunakan regresi fungsi produksi Cobb–Douglas yang ditransformasikan ke dalam bentuk logaritma natural. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial tenaga kerja berpengaruh signifikan terhadap produksi kopi robusta dengan nilai signifikansi 0,044 (p0,05). Sementara itu, luas lahan, umur tanaman, dan penggunaan pupuk NPK tidak berpengaruh signifikan terhadap produksi karena memiliki nilai signifikansi lebih besar dari 0,05. Nilai koefisien determinasi (R²) sebesar 0,176 menunjukkan bahwa luas lahan, tenaga kerja, umur tanaman, dan pupuk NPK mampu menjelaskan 17,6% variasi produksi kopi robusta, sedangkan 82,4% sisanya dipengaruhi oleh faktor lain di luar model. Penelitian ini menyimpulkan bahwa tenaga kerja merupakan faktor produksi yang berperan nyata dalam usahatani kopi robusta di lokasi penelitian. Peningkatan produksi perlu didukung oleh pengelolaan tenaga kerja yang efisien serta evaluasi terhadap faktor lain, seperti kesuburan tanah, kondisi iklim, mutu bibit, pemeliharaan tanaman, dan pengendalian organisme pengganggu tanaman.
Perkecambahan Biji Dan Pertunasan Umbi: Mekanisme, Faktor Pendorong Dan Penghambat, Serta Implikasi Terhadap Kualitas Pascapanen Leni Marlina; Novizar Nazir; Aswaldi Anwar; Setyadjit Setyadjit
Jurnal Sains Agro Vol 11, No 2 (2026): Jurnal Sains Agro
Publisher : Universitas Muara Bungo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36355/jsa.v11i2.2054

Abstract

Perkecambahan biji dan pertunasan umbi merupakan dua proses fisiologis yang secara konseptual berbeda, meskipun sering disamakan dalam pemahaman umum. Kajian sistematis ini disusun menggunakan pendekatan PRISMA untuk mensintesis bukti ilmiah mengenai perbedaan mekanistik perkecambahan biji dan pertunasan umbi, mengidentifikasi faktor-faktor pendorong dan penghambat pada masing-masing proses tersebut, serta merumuskan implikasinya terhadap mutu pascapanen. Penelusuran literatur dilakukan dengan basis data Scopus dan ScienceDirect, menghasilkan 84 literatur awal, ditambah 6 literatur yang diidentifikasi secara manual dari sumber lain di luar basis data utama. Setelah proses penyaringan judul/abstrak dan penilaian kelayakan teks lengkap menggunakan tiga kriteria (ketersediaan akses, relevansi substansial, dan tidak ada duplikasi tersembunyi), sebanyak 48 studi diinklusi dalam sintesis akhir. Hasil sintesis literatur menunjukkan bahwa kedua proses tersebut diatur oleh keseimbangan hormonal yang berbeda: perkecambahan biji oleh interaksi asam absisat (ABA) dan giberelin (GA), sedangkan pertunasan umbi oleh interaksi hormon ABA, etilen, dan sitokinin. Hormon ABA dan etilen sama-sama diperlukan untuk induksi dormansi, namun hanya hormon ABA yang dianggap esensial untuk mempertahankan dormansi, dengan suhu sebagai regulator lingkungan utama bagi keduanya. Faktor penghambat pertunasan umbi mencakup penyimpanan pada suhu rendah, penggunaan senyawa sintetis seperti chlorpropham (CIPC), serta berbagai senyawa bioaktif alami (minyak atsiri, monoterpen, senyawa fenolik). Hasil penelitian menunjukkan potensi senyawa bioaktif alami sebagai alternatif berkelanjutan untuk menggantikan CIPC yang penggunaannya kini dibatasi oleh regulasi di berbagai negara. Pertunasan yang tidak terkendali secara konsisten mengakibatkan susut bobot, perubahan komposisi biokimia, dan penurunan nilai ekonomi komoditas umbi-umbian.  Pada biji, dampaknya justru dua arah: bisa berupa hilangnya viabilitas, atau bisa pula berupa perkecambahan prematur (viviparisme). Kajian ini merekomendasikan eksplorasi senyawa bioaktif dari sumber tumbuhan yang masih minim diteliti, termasuk mangrove, sebagai kandidat agen penghambat yang aman dan ramah lingkungan
Karakteristik Media Tanam Berbasis Fly Ash-Bottom Ash Dan Respons Pertumbuhan Awal Caisim (Brassica Juncea L.) Seena Azzahra; Eni Nuraeni; Nikka Rahardini Larasati; Erica Rich Ratantri; Pepi Nur Susilawati; Safira Firdausi; Sohandi S
Jurnal Sains Agro Vol 11, No 2 (2026): Jurnal Sains Agro
Publisher : Universitas Muara Bungo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36355/jsa.v11i2.2118

Abstract

Limbah fly ash dan bottom ash (FABA) dari pembangkit listrik tenaga uap (PLTU) terus meningkat sehingga diperlukan upaya pemanfaatan kembali yang mendukung prinsip ekonomi sirkular. Penelitian ini bertujuan untuk mengarakterisasi sifat fisikokimia media tanam berbasis FABA dan mendeskripsikan respons awal pertumbuhan serta kelangsungan hidup tanaman caisim (Brassica juncea L.). Penelitian menggunakan lima formulasi media tanam yang disusun dalam rancangan acak lengkap (RAL) dengan tiga ulangan, yaitu P0 (tanah), P1 (pupuk kandang:FABA 2:1 (b/b) + larutan fermentasi), P2 (tanah + pupuk kandang:FABA 2:1 (b/b) + larutan fermentasi), P3 (tanah + pupuk kandang:FABA 2:1 (b/b)), dan P4 (pupuk kandang:FABA 2:1 (b/b)). Parameter yang diamati meliputi kelembapan (soil moisture), pH, C-organik, N-tersedia, P-tersedia, K-tersedia, kadar air, indeks kesuburan media, serta pertumbuhan dan kelangsungan hidup tanaman selama empat minggu setelah tanam. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa nilai soil moisture berkisar antara 21,1–84,4%, sedangkan kadar air berdasarkan metode gravimetri berkisar antara 18,5–20,0%. Nilai pH media berkisar antara 6,2–6,9, dengan kandungan C-organik sebesar 0,31–1,61%. Media yang mengandung FABA menunjukkan kandungan N, P, dan K yang secara numerik lebih tinggi dibandingkan kontrol, dengan indeks kesuburan tertinggi pada P3 sebesar 958 dan terendah pada P0 sebesar 29. Tingkat kelangsungan hidup tanaman berkisar antara 33–100%, dengan P1 dan P2 menunjukkan survival rate sebesar 100%. Pada akhir pengamatan, P3 menunjukkan nilai numerik tinggi tanaman tertinggi sebesar 13,00 cm, sedangkan P0 dan P3 menghasilkan jumlah daun tertinggi, masing-masing sebesar 6,00 helai. Karena jumlah tanaman hidup tidak seragam antarperlakuan, data pertumbuhan dianalisis secara deskriptif tanpa uji statistik inferensial. Hasil penelitian menunjukkan bahwa formulasi FABA, pupuk kandang domba, dan tanah menghasilkan karakteristik fisikokimia yang berbeda dan memiliki potensi untuk dikembangkan sebagai media tanam alternatif bagi caisim